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おはようございます。蜜のあじ子です。今日はね、推しの誕生日で、ライブに行く予定です。
そう、遠征の旅先。 配信お休みしようかなぁと思ったんですけど、
ほら、昨日、バレンタインだったでしょ。
なので、ちょっと思うところを話してみようと思います。
今回のテーマは、カカオの高騰。
今時バレンタインでチョコを配る。あんまりやらなくなりましたよね。
はい、私も基本的には自分のためのチョコレートしか買わないです。
その前後に誰かに会うことがあれば、男女問わずチョコレートをあげることもあります。
この時期にしか手に入らないチョコレートって結構あるので、百貨店の催事に出かけるのも楽しみです。
ただね、今年ほど心が惹かれなかったのは、初めてかもしれない。
その理由は、去年から続くカカオ価格の高騰。
スーパーのチョコレートで驚いている方もたくさんいると思いますが、
50gの明治のミルクチョコ。板チョコね。
ちょっと前までは88円ぐらいで買えるとこがあったんですけど、
今年は倍以上の価格になってます。
去年のバレンタインで、1.2倍から1.5倍の価格になっていて、
個人的にこれはあっという間に2倍になるなという予想はしていたんですが、
以前のように手軽なおやつとしてのチョコレートは、なかなか手が出なくなりました。
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チョコが主食と常日頃言っている私には、エンゲル係数爆上がりな日々です。
チョコレートの値段がなぜ上がったのか、いくつか理由があります。
まずはカカオの不作。
カカオがとれるエリアというのは、赤道の南北緯度20度以内。
日本でも真夏は35度以上の異常気象。
赤道直下はさらに気温が上昇していて、
熱波や豪雨、干ばつなどによって作物に影響を与えています。
そして、2、3年前からカカオのウイルス感染が起こっていて、
このウイルスにかかると木を植え直すしか対処方法がないらしいです。
他にもいくつか原因が重なり、カカオが世界的に不足している。
2つ目はカカオの値段が上がるということで、
先物取引などのカカオ投機が拍車をかけています。
高い金額で買ってしまったカカオは高く売りたいですからね。
それにミルクや砂糖、その他の原料も値上がりし、
そうそう、輸送コストも大幅に上がっている。
それが今ピークを迎えている。
ピークだといいけどな。
しばらくは下がる見込みがないんじゃないかなと私は思っています。
あまり政治的なことを話すつもりはないですが、
日本経済、もうちょっとお給料を上げてくれ。
そう願わずにいられません。
従来のチョコレートに代わる製品というのが最近注目を浴びています。
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カカオバターの代わりに別の植物油脂を使ったチョコレートや、
カカオ豆の代わりに豆やごぼうなんかを原材料にしていたり、
カカオの比率を減らして準チョコと呼ばれる基準にしたり、
クッキーやエアイン構造にしてチョコレート菓子という分類にしたり、
メーカーも涙ぐましい努力をしているのはわかるんですが、
一部味が落ちたかもなぁと思う製品もあったり、
これからも美味しくチョコレートを食べるにあたり、
最近はフェアトレードのチョコレートも手に取るようにしています。
赤道直下の生産者たち、その労働環境を向上させる、
そんな取引がフェアトレード、大手スーパーイオンのブランド、
トップバリューにもありますよ。
私のおすすめは、時々雑貨屋さんなんかでも見かけるんですが、
ピープルトゥリーというブランドのチョコレート、
フレーバーがいろいろあって、パッケージがかわいいので、
プレゼントにもおすすめです。
今年のバレンタインはチョコを控えめにして、
多分あんこを食べてると思います。
旅の話は、また今度。
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お相手は、蜜のあじ子でした。
最近使っているネイルオイルは、
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カカオと柚子の精油をブレンド。
爪の先をおいしい匂いにして、
チョコレート欲を抑えております。
