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みなさん、ぺこんばんは、ぺこんにちは、おはぺこ、ぺこパンです。
この放送では、パン屋さんのパン情報、カフェのスイーツ情報、病院に頼らない健康法を発信していく番組です。
1.2倍速をおすすめします。本日もよろしくお願いします。
はい、本日12月15日、水曜日です。37回目の放送となります。
はい、もう12月15日、もう真ん中ですね。あっという間ですよね。
外を歩くとイルミネーションが家に飾り付けられていて、ちょっとクリスマスが近づいてきたなって感じている今日この頃です。
みなさんはいかがお過ごしでしょうか。
はい、僕はですね、第9回目に紹介した勝時にあります、たねきさんっていうベーグル屋さんにお休みを取って行ってきました。
今日は平日ということもあって、あまり並ぶこともなく買うことができました。
またこれも別の放送でご紹介したいと思いますので、お楽しみにしていてください。
はい、ここでですね、ちょっと突然なんですけども、みなさんにアンケートを取りたいと思います。
スタイフこうやってきて、まだまだ話したいことたくさんありまして、ただどれから話していこうかなって迷っておりまして、
そしたら、あ、そうだ、アンケートをみんなに取ろうかなということで、今回ちょっと概要欄に書きましたので、そちらまずご覧ください。
はい、10個ありまして、ちょっとね、僕も悩んで10個あげさせていただいたんですけども、ちょっと読み上げますね。
1個目が、スマホ代1200円台に抑える方法。
2番が、スコーンのデボン式、コーンウォール式について。
3番が、今年買ってよかった有名店の防水グッズ。
4番目、クロワッサの形には意味があった。
5番目、僕の大好きなハンドクリームについて。
6番目、一瞬で写真をきれいにする加工アプリ。
7番目、無料で毎月銀行自動振り込みの方法と、
8番目、激うまレシピ、きのこと豆腐料理。
9番目、聞き取りやすい声には特徴があった。
10番目、リスナーさんが後悔しないために、ペコパン本気で伝えます。
ということで、こちら10個あげました。
ちょっとパンとかスイーツとか、これを間に挟んでいこうかなと思ってるんですけども、
ちょっとね、たくさん、ただこれをね、言いたいな、話したいなってことありまして、
皆さんにアンケートを取りたいなと思います。
コメントとか、レターでいただけたらと思いますので、
ぜひね、これが聞きたいってことあれば教えてください。よろしくお願いします。
はい、ではコメントの、前回のコメントのご紹介したいと思います。
前回の放送が、キャロットケーキとスコーンのお取り寄せをしましたという放送に対して、
皆さんからコメントをいただきありがとうございます。
ご紹介しますね。
まず、ジェンヌさん、いつもありがとうございます。
富士山大好き。職場から見えるのいいですね。
キャロケにさつまいもといちじく?
フランスのさつまいもは水っぽいので難しそうですが、
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いちじくはスパイスとの相性もよく、絶対おいしいやつですね。
うーん、食べたい。
ってことで、ジェンヌさん、いつもコメントありがとうございます。
はい、こちらの放送の冒頭の方で、
僕の職場のところから、富士山が綺麗に見えましたというお話をしたんですけども、
そちらに対してもコメントをいただきました。
本当に綺麗に見えました。
ちなみに、昨日ちょっと東京は雨が降っていたんですけども、
その後午後3時ぐらいですかね、天気が良くなりまして、
そしたらね、でっかい虹が見えたんですよね。
すっごい綺麗だなと思って、
これもすごく胸がキュンとなったんですけども、
皆さん、昨日虹見えましたか?
はい、あとジェンヌさんがキャロケについてもコメントをいただきました。
そうなんですね、ジェンヌさんはフランスにお住まいということで、
さつまいもがフランスは水っぽいんですね。
僕これ初耳だったんですけども、
キャロケの中にさつまいもが入っているという、
ちょっと面白いキャロットケーキでして、すごく美味しかったんです。
そして一軸もプチッとプチッという食感がありまして、
すごく良いアクセントになっておりまして、
生地にもスパイスが入っておりましたので、
すごく相性良くて、とても美味しかったです。
皆さんも前回の放送を聞いていない方、ぜひ聞いてみてください。
はい、ジェンヌさんありがとうございました。
はい、続いてアコヤさんコメントありがとうございます。
ペコパンさん、ペコンパンはYouTubeも始められたんですね。
今度ぜひ拝見しますということで、アコヤさんコメントありがとうございます。
はい、僕ねYouTubeもやっております。
パンラボYouTubeっていうのをやっておりまして、
ぜひこちらパンのご紹介しておりますので、
ぜひ見てくれると嬉しいです。
はい、YouTubeのリンク概要欄に貼っておきます。
ありがとうございました。
はい、最後にヒロさんいつもありがとうございます。
ペコパンさん、ペコンパンは今年の一文字初、最初の章ですね、初。
たくさんの初を経験したということは、
視点が増えていきやすくなりますね。
私はこの配信でいろんなパン、スイーツの視点が増えて、
ますます楽しみが増えました。
ありがとうございます。
スコーン大好き。キャロ系の中にお芋。
今日も幸せMAXですということで、
ヒロさん本当にありがとうございます。
アロハって感じで、
はい、ヒロさんにコメントいただいた最初の部分なんですけども、
前回の放送で冒頭の方に、
もう今年が終わるってことで、
今年を表す一文字、皆さんからコメントいただいたのでご紹介しました。
僕が今年の一文字を表すのは、漢字として初ってことを挙げさせていただいたんですね。
いろんなことが始まったってことで、
先ほどのYouTubeだったりとか、スタイフのラジオだったりとか、
新しい新生活が始まったという話をさせていただきまして、
そちらに対してコメントいただきました。ありがとうございます。
あとね、ヒロさんの言っていただいたパンとスイーツの視点が増えたってことは、
すごく嬉しい報告です。
ヒロさんはスタイフパンスイーツ部の一員でもありますので、
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これからも報告お待ちしております。
ヒロさんありがとうございました。
すいません、ちょっと声がガラガラになっておりまして、
ちょっと今、ドリンクを飲んできました。
はい、では37回目の放送、本題に入ります。
あんこつぎ必見!トラヤさんのあんペースト一度食べたらやみつき間違いなし!
ということで、今日は新宿にありますトラヤあんスタンドの
こちらのパンメニュー紹介したいと思います。
はい、こちらのお店なんですが、
新宿のニューマン商業施設のニューマンの中にありますお店となりまして、
駅直結、もう雨にも濡れずに行けるお店となっております。
トラヤあんスタンドということで、もう皆さんご存知かと思いますが、
あのトラヤさんですね、和菓子で有名な。
はい、ちょっと調べますと、トラヤさんは京都で生まれたお店になっておりまして、
もう5世紀にもわたって和菓子屋さんを営んできた、もう本当に老舗の中の老舗ですよね。
そのトラヤさんが作ったカフェの業態がこちらのトラヤあんスタンドになります。
確かね、店舗としましては、北青山店ですとか、青山1丁目、あと横浜店にも他にもカフェあります。
はい、こちらのお店はですね、あんのある生活をコンセプトに、
毎日楽しめるトラヤのあんを使ったお菓子を提案をしているカフェとなっております。
はい、こちらですね、注文させていただいたメニューのご紹介なんですけども、
1個目があんトーストですね。
こちら、柚子&黒砂糖とメープルシロップっていうね、
あの写真を見ると、サムネの写真を見ると分かると思うんですけども、
2種類、このペーストが付いている贅沢なトーストとなっておりまして、
ちなみにこちら、来年の1月中旬までの期間限定商品となっております。
こちらのあんトーストと、ドリンクとしまして、あんペースト抹茶オレ、
こちらを注文させていただきました。
はい、こちらはですね、有塩バターが近くに添えられておりまして、
自分でつけるスタイルになっておりました。
ちなみにこちらサムネ1枚しかスタイル付けられないので、
ぜひインスタグラムに飛んでいただいて、概要欄に貼っているリンクで飛んでいただいて、
2枚目に、ちょっと僕ね、このバターを眉毛と目を作りまして、
ペーストを口にしまして、顔にしてみたんですね。
ちょっと見ていただきたいんですけど、
この柚子あんとあんペーストを見たときに、
なんかすごいぷりっとした唇だなと思ったんですよね。
ほんと、チューしたくなるようなぷりっとした綺麗な唇だったので、
これには目をつけたいなということで、
バターで目と眉毛作ってみました。
ぜひ可愛くできたと思います。
ぜひご覧になってください。
そんな可愛くなったパンドミ、食パン、トーストなんですけど、
もちろん食べますけど、可愛いですけど、食べました。
こちらのプチメック、日比谷にありますプチメックさんのパンのプチメック製でして、
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こちらのパンがまず一口食べた瞬間にサクッとしてましたね。
もっちりしていて、ほんとにこの食パンとても美味しかったです。
毎日食べたいようなそんな食パンとなっておりました。
柚子ペーストをこちらと黒砂糖とメイプルシロップのペーストを分けて食べたんですけども、
まずあんペーストの方ですね。
まず有塩バターがしっかり塩のアクセントがなっておりまして、
やっぱりこのあんこと有塩バターって絶対合いますよね。
あんバターってほんと間違いないじゃないですか。
ほんとにこれ美味しかったです。
で、このあんペーストめちゃくちゃ感激しました。
やっぱりトライさん、和菓子屋のトライさんさすがだなとほんとに思いましたね。
この舌触りがすっごい滑らかでねっとりしてるんですよ。
かつ、先ほど黒砂糖で話したと思うんですけども、黒砂糖の味がありまして、
コクがすごいありました。深みがありました。
とっても美味しかったです。
ほんとにこのあんペースト、僕ほんと大好きになりました。
ほんとね、普通になんか舐めていたい、ずっと舐めていたいって思うほど美味しかったペーストとなっておりました。
で、もう一方の柚子なんですけども、これは打って変わって、
先ほどね、あんこの方は甘い感じで、あんこなんでもちろんそうなんですけども、
こちらはとっても爽やかで、聞いてみたら国産の柚子を使っているそうです。
こちらも比較的甘さもあるんですけども、味わいがあんこのペーストと全く別なもので、
ほんと2種類の味わい、フレーバーを楽しめるってね、ほんと贅沢なトーストだと思いました。
こちらももちろん有塩バターにあっておりまして、
こちらの柚子の方はお湯に溶かして柚子蜂蜜ドリンクみたいな、これを作ったら絶対体が温まるなと思いました。
冬だからこそ飲みたいドリンクになるんじゃないかと勝手に思いました。
とっても美味しかったです。
続いて紹介しますのが、内抹茶を使用したラテということで、
こちらのラテね、ホットで注文したんですけども、ほんとに美味しかったですね。
中にはホットだとちょっとペーストが見えないんですけども、
アイスを注文するとそのペーストと抹茶のラテの層が綺麗に見えますね。
透明のカップなので、もしそちらを見たい方はアイスの方を注文していただきたいなと思うんですけども、
今ちょっと冬なのでね、寒いですのでちょっと僕はホット注文しました。
先ほど申し上げた通り、黒砂糖とメープルシロップ味のアンペースト、
こちらが中に入っております。
入っているラテとなっておりました。
まず一口飲んだんですけども、抹茶の苦味がしっかり感じられてました。
これね、ペーストの方が下の方に入っておりますので、
ついているスプーンがあるので、それをすくって混ぜると、
アンペーストの甘みが広がりました。
温かいのですごい癒されました。とても美味しかったです。
これね、綺麗に混ぜるというより、
グラデーションを楽しみたいので、
自分ですくってちょうどいい塩梅を考えながら飲むと楽しいのではないかと思いました。
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甘いところもあれば、抹茶の苦味も感じられる部分もあればみたいな感じで、
均等に合わせてしまうと、味が単調になってしまいますので、
そちらを楽しんでいただきたいということで、
個人的にはあまり混ぜない方がいいと思います。
とっても美味しくて体が温まる抹茶ラテでした。
トーストも抹茶ラテもそうじて、
このアンペーストが本当に美味しいんですよね。
老舗の和菓子屋さんのトラ屋さんだからこそできる、
この美味しさだと思うんですけども、
やはりこちらすごくオシャレなカフェなんですけども、
トラ屋さんということもありまして、
結構ね、ご高齢のおじいちゃんおばあちゃんも、
仲睦ましくカフェを利用されている姿も、
すごく微笑ましかったです。
もう僕も将来あんな風な形で夫婦になりたいなっていうことも、
勝手に妄想したんですけども、
あとスタッフさんに聞くと、
おじいちゃんとお孫さんを連れている方の姿も、
よく見受けられるそうで、
そういう姿も見ていると微笑ましいですよね。
あとですね、こちら新宿店の壁に、
大きくトラの可愛い絵があるんですけども、
こちらは加西香さんがデザインされていたということで、
すごく大きく壁にあるので、
すぐ目につくと思うんですけども、
こちらすごく可愛いトラになっておりますので、
ぜひチェックしてみてください。
すごいキュンポイントになります。
これでね、食べたパンの紹介を終わりたいと思います。
皆さんいかがでしたか?
食べたくなりますよね。
ぜひ皆さんも食べていただきたい、
あんこのペーストでした。
こちらの先ほど申し上げた通り、
北青山店と青山一丁目店、
あと新宿横浜4店舗ありました。
ただね、皆さん聞いている、
全国で聞いている方いらっしゃると思うので、
ちょっと調べましたら、
こちらなんとオンラインショップやっているそうです。
調べましたらありました。
公式のホームページと、
あとAmazonも楽天も売っておりましたね。
お値段を比較すると、
Amazonはちょっと高くて、
楽天さんと公式ホームページの方が同じ、
たしか972円だったかな、
なっておりましたので、
ぜひ参考にしてみてください。
こちらの概要欄に貼っておきます。
あとアンペーストについて楽天ルームさんの方で、
僕レポートさせていただいたので、
こちらもぜひご覧になってください。
ちなみにね、レポートでも書いたんですけども、
こちらトーストだけではなくて、
ヨーグルトだったり、
ミルクに入れてミルクラテにするのも、
アンペーストで美味しそうなので、
ぜひお家で楽しんでみていただきたいと思います。
最後にペコパンウェザーニュースで
お会いしたいと思います。
明日16日木曜日は、
西から低気圧や前線が近づき、
天気は下り坂に向かいます。
九州は午前中、
15:00
中四国や近畿は午後に雨が降り出し、
北日本も雨や雪の降るところがあります。
一方関東は日差しがとろく見込みということで、
九州の皆様、中四国、
近畿、北日本の皆様、
ぜひ傘を持ってお出かけください。
はいでは、
今日の放送が楽しかったとか、
面白かったと思ってくれた方、
いいねやコメント、ネタお待ちしております。
またね、冒頭でアンケート取ったかと思うんですけども、
これが聞きたいってこと、
ものがあればぜひ教えてください。
では明日もね、
木曜日お仕事頑張りましょう。
ペコパンラジオでした。
バイバイ。
