乳糖不耐症
成人後のラクターゼ低下、乳糖不耐症の自然さ、発酵乳製品や牛乳摂取との関係。
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page.68｜プロテインと腸活、そしてAudible多読生活
しらいチャンネルAmazonのAudibleを再開し、図書館の本やポッドキャストも含めて多読・多聴している近況を話す。プライムデーで防水スピーカーとMac mini用モニターを買い、2画面作業が快適になったことや、入浴中のインプット環境を紹介する。『マッドサイエンティスト図鑑』や科学・歴史・文学作品の読書感想に触れ、今後読みたい『魔の山』『罪と罰』『バッタ...
【#152 牛乳】牛乳を飲む意味を問い直したい
リケダン健康論今回の「理系団健康論」では、牛乳を飲むことの意味について深く掘り下げています。人類がなぜ成体になっても他の動物の乳を飲むようになったのか、その進化的な背景や、乳糖不耐症が哺乳類としてはむしろ自然な状態であるという事実を探求します。牛乳が骨を強くするという一般的な認識についても、科学的根拠を検証し、成長期には有用性が高い...
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