忙しい平日の癒し、水出しのお茶
おはようございます。ひとり旅食日和のHACHIです。
このチャンネルでは、ひとり旅が好きな私が現地で見た素敵な景色や美味しい食べ物、あるいは日常についてゆるっとおしゃべりをしています。
最近、というか、もう最近ずっとですね、まあ平日がちょっとバタバタして忙しいんですけれども、
唯一リラックスできる時間がありまして、それはお茶を飲んでいるときなんですね。
で、最近私はですね、水出しの紅茶とかウロン茶を作って会社に持っていくのがちょっとしたマイブームであり、楽しみになっているんです。
作り方はすごくシンプルで、まあティーバッグでもいいですし、私は茶葉をですね、あのお茶パックに入れて、それで水を入れるだけなんですけど、
冷蔵庫で7、8時間ぐらい置いておくだけですね。
私は毎日500ml作って、それを朝、水筒に入れて会社に持って行ってます。
紅茶って、水出しにすると渋みがすっと抜けて、まろやかになるんですね。
そして、ごくごく飲めるくらい飲みやすくなります。
で、結構ね、いいウロン茶も同じで、まあ水出しだと、もともとね、まろやかなものが多いんですけど、水出しだとなおさらより渋みが少なくて、ごくごく飲める感じになります。
で、最近のお気に入りはですね、ダージリンのファーストフラッシュっていうこの一番最初に摘んだフレッシュなものですね、お茶葉と、キームのクイーンズホープというものを気に入ってます。
で、ダージリンのファーストフラッシュは本当に爽やかな香りが、水出しにするとですね、ふわっと立ってすごくごくごく飲めます。
で、キームンのクイーンズホープは渋みが抑えられて、まろやかなほんのりとしたちょっと甘さも感じる、甘さが残る感じで、これはこれでまた美味しくて、最近手放せないです。
で、ちょっとね、仕事の合間にこう水筒を開けて、香りを嗅いで癒されて、で、一口飲むとですね、ふっと肩の力が抜ける感じがします。
でですね、結構これ気のせいではなくて、ちゃんと理由があるみたいなんです。
水出しだとですね、カフェインとかタンニンが控えめに抽出されるらしいんです。
だからお湯で淹れるよりもまろやかで渋みが出にくいそうです。
で、まあなるほどなって思ったんですけれども、感覚でまろやかで美味しいなって思ってたことに、ちゃんと理屈があったんだなと思いました。
お気に入りの茶葉と癒しの時間
で、最近はですね、結構いろんなところで水出し紅茶売ってるなっていうのをスーパーとかで行くと感じたり、
あとお茶の種類も結構増えましたよね。
こうコンビニで、コンビニのペットボトルで買うお茶の種類も、なんかどんどんどんどん増えてるなという印象があります。
結構ね、流行ってきてるのかなと思いました。
そもそも私は少し前まではね、コーヒー派だったんですけれども、今でも飲むんですが、
最近すっかりお茶にハマってしまっています。
お茶にハマっているってことは、ノートの方にもブログで書いているので、ぜひ読んでみてください。
私が今飲んでいるお茶はですね、これもノートで前に書いたんですが、
ルピシアの福袋のお茶がですね、まだまだたくさん残っていて、毎日いろんな種類を少しずつ飲んでいます。
今年の夏というかですね、5月ぐらいに買った夏の福袋がですね、
リーフというかお茶っ葉のお茶がですね、5400円で、
ダージリンとかアッサムとかキームンとか13種類も入っていて、
本当にお得なんですよね。
購入した金額の2倍ぐらいのお茶が入っているんですが、
ダージリンもですね、季節違いのダージリンが2種類入っていまして、
ファーストフラッシュという結構春夏ぐらいの積んだものと、
あとオータムっていう秋に積んだものも入っていて、
その飲み比べもできるので楽しいですね。
ティーバックもね、水出しにも結構使えるので使っています。
ティーバックは結構今ウーロン茶とか、あとフレーバーティーがいろいろ残っているので、
これからも毎日水出しにして飲んでみようかなと思います。
経済的で美味しい自家製お茶とリスナーへの問いかけ
福袋を買っておくとこんなに楽しみが増えるなんて思わなかったので、
毎日すごくね、潤っています。
やっぱりいいお茶なので、水出しにしてもしっかりもちろん美味しいですし、
あとやっぱりコンビニで買うお茶も美味しいんですけど、
自分で茶葉で入れたお茶ってもっと美味しいですね。
しかも経済的で安いので、やっぱりこれからもね、
この水出し紅茶とか、水出しのお茶を作っていこうかなと思います。
平日はねバタバタしてても、こういういいお茶を一杯飲む時間だけは、
ちゃんと自分のために確保できている気がします。
皆さんは忙しい日々の中で、何かね、
どういう時間でリラックスをされているかも、
ぜひ教えていただきたいなと思います。
好きなお茶とか、別に飲み物でも何でもいいんですけれども、
よく飲んだり、食べたりするもの、リラックスするものがあれば、
ぜひ教えていただきたいなと思います。
ノートの記事もですね、概要欄にリンクを貼っておくので、
よかったら覗いてみてください。
それでは今日も良い一日をお過ごしください。
