牛乳の魅力と牧場の日常
今日もみなさま、一日お疲れ。お酒じゃなくてミルクワインかが、あなたの耳に少しだけお邪魔します。
こちらは島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、みなさんがいつでもどこでも買うことができる牛乳、
普段飲んでいる牛乳の魅力や、楽能の魅力を楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まるで。
はい、おはようございまーす。
今日が4月の29日の火曜日でございます。昭和の日ですね。
ゴールデンウィークお休みの方が多いんじゃないかなと思いますけれども、祝日でございます。
引き続き、変わらずお仕事をさせてもらってますけれども、
今日の天気は晴れということで、最高気温18度。
お出かけに来るじゃないですか、みなさんね。
ちょっととびとびのお休みになって、ちょっと出かけに行くかなと思って、
近所で過ごしてみるのはどうですか?
そんな感じでございます。
今日のお仕事はですね、退避の注文が入りましたんで、退避を運ぼうかなと思ってるんですけど、
昨日Xを見られましたか、みなさん。
うちの退避車が壊れてしまいまして、大変落ち込んでおります。
まだ見てないよという方はね、見ていただいて、いいねだけでも押していただけたら嬉しいなと思います。
マジやばい、マジやばいです。マジやばいんですよ。
牛乳の値段が8月から上がるって言われてるんですけど、再三合わないです。
利益よりも壊れていったりとか、老朽化で物が壊れていくペースの方が早い。
やばいです。これ僕だけなのかな?
全国のラクノバさんどうですか?
コメント欄でぜひ。
うちもこうですよっていう。
共有したらこの痛みが和らげるんじゃないかなと思うんで、応援よろしくお願いします。
というような退避を持っていって、そんな感じのお仕事をしようかな、退避を動かそうかなと思っております。
牛の性格と乳量の関係
今日の配信はですね、昨日配信に来ました質問にお答えしようかなと思います。
牛さんって牛乳が出るんですけど、多く牛乳が出る牛さんと少ない牛さんと、
ここら辺って正確に差があるんですか?みたいな質問にお答えしていこうかなと思います。
今日も10分15分くらいの配信していこうと思いますので、最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
では今日も牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
川上牧場ノートというブログとか記事を書いたりするアプリでメンバーシップを行っております。
川上牧場を継続的に応援したい方だとか、川上牧場と何か新しいことをやってみたいという方は、ぜひこのメンバーシップに入っていただけたらと思います。
ここにも川上牧場とオンラインでつないで牧場体験をやったりだとか、実際に川上牧場に来て牧場体験をやったりだとか、そんなこともできるメンバーシップとなっております。
あと過去の有料記事が読み放題となっております。大変お得なメンバーシップとなっておりますので、ぜひこちらチェックしてみていただけたらと思います。
あと聞いている落農業界とか落農の関係者の方、他のメンバーシップのプランがありまして、ファームエコーという牧場分析のサービスをちょっと始めてみましたので、こちらもぜひチェックしてみてください。
AIと原液落農家の川上がタグを組んで、Googleフォームに書いた聞き取りシートにちょっと3分ぐらいで記入するだけであなたの農場を分析してくれるというそんなサービスになりますので、
ぜひこちらも無料モーギターも募集しておりますので、ぜひやってみていただけたらと思います。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と、そうしまして皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げはですね、川上が子ども食堂に牛乳を支援したりだとか、小中高の食育活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援がですね、子どもたちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なNFTとなっておりますので、ぜひこちらもチェックよろしくお願いします。
AIアートといえばですね、6月1日は牛乳の日ということで、私の所属するメタグリ研究所とですね、川上牧場がコラボしまして、牛乳の日のNFTデザインコンテストが今始まっておりますので、
デザイナーの方とかね、AIアート作ってみたいみたいな方、あとはご家族でお子さんと一緒にね、牛の似顔絵描いてみたいなそんなやつでもね、投稿していただければ応募できますので、ぜひお気軽に応募お願いします。
最優秀の作品の方にはですね、会員賞NFTとですね、メタグリ研究所の会員賞NFTと川上牧場の牛乳を使ったカヌレが当たるというそんなプレゼント企画になっておりますので、
ぜひたくさんの方、ご参加よろしくお願いします。ということで、では、はい、告知でございました。宣伝の告知でございました。牛乳で乾杯していきます。乾杯!
しみるぅ!
タイ車壊れてもしみるぅ!
あ、おいしい!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
では、今日も皆さんから来たお便りを返すお便りのコーナーをやっていこうかなと思います。
各SNS、コメント欄、質問などなどに来たコメントにね、質問にお答えしていくというそんなコーナーになっております。
今日はスプーンというアプリの方から来ました。
こちらですね。入料が多い牛さんと少ない牛さん、牛の性格にも差が出ますか?という質問が来ました。
ありがとうございます。
これはちょっとね、感覚的なもの?
まあ、おとなしい牛さんはですね、作牛がスムーズだったりとか、牛の移動がスムーズだったりとかして、
そこの農場にね、あった牛さんということで、入料が多いようなイメージだったんですけど、
これをですね、ちょっとAIでディープリサーチというものでね、調べてみましたんで、ちょっとそれをお話しできたらいいなと思っております。
これですね、現在作牛ロボットっていう、全自動のロボットですね。
牛が歩いてきて、ロボットが牛さんの乳搾りをしてくれるみたいな作牛期が増えてきてまして、
そこでロボットによく入る牛さんと、ロボットに入りにくい牛さんと、みたいなので、性格みたいなのをデータで集めてですね、
それを遺伝改良していって、ロボットに順次しやすいような牛さんを増やしていこうみたいなものになってきてまして、
今注目されている部門でもあるんですよね。
牛さんもですね、全部同じように見えますけども、穏やかな子とかね、神経質な子とか、
なんか知らないけどペロペロペロペロ眺めてくる好奇心旺盛な子とか、
あとちょっとヒッてやったりだけでビクビクってびっくりして逃げちゃったりとかする牛さんとか、
いろんな牛さんがいるんですけども、結論から言うとですね、乳量と性格には単純な相関関係、比例関係はないんですけども、
影響し合っている可能性が高いという、そんな結果がAIが導き出しています。
牛の性格に基づく行動
例えばですけども穏やかな牛さんは作牛中にストレスを感じにくい。
オキシトシン、牛が牛乳を出すためのホルモンですね、の分泌がスムーズ。
その2つがあるため、乳の出が良くなり乳量が増える傾向があると。
神経質な牛さんは作牛中にストレスを感じて足踏みとか蹴り、蹴ったりとかが多くなって、
そのためオキシトシンの分泌が妨げられて一時的にお乳の出が悪くなるっていうこともあるそうです。
大胆な牛さんですね、どんどんどんどん好奇心旺盛で来るような牛さん。
こういう牛さんは新しい環境への適応が早く、採食量も多め、新しい群れになったとしてもですね、
そんなのお釜で癒やしようって言って自分のペースで餌を食べていくみたいな感じですかね。
で、比乳初期の段階では乳量が高いことがあるということです。
牛の性格と乳量の関係
これもだからロボットにスムーズに入るからっていうところもあるんじゃないかなと思います。
続いて臆病な牛さんですね、こういう子は餌を食べる量が減りがちで、
それのためエネルギー不足から乳量が落ちてしまうこともあると。
つまり性格と乳量は間接的に影響し合っていると考えられますということですね。
研究によって結果が違うのっていう項目になってますね。
研究ごとに穏やかな牛の方が乳量が多いという結果もあれば、反応的な牛の方が挿乳量が多いという結果も出ています。
理由は品種の違い、ホルスタインやジャージーなど。
ジャージーの方が好奇心旺盛な品種だと言われてますね。
あと飼育環境の違い、放牧牛舎とか、索乳のつなぎ牛舎だったりとか、ロボット索乳の牛舎だったりとか、牛舎構造とかにも影響があったりしますかね。
あと測定するタイミングで初産牛か、経産牛か、貧乳初期か、貧乳後期かっていうところも違ったりしますと。
などによって影響の出方が違うということですね。
だからこそ絶対にこうと決めつけず、牛それぞれに合わせた見方が大切だと言われています。
性格を理解するメリット、牛たちの性格を理解すると何が良いか。
ストレスを減らして乳量や乳質を安定させられる。
新しい牛を導入するときに、性格に合わせた管理ができる。
長期的に健康で高貧乳な群れを育てられると。
さらに将来的には性格も考慮した育種、後輩も視野に入ってきていますと。
つまり乳量だけでなく性格も強みにできる時代が近づいているんですということですね。
現代の今の品種改良でもですね、基質っていう牛の穏やかさみたいな項目もあったりするんですけど、
これちょっと遺伝率っていうね、お父さんやお母さんをどれだけ子供に遺伝させるかみたいな、
その遺伝率っていうのはね、低いんですよね。
だから参考値としてしか使えてないんですけど、
ここら辺の調査がしっかりデータが出たりとかすると、
その精度が上がって遺伝率というか、信頼度みたいなのが上がってくるんじゃないかなと思ったりします。
ということでまとめるとですね、牛の乳量と性格の関係、牛にも個性があるということと、
穏やかさ、神経質さ、大胆さが乳量に影響する可能性はあるということですね。
絶対的な相関関係はなく、環境や管理で変わっていくと、
性格を理解するともっといい楽能ができるということですね。
牛乳生産の効率化
本当に24時間365日、牛舎を居ないといけない職業ですから、
牛の性格なんかもね、生産性にすごい直結してくるところだと思いますので、
そういうところが今回の質問でちょっと調査することができましたんでね。
ありがたいことです。調べることができました。
また新しい知識が生まれましたので、ぜひぜひ皆さん、
そんなコメント、質問をお気軽にしていただけたら嬉しいなと思っております。
今日は牛の性格と乳量についてお答えしてきました。
ありがとうございます。
ではコメント欄に戻っていこうかなと思いますけど、
ありがとうございます。
大変なんですけど、やるしかないんで、
借金返したと思ったら次は借金ですよ。
昔の楽能さんにいつも聞いてもそうですけど、
ずっと借金を繰り返すみたいなことを言われてましたけど、
まさか本当にと思ってますね。
どうしていくんですか。牛乳飲んでください。
みなさんぜひ牛乳飲んで良ければメンバーシップ。
川上牧場のメンバーシップで毎日ノートをあげてますんで、
サポートみたいな投げ銭みたいなのがあったりするんで、
それいただくと頑張る気になります。よろしくお願いします。
頑張ります。頑張ります。
すみませんね。お休みなのに皆さん朝お出かけしようかなと思って聞いたのに
申し訳ない。本当に楽しんでいってください。
皆さんは楽しんでくださいよ。よろしくお願いします。
ということで今日はこんな感じで終わっていこうかなと思います。
お休みの方もおられますけど、お仕事、学校の方もおられますんでね。
お仕事の方、学校の方、いってらっしゃい。みんな牛乳飲んでね。
バイバーイ。
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