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ぺこパンラジオスタートします。
皆さんこんばんは、ぺこパンです。
この放送では、僕は大好きなパン屋さんのパン情報と、
カフェのスイーツ情報、そして時々ピスタチオの情報を発信していく番組です。
今日は11月1日、月曜日、第8回目の放送となります。
本日もよろしくお願いします。
今日からのお仕事が始まった方も多いかと思うんですけども、
今週も長いなと思うかもしれないんですが、
今週は水曜日がお休みなので、それを目指して皆さん頑張りましょう。
本題に入る前に、まずコメントのご紹介をさせていただきます。
僕がピスタチオになった理由の放送にコメントをいただきました。
ことことこと子さんですね。今日もありがとうございます。
ぺこパンさん、こんにちはです。
ピスタチオ愛すごく感じた。
私はパン屋のおすすめであったピスタチオバゲットを食べてからドハマリしています。
ポリコムのピスタチオスプレッドが今一番好きなビーンズメです。
ぜひ食べてみてねということで、ことことこと子さん、コメントありがとうございます。
ポリコムですね。ありがとうございます。
今調べましたら、清浄石に売っているスプレッドビーンズメだったんですね。
これ僕知っていました。
ピスタチオバスクチーズケーキを2回ほど作ったことあるんですけど、
こちらのスプレッドめちゃくちゃ濃くて美味しいですよね。
皆さんもしスイーツとかパンに塗るスプレッドということで、
こちらの清浄石に売っておりますので、ピスタチオスプレッドぜひ試してみてください。
コメントありがとうございました。
本題に入りたいと思います。
本日はですね、インスタグラムの方でパンの投稿をたくさんしている松子さん、
爆食女子大生の松子さんがパン屋さんとコラボしたということで、
そちらのパンをご紹介したいと思います。
まず松子さんの紹介なんですけども、
もうインスタの方では松子鳥というのが有名になっておりますが、
パン屋さんのバッグに写真を撮るという松子鳥を皆さんご存知ですかね。
これが流行っておりますが、この松子さんとても爆食なんですよね。
ストーリーとか見ると、何個食べたんだってぐらいパンをめちゃくちゃ食べていて、
パンだけではなくて、ビストロとか他のグルメもめちゃくちゃ食べる女子大生なんですけども、
でも実際私も僕も何度かお会いしたことあるんですが、
どこにこのパンが入ったのかってぐらいスラッとしていて、
とても可愛らしい女の子なんですけども、
その投稿文が本当に面白いんですよね。
芸人かってぐらい、本当に投稿文が魅力あふれる投稿文でして、
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それに対してコメント数もたくさんありますので、
本当にみんなが面白いと思うインスタの投稿になっておりますので、
もし皆さんも見る機会がございましたら、ぜひ見てください。
そんな松子さんが今回初めてのコラボ商品ということで、
東京の笹塚にございます。
エイミーサンドイッチさんですね。
旗子屋店にもあるんですかね。
こちらのエイミーサンドイッチさんでコラボ商品ということで、
まず一つ目が、もち無牛ミルクフランスのパンが一つ。
もう一つが、期間限定パンプキンミルクフランスですね。
名前を聞いただけでもうヨダレだらだらですよね。
かぼちゃ好きにはたまりません。
こちらのエイミーサンドイッチさんなんですけども、
今回僕は2回目なんですね。
1回目はアンバターちゃんのうさもぐちゃんですね。
うさもぐちゃんがアンバターをコラボしたということで、
1回大買いしたんですけども、
今回2回目の来店になりました。
こちらのパン屋さんは調べますと、
有名ホテルの元シェフが作る具材を挟んだ、
プレミアムサンドイッチのお店ということで、
今年の2月ですかね。
オープンしたばかりということで。
特徴なのが、可愛いロゴ。
こちらのチャンネルの写真を見ると分かると思うんですけども、
ロゴが可愛いんですよ。
チアガールのエイミーちゃんっていう可愛らしいロゴがございまして、
こちらもチェックポイントになっております。
僕は笹塚の店の方に行きましたね。
だいたい駅から徒歩5分ぐらいですかね。
僕は夜に行ったんですけども、
スタッフさんが本当にすごくよくしてくださって、
まずはじめにパンラボのYouTube見てますということで、
優しく声かけてくださったんですね。
女性のスタッフさんなんですけども、
有名なパン屋さんの方にも働いてるということで、
そこで話が盛り上がってしまいまして、
あの時は神対応ありがとうございました。
そしてパンをゲットしまして、
家に帰りましてすぐに食べました。
もう本当に匂いからして、見た目からして、
生ツバごっくりものなんですけども、
僕は最初はパンプキンミルクフランスを食べました。
もうかぼちゃに目がないので、
もうこちらから先に食べました。
こちらのパン、見た目から可愛いんですよね。
クープが入ったパンに、そこを半分に切りまして、
かぼちゃのクリームと白いミルクのクリームが2層になっておりまして、
真ん中にヒマワリの種がポツンってありまして、
それがすごく可愛いんですよね。
もう食べる前から、
また生ツバ飲んでしまいました。
すいません。
で実際食べてみたんですけども、
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まずあのパンが結構引きがあるんですかね。
すごくもっちりしていて、
で咀嚼をすると少し塩気を感じましたね。
まずパンだけを食べたんですけども、
あのクリームを除いて。
はい、で湯種食パンの生地をやはり使ってるみたいで、
あ、なるほど。
だからこんなにもちもちするんだなってことに納得しました。
で、続いてかぼちゃペーストですね。
こちらなんですけど、
本当にめちゃくちゃかぼちゃが濃くて、
もう松子さんもおっしゃっていたんですけど、
めちゃめちゃカボカボしてました。
もうかぼちゃ濃いってカボカボって言うんですね。
もうそこも本当に僕の好きなポイントでもあるんですけど、
めちゃくちゃカボカボしていて、
もう本当に魅力的に濃いんですよね。
かぼちゃ好きとしては、
この濃さは本当に好きなところです。
で、かつしっかりこされていて、
舌触り滑らかなんですよね。
もうスッて入りましたね。
で、そこの横にありますミルククリームですね。
これめちゃくちゃリッチなんですよ。
すごくクリーミーで、
こちらもすごく滑らかで、
で、なんか甘いだけじゃないんですよね。
コクもすごくあって、
こちらも発酵バター使われてるんですかね。
すごい深みのあるクリームで、
あのかぼちゃのペーストとミルククリーム、
これどちらもすごく相性よくって、
でも先ほどのかぼちゃのペーストなんですけど、
このミルククリームに負けないぐらい甘いんですよね。
そんぐらい美味しかったです。
で、ローストされていますかぼちゃの種がありまして、
それもとても食感になりました。
アクセントになりました。
はい、こちらなんですけど、
僕としては合わせるのは紅茶がいいかなと思いました。
ペアリングして、マリアージュして、
ぜひ皆さんも召し上がってみてください。
かぼちゃのパンプキンミルクフランスでした。
続きまして食べたのが、
カルピス発酵バター使用、
もち、麦、ミルクフランスということで、
こちらカルピス発酵バターですよ。
カルピス発酵バター。
あれ、言えてます?
もう本当に何回も言いたくなるぐらい、
声を台にしていたぐらい、
言いたくなるぐらい、
本当に嬉しい響きですよね。
こちらを贅沢に使っているミルクフランスということで、
もうめちゃくちゃ期待台です。
松子さんも言っていたんですけど、
こちら究極のクリームそうですね。
松子さんがこだわりにこだわいた、
こだわいた?こだわったミルククリームでして、
確かにそうでした。
納得しました。
一口食べたんですけど、
まず本当にこのミルククリームがたまらないんですよ。
めちゃくちゃ美味しいんですよね。
甘さがしっかりしていて、
かつミルク感がすっごいんですよね。
もう本当に牛乳っていうか、
乳をダイレクトに飲んでいるかのようなミルク感がありまして、
これはやっぱりカルピスバターのおかげなんですかね。
本当にゴクゴク飲めます。
こちらの上に粉糖で化粧を可愛くされておりまして、
アーモンドもありました。
サクサクになっていました。
こちらすごく食感を楽しめて、
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パンの柔らかさとアーモンドの香ばしさ、
サクサクさが食感も楽しめるパンでした。
こちらはですね、
先ほどかぼちゃの方は紅茶とお話したかと思うんですけども、
僕はこちらはカフェオレですね。
ぜひ皆さんカフェオレでペアリングをしてみてください。
あとですね、
こちら食べ方を少し変えました。
松子さんの投稿文にも書いてあったので、
松子さんの投稿文では10秒ほど電子レンジの方で温めた方がいいということで、
温めをして食べました。
僕としては理想的な秒数を決めました。
決めましたというか分かりまして、
かぼちゃの方は16秒。
ミルクの方は10秒。
これですね。
ミルクの方をこれ以上やりすぎると溶けてしまうので、
10秒ですと半分が溶けて、半分が残っているという一番いい状態で食べることができます。
かぼちゃの方はかぼちゃのクリームがありますので、
もう少しやった16秒、
気持ち増やした16秒ぐらいがちょうど良かったですね。
温めますとまたね、
これ味わいが変わるんですよ。
これぜひ皆さん半分に切って、
僕半分に切ってやったんですけど、
やっていただきたいんですが、
パンがもっちり感が本当に増すんですよ。
やっぱりパンって温めた方が絶対美味しいですよね。
これは本当に哲学的に決まっている法則だと思うんですけど、昔から。
はい、めちゃくちゃ美味しいので、
皆さん半分をぜひ温めてください。
ちなみに松子さん曰く食べ方ポイントということで、
冷蔵庫に2,30分入れますとバター感が増して上品なリッチな美味しさに良いということで、
パンが弾力アップ、噛みごたえ抜群ということもあるそうなので、
ぜひ皆さんこちらも冷蔵庫に20分30分ですね。
試してみてください。
ただし冷やしすぎるとパンがパサつく可能性がございますので、
ご注意してくださいね。
はい、ということでパンの感想でした。
この美味しさ伝わるかな?伝わってほしいなと思いながら今収録しております。
ちなみにこちら2つのパンですね、10月30日土曜日から販売開始しております。
売ってる期間はですね、11月末までのそうなので、
ぜひこの期間限定のパン、ぜひ皆様お手に取って召し上がってみてください。
はい、めちゃくちゃ美味しいので、ぜひって形で気持ちが前の目になってますが今。
ほんとすごい前傾してるんですよ私今。
はい、ちょっとまた生ツバがというところもあります。
はい、でこちらですね、11月1日月曜日、本日からですね、
ホームページまたは電話にて予約可能ということで、
こちら必ず取り置きしてください。
無くなってしまったらすごーく残念なので、
ぜひね、必ずゲットして必ず食べてくださいね。
はい、本当にこんなに美味しいパンを生み出してくれた松子さん、
またあのー、エイミーサンドイッチさん、ありがとうございますー。
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はい、では本日の放送は以上となります。
最後にですね、今日から始まります。
ハラペコウェザーニュースということで、
ウェザーニュースをソースにしまして、
明日の天気をご紹介させていただきます。
ちょっとラジオっぽいですよね。
はーい、明日11月2日火曜日なんですけども、
関東は急な雨です。
北日本は強い雨にご注意ください。
明日はですね、西日本や東日本では晴れのところが多いんですけども、
北日本を中心に大気の状態が不安定となるそうですね。
北海道ですとか東北の皆さんご注意ください。
局地的に雷雨となる可能性があるそうですね。
必ず傘が必要ですね。
また関東の皆さん、関東では昼間は晴れる予想なんですけども、
2日雨があるそうですね。
なので折りたたみ傘があると良いかもしれませんね。
はい、最後にラジオっぽいことをやってみました。
いつも僕も天気予報を必ず前日に見てますので、
ちょっとそういうところもありまして、
皆さんに情報提供ということで、
最後から、最後に天気予報でした。
では皆さん、月曜日、また明日火曜日ですね。
仕事頑張って、水曜日ゆっくりして、
という形でパンライフをお過ごしください。
テクパンラジオでした。バイバイ。
