秋冬観光と冬の集客
Waniスタ・ランチタイム 9月15日火曜日です。
この番組は清里ミルクプラントと デリカ鉄線コマの提供でお送りいたします。
みなさんこんにちは。こぶちさんのスタジオから生放送でお送りする 清里ネクストのお時間です。
清里で長ーく働いている私、ごみあいみと 清里で働き始めた若者世代
ネクストの皆さんとのトークバラエティです。 今週のネクストさんは
キャンプイン清里グランデールの千代間と バブリゾート八ヶ岳のたくわんです。
それでは早速、開拓途中にある清里ネクストの 今を聞いちゃいましょう。お楽しみに。
清里ミルクプラントって知ってる? 地元の落の丘から毎朝届く
搾りたての精乳をその日に加工。 保存量や添加物を一切使っていない
安心安全な乳製品を作っている工房だよ。 牛乳、飲むヨーグルト、ナチュラルチーズ、そしてソフトクリーム。
清里のフレッシュで爽やかな味を 清里ミルクプラントでぜひ楽しんでね。
萌木の村の隣です。
今週のネクストさんはキャンプイン清里グランデールの千代間さんと バブリゾート八ヶ岳のたくわんです。
お二人ともお久しぶりです。 夏お疲れ様でした。
でもまだシルバーウィークがあるけど。 疲れてないですか?大丈夫ですか?
9月に入ってちょっとだけゆっくりできたのでリフレッシュできました。
たくわんは? 全然まだまだガンガンいけますね。
もう皆さん本当に20代30代はね強いよ。 若いです。元気いっぱいでございますが。
さあ千山さん、今日はですね千山さんが話題を持ってきてくださったということで聞きたいこともいっぱいあるということですけれども。
はい、今日ですね僕がですね秋から冬の観光についてという話題を話させていただきたくて。
清里はやっぱり秘書地ということで、春から夏にかけたらいっぱいお客様が来ると思うんですけれども。
やっぱり秋から冬っていうところもやっぱりこういっぱいお客さん来てほしいなっていうのが正直思っているところで。
今回バブリーゾートさんがお相手ということで、やっぱりバブリーゾートさんといえばもう1年を通していっぱいお客さんが来てるイメージがあるので。
どんな取り組みをしているかとかをかなり聞きたくて。 かなり聞きたいよね。
はい、いっぱいいろいろ参考にさせてもらえればと思っております。
ちなみに千山さんがいるこのキャンプイン清里グランデールはどんな施設なんですか?
はい、僕が管理させていただいているキャンプイン清里グランデールがワンちゃん、主にワンちゃんなんですけれども、ペットとともわれるグランピング施設を管理させていただいておりまして。
ペンションもあるんですけど、ペンションがずっと長くやってて、そこに7枚ぐらいにグランピング施設をということでやっているところなんですけれども。
やっぱり外なので、冬、特に1、2、3月とか水道管凍結しちゃうとか含めて、
あるある。
はい、郷里ならではのやっぱりいろいろ課題も含めていろいろあるので、その辺をちょっと参考にさせてもらいたいなっていうので。
例えば特に集客面で、冬にどういう集客というか、冬ならではのとかってあるんですか?
バブリゾートのスキー・星空体験
そうですね。一番のバブリゾートの冬の目玉は、やっぱりファミリーリゾートというか、お子様連れの方を対象にしているホテルになるので、スキーですね、冬は。
近くのスキー場と連携させていただいて、子どもたちの初めてのスキー、一緒にやりませんか?ってので、冬は特に強めてやってる感じですね。
それはスタッフも一緒にスキー場に行くっていうことですか?
そうです。
すごい。
子どもだけで連れて行って、初めての子っていうのを結構対象にして、一から葉の字でじゃあ止まろうみたいな。
できたすごいなーみたいな感じで褒めていって、親たちにスキーめちゃくちゃ上手にやってましたよってお返しするっていう感じが冬の一大目玉ではありますね。
なるほど、それは子どもも楽しいし。親は残って、施設に残って?
そうですそうです。大人の方は館内に残って、子どもが一緒だとちょっとできないような火を使ったアクティビティだったりとか、ちょっと頭を使ったアクティビティだったりとかを提供して、館内に残ってアクティビティやったり、子どもは外でスキーやったり、最後の夕食前に合流するみたいな感じで設計はしていますね。
なるほどですね、参考になります。たとえば水道館の凍結しちゃうってことはないんですか?
施設ではないですね。スタッフでやらかしたって人は聞いたことがありますが、常に閉めてますね。外の水は全部閉めちゃってって感じですね。
なるほど、すごいな。あとですね、バブリーゾースさんといえば子どもとのアクティビティというところで、清里って星空って結構かなり魅力かなって思ってるんですけど、星といえば冬じゃないですか。そこもやっぱりうまいこと、清里の星っていうのを個人的にはどんどん発信していきたいなっていうのがあって、星空の取り組みとかもやられたりするんですか?
そうですね、これパワープレイでやってるんですけど、下にホットカーペット敷いてシュラフ並べて、そこでみんな寝転びながら星見ようっていうのをやるのと、あと我々スタッフがお客様とどう関わるのかっていうのが一番重要なサービスとしているので、
そこで星はこういう星座でとか、この時期はこういうのが見れますよとかっていうのはレーザーポインターとか使ってやるとすごく受けがいいですし、やっぱり星見に来てますよね。
そうですよね、この辺に来るといえば。そうですよね、冬といえば。そっか、じゃあ星の知識とかもスタッフの方々はみなさん入ってるっていうことですか?
そうですそうです。マインタクルーはソムリエ撮ってました。星のソムリエ。それで勉強してお客様に提供みたいなのをしてましたね。
そうやって説明してくれたら嬉しいですもんね。絶対嬉しいですね。やっぱりこの夏でも流星群がありましたよね。天気も怪しかったんですけど、でも見れたお客様すごい喜んでくださって、やっぱり毎日の星空当たり前にはなってたんですけど、東京とかそういうところから来るとやっぱりこの星空ってすごい魅力なんだなっていうのが改めてわかったので、
これからも星空は押していきたいなと思っております。バブリーゾートは秋の宿泊の目玉とかってあるんですか?
ジビエと縄文文化の体験
そうですね。秋の目玉。アクティビティーでいくつか今回の特にオススメですよっていうアクティビティーを打ち出してるんですけど、それが今回でいうと本格ジビエ体験っていうのがあって、秋冬にかけてジビエが時期かなと思うんですけど、実際に罠ってどういう風に仕掛けるんだろうねとか、ジビエってどんな味するんだろうねとか、
またそこにちょっと縄文遺跡とかが有名ではあるので、その縄文時代ってどうやって生きてたんだろうもちょっと掛け合わせて顔にメイクしてみたりとか、ちょっと衣装を着たりとか、あと火起こしをちょっとそれをメインにして、みんなで火を起こしてみようみたいな。
なので、自然とか五感とか自分の力を使って生き抜く力ではないですけどもを施設の中でやろうっていうのは一つ目玉というか。
面白い。罠とかも?
罠とかも。法律上いろいろあるのででき得る範囲ではやるんですけど。
誰かに来てもらったりとかして、スタッフたちが?
なんなら自分が今。
狩猟免許持ってたっけ?
そうなんですね。
すごい!
いやそれはねすごいよ。ジビエ食べてみたりさ。
黒曜石とかで切ってみたりさ。
そうそうそうそう。
黒曜石使ったりとかやろうかなと思っているので。
本当にめちゃくちゃ切れるんだよ。
めちゃくちゃ切れる。
そうなのよ。
お肉がきれいに。
そのレベルで切れる。
昔の人の英知なんですね。
そこも使っていこうかなとか。
この辺がやっぱ遺跡すごいので。
昔の人すごいっていうのを子供とか大人にもやっぱり伝えたいなっていうのはすごくありますね。
すごい。
体験プラス学びにもなるみたいな感じってことですよね。
そこがすごい大事にしてますね。
ただ遊びとかやるだけじゃなくて学びっていうのが絶対にないと良くないというか我々のコンセプトに合ってないなと思うので。
常にそこはスタッフにも伝えるようにはしてますね。
面白いな。なるほど。かなり参考になりました。
ありがたすぎて。
紅葉とハロウィンの企画
僕この施設はペンションは年間通してやってるんですけれども。
冬の1、2、3月が今締めてて。
やっぱりこの水道管が凍結しちゃったりとかっていうところがメインにはなってくるので。
いずれは1年通してやりたいなっていう気持ちがあるので。
色々勉強させてもらえればということで。
これからも色々教えてもらえたら嬉しいです。
なるほど。千山さんのところでこれからの秋とか冬の取り組みみたいなことはあるんですか。
やっぱりこの辺の紅葉がすごいのでそこをしていきたいなっていうところと。
今年今妻と話してるのがハロウィンの何かワンちゃんの仮装だったりとか。
ちょっと装飾をハロウィンっぽくしたいなっていうのは考えてるので。
その辺初めての取り組みなんですけどやってみようかなと思っております。
バブさんも何かハロウィンはやるんですか。
ハロウィン。ちょうど今日が夏とハロウィンの切り替えの時で走ってきたんですけど。
なるほど。
今ちょうどハロウィンの装飾してました。
本物のカボチャを置いたりとかガーランドやったりとか。
結構洋館な感じなのでガイコツを置いてみたりとか。
年々増えてます装飾。
装飾でもいいと思いますし。
あとこの辺がやっぱり生産地というかカボチャなんですよね。
走ってるとカボチャを置いてたりとかすごいするので結構装飾は合いそうだなってのは思いますね。
ちょっと今度施設に見学に行かせてもらったりとか。
全然全然。
本当ですか?ありがとうございます。
遊びに来てください。
いいですかちょっといろいろ見させてもらって参考にさせてもらえれば嬉しいです。
ガイコツがお出迎えすると思いますので。
ガイコツが結構本格的というかちょっと夜とか怖いぐらいの。
光とかも伝わってやってるので結構いい感じの雰囲気にはなるのかなみたいなのは。
まだ見てないですけどね夜は。
夜は。
ちょっと今度遊びに行かせてもらえたら嬉しいです。
お願いします。ありがとうございます。
もう溢れるように一応も聞きたいことがまだ聞きたいこといっぱいあるでしょ。
いっぱいあります。
番組後半がありますので。
ありがとうございます。
もっとたっぷり聞いていただければと思います。
それでは真ん中の次回になりましたので曲を一曲紹介していただこうと思いますが。
まずは千山さんから。
この曲ですね。歌ってる方はデンガ流というラッパーの方なんですけれども。
山梨出身という方で。
ただもう僕山梨くる前から本当に大好きで歌詞が本当に生きる道具になるというかすごい大好きな方で。
デンガ流のサンタナー。
南アルプスのふもと白州。
四季の庭に包まれたレストランコマ。
北都市の農家から仕入れた大豆と旬の野菜。
そして世界のスパイスで生まれるひと皿。
香りと季節をゆっくり味わう時間。
日常を少し離れて特別なひとときをぜひコマで。
ワニスタランチタイム。
この番組は清里ミルクプラントとデリカ鉄線コマの提供でお送りしています。
さあ今日はキャンプイン清里グランデールの千山さんとバブリゾート八ヶ岳のたくあんに来ていただいております。
はい溢れるような質問が千山さんから出てきましたが。
はい今度はインタビュアーはバトンタッチでたくあんから。
はいありがとうございます。
千代間さんの移住と施設運営
千山さん苗字すごい珍しいのかなと思うんですけど。
はい。
出身はどちらからなんですか?
出身は埼玉で埼玉の埼玉市の岩月区っていうところなんですけれども。
千山っていう苗字自体多分全国50世帯ぐらい。
えーそうなの?
うちの多分20世帯ぐらいは埼玉にいるみたいな形みたいで。
結構あの基本名前言っても覚えてもらえないので結構なんて伝えればいいのか結構苦労してますね。
千代って千代って千二代代の代に間でね。
いつも千代田区の千代に間で千代田って言ってるようにはするんですけど。
なかなか初対面の人に千代田とかなかなか覚えてもらえないので。
めっちゃ珍しいですね。
本当だね。
初めて聞きました自分は。
ちなみにいつ頃にこの清里で引っ越してきて事業を始めたというか。
僕がちょうど2年前に引っ越してきて。
最初の2年間は地域おこし協力隊っていう北都市の職員として観光の方に携わらせていただいてて。
今年の4月からこのキャンプ院清里グランデルの方の管理人をやらせてもらったような形ですね。
そうなんですね。
元々このグランピングとかワンちゃんが一緒に泊まれるっていうところがあったかなと思うんですけど。
その部分をやりたかったっていう感じですか?
元々はキャンプが大好きで。
以前川口湖でキャンプ場の立ち上げみたいなことをやったことがあって。
そこで3年くらいキャンプ場で働いてたんですけれども。
やっぱりこのアウトドアが好きだしっていうのと。
京都とか北都市が大好きだったので。
北都に来たらやっぱりそういうアウトドアの仕事。
ということキャンプ場とかグランデル生徒やりたいなっていうところで北都市の方に移住させてもらって。
いろんなご縁で今のところで働かせてもらっているみたいな形ですね。
そうなんですね。
ワンちゃんとっていうのは大事なポイントなんですか?
ワンちゃんと住まれる施設に働けるっていうのは偶然ではあったんですけれども。
僕自身はずっとワンちゃん飼ってて犬もすごい大好きで。
多様なペットとの宿泊
看板犬がいるんですけれども。
ルイとランディっていうコリーの大型犬2頭いるんですけど。
本当に可愛くて。
毎日職場に行くのにひたすら癒されるみたいな。
本当に幸せな時間を過ごさせてもらってて。
ドッグランが広いのがあるのでドッグランで一緒に走ったりとか。
職場に仕事しに行ってんのかワンちゃんと遊びに行ってんのかわかんないぐらい。
今ワンちゃんと一緒に遊ばせてもらってますね。
ありがとうございます。
その表情を見ただけで本当にワンちゃん好きだったなっていうのが。
バブリゾートさんはペットと一緒に泊まれるんですか?
一応泊まれます。2部屋ぐらいですかね。
あるのでペットOKですし。
多分そちらの方がペットたくさん来るのかなと思って。
さっきチラッとワンちゃん以外も泊まる?
ワンちゃん以外も来て。
先日ヤギが来てくれて、ドッグランで看板犬の2匹と走り回ってたんですけど。
ヤギって僕も初めて知ったんですけど、たわむれるのがズツキみたいで。
犬から知ったら何こいつみたいな。
結構看板犬がドン引きしちゃって。
怖い怖い怖いみたいな感じで。
最初は2人で遊ぶのかなと思ったんですけど、いい感じの距離感を保ちながらではあったんですけど。
そのヤギちゃんもすごいお利口さんですし、トイレとかも自分でできるし。
ベッドで寝るって言ってたので、本当に人間とか飼い犬のような形で飼ってるって言ってたので。
飼い主さんも本当に愛情を持って育ってるんで、やっぱりペットの種類じゃないんだなって改めて思いましたね。
ちなみにヤギ以外も来るんですか?
ヤギの他に豚が来たり、豚ちゃん、あと鶏。
鶏が飼ってる人いますよね。
ペットとして鶏が来て、走り回ったりしてて。
で、卵も産んでいってたので、しっかり。
そこもしっかり卵産んで、とれたての卵。
でも、とれたての卵食べながらのキャンプとかもまたいいなって。
それはそれでいいなって思いましたね。
面白い。いろんなもの買って来るんだね。
豚ちゃん連れてとか。ミニブタ?
割とデカめで。
ミニブタなのかなって思ったんですけど。
でもあれが標準なのかわかんないんですけど、僕から見たらかなりデカい豚で。
すごいなって思いましたね。
どの動物でもドッグランは来てるんですか?
ただ、いずれヘビが来たって話があったみたいで。
ヘビだと逃げた時とかちょっと怖いなっていうところで。
逃げない動物であればっていう形ではあるんですけれども。
そこめっちゃ面白いですね。
面白い。
どのペットも募集しますというか。
ちなみに鶏もヤギもワンちゃんも同じ金額?
同じ金額です。
ちゃんと愛情を持ったペットということで同じ金額でやられていただいてて。
面白い。
やっぱりペット飼ってる方って優しい方が多いので。
そこも前のキャンプ場と当たった時と客層が違くて何が違うのかなって考えた時に
ペットを飼ってる方っていう温かさっていうのもあるのかなって最近すごく思いましたね。
いいですね。面白い。
ぜひ自分も遊びに来てください。
ぜひぜひ来てください。
いろんな種類の動物がランしてるってことですよね。
バブにもいますよね?動物。
そうですね。さっき言ってたヤギも我々飼ってて。
ヤギと馬飼ってますね。
通年営業と地域連携の展望
馬すごいですね。馬いいですね。
馬ね。2年前くらいに来たのかな。
乗馬とか客層とかを引き馬したりっていうのはやってますね。
いいですね。馬乗れたら楽しいですもんね。
馬いいですね。雰囲気とも合いますしね。
そうですよね。
なんかこの2年になったかなと思うんですけど
今後こういうのをやっていきたいなとか
長というかそのキャンプ場のリーダーというかかなと思うので
何か行く末とかこうなっていったらいいなとかあるんですか?
また先ほどお話しさせてもらった通年営業というところを目標にやっていこうかなと思ってるんですけれども
やっぱりあと僕子供、4歳の子供いるので
子供来てくれるのがすごく嬉しくて
僕バブリーゾートさんじゃないですけど
子供が走り回ってるだけで馬が明るくなるなっていうのも
この夏すごく思ったので
子供で、犬もそうですけどペットもそうですけど
子供でワイワイしてるようなキャンプ場を目指したいなっていう気持ちも
今回夏休みを経て思いましたね。
タクワンは何かやりたいことあるんですか?
いやそうですよね
でも改めて今拠点のリーダーにはなったところがあるので
結構会社としてもっとそれぞれでやってていいんだよっていうのは結構お達しがありましたので
前も言ったかもですが地域の人ともっと関わるぞとか
あとは結構高学年に向けたアクティビティとかは最近始めたので
ちょっと危険が伴うけどやったことのないなとか
ジビエなんか最高じゃない?
まさにそうですよね
タクワンの技術で資格も持ってるし
そうですね、どんどん活かせていけたらいいなとか
あと冬はやっぱ寒すぎるんで
逆にそれ活かしたアイスクライミングとか
やったことないけど興味あるなみたいな
その一歩、取っ掛かりになったら面白いなと思うので
それがじゃあどうできるのかっていうのを地域の人とか
知見とか使ってできたらいいのかなというふうには思ってますね
楽しみです、二人とも楽しみでございます
あっという間に時間が来てしまいました
ということでタクワン、今日曲を持ってきていただきましたが
どの曲でしょうか?
ありがとうございます
この曲は一日の最後に聴いたり
みんなで歌ったりした時の思い出です
バブリゾートで働いている時も
みんなで集まって
今日本当に一日最高だったねみたいな時に
みんなで歌って最後解散みたいな感じでやる
熱い曲だなと自分は思っております
カリューシー58でさよならでお願いします
皆さんからのお便りをお待ちしています
FM八ヶ岳のホームページをご覧いただき
メッセージをお寄せください
またアーカイブスもあります
併せてお楽しみください
本日のお相手は
ごみあいみと
キャンプイン清里グランデールの千代的
バブリゾート八ヶ岳のタクワンがお送りしました
それではまた来週を
お楽しみに
ワニスタランチタイム
この番組は清里ミルクプラントと
デリカテッセンコマの提供でお送りいたしました