清里ネクストと酪農事業部の紹介
Waniスタ・ランチタイム 9月8日火曜日です。
この番組は清里ミルクプラントと テリカ鉄線駒の提供でお送りいたします。
みなさんこんにちは。小淵沢のスタジオから生放送でお送りする清里ネクストのお時間です。
清里で長く働いている私小宮亜佑美と、清里で働き始めた若者世代のネクストのみなさんとのトークバラエティーです。
今週のネクストさんは…
はい、エドエイトピークスからAKIBOYと、
基部協会楽能事業部高橋諒です。
それでは早速、開拓途中にある清里ネクストの今を聞いちゃいましょう。お楽しみに。
清里ミルクプラントって知ってる?
地元の落の丘から毎朝届く搾りたての生乳をその日に加工。
保存量や添加物を一切使っていない、安心安全な乳製品を作っている工房だよ。
牛乳、飲むヨーグルト、ナチュラルチーズ、そしてソフトクリーム。
清里のフレッシュで爽やかな味を清里ミルクプラントでぜひ楽しんでね。
萌木の村の隣です。
今週のネクストさんは、エイトピークスのAKIBOYと、基部協会から高橋さんです。
どうぞよろしくお願いします。
よろしくお願いします。
高橋さん、初めまして。
初めまして、よろしくお願いします。
ようこそ、ようこそ。
基部協会の楽能事業部といえば、ネクストで参加してくれたのは、ミッフィーちゃん。
ミッフィーちゃん。
6月ぐらい?
高橋諒さんの仕事と牛乳へのこだわり
そうだよね。
6月9日、ロックの日だ。
そうだ、ロックの日にも来てもらった。ミッフィーちゃんは2回くらい出てもらったんですよ、高橋さん。
事情は存じております。よく頑張ったなと。
ありがとうございます。ミッフィーちゃんの上司に当たりますね。
そうなりますね。
高橋さんは楽能事業部でいうと、肩書きは何になるんですか?
一応事業部長というか、農場長の立ち位置にはなりますね。
すごい。農場長。
おさまんですね、その農場長。
らしいですね。
らしいって。そうなんだ。どんなことされてるんですか?
でもやることは変わらないですけどね。
やっぱり一番最後のところで、ちゃんと管理ができてるかというところをしっかりチェックするというか。
もちろんみんなと同じように楽能の仕事をしますので、そういったところは別に何も変わらないから。
ミッフィー、初めて呼びましたけど。
普段はそんな呼び方はしないですけど。
だいぶ笑ってるんじゃないですか、今。
ちょっと恥ずかしい。
そんな感じで。
いいですよ、いいですよ。
いつもの通りで。
いつもの通りでね。
こんな感じでいきましょう。
そうですか。
ミッフィーちゃんの上の名前、苗字って何でしたっけ?
岩田ですね。
岩田さん、そうだそうだ。
そうでした。お世話になりましたよ。
ジャージ牛を取り扱ってるって言うと日本語おかしいですか?
そうですね、うちで使用してますね。
この間ね、ザッキーからホルスタインの低温殺菌された牛乳、ミルクプラントさんの牛乳を。
ザッキーはミルクプラントでいますもんね。
初めていただいたんです。
牛乳ってこんなに美味しいんだっていう、ちょっとありきたりな感想なんだけど。
思ったんですよ。で、さっきその話ね、あゆみさんにしたら、
いやちょっと飲み比べようよ、どうよみたいな話をちょっとあって、
なんかちょっと飲み比べしたいなぁなんて思うんですけど。
そうですね、これ本当にやってもらいたくて。
てかそこに気づいてもらった。
大人になってからやっぱり、子供の頃はね、やっぱり給食とかで飲んだりするけど、
大人になってからもう一度しっかり味わってもらうと、
あれこんなに違うの?みたいな。
普通に売ってるものだけじゃなくて、
いろんなものちょっと飲み比べてもらって、
あれこんなに違うっていうの?季節でも違うし味って。
本当に全然違うんですよ。
だからその違いっていうのはね、ぜひぜひ飲み比べて知ってほしいなっていうのはすごく思いますね。
なんかちょっとどうにかそういう機会とかないですかね。
そうですね、いずれというか10月のカンティーフェアでね、
ぜひ実現できればと思ってます。
面白そう。
どっちが美味しいっていうことじゃなくて、
それぞれの良さを比べてもらいたいね。
どっちも美味しいって言わしてください。
そう言ってもらえるように。
楽しみです。
本当にカンティーフェアね。
確かに大人になってからの方が牛乳ってほら、
ちっちゃい頃はなんとなく飲まされてるっていうか、飲みなさいって言って。
我慢してた。
そういう人もやっぱりいると思うので、
大人になって自分で選べる立ち位置になった時に、
自分の手でいろいろ見てもらって、
なんか成分とかもちょっと裏側見ると全然違うので、
これなんで違うんだろうとか、
自分でちょっと興味持ってもらえるとすごく、
それで実際に味がこんなに違うみたいな。
ぜひ違いを知ってもらえればすごく嬉しいですね。
その品質管理してるのが高橋さんですから、今。
もうオサですからオサ。
もう今オサの心の声が聞こえた感じですよ。
まあそうですね。
酪農事業部のチームと牛の飼育
いやでも本当に全然違うなっていう、
この馬鹿舌で馬鹿なのは私が思うくらいなんで、
やっぱみんな感動すると思うんでね。
カンティーフェアの飲み比べはまだ何も決まってないですか?
いろいろ道筋を今立ててるところかなと思いますね。
みんな来てくれた人がお試しでできるみたいな。
そうですね。やっぱり来てくれた方には、
やっぱりそこで牛を実際に飼ってるわけだから、
それを実際にそこの、多分真横に、
結構近くにもしかしたら牛いるかもしれないので、
そしたらやっぱり、
ちゃんとそこで初めてこの子から絞られる牛の牛乳なんだよっていうのは
理解できると思うので、
そこのちゃんとイメージをリンクさせてもらって、
その上でその味の違いっていうのを見てもらえればなと思いますね。
いいですね。
それはすごい大事ですね。
命だよっていうことは忘れてはいけない。
そうですね。美味しいけど。
そうか、高井さんなんか若くして農場長ですけれど。
農場、落農事業部って今何人くらいいるんですか?
今は6人ですね。
6人。
自分以外が全員女性っていう恐ろしい状況です。
恐ろしいですね。
恐ろしいですよね。
一見ハーデムとか喜ばしいけど。
そうなんですよ。やゆされるんですけど。全然ですよね。
なんで恐ろしいの?何が恐ろしいの?
もう怖い。
この圧が怖いですよ。
これがもう全方位から来るわけでしょ。
そうなんですよ。そういうことですからね。
生きた心地ないわ。
それで毎日自分頑張ってるんですから。
農場長、今日頑張っている。
この苦労と努力の結晶なわけですからね。
そうなんですよ。
吉さんの命とね。
女性強いですからね。
強い強い。
ガンガン頼ってください。
そうですね。そういう意味で言うと本当にありがたいです。
そうですか。皆さん若いスタッフが多いイメージがありますけど。
そうですね。みんな若いですね。本当に。
若いけど本当すごくいろいろ頑張ってくれてて。
ありがたく頼りにさせてもらってますね。
そうですよね。
それこそミッフィーちゃんなんかすごく色々勉強して取り組んでらっしゃるなという風に思ってまして。
今、楽の事業部としてこういうこと力入れてるんだみたいなことってありますか?
まあそうです。
でも基本的にはやっぱり楽のって基本に忠実に毎日同じことを確実にやっていくっていうのはすごく大切なことなので。
いつでもそれを逆に欠かさないっていうのが大切なので。
そのルーティーンだけを絶対しっかり守るってところをむしろしっかりやってもらってるっていう感じですかね。
ありません。
私が本当に一番苦手としていることなので。
基本に忠実に。
ルーティーンを継続する。
みんな結構耳が痛いんじゃないですかね。
本当ですよね。わかるわ。
波があっちゃいけないってことですね。
結局それが牛が嫌がるんですよ。
波があると牛は常に向上性が保たれていることが大切なので。
昨日とか違うことをできる限りやってもらいたくないので。
なるほど。同じことがいいんですね。
それをやってもらうためには我々が同じことをしないといけないので。
だから違うことをできるだけしないようにやってあげることが大切。
なるほど。そうなんだ。
あんまり気分で今日は5時にお乳絞ったけど次の日は3時にしちゃったとか。
そういうのが一番牛にとって良くないので。
とにかく時間をしっかり守って毎日同じ時間に餌をあげるとか。
そういったことをやっぱり忠実にやるのがラクノの基本です。
なるほど。じゃあ例えば餌を変えるとかそういうようなこともあんまり彼らたちにとっては面白くないのかしら。
そうですね。よろしくないですね。やっぱりすぐお腹の調子悪くしたりとか。
ほんと繊細な、いつも見た目はすごいのんびりしてるんですけど、すごい繊細な生き物なんで。
そういうのができるだけないようにっていうのが大切ですね。
なるほどね。ちょっと牛の見方が変わりました。そう思うとね。
だいぶ牛も見た目じゃないんですね。
そうですね。人と同じですね。見た目でちょっと判断した。
そうね。で突然驚かせちゃったりとかしてもあんまり良くないんだなぁとかね。
知らないところに勝手に連れてかれるときっとビビってるんだろうなぁとかね。
嫌がりますね。
慣れてないところに連れて行っちゃうと。
ちょっとじゃああんまり変にちょっかいかけちゃいけんわけですね。
そうですね。
危ない危ない。
そんなことしないですよ。
なるほど。
キープ協会酪農事業部への参加理由
高橋さんはラクノ事業部というかキープ協会に来て何年目くらいになるんですか?
今ちょうど4、5年あたりのところにいると思いますね。
最初、なんでこのキープのラクノに?
キープのラクノって結構すごいことやってるんですよ。
牧場自体本当に歴史があって。
ジャージー牛っていうのもそうですけど本当に数少ない日本でも本当に珍しい有機ラクノとか農薬とかだったり
化学肥料とかを一切使わずに牛を育ててるので
日本でも本当に稀な、本当に指で数えられるぐらいの珍しいことをやってるので
やっぱり自分ずっとラクノやってたんですけど
これからの時代っていうのは農場から生産される牛乳って本当に質が大切かなってすごく思っていて
大量に生産されるよりもその一滴がすごく価値が生み出されることが大切だと思っていて
そこにまさにキープのラクノって本当にすごいことやってるので
ぜひここでやってみたいという感じでしたね。
力強い!頼もしい!
高橋さんが管理するジャージー牛乳ずっと飲んでいきたいね。
こんだけ熱い人がまだいるっていう。本気で生きていきたいなって思います。
嬉しいです。
引き続きよろしくお願いいたします。
よろしくお願いします。
高橋諒さん選曲の理由とHY「ホワイトビーチ」
あっという間に前半が来ちゃいました。
ディスクレッションください。すごかった。ありがとうございます。
それでは高橋さん、今日曲を持ってきていただいたんですがどんな曲でしょうか。
HYさんのホワイトビッチという曲ですね。
この曲を選んだ理由はあるんですか?
この曲は高校時代の青春の曲なんですけど
自分はすごい厳しいサッカー部に在籍しておりまして
コモンの先生が遠征のバスとかで寝るとか絶対許してくれなくて
めちゃめちゃ厳しい人で
部長の人はいつもCDを1枚だけ聴かせてくれるんです。
その曲がHYのアルバムだったんですよ。
必ず1曲目にホワイトビーチが流れるんで
もう頭の中でエンドロールがずっと流れてるんですよ。
逆にその曲を聴くと背筋が立つというか
気合が入るね。
気合が入っちゃうんですよ、どうしても。
なんで今日もこの曲を選ばせていただきましたか?
聴きたい。お願いします。
HYさんでホワイトビーチ
第3回やつ祭りの告知と内容
南アルプスの麓白州
四季の庭に包まれたレストランコマ
北都市の農家から仕入れた大豆と旬の野菜
そして世界のスパイスで生まれるひと皿
香りと季節をゆっくり味わう時間
日常を少し離れて特別なひとときを
ぜひコマで
ワニスタランチタイム
この番組は清里ミルクプラントと
デリカテッセンコマの提供でお送りしています。
さあ今日はですね
キープ協会の高橋さんと8Peaks秋ボーイ
来ていただいておりますが
秋ボーイ続いて
何やら素敵なポスターがここにありますけれども
みなさん見てください!
ジャジャン!
ラジオでは見れないけど
すみません、くだらないことして
すごいね、素敵なポスターが出来上がりました
リシア渡辺毎年すごいものを作ってくれている
リシア渡辺
この山に生きる人
この山で汗を流す人
この山を守る人
令和8年9月13日日曜日
入場は無料
会場11時
祭り開始13時から
8時20時ですね
何のポスターでしょうか?
第3回
月祭りでございます!
ありがとうございます
9月13日
今年はですね
なんと場所が清里のですね
セブンイレブン前
特設会場でございます
ちょっと面白いところが会場ですね
ありがとうございます
萌木の村さん
萌木の村の敷地内
その敷地内でございます
そして8月祭り
今週末だね
そうですね
早いね
早い早い
これ実行委員ですね
私実行委員で
去年オットシと
マイクを持って一日中
わーわー騒がしてもらってました
今年も同じようにね
いろんなもの紹介したり
わーわー騒いで
司会をやるんですね
盛り上げさせていただきますので
8月祭り
今年3回目ということなんですけど
今年の面白どころ教えてください
今年の面白どころね
いっぱいあるですよ
全部言っていきたいけどね
どこから行こうかしらね
清里ネクスト関係から
言ってください
清里ネクスト関係ね
ネクストのみんなも来るよね
それこそミフィ
ミフィが
今年ね
縁日屋台
っていう感じで
実行委員が屋台出すんですね
いわゆる焼きそばとか
詳細は
ちょっと詳細は置いといて
その中で子供縁日っていう形で
車的
あと
光り物
キラキラ光る子供が付けたりしたら
嬉しいやつですね
あれ販売したりあと提灯
販売します
そしてなんと今年すごいよ
野村さんがやりたいって言ったの
だからやることになりました
スーパーボールすくい
からの
夜になったら金魚すくい
やります
懐かしい
祭りといえば
祭りといえばね
絶対やりますからね
たぶん昨今
命の問題とか
いろいろね
繊細に扱わないといけない課題だと
そう思う
そういう人もたぶんいると思うけど
絶対そこで
命と対面する機会って
あった方がいいと思うし
何より
これ実行委員だからなんですけど
やりたいって言ってる野村さんを見て
これやるでしょ
こんなん絶対いいに決まってるよ
やります金魚すくい
ぜひね
お子さん連れてみんな来てほしい
生き物買うっていう経験は
大切ですしね
大切ですし自分も普通に買いましたから
ずっとその後
その後が続くわけじゃないですか
間違いないです
どんどん大きくなって
こいつこんなに大きくなるんだ
あれびっくりするですよね
そうなんですよ
その子供園日は
ミフィちゃん
キープ協会のみんなと
バブリゾートの
来れる方々
みんなお忙しい中
時間を縫ってきてくださいます
ぶち上げてくれると思うので
そんなわけで
子供園日があります
やつ祭りの飲食ブースと協賛
さっきね
飲食の話もいいかな
焼きそば
フライドポテト
唐揚げ
フランクフルト
ベーコンステーキあるらしいですよ
で
綿飴と飲み物ね
綿飴いいね
綿飴もいいでしょ
これね綿飴は
大ベルジュさんかな
大ベルジュさんの提供
協賛という形で
協力してもらって機械とか
出るんで綿飴もできると
なるほど
本当にいろんな人たちの持ち寄りとか
これあるよあの人持ってんじゃねーの
そういう連絡とか
本当に仕事の合間のみんなの
協力でできてる祭りで
なんか
これっしょっていうのを
見てます体感してます
一緒にやらせてもらってます
そして今年のお祭りの
大きな
売りはなんでしょうか
今年はね
盆踊りを
盆踊り
中心に据えてやっていこう
なるほど去年までは
なかったんでしたっけ
去年まではあったんですやりました
ただこう
実行委員のみんなも
なかなか踊りを覚えられず
ちょっとぐだっとしちゃったのが
正直反省点としてあったんです
でやっぱ
やつ祭りの中心「盆踊り」
せっかく祭りやるんだ
祭りイベントをやるんではなく
パーティーをやるんじゃなくて
祭りをやる
じゃなんだそれはって
精神的とか
本当にやりたい意義みたいなところを
みんなで話して
いろんな困難とか
大変なこととかあっても
結局こう踊って
それを流してきたんじゃないかって
俺たちはやっぱ究極は
踊ることしかできないじゃん
あらいいね
どこまでいっても
踊るアホを見るアホなんですよ
だから踊ろうよ
っていうのを
実際にやっていく
口で言うんじゃなくて
今年は踊りをちゃんとしよう
話です
練習会も何回かあったよね
そうなんですよ
かしやまのマダムたちにご協力いただいて
かしやまじゃないかも
ちょっとすみません
高根町の皆さんですよね
高根町のレディーたち
女性たちにね
先生ご指導いただいて
一緒にみんなで踊って
高根音頭
清里音頭
北の森音頭って
知ってます
清里音頭っていうのがあるのね
それはちょっと楽しみ
ぜひみんな
先生たちと
実行委員の人たちが踊れるようになってるんで
大丈夫です
来てください
浴衣着てほしいな
やつ祭りの情報と協賛募集
できたらね
羽織とかでもいいけどね
そうだね
秋ボーイが今日は
お友達にいただいた
お気に入りの羽織を
今日羽織って
お友達にいただいた
まめ
まめ武器
まめのね
みんなが力を合わせて
一個の柄になってるって
私思ってます
なるほどねその手ぬぐいがね
まめ手ぬぐい
でですね
ごちゃごちゃしちゃって
情報が多くてね
伝えたいことがたくさんあるんですけど
こんな祭りの細かい情報が
ウェブサイト
公式ウェブサイト
やつ祭りのウェブサイトありますんで
インターネットの方で
やつ祭りと調べていただければ
詳細載ってますもしくは
インスタグラムもやってるんで
是非やつ祭りの情報をチェックしてみてください
そうね今週末だしね
13日の日曜日
何時から始まるんですか
会場11時の
祭りは13時
スタート
13時夕方からですね
夕方13時
ごめんなさい1時だね
1時から夜の8時
20時までになります
最後ね打ち上げ花火が
フィナーレなんですが
花火ほんとすごいんですよ
いろんな方の
ご協力ご協賛のおかげで
今年も花火上げられます
今もね
なお絶賛
今年の分来年の分引き続きこの先の分
協賛募集しておりますので
何か心にグッと来た方
ちょっと気になるよ応援してやるよという方
是非協賛お待ちしてます
どこにもらえばいいかな
どこにもらったらいいの
秋ボーイに渡すとちょっと不安なところもあるんですけど
そうなんだよね
エイトピークスだったら間違いないかな
なるほど
ちょっと言ってください
八つ祭り実行委員会秋ボーイでした
はいありがとうございます
AKIBOYさん選曲の曲と番組エンディング
はいじゃあそんな秋ボーイから
今日の曲をお願いいたします
はいもう結構みんな大変に
疲れてると思いますが
そんな疲れもねあんまり気にせず
やりたいようにお祭り気分で
やっていきたいなと思っております
本日お持ちの曲は
民謡クルセイダーズで
炭鉱物誌です
みなさんからの
お便りはお待ちしています
FMやつがたけのホームページをご覧いただき
メッセージをお寄せください
アーカイブスもあります
あわせてお楽しみくださいね
本日のお相手は
五味あゆみと
秋ボーイと
キープ協会の坂橋がお送りしました
それではまた来週を
お楽しみに
8月にみんな来てくれ
お願いします
カンティ頑張ってる人本当に心から
応援します
ワニスタランチタイム
この番組は
清里ミルクプラントと
テリカテッセンコモの
提供でお送りいたしました
