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りょかちです。
いっちゃです。
もう散々自粛生活やってて、そろそろ飽きてきたなと思ってたんですけど、新たな趣味を見つけて、その低温調理器なんですけど。
出た。みんな買っとるやつや。
最近めっちゃ聞きますよね。
なんでそんなにみんな低温調理器を買ってるんですか?
私と同じだと思うんですけど、もう飽きてるんですよね、多分。
家で作る料理に?
家で作る料理に。で、新しいガジェット買っちゃおうみたいなノリだと思うんですけど。
低温調理器っていうのはですね、名前の通り低い温度で何時間も水の中に肉とかいろいろ沈めて料理を作る機械なんですよ。
あれってなんかさ、あの形いつも謎なんだけど、温度計みたいなのについてて太い円柱状みたいなパーってなってるじゃん。
で、あの機械の中に湯沸かし機能がついてるの?
そうですね。多分湯沸かし機能なのか何なのかわからないですけど、水槽みたいなのを用意して、筒でもいいんですけど、そこに取り付けてそこに水を入れて、その棒が温めてくれるって感じです。
電熱器みたいになってるのかな?ケトルみたいになってるのかね?
多分そうです。
あれって別に火は使わない?鍋とかじゃなくてもいいってこと?単純に水がこう入っているボウルとかでもいいってこと?
私あの皆さんがよく服とかをしまって入れてるあのプラスチックの箱?あれに水入れてやってます。
それでできるの?低温調理だからそうか。別に100度までいかないのか。
そうですね。
何度くらいでやるの?
物によります。
例えばコンフィ、サーモンのコンフィとか作るときは40度とかで30分とかやったり、ローストビーフとかだと60度70度ぐらい。
もうちょっと短くかつ高温だと95度とかもあります。
でも0.1度単位で設定ができるようになっております。
ちょっと買って何をやってみたの?
まずローストビーフをやりました。
なんかくっそ安い牛肉を買ってきてこの塊みたいなやつをジップロックに入れて水の中に3時間半放っておいて切っただけでめちゃくちゃうまいビーフが出来上がります。
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そんな感動の美味しさでした?
感動の美味しさでした。
マジ?
今まで作った肉の中で一番うまいですね。
そうなんだ。
でもサラダチキンも作れるし、さっきのサーモンのコンフィみたいなのも作れるし、味付けて入れておくだけでゆで卵もできるし、何でもほっとけばできるんでめちゃくちゃやれることが広がりますね。
ハマってる?
ハマってます。
しかもちょっとローストビーフを最初やりすぎて真ん中まで火がめっちゃ通っちゃって。
でもめっちゃ柔らかいんですよ。どうやっても。急激に焼かないから。
柔らかいんですけど、これはローストビーフなのか肉なのか分からんみたいな感じになっちゃったんで。
ちょっと生じゃないとあれってこと?
それが挑戦心をくすぐるというか、PDCAを回したくなるという。
なんかすごい不思議なんだけど、低温調理器買ってるのって基本男性ばっかじゃない?
確かに。ガジェットだからかな。
ガジェット味があるからなのかなっていうのが私は思ってたんだけど。買ってるのかなみんな。
私の周りで料理する人が結構多いからっていうのもあるのかもしれないけど。
低温調理器はエンジニアの心をくすぐるのかなと思って。
確かに周り。確かにエンジニア買ってるな。
多分そういう挑戦、いろいろなものに挑戦して、一番素晴らしい温度と時間の変数を調整して作り上げるのを楽しいのかなと思います。
確かにそうか。結構自動化できそうだよね。夜の間にこれをセットしておいて朝になったら鶏ハムができてるみたいな。
そうですそうです。
それいいね、確かに。
だから多分ダイエットする人にもめっちゃおすすめです。
確かに。胸肉とお餅とそう。サラダチキンだもんね、結局。
そうですそうです。なのでめっちゃいいですね。
肉結局炒めるとかしかできない。煮るとか。だけどそれがめっちゃ簡単に幅が広がるんで超楽しいですね。
料理するならぜひ買ってほしい。楽しいです。
40度とかだったらさ、ふと思ったんですけどお風呂の残り湯の中にジップロックを置いて保温したらできるのでは?
すごい素晴らしい質問ですね、リッチャーさん。
気分的にどうかということを置いといて。
お風呂だと温度がだんだん下がってしまうのではないでしょうか。
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維持するモードみたいなのができるのかな。
保温ですか。
保温にしといたらさ、いけるのかな。
炊飯器もそうだよね。炊飯器も保温にしたら同じことなの。
でも低温調理器なら0.1度の狂いもなくずっと同じ温度でできるので。
あれはコンセントにつなげるの?
そうです。
もうね、私思いますけど低温調理器とジューサーを買うとめちゃくちゃヘルシーな暮らしができる。
最近そんなダイエットな生活してる?
7キロ太ったんですよ。
コロナで?
今リッチャーさんとズームしてるんでわかるかもしれないんですけど、7キロ太ってるんですよね今。
7は確かに結構大変だね落とすの。
それで活動を始めたのですか。
朝ジューサーでバナナと冷凍いちごと牛乳で朝を始める。
その時に鶏むね肉を入れておく。
そして3時間後くらいにランチでサラダチキンを食べて、夜はまたローストビーフとかをすると、めっちゃ肉と野菜とフルーツばっかりみたいな生活できるんで。
しかもすごいリッチな食生活だね。
でも豚とかだと300円くらいで買えるんじゃないかな。
でもそうだよね。肉買ってきて自分で調理だったらそこまでしなそう。
クッソ安い肉でいいです。柔らかくなるんで。
おかちやっぱり買い物結構好きで。
買い物好きですね。
割とおかちの買ったもの投稿率が高いことに気づいた。
買い物大好きです。買い物依存症だよね。
買い物大好きです。買い物依存症なので。
自覚あるんで。
だから金を使うところないなって最近思って、またもっと成果が出たり詳しくなったら話そうと思うんですけど、株とかで買い始めてます最近。
買うものがないという理由で。
結構近くない?買い物の達成感と株の達成感は。
新しい変数が増えるのが好きなんですよね。物を買って。
変数?
変数って新しい暮らしの考えることが増えるのが好きで。
手の調理器だったら何作ろうかなとか、服だったら何に合わせようかなとか、ご飯だったらいつ誰と行こうかなとかなんですけど、株だったら買ってどうなってるかなとか。
それはめんどくない。私結構めんどくなっちゃう。
落ちてるとあれかな。一気に注射から見るな。見るなみたいな。
そうですね。長期で。別にずっと持ってても大好きな会社しか買ってないんで、元気かな?元気?っていう気持ちで見てるだけなんですけど。
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私この前一番好きなユニクロの株を買おうかなと思ったんですよ。
ユニクロの株って最低単元が300万とかなんだよね。
だいたい最低単元100株とかじゃん。
それが300万って。さすがに買えないわと思って。びっくりしました。
それだけなんですけど。
こんなにユニクロを愛してるのにって思った。
確かにユニクロ欲しい。
欲しいよね。そうなんですけど。あんまり個人投資家に持つことを想定されてないっていう。
確かにそうですね。そういうプライシングですね。
そういうことのようです。
だからそういうものを何か買いたいという気持ちで始めたりするぐらい買い物中ですね。
そうか。使いたいんだ。そこに。
私そういうのちょこちょこ化粧品とか買うことが多いかな。
あとガジェットかな。
ガジェット好きなんですね。リーチャーさん。
割と好き。ガジェット買って失敗したなとかあんまないからかな。
あと調べてるの楽しいから。
ガジェットの話また今度聞きたいですね。
言うほどそんな大量に買ってるわけじゃないけど割と好きは好き。
今持ってるお気に入り。
確かに私ここにあげてないのか。骨伝導ヘッドフォンと言えばあったよ。
そんなの聞いたことないですよ。
ん?
そんなこと聞いたことない。
確かに別に主張してなかった。
ぜひ次回お願いします。
めちゃくちゃ聞いてなかったけどそうだね。
リーチャーさんお互いの買ってよかったもの紙版機やりましょう。
紙版機終わって7月終わりだけどそう。
そうですね。
じゃあ次。
はい。
