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毎度、黙れ！ヤドロクでございます。
どうですか?
いやぁ、9月に入りましたなぁ。
9月に入ってんのにやで。
暑いがなぁ。
どの間・・・。
日本全国、いろんな所ありますから、
もう涼しい所もあるかな、思ったら、
まだまだ暑いで、ちやな所もあると思うんですけどね。
この間ですね、
うちのザ・ボスの職場の方から、
さつまいも頂きましてね。
1個ね、皮むいて、
身だけの状態というんですかね。
水に浸けますでしょ。
その状態で1キロあるっていうね。
またこのさつまいも、
ちな、難しいですな。
お味噌汁に何か入れることはありますけど、
その他、天ぷらだったりとか、
そういうことやと思うんですけどね。
甘いの、中の甘いの。
どうしても、ご飯のおかずになりづらいというか、
これ家に寄るんでしょうけど。
ということで、こう、水溶ポテトだ!
材料を買おうと思ったら、
バターが入ってたりとかね。
結構たこつくんですよ。
だからインターネットなんか弾きますとね、
そんなの使わへんで、
いけません、みたいなレシピはあるんです。
ちゃんとね。
さつまいもも1キロもありますからね。
もうチンしてね。
潰して。
砂糖ちょっと混ぜてね。
で、また改めて、
トースターで焼くみたいなことを、
ちょちょっと形作って、
トースターで焼くだけでも水溶ポテトなわけですよ。
おっさん何言うてねえ言うてねえ。
思うかもわかりませんけど。
結構なおやつですね。
よーけできて、
ちっちゃいのにしますやんか。
ちょっと甘いの欲しいな、中毒的に。
ちょうどええぐらいの大きさっていうのはありますよね。
年齢が年齢ですから、あんまり要件いらんのですけど。
ちょこっと作るとね、
結構みんな食べますね。
1キロもあったら、
そこそこな感じで、
贅沢に食うてるような気分になりますな。
というようなことで。
そんなことをしてるわけでございますけど。
おっさんが水溶ポテト作ったという話、
どうなんやろうな、思いながらね。
素朴な味というんですか、甘味というのは。
これ面白いことにね、
レシピの中には、
シロップみたいなものを足す、
メイプルシロップみたいなものを足すというのがあったので、
足すのと足さへんのを作ってみたわけですよ。
これ面白いんですよね。
足さへん方がもう感じる。
不思議なことですよ。
なんでなんでしょうね。
わかりませんわ。
料理というのは、
難しいものやなと。
甘いものは難しいですね。
おやつになるんですけど、
腹持ちいいもんね。
さつまいもみたいなもん。
まあまあ、よろしいなと言って、
やってみたどないだと言ってね。
いただき物というのはありがたいですな。
さつまいも。
もうたすぐ調理してもらうのが一番いいでしょうね。
これ今時期のものでくれているわけですから、
ありがたいこっちゃなというわけでございます。
食の話というんですか、
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そんなふうに考えておりますと、
もともとのKポッドキャストというので始めましたから、
日本全国、
つつ裏裏、
有名な農家さんと
お知恵になる機会があったわけでございますね。
いろんな方とお知恵になったわけでございます。
向こうはもう忘れているかもわかりませんけどね。
なんじゃこいつを思って、
そこでしまいなわけでございますけど。
その都度ね、
いろんな日本の農家さんから取り寄せてみたりとかして、
こうやってみたら、
みんな一生懸命やってはる人っていうのはね、
上手につぶらはるわけですよ。
おいしいわけですよ。
これなんや、
当たったことないわけですよね。
だからみなさん、
日本全国いろんなところに住んでいる方、
農家である方、農家でない方、
関係ないんですよ。
消費者としていろんな方のやつを食べてみるというのは、
面白いんちゃうかなと思うんですよ。
昨今、地産地消、
これは、
その場、その土地で取れたものを
食べるのが一番、
運搬コストもないですからね、
安く手に入るという部分もありますわ。
道の駅やったりとかね、
山直というようなところで手に入れていただいて、
食べてみたら、
おいしいもんですよ。
ほんまにそれが一番、
コストがかからんというようなことだと思うんです。
ぜひぜひ興味持っていただいてね。
またね、
日本全国農家ポッドキャストというのは、
結構ありますね。
聞いていただくと、この人からこうでみようかな、
気になるもんでございますからね。
ぜひぜひね。
細かく聞いてみると、
今ここの山直に物を出してますとかね、
インターネットで買えますけど、
近くやったら、
買いに来ていただいたら、お分けしますとか、
結構対応していただける
というところが多いんちゃうかなと、
いろんなことやってありますからね。
加工品も出してあるところもありますよ。
おいしいトマトジュースや、
こんなの売ってます?とか、
いろいろありますから、
加工品なんかね。
そんなのも、
農家ポッドキャスト聞いたらね、
結構おしれになりやすいというかね。
それでちょちょっと
ツイッター、
Xですか、
そういうのとやり取りしだすと、
この人からこうでみたいなというような、
その人がしゃべってるポッドキャスト聞いたら、
この人からこうでみたいなと思うもんやと思うんでね。
ぜひぜひ、
こうでいただきたいなと、
思うわけでございます。
別に誰からも何も宣伝してくれと言われてません。
僕が、
付き合いして、
何を思った人ら結構多いな、
農家の人、優しい人多いですね。
ただ農家から離れますとね、
興味持たれへん。
これはもう僕の能力の低さというようなことでございますけど、
関係なく僕は、
農家ポッドキャストたくさん、
聞かせていただいている状態ではあるわけですよね。
だからいつか、
これが欲しいなと思ったらこうでみようか、
というようなためにも、
もちろん悪くない。
あとはやっぱり、日本の農家がね、
淘汰されていくやなんてね、
大丈夫かーって、
輸送コストのこととか考えたり、
温暖化というんですか、
こっちで取れてたもんが、
こっちで取れんようになるとかいうようなこととかも、
時流を見るというのもあると思うんですよね。
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農家ポッドキャストなんていうのは、
情報早いと思いますよ。
農家さんがそのまましゃべるわけやからね。
今どこで東北ではこうやーとかね、
今も中部ではこうやーとかね、
そういうのはあると思うんですよ。
そういうので、
物を寄せてこうでみようかとか、
山直ちょっと覗きに行ってみようかとか、
道の駅でもええわえなと言っていただいたら、
こんなの作ってんや、
隣の町やがなとかね、
ありますわ。
興味持っていただくと、
ツイッターなんかでお付き合いしてると、
小さなお子さんなんか、
余計生まれて育てます、
これから頑張って、
お子を育てますという時に、
やっぱり食べ物っていうのはね、
大事なもんやなと思うわけですよ。
おいしいものっていうのはね。
結構うちの子らでも、
苦手なものっていうのがね、
産地で採れたものを出したら、
スッスッと食べて、
あれこれ食べれるんかいな、
ていうようなこと、
結構あるんですよね。
やっぱり輸送が悪いわけではないと思うんですよ。
今の時流なんていうのは、
全然その冷蔵技術というんですか、
そういうものも発達してますから、
そんな悪いわけないと思うんですけど、
やっぱりアウアワンチュナンとか、
同じ、
例えば人参、
同じピーマン、
トマトでも作る場所やったりとか、
自分のあれにアウアワンチュナン、
あると思いますね。
だからいろいろ試してみて、
この農家さんのこれは、
うち子供食べんねんけど、
ここの同じもんでも食べん、
アウアワンチュナンがあるんちゃうかな、
と思うわけでございます。
別に誰に宣伝してくれって言われてるわけではないんです。
僕がそう思ったというようなことだけでございましてですね。
だからこう、
Xですか、
ツイッター見てたら、
宣伝してくれた春のお母さん結構いたあるんですよ。
興味持ってみるか見えひんかと思うんです。
これはね、
農業だけに限らずですね、
いろんなご商売の方が、
そこに宣伝として出てきて、
うちはこれぐらいのことやってますぜ、
というようなことをこう出した春と思うんですよ。
それ出せるってことはやっぱり、
自信あって出した春と思うんですね。
よそに何を言われることはない。
うちはこうやってやっとんじゃ、
というようなことを出してくれてると、
こっちはある意味安心できるんちゃうかなと、
思うわけでございます。
僕も仲のいい農家さんたくさんいて、
自信持ってやっぱり一生懸命仕事してやる人らを、
よーよー見てるというか、
よーよー話聞いてるというか、
僕もね、こう見えてこう有名、
農業系、農系ポッドキャストの番組に至しても、
やったりとかしてお話したらね、
それはこの人から書いたいなと思うんですわ。
日本全国そんな農家さん、
たくさんいたります。
かといって、
多信してないからダメなもの作ってるのか、
そんなことはないわけですよ。
探したら、
僕なんかも道の駅というか、
山直よく行くんですけど、
この人のこれっていうのは、
ありまんねーやっぱりね、
一個一個これ同じもんでも違う人が出してたら、
ちょっと好みが違うっていうのは、
結構あるもんで、
面白いもんでございますよ。
それは農作物というんですか、
それだけに限らずね、
山直なんか行くと、
お菓子出して貼る人とかもおるでしょう。
09:01
これもやっぱりね、
合う合うあるし、
僕この人の好み一応な、
結構ありますって言うてね、
教えしたい、隠しときたい、
いろいろあるんですよ。
本当に徳島来た時にね、
僕なんかお友達が来るでしょう。
僕ならお土産に、
道の駅あたり山直に寄りますわな、
そこでもこれこうできて、
これって、これ、
ここの人のやつやで、
おったことないんやけどね、
これを食べたらこれ美味しいんだ、
言うてね、やるんですよ。
良かったわ、言うてね。
これは都会も田舎も関係ないです。
上手な人やから上手。
あと好みに合う人っていうのは絶対出てくると、
僕は思うわけですよ。
ぜひ会にいろいろ行ってみてほしいな、
と思うんですよ。大阪であろうが京都であろうがね、
兵庫県であろうが、
マルシェやら何やらいろいろありますからね、
行ってね、そういうこう、
私ここの人の、言うて、
肯定いただくとね、
食生活は豊かになると思うんですよね。
ちょっと意識あるで、言うてね。
私ここの買いに行くねんとか、
ちょっとこう、かっこよるじゃんか。
そんなのあると思うんですよ。
日本の農業、頑張ってあります。
で、酪農なんかもね、
牛乳飲まへんだら、ほんま酪農がある人大変や、
言うてね。牛乳で住まえるプロジェクト、
言うて、やってますさ。
ほらもう、牛乳もちょっと、
いつもより飲みながれと。
飲んだら国内の消費が増えるやんか、
言うてね。まあ僕ももう、かっこよいままでなんで、
この何十年、
牛乳いるときは買いますけど、
そんなに定期的に買うってことは
なかったんですけど、
その牛乳酪農家さんのお話聞いたら、
これ牛乳飲まなあかんなあ、言うてね。
牛乳買うようになりましたね。
ほんなら、これも飲みかけたらおもろいんだ。
いろんな種類出てますから、
スーパー行ってももう、牛乳、牛乳、
ビャーン並んでますでしょ。
飲み比べがおもしろいんですよ。
これ味濃いなあ、とかね。
これなんかサラッとしとんなあ、とかね。
これもう料理にちょっと使うか、とかね。
これはもうこのまま飲みたいなあ、とか。
いろいろあります、言うて。
知らんと飲んでたけど、
これってこうなんや、ちゅうなこと。
もう一回こう見てもらうと、
お子さんとかがご飯食べるときに
おもしろいんちゃうかなと、
思うわけでございますね。
ほんとに田舎に引っ越してきて、
道の駅三直に行くのは、
こんな楽しいとは思わないんだ、
ちゅうなことでございます。
これは大阪であろうが、街中であろうが、
いろんな農業さんのね、
農業さんの中でショップになっている
ようなところもね、全国のものを取り寄せて
置いてある場合もあるんですけど、
近所のおっちゃんが小さい畑で作ってるやつ、
ぼーっと納品してたり、
朝行きながらや、
昼も過ぎたらもうええのはあらへんから。
朝行ったらね、
なかなかこれええの、
値段こんな値段でええの、
売ってますから、もちろんスーパー行っても
あるとこあるんですよ。
足らずのものは大型スーパー行ったらね、
手に入るものもありますけどね。
ちょっと足伸ばして、
買い物も楽しいですよ。
そういうとこ行くとね、
この人のジャガイモこの値段やけど、
向こう行ったらこの値段やけど、
味は高いほうのほうがおいしいなとかね、
いろいろありますわ。
12:00
こんなのやってもらうとね、
日々の生活、趣味なかったらね、
買い物ぐらい行って、
というようなことはあると思うんですね。
食べ物にちょっと意識持ってみる、
お話ししてほしいですね。
旦那さん帰ってきたと、
今日なんかこれ、
ジャガイモちょっと味ちゃうな、
いやこれ、きたばかりやねんとかね、
そんなぐらいでも、
ちょっと食感ちゃうな、
面白いなと思うんですよ。
今も道の駅やら、
ジャガイモでもいろんな品種出てますよ。
昔だったら、
ダンシャクとメイクインの2つ、
どっちにしようかぐらいのものやったんがね、
今はなんちゃとか、
クイーンとかいっぱいありますわ。
煮てみたら、いつも通り使おうと思ったら、
肉ずれてもうてんの、
なんでこんな柔らかいのやねんとかね、
結構ありますよ。
これやったらもう違うのに使わなあかんなあとかね。
面白いなあ、これ面白い。
言うても、
庶民の味方業務スーパーとかね、
庶民の味方業務スーパーに行って、
工程で言われたら、
カモのハムみたいなやつありますね。
200なんぼか。
300円以下ぐらいのやつ。
あれおいしい。
スーパー行ったら切ってね、
ネギやら乗せて、
400、500円で売ってますやんか。
あれ200なんぼで売ってます。
あれおいしい。
あれ好き。
あれどこが作ってんの。
あれおいしいわ。
あれ業務スーパー行ってみてみて。
カモのこんな固まりみたいな、
ハムみたいなどれぐらいの野球ボール。
ちょっと横長にびゅっと伸ばしたようなやつでさ、
冷凍のやつ置いてありますわ。
あれ、
商品名なんかもう覚えてへんわ。
いつもあれ買うねん。
黒胡椒ばーっとまぶしたやつ。
子供があんまり辛いからね。
ハムみたいなやつ。
あれうまい。あれおいしい。
業務スーパーも今まだね、
安いから、ちょっとブームでしょ。
いったら面白いですね。
YouTubeなんかいったら
おすすめ言うのいっぱい。
これこうでみようかな。
紹介してますわ。
コストコもそうでしょ。
そんなんと一緒でね。
これ買えみたいな。
食べたらおいしいね。
できとんなこの値段で。
思いますからね。
ぜひぜひお買い物に行ってほしいなと思うわけでございます。
食べ物ってのはね、
どこまでも食べない人間って、
しんどなるわけですから、
ちょっとでもおいしいものとかね、
ちょっとでも安くておいしいものを
食べるというようなことも
一つですし、ちょっと
高級なもの、これ一個だけ
贅沢しようかというのもあるんじゃないかと
思うわけでございますね。
そんなわけでございましてね、
日曜日ですから、そんな大事なものないや。
えー難しい。
もうそんな朗読とか、
思うでしょ。
思うと思うわ。
食べ物もさつまいももろたい
というだけの話ですね。
えーもうなんかほんまに
全国からいろいろ送ってほしいわ。
食べるわ、それを。
食べて宣伝したいわ。
そういう仕事ないの?と思ってる。
これちょっと食べてみていいなと。
なんぞええと思ったらもう
言うてえな。
15:00
ちょうだい。
もうただでくれたら、
もうただでくれるのは悪いな。
そりゃお金払うべきやな。
ただでもらうことはあかん。
これは貧乏やから言うて、
そこはやっぱりちゃんと
お金払うって変わらんかもやと思うんですけども、
あのー
宣伝というのがなかなかできへん
ことありますわな。
ほんまにもう
ちょっとこう
うまいこと宣伝もあったらいいな
と思うんですよね。
おいしいもんちゅうなたくさんある
というようなことでございまして、
意識のある農家さんのお話聞いて
そこでこうであげてほしいなと。
意識のない農家さんのも探して
見つけてあげるというのも一つやと思うんですよね。
僕なんかも
いろいろありますわ。
道の駅やら山直行ったときに
この人のこれちゅうの
いつも誰か遊びに来たら
もうこれこうでかえりーちゅってね。
今もう名前出してええもんやら悪いもんやら
わからへんからね。あんまり言わへんねんけど
この近所来たとき
うちの近所来たときはもうこの人のこれ
こうでかえりーっていうのはちょっとある。
みんなあると思う。
そういう情報を出してほしいな。
各都道府県この人の絵で言うてね。
名前出してええもんやらわからんけど
あんねんそんな野菜だけはないんですよ。
本当に僕なんか
おすすめのシフォンケーキがあるんですよ。
この人の作ったシフォンケーキは
人気なんですよ地元でね。
バッと並んだら
ホールでなくなっていくぐらいのシフォンケーキが
軽い今も
京都とかでも食べたことない
こんな軽いのないっていうぐらい
軽いシフォンケーキがあって
これは仕入れたいなと
カフェでもやったらこの人の絶対仕入れるわ
ってやつがあるんですよね。
そのシフォンケーキが売れ残ったんか
なんかしたらこれがラスクになるんです。
このラスクもうまいわけですよ。
軽いラスクができるんですよ。
これなかなかやでと思うんですけどね。
なかなか名前はもう
本当に言えへんのですけどね。
聞きたかったらもうダイレクトメロディー
聞いてくれたらこっち来たときに
こうでかえりーって言うてね。
月曜日と火曜日はもう休んであるんでね。
それ以外の曜日に来たときは
これこうでかえりーって言うてやりますわ。
お土産屋多分これやーって言うてね。
やりたいなと思うわけでございます。
こうで帰らせたこともあるわけでございますね。
いいよーこれうまいなー
これなかなかないなー
ってなるわけでございますよね。
どこの土地にも
そういうのあると思うんですよね。
農家さんと友達になるっていうのは
その面白さもあるんちゃうかなと思ってね。
そこの地方にいたときに
そこの農家さんとちょろっと会って
その3席行ったら
情報実はあるんちゃうか
自分のところももちろんええんですよ。
ええんですけど
こんなのあるんちゃうかと思いますよね。
そういう情報を求めてますし
僕もまぁまぁ
教えしたいなと思うことがあるわけでございます。
農家さんとお友達になるの
今からでも遅ないんちゃうかなと思うんですよ。
そんなわけでございまして
まあまあ掛けなことばっかり言うてますと
また怒られそうですけど
農家さんの話だけは
これは本物の話でございます。
皆さんぜひ牛乳も飲んでいただいてね
日本の農作物地産地消でももちろん結構です。
取り寄せていただいても
18:00
ええと思うんですよ。
農家の応援ってのはね
僕がこんなところでやったところで
何の応援にもならへんのですよ。
ならへんけどね
食べたらわかりますわ。おいしいんですわ。
というようなことでね
あんまり適当なこと言うとおります。
だ悪いアドロック言うてね
いろんな農家さんから怒られそうでございます。
