薬膳厨房月日

自分で育てた米や野菜を使って料理を作り届ける、立ち上げ予定のサービス。

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プレオープンは、完売御礼で終りました!

もおちゃんねる |里山暮らしの案内人

薬膳厨房月日の9月プレオープン最終営業が完売で終わり、広島県を含む遠方からの来店や、町外・県外からの注文が多かったことを振り返る。もおちゃんは、レストランや弁当店など飲食に携わる人々を仲間として捉え、料理の裏にある労力を表立って語らず、手間暇を惜しまない姿勢を大切にしたいと話す。季節の織爪薬膳を食べた客からは、体が温ま...

田舎の魅力って、自然が豊かだけじゃないのかもなぁ

もおちゃんねる |里山暮らしの案内人

もおちゃん、物語書いてます! その裏側をご覧いただいて、一緒に物語を育てていただけませんか? そんな場所をご用意しました↓↓ https://cheerful-maker-8955.kit.com/4dc7ae10c7 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6507b36381469ca10d6df5c2

お店、オープンに向けて。見えないところこそ

もおちゃんねる |里山暮らしの案内人

もおちゃんのSubstackでは、 里山暮らしのエッセイを発信しています📝 スタエフで、 伝え切ることができないことを文章にしています✨ ぜひ遊びにいらしてください↓ https://open.substack.com/pub/mooochan --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6507b36381469ca10d6df5c2

包丁を握れなかったぼくが、料理をお届けするまで

もおちゃんねる |里山暮らしの案内人

オンライン薬膳教室、興味のある人いるかな? もしいらしたらコメントください^_^ もおちゃんのSubstackでは、 里山暮らしのエッセイを発信しています📝 スタエフで、 伝え切ることができないことを文章にしています✨ ぜひ遊びにいらしてください↓ https://open.substack.com/pub/mooochan --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レタ...

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