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はい、こんにちは。今日はインスタグラムフォロワー様からメッセージでご質問いただいております。ご質問は
みきや先生は以前に動画で、日本の接客業は店員より客の方が偉い設定だけど、海外では店員と客は対等な関係だと言っていましたが、
なんで日本だけ店員より客の方が偉いんですか?っていうご質問ですね。
まあこれね、日本に住んでると当たり前に感じるんだけど、例えば日本で、その
飲食店入れば、いらっしゃいませーってね、頭下げて、こちらでございますーってね、客と店員の関係って客の方が店員より偉いっていう設定になってますよね、当たり前のように。
まあ飲食店以外でもコンビニとかスーパーとかね、デパートとかいろんなお店行っても店員さんがどうぞーって腰低くしてね、頭下げていらっしゃいませーっておもてなしをしてくれるわけですよね。
でこれが海外に行くとね、また違うんですよね。例えば海外旅行行ったことある人とか海外留学したことがある人だったらわかると思うんですけれど、
海外行くと飲食店でもね、スーパーとかお店とかでも、店員と客の関係って対等なんですよね。
なので、例えばその国で、その国のお客さんと店員のやりとり見てると普通に友達同士みたいに会話してるんですよね。
こいつらもともと友達だったんじゃねえかってね、日本人からすると思うんだけど、初対面のお客と店員でも普通にフレンドリーにね、
喋ってて本当に友達同士みたいに見えるんですよね。対等だなーって思うんですよ。
でお店の人がお客さんに対していらっしゃいませーって頭下げたり腰低くしたりっていうのはほとんど見ないですよね。
例えばね、海外の高級ホテルとか行ってもそうなんですよ。日本の高級ホテルとか行くとさ、あの店員さんってすごいなんですか、
おもてなしてくれじゃないですか、いらっしゃいませーって頭下げてね。だけど海外の高級ホテル行くとすごくそのおもてなしはいいんですけど、フレンドリーなおもてなしなんですよ。
日本のホテルマンみたいにどうぞーってね、頭下げるっていうよりかニコニコしていらっしゃいませーって、なんかすごい気が利く、いいやつっていう感じでね、フレンドリーに接してくれるわけで、
これが安いホテルだとすごい不愛想だったりとかするわけで、特にその空港とかでよくわかりますよね。日本の空港で出国するときまでは日本の係員さんが普通に接してくれて、
で、外国着いてね、入国するときにパスポート出したりとかすごい愛想悪かったりとかするじゃないですか、なんか日本人からするとすげー感じ悪いなーって思うんだけど、
外国の人にとっては、別にその不愛想なのが普通なんですよね。別に上下関係とかないわけであって、でまた日本に戻ってくると、空港の係員さんがそれなりに愛想良くてホッとするっていう、そういう経験あると思うんですけど、
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これまぁ、そんな感じで、これ何が違うかっていうとね、これね、遺伝子レベルの問題なんですよ。
日本って島国じゃないですか、大陸の人たちとは違って、ほぼ単一民族国家なんですよね。
で、大陸の人たちって長い歴史を見ると常に民族同士が争いあって侵略されて、場合によっては皆殺しにされたりとか、あるいは侵略した国の兵士が現地の女性と結婚して遺伝子残してって感じで、
殺し合いとか遺伝子の残し合いとかをしてるわけであって、どっちかっていうとね、大陸の人たちの方が強い遺伝子が残るっていうよりかは、凶暴とか横暴な、戦争に打ち勝つ人間たちの遺伝子が残るんだけど、
日本って幸い島国で大陸の民族に侵略されて皆殺しにされたとか、ほぼないわけですよね。ずっと日本の民族のDNAが残ってるわけであって、そもそも日本人って不安遺伝子とか内向的遺伝子っていうものを大陸の人と比べるとしっかり持ってるっていう傾向があるんですよ。
内向的遺伝子って結果的にコミュ障になるわけですよ。大陸の人たち見ると初対面の人同士でもすごいフレンドリーにしゃべるじゃないですか、この人たち友達なんじゃないかとかね、すごい不思議に思うんだけれど、それは内向的遺伝子を持ってないからなんですよ。
日本人は内向的遺伝子を持っている人が多くて、シャイで打ち気な人が多いから、初対面の人と話す時でもなかなかフレンドリーに話せなくて壁を作ったりとかするわけです。
あとは不安遺伝子っていうものも持ってて、不安が強いから余計フレンドリーになれない壁を作っちゃうっていうのもあると思います。
だけど外国人同士のやりとり見てると、初対面でも握手をもっきりしてハグしたりとか、ほっぺにキスしたりとか、そういうの普通にやるじゃないですか。
あと外国人だと普通に家族とか友達同士で政治の話とかして言い争いとかするじゃないですか、結構腹を割って自分の言いたいことが言えるんですよ。
それは内向的遺伝子を持ってないからだと思うんです。
日本人ってあんまり友達同士でも家族同士でも政治の話とか、そういう意見が争うような話、例えば女性天皇女系天皇とか憲法9条をどうするかとか、そういう話ってあんまりしないですよね。
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するとそういう意見が対立しちゃうと仲が悪くなっちゃったりとかするからなんですけど、やっぱりそれ内向的遺伝子を持ってるから
壁を作ってこれ以上話すと関係が悪くなるからっていう感じで政治の話をしなかったりとかっていうのはあると思うんですよね。
なので基本的に日本人って大陸の人と比べると小無性なんですよ。
感情をあんまり表に出して喋ったりとかしなかったりとか、あんまりベタベタするのも好きじゃなくて接触するのも嫌だとか、それは綺麗好きだからとか潔癖症なところもあるからっていうのもあると思うんですけれど、
まあそういう感じで日本人って内向的なんですよ。
となると日本国内のお店っていうのは店員も客も日本人同士だと小無性同士なんですよ。
内向的な性格の人同士なんですよね。
となるとやっぱり客と店員がね、初対面とかでも行きつけのお店でもあんまりフレンドリーに喋れないわけじゃないですか。外国の人たちと違って。
だけどお店としては、店員さんはお客さんに物とかサービスを売って売り上げないといけないわけですよ。
となるとね、必然的に店員側が下になる。
ヘリ下って、頭下げて、いらっしゃいませ、これいかがですか?って進めるっていう形になるわけです。
そうするとお客さんも安心して、自分は客として歓迎されてるんだ、上に見てくれてるんだ。
じゃあこれを買おうかな、このサービスを貰おうかなとかね、サービスを受けようかなとか思うわけなんですよね。
なので結果的に接客が良くなると。
だから日本のお店っていうのは外国人の観光客から見ると、おもてなしがしっかりしてると、接客態度が良くて好評だと。
クールジャパンとか日本は素晴らしいって言ってもらえるわけであって、それが日本の良いところでもある。
だから外国人観光客にとって日本は旅行先として人気があるのは、それも理由の一つだと思うんですよ。
あとその日本でチップの制度がないじゃないですか。
何でかっていうと、そういう接客態度が良いから、別にチップ弾まなくてもちゃんと接客してくれるからなんですよ。
これが逆に外国だと対等な関係なので、チップを弾まないと特別扱いしてくれなかったりとか、良い接客をしてくれなかったりとかするんですね。
要するに金目当てなんですよ。良い接客をするっていうのは。
この人チップくれるから大事にしてあげようとか荷物運んであげようとかね、これからも大事にしてあげよう、また大事にすればチップくれるだろうっていう感じで、
お金目当てで接客をしてくれるんですよ。
だけど日本はそういう関係なく、もう最初から店員と客の関係は客の方が上で店員が下っていう風になってるわけで、だからチップがいらないっていうのもあると思いますね。
という感じなんですよね。
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なので、やっぱりそれ考えるとね、やっぱり日本で接客運営をしている人って辛いわけですよね。
だって結局サービス合戦になっちゃうわけですからね。最初から客と店員の関係は客の方が偉いっていう設定になっているわけですよ。
となるとお客さん側としては自分の方が上だと。
で、いろんな店見て、ここは接客態度が悪いとかね、そうやって区別するようになっちゃうんですよ。
そうするとやっぱりお店の売上を上げるためには、お店側としては接客をなるべく良くしようと。サービス合戦をすると。
そうするとそこで働いている店員さんの負担はどんどん増えちゃうってことになっちゃうわけですよね。
例えばお客さんもね、一部の人は態度が悪かったりとか文句ばっかり言ったり、
横平だったり、クレーム言ったり、理不尽なクレーム言ったりとかするわけだし、それに対して対応が悪かったらネットの口コミ、グーグルレビューとかタベログとかに悪口書いたりとか、
辛口コメントを上から目線で書いたりとかですね、そういうのもあるわけであって。
なので日本人のそういう口コミレビューっていうのは外国人の人から見るとめちゃくちゃ辛口だって言われるんですよね。
っていうのもあるわけで、なのでじゃあもうそれ嫌だと。
もう日本の接客業はもう外国みたいに対等な関係でいたいと。
で、そうやって強気な態度で日本で接客業をすると大抵流行らないんですよ。
評判が悪くなって、あそこの店員は感じが悪い、態度が悪いってなって潰れちゃったりとかするわけですよね。
時々その居酒屋さんとかでもお客さんが酔っ払いですごい態度が悪いって、もう腹立ったってね、強気に出たりとかするじゃないですか。
態度の悪いお客さんは来ないでくださいみたいに張り紙にすると、この店こわーとかちゃんと接客してくれないんだって思って、他のお客さんまで来なくなっちゃうんですよね。
なので日本で接客業をするのって結構大変だと思います。
お客さん第一でちゃんと腰を低くして対応しないといけないから。
で、ちょっとでも店員がお客さんに対して悪い態度を取ったりとかするとですね、すぐクレーム言われちゃっていろいろネットに書かれちゃうから、特に今このネット時代で日本で接客業をするのって大変だと思うんですけれど、
ただ接客業をする以上はね、これは宿命ですね。日本に生まれて日本で接客業をしている人にとっては宿命なので、お店で働いている人、美容院で働いている人、とこやさんで働いている人とか、スーパーとかデパートで働いている人は、もうこれはね、そういうもんだと割り切って働いていただくのがいいと思います。
僕自身も接客業をしているので、これを肝に銘じてね、普段から頑張っておりますということでございます。ご理解いただけましたでしょうか。ご視聴ありがとうございました。
