農業
畑づくりや野菜の栽培、酪農、農業経営と食の生産。農家の仕事や地域とのつながりを通して、食べ物をつくる日々に出会えます。
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カルピスは体にいい？牛乳から生まれた発酵の歴史
牛乳のむ？牧場配信カルピスは、牛乳を乳酸菌と酵母で発酵させて作る、100年以上続く飲料です。三島海雲が1908年に内モンゴルで発酵乳に出会い、1919年に発売されるまでの歴史や、発酵による香り・酸味の成り立ちが語られます。カルピスウォーターは牛乳よりカルシウムやたんぱく質が少なく、糖分を含むため、健康食品として大量に飲むものではありません。また通...
カルピスは体にいい？牛乳から生まれた発酵の歴史
牛乳のむ？牧場配信【酪農データバンクはこちら】 https://kawakamidairyfarm-png.github.io/izumo-agri-portal/ 【podyでより詳しく見やすく知れます】 https://pody.jp/player/OT1nXl6WW61B8vjQ98ru 【FarmEcho AI (お試しVer) 】 https://chatgpt.com/g/g-6a119b38ecb081919c9c0b2f2a87b905-farmecho-ai-niu-ru-yue-jian-oshi-siver 【川上牧場のアンケートにご...
牛乳はどうやって搾る？牧場ごとに違う搾乳方式
牛乳のむ？牧場配信【酪農データバンクはこちら】 https://kawakamidairyfarm-png.github.io/izumo-agri-portal/ 【podyでより詳しく見やすく知れます】 https://pody.jp/player/OT1nXl6WW61B8vjQ98ru 【FarmEcho AI (お試しVer) 】 https://chatgpt.com/g/g-6a119b38ecb081919c9c0b2f2a87b905-farmecho-ai-niu-ru-yue-jian-oshi-siver 【川上牧場のアンケートにご...
牛乳はどうやって搾る？牧場ごとに違う搾乳方式
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【家業がクールな時代の跡継ぎ戦略】10代目農家に聞く事業承継のコツとズレ｜竹本彰吾（たけもと農場）
學食 ー 食べる前に学ぶことがある石川県で55ヘクタールの米を作る、江戸時代から続く10代目の竹本農場について、リゾット米や農場の歴史を聞く。家業を継ぐことは、農地や栽培技術、販路、信用、理念を引き継げる点で、AI時代に地に足のついた選択になり得ると語られる。一方、親子の事業承継は、近すぎる関係や世代間の価値観の違いからこじれやすく、説得よりも結果で示すこと...
#212 設定をいじって収録してみた
やくたいのないはなし自分でもあとから元ファイルチェックするけど・・・ ベランダの発芽ポットと 小松菜と葉大根の移植後 note ありがとう、オリゴ糖、甘納豆 音楽：BGMer
イベントが続かない理由
羊と繋がるラジオ🌱🐑Substack「文化創造展示」 https://substack.com/@hitujikaimaruoka/note/p-221482667?r=88zcn1 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6349f1d50cee2a08cae9da11
牛乳は何と食べると最強？栄養を活かす組み合わせ
牛乳のむ？牧場配信【酪農データバンクはこちら】 https://kawakamidairyfarm-png.github.io/izumo-agri-portal/ 【podyでより詳しく見やすく知れます】 https://pody.jp/player/OT1nXl6WW61B8vjQ98ru 【FarmEcho AI (お試しVer) 】 https://chatgpt.com/g/g-6a119b38ecb081919c9c0b2f2a87b905-farmecho-ai-niu-ru-yue-jian-oshi-siver 【川上牧場のアンケートにご...
牛乳は何と食べると最強？栄養を活かす組み合わせ
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【Famars Voices🐮】GoogleHealth一ヶ月続けてみたら...
Metagri Voices【Farmers Voices🐮】vol.166 Metagri研究所の活動を農家目線でお届けする配信です。 今日のテーマは 【GoogleHealth一ヶ月続けてみたら...】 ●40歳の酪農家は、28日間で40万歩歩いていた。一般男性の1.66倍、それでも「健康な仕事」とは言い切れない理由 https://note.com/kawakamifarm/n/n3fca58750fc7 ●酪農データバンク https://kawakamidai...
お米づくり、今年度の全ての作業が終わりました。泣きそう
もおちゃんねる |里山暮らしの案内人半年以上かけた稲作りの全工程が終わり、現在は収穫後の乾燥ともみすりを進めている。自家用機械が使えなくなったためライスセンターを探し、専門機械なら家で1〜2週間かかる作業が短時間で済むと知った。乾燥ともみすりで量は減り、手元に残るのは約300キロの見込みで、販売や希望者への譲渡分はほとんどない。山の田んぼは日照時間が短く冷た...
牛にも“好きな草”がある？葉っぱを選んで食べる理由
牛乳のむ？牧場配信【酪農データバンクはこちら】 https://kawakamidairyfarm-png.github.io/izumo-agri-portal/ 【podyでより詳しく見やすく知れます】 https://pody.jp/player/OT1nXl6WW61B8vjQ98ru 【FarmEcho AI (お試しVer) 】 https://chatgpt.com/g/g-6a119b38ecb081919c9c0b2f2a87b905-farmecho-ai-niu-ru-yue-jian-oshi-siver 【川上牧場のアンケートにご...
牛にも“好きな草”がある？葉っぱを選んで食べる理由
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土壌医塾2026 with Msatsuda@ハンサムガーデン
小農ラジオ小農ラジオでは、奈良・宇陀でサニーレタスを栽培するハンサムガーデンの松田さんと、土壌医検定に向けた勉強会について話します。宇陀の勉強会は2級・3級に分かれ、輪読や担当制で学びながら、農家同士の交流や地域の共通言語づくりにもなっています。オンライン形式には予習のペースを保てる利点がある一方、リアルでは質問や授業後の深い議論...
#122『薬屋のひとりごと』蝗から焼き菓子の毒まで歴史観点から第3期を解説!
3AMオタック！～アニメ＆マンガの解像度がUP！するポッドキャスト～『薬屋のひとりごと』シーズン3第1～3話を振り返り、猫猫と壬氏の関係や、後宮から離れた舞台の雰囲気について語ります。第1話の蝗害では、中国やアメリカでの被害、気候変動や農薬による昆虫減少にも話を広げます。第2話の燃えない衣は『竹取物語』やアスベストと結びつけ、第3話では麦角菌が焼き菓子に残す毒性や、幻覚・血流障害などの症状を...
スピパ報告回！
羊と繋がるラジオ🌱🐑羊飼いの丸岡が、スピニングパーティー東京への2回目の参加を振り返ります。今回は原毛を物販し、今年生まれた羊のラムウールが初日の午前中でほぼ完売する好評ぶりでした。会場全体でも国産羊毛の原毛がよく売れ、紡ぐ人の増加や国産羊毛の品質向上を実感したと話します。購入した国産羊毛の製品を使い込みながら、その強度や肌なじみを確かめ...
どの牛から次世代を残す？ジャージー？ブラウンスイス？乳用種だけでは無い交配設計
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どの牛から次世代を残す？ジャージー？ブラウンスイス？乳用種だけでは無い交配設計
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就農フェア高校生コラボ
タマタイムス2〜ミニトマト農家のウラの話〜玉木農園の玉木さんが、平田高校の生徒と出雲地区の新規就農相談フェアをめぐって打ち合わせた経緯を話します。高校生は、農業の担い手不足を背景に、農家へのインタビューや空き家紹介のブースを企画しています。今後はチラシや高校のInstagramで情報発信し、農家を招いたポッドキャスト収録も検討されています。相談フェアは出雲市やJAしまね...
361 ClaudeCodeに移行してます
YAMATAROFARMの福利厚生10月19日の農作業中の声日記として、スティックセニョールの植え付け密度を昨年より下げたことや、長雨と暑さで葉物野菜の生育・価格がどうなりそうかを話しています。11月の出展に向けて収穫物を確保したい一方、雨不足で肥料が効かず、人参などの生育も遅れていると述べます。 後半は、非エンジニアのAI活用に関する長時間の収録と、Claude Co...
商談会って何してるの？
【大手企業から農家へポジティブチェンジ！】農業で心も懐も豊かにするチャンネル宇都宮で参加した商談会を題材に、農家が自分の商品をバイヤーへ売り込む場の仕組みを説明する。銀行や県のブースを通じて安く参加する方法や、個人で出店する方法があり、百貨店・ホテルなどのバイヤーは地域性のあるギフト商品や加工品を探しているという。過去には商談会をきっかけに「ご褒美なす」が高島屋など首都圏の店舗で扱われるように...
R8年中高生職場体験受入中③
牛乳のむ？牧場配信【酪農データバンクはこちら】 https://kawakamidairyfarm-png.github.io/izumo-agri-portal/ 【podyでより詳しく見やすく知れます】 https://pody.jp/player/OT1nXl6WW61B8vjQ98ru 【FarmEcho AI (お試しVer) 】 https://chatgpt.com/g/g-6a119b38ecb081919c9c0b2f2a87b905-farmecho-ai-niu-ru-yue-jian-oshi-siver 【川上牧場のアンケートにご...
今の自分の、理想の1日を考える
移住で夢を叶える家族長野県へ移住した元公務員夫婦の、4歳と2歳の子育てとフルタイム勤務の現状を語る。頼れる親族がいない中で余裕のない生活を送る一方、農作業や自然に触れる時間が心地よいと感じている。理想の1日として、朝の農作業やニワトリの世話、ヨガ、1対1の対話、文章執筆、SNS発信、小さな企画を組み合わせた暮らしを思い描く。地域おこし協力隊で始め...
エピソードを読み込めませんでした。もう一度お試しください。
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