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皆さん、ぺこんばんは、ぺこんにちは、おはぺこー、ぺこパンです。
この放送では、パン屋さんのパン情報、カフェのスイーツ情報、
病院に頼らない健康法を発信していく番組です。
はい、本日もよろしくお願いします。
12月2日、木曜日です。
28回目の放送となります。
はい、もう早いもので12月ですね。
めちゃくちゃもうどんどん寒くなってきて、
昨日はね、あのすごい関東大雨でした。
朝の通勤時間、すっごい雨で、
もう皆さんも大丈夫だったかなと思いながら、
もう僕がもうびちょびちょになりました。
で、でもその後すぐお昼には晴れて、
まあ今日もすっごいあの快晴で、いい天気で、
昨日は何だったんだろうと思うぐらい、
あの天気がうって変わってって感じで、
はい、皆さんは大丈夫でしたか?
はい、風邪をね、引かないように気をつけていただきたいと思います。
あとですね、あの僕はあの火曜日に、
あのマツクの知らない世界っていうテレビを、
毎週録画してるんですけども、
皆さんご存知ですか?見てますか?
今週はね、あのかぼちゃの世界ということで、
僕ほんとにかぼちゃが、いもくりかぼちゃ大好きなんですけど、
その中でもかぼちゃすっごい好きで、
もうほんとにテレビに釘付けだったんですけども、
で、あのかぼちゃ専門店って、
日本にほんと数軒しかないみたいで、
さつまいもの専門店が300ぐらいあるのに、
ほんとに全然少ないそうで、
まあそんな、あのかぼちゃの世界で、
えっとかぼちゃ麻婆っていうのが取り上げられていて、
これはめちゃくちゃ美味しそうだなって、
かぼちゃが甘いじゃないですか、
で麻婆がしょっぱい感じで、
で甘じょっぱい感じで、
それがすっごい美味しそうだったので、
ちょっとね、あのネットでレシピを検索して、
作りたいと思います。
はい今日はですね、あの本題に入る前に、
コメントの前に、
あのスタイフーパンスイーツ部に、
新しいメンバーが加わりました。
パチパチパフパフって感じで、
はい嬉しいですね。
仲間がまた新たに増えました。
その方はヒロさんっていう女性の方です。
で、あのタロット占いというか占いさんですね。
もう僕が知らない世界の方なので、
すっごいあの興味ワクワクです。
ぜひ占ってもらいたいなって、
僕占ったことは今まで生まれてこの方ないので、
ぜひヒロさんに初めての占いをやっていただきたいなって、
ちょっと一人で思ってるんですけども、
そんなヒロさんが大好きなのは、
食パンということでした。
食パン美味しいですよね。
はい、その中で美味しい食パンを皆さんに伝えたいなと思っていて、
店だと全国住んでいる方、
皆さん日本どこかに住んでいると思うんですけども、
すぐに手軽に買えないので、
何かないかなと思って思いついたのが、
ディーアンドデルーカさん、
この前ピスタチオクリームでご紹介した、
ディーアンドデルーカさんのしっとり山食パンというパンが、
これめちゃくちゃ美味しいんですよ。
トーストするとサクサクで、
中がもちもちなんですよ。
まるでお米?お餅?みたいな、
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日本の人に好きな食感だと思う、
このしっとり山食パン。
日本全国にディーアンドデルーカさんあると思うので、
ぜひ食べていただきたいと思います。
ヒロさんもしっとり山食パン食べてみたら、
感想お待ちしております。
概要欄の方に、
ヒロさんがこちらの部活の入部申請した時の、
放送を参考に貼っておいていますので、
リンク皆さん聞いてみてください。
はい、ではいつものコメントのご紹介をさせていただきたいと思います。
前回の放送が、
聞きたいチャンネルを一瞬で探せる方法を、
ご紹介させていただきました。
そちらに対してコメントをいただいております。
まず、ことことことこさん、
コメントいつもありがとうございます。
ぺこぱんくん、こんばんはです。
ふるさと納税は子供が選んだ鹿児島のハンバーグにしたよ。
貼り付けすごい。
アンドロイドだけど、できるのかな。
スコーンかわいいねということで、
ことことさん、コメントありがとうございます。
はい、こちらの放送でね、
ふるさと納税の話をさせていただきました。
皆さんから、
おすすめのふるさと納税ありますか?
ということに対して、
ことことさんが鹿児島のハンバーグ、
ご説明ご紹介いただきました。
これね、皆さんの意見をすべて集めて、
次回、次回ですかね、
他の放送で一気に皆さんに紹介したいと思いますので、
楽しみにしていてください。
ことことさん、ありがとうございました。
はい、次にまろりんさん、コメントありがとうございます。
ぺこぱんさん、メモ貼り付けの方法分かりました。
ありがとうございます。
そして、またいつでもいいので、
右下にあるインスタやツイッターのマークの出し方、
教えてください。
またまた、そしてこっそり、
隠れパン水粒という、
まだぺこぱんさんみたいに専門に発信できないけど、
まだ皆さんみたいにおぼつかないですけど、
ちらりとそんなタグで1個書いてみました。
ぺこぱんさんのリンク貼らせていただきました。
不適切でしたらご指摘ください。
今度教えていただいた大阪発祥のパン屋さんに行ってみます。
昨日は結局行けなくて長くなりました。
失礼しました。
いつもありがとうございます。
ということで、まろりんさん、コメントありがとうございます。
はい、インスタやツイッターのマークの出し方、
こちら連携ですね。
はい、これもね、また別の放送でご紹介したいと思います。
はい、あとですね、隠れパン水粒ということで、
まろりんさん、わざわざありがとうございます。
ぜひね、本部の、本部というか、
パンエフ?じゃなくてスタイフですね。
パン水粒の方でもお待ちしております。
よろしくお願いします。
ぜひね、大阪発祥のレブレストさん行ってみてください。
感想お待ちしております。
はい、続いて、みやさん、サムネがすこさんですか?
もうケーキですね。
そういえば、イギリスのチーズがかかったスコーンもありました。
プレーンドライフルーツチーズということで、
みやさん、コメントありがとうございます。
はい、こちらのサムネね、
あの、スコーンの方の写真を貼り付けさせていただきました。
そしてイギリスにもなんとチーズがかかったスコーンあるそうですね。
プレーンドライフルーツチーズということで、
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もう聞いただけでもヨダレがだらだらです。
みやさん、コメントありがとうございました。
はい、続いて、にゃんこさん、ぺこさん、素敵すぎる。
目でお腹が満たされるよということで、
サムネに対してにゃんこさん、コメントありがとうございます。
素敵って言葉すごく嬉しいです。
ね、写真を撮った甲斐がありました。
にゃんこさん、コメントありがとうございました。
はい、続いて、ひろさんですね、ぺこぱんさん、アロハー。
私は名前で検索していました。
一瞬で飛ぶ、本当に楽でした。
スタイフパンスイーツ部参加宣言しました。
よろしくお願いします。
ということで、先ほどね、ニューブのご紹介したひろさんのコメントです。
ぺこぱんさん、アロハーということで、ね、すごいテンション高めで、
僕も嬉しいです。アロハーって感じで。
はい、ひろさん、今後ともよろしくお願いします。
はい、最後にピッチさん、メモに貼り付け、初めて知りました。
これは楽ですね。早速利用させていただきます。
ふるさと納税の返礼品は、うちはお米がメインですが、
今年はおせち料理にしようかなと思っています。
いつも駆け込みで12月に発注しています。
ということで、ピッチさん、コメントありがとうございます。
よかったです。前回の放送は役に立って、
時短テクということでご紹介したので、
ぜひ皆さんも、もし聞いていない方は聞いてみていただけると嬉しいです。
また、ふるさと納税品ということで、お米がメインなんですね。
ありがとうございます。
僕も気になっているところ、これから1個、もう1個注文したいなと思っておりますので、
ぜひ皆さん、次回か次回次回ぐらいにはご紹介できると思いますので、
楽しみにしていてください。
では遅くなりましたが、本題に入ります。
28回目の放送ですね。
食パン一斤の定義知ってますか?関西の方は厚切り好き?ということで、
こちらの放送、なんとミヤさんとのコラボ配信の時に、
一斤の定義をミヤさんから聞かれたんですけども、
ちょっと答えられなかったんですよね。
パンシェル受験って一級持ってるのに苦しくて、
これ勉強したのにと思いながら忘れてしまったので、
これで僕ももう1回調べ直して、皆さんに共有できればなと思いまして、
今回望みました。
皆さんもスーパーやパン屋さんに行った時に、
食パンの一斤を見た時に、形とか大きさですね、
まちまちだと不思議に思ったことありませんか?
同じ一斤なのにどうしてこんなに違うのかということで、
僕も常々考えていたんですけども、
これはこれからご紹介したいと思います。
一斤というのは、もともとすっごい昔なんですけど、
元は中国で作られていた重さを表す単位で、
一斤というのは約600gというのが元々の定義なんですけども、
今は実際はもう違っています。
というのも明治維新以降にアメリカとかイギリスとか、
外の方からパンが日本にやってきて、
その時はお山の一つの山食パンが約450gだったそうなんですね。
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その450gの単位を1英斤と呼ぶようになっていたんですけども、
いつの間にかその英という漢字が取れて、
一斤ということになってしまったそうです。
そうすると先ほどの600g?450g?どっちなの?
みたいな混在してしまったそうです。
なのでその当時はパン屋さんが一斤というのを独自で決めていたという時代だったんですよね。
それから消費者、我々が混乱してしまうということから、
一層の程定義してしまおうということで、
日本パン厚生取引委員会という、すごく良い委員会がありまして、
こちらが一斤の定義を340g以上と定めたんですね。
定めたものの340g以上ということで、
また幅ができてしまっているので、
結局はパン屋さんごとに違ってしまうという、
結構大きさがまちまちだと思うんですけども、
そういう結果になってしまいました。
こうやってお店ごとにバラつきが出てきてしまっているので、
ぜひ皆さん、お好きなパン屋さんの一斤の食パンの重さを測ってみてください。
きっと340g以上あると思います。
僕も今度実際買ってみたら測ってみたいと思います。
あともう一個ですね、厚切りトーストが関西の方がお好きということで、
関東では6から8枚切り、関西では4から5枚切りが主流ということで、
僕関西に住んだことないので全然気づかなかったんですけど、
パンシェルジ検定にも出てくる内容なんですが、
関西の人、厚切りが好きなんですね。
なんか諸説には、生命文化でパキッとした食感を好む関東と、
粉物文化でもっちりとした食感を好む関西とで、
差が生まれたとする説や、
あと関東ではメーカーが6枚切り食パンの販売を勧め、
関西では個人のパン屋さんが客に合わせて販売した5枚切り食パンが人気になったという説もあるそうで、
こういうところから関東は薄め、
関西は厚めという差が出てきてみたいです。
皆さんはどっちが好きですかね?
僕は断然厚切りですね。
トーストで食べるなら。
もっちり感も感じたいし、
ただサンドイッチとかは薄めに切った方が挟みやすいし食べやすいってこともあるんですが、
断然、
もしかしたら関西の血が流れてるかもしれません。
嘘です。
皆さん、薄切りが好きとか厚切りが好きとかコメントいただけると嬉しいです。
はい、ということで、
今日の放送をまとめますと、
一斤は340g以上、
関東は薄切りが好き、
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関西は厚切りが好きというお話でした。
はい、あとですね、
いつものこちらのサムネなんですけども、
こちらは今回は渋谷にございます、
ビストロ路地裏さんというお店の
アンバターリコッタチーズサンドです。
これもめちゃくちゃ美味しくって、
リコッタチーズが入っているアンバターサンド、
ちょっと珍しいじゃないですか。
はい、あとパンも自家製で、
もちもちしているのはもちろんなんですけども、
こちらのあんこの甘みと、
バターも確か無塩だったかな?入ってて、
リコッタチーズの酸味があって、
っていう感じで、
もう本当に最高の組み合わせというか、
とても美味しかったサンドになっております。
はい、こちらも詳しくは概要欄に貼っております。
リンクでインスタご覧ください。
はい、では最後にペコパンウェザーニュースです。
3日金曜日は冬型の気圧配置が弱まり、
西から低気圧が近づきます。
北海洋は南から温かな風が吹き込むため、
気温が上がります。
平地は雪ではなく雨が降る見込みです。
日本海側は天気下り坂で、
次第に雨が降り出します。
一時的に雷を伴って強まる恐れもあるそうです。
ご注意ください。
また関東の西太平洋側は晴れて、
昼間は寒さが和らぎますということで、
はい、皆さんこちらペコパンウェザーニュースでした。
はい、では今回の放送が参考になった、
面白かったと思ってくれた方、
いいね、コメントくれると嬉しいです。
ネタもお待ちしております。
はい、では明日金曜日ですね。
平日最後の金曜日、皆さんお仕事頑張ってください。
ペコパンラジオでした。バイバイ。
