おすすめ飲食店紹介の趣旨と七代目松五郎の紹介
この飲食店は、仕事でとかじゃなくていいわけですよね?
仕事じゃなくていいです。プライベートで。
プライベートでいいですか?
いや、意外とこういう話したことないなと思って。
接待とかビジネス系のやつでも、あ、ないか。ないですね。
多分、リスナーさんの人って知りたいはずなんですよ。
そうか、知りたいか。
僕も杉本さんがよく言ってる飲食店は、
世代的にも合うし、多分僕も好みに合うと思うし、
知らないところだったら、一回行ってみたいと思うんですよね。
じゃあ、それぞれ3店舗ずつぐらい。
じゃあ、先、杉本さんからお願いします。
じゃあ、分かりました。
1個、ビジネスでも使ってるんですけれども、
Xでもね、たびたび私言及してるんですけど、
七代目松五郎さんっていうですね、
渋谷というか、新瀬の方にあるお店があるんですけれども、
有名なのはね、一人一鍋のこのシャブシャブ、
一人シャブシャブのお店なんですけど、
いわゆる何て言うのかな、
ジャンル的にはバーというか、何でもある店ですね。
ダイニングバーって書いてあるね、あのタベログにもね。
だけど、美味しいのはスキヤキとシャブシャブなんですよ。
で、見ていただくとね、分かるんですけど、
この鍋の中にシャブシャブというか、スキヤキとシャブシャブを入れるんですけど、
これがね、めっちゃめちゃうまくて美味しいんですけど、
このお店、ちなみに私は、私が入っているグルメサロンのところで
よく使われているお店で、
マーケット界隈の人とか、
ある特定の界隈の人がよく集まるお店なんですよね、実は。
知らなかった、このお店。
知らなかったでしょ。
これはちなみに、めっちゃいいお店です。
まず何がいいかというと、値段が高すぎない。
でもお手頃な感じですよね。
ちなみにこれシャブシャブのお店ってなってるんですけど、
他にも美味しいメニューが実はいくつかございまして、
私のおすすめは、
バニクのカルパッチョ。
これはね、絶品なんです。
ここのバニクのカルパッチョは。
とにかく本当に今でもあるかな。
最近ちょっとね、ここ1年ぐらい行ってなくて、
またちょっとで実は来月行くんですけど、
このバニクのカルパッチョというメニューがあったら、
これはもう絶対頼むべし。
マジで美味しい。マジで美味しいんです。
あとね、もう1個美味しいのがあって、
これ有名なんですけど、
フライドポテトがあるんです、私の。
で、このね、トリュフバターをつけて食べる、
このフライドポテトがマジで絶品です。
うまいんですよ。
ぜひ行ってもらいたいです。
そんなに高くないです。
最近ちょっとね、物価高だからね、
若干今見たら前より上がってるかもしれないけど、
これはね、ぜひ行っていただきたいです。
渋谷からも行けんですね。
渋谷から行くことが多いですね。
終戦が駅としては一番近いですけど、
渋谷から道元坂を上がっていく。
いわゆる裏渋ってとこですよね。
そうですね。
場所もね、こういうとこいいですよね。
あとちなみにね、このお店は系列で、
赤坂にね、完全に、
この渋谷の7代目松五郎は、
いろんなシャブシャブとか、
カルパッチョとかアヒージョとか、
いろんなメニューあるんですけど、
赤坂の方には、
一人シャブシャブの専門の店があって、
カウンターに一人シャブシャブだけの、
一人でシャブシャブ食べられる席みたいなのが、
ぐるっとこうなんかなっていて、
それだけのメニューのところもあるんですけど、
そこもちなみにめっちゃうまい。
肉がうまいんでね。
私は小人数で行くときには、
松五郎とか連れて行く。
いいな。僕渋谷で結構ランチすることが多いので、
ここちょっとタベログの保存しました。
本当ですか。超おすすめですね。
タベログの点数が3.44じゃないですか。
これぐらいでいいところがいいんですよね。
これぐらいですよね。
これ課金してなくて最高点ですよ、これ。
多分。
そうなんだ。
違うかな、課金もしてるのか。
だけどね、このお店は何であれ、
とにかくいいです。絶対おすすめだし、
私結構このお店何人も連れて行ってますけど、
何人も評判がいいし、
私も評判が良くて連れて行ってもらったくちなんですけど、
ここがちなみにいいのは、
今プライベートなところを見てやろうと
話もしましたけど、会食の場では全然ない。
けれども、ちょっと仲良くなった
お客さんとかに紹介して連れて行く
みたいなお店のヒットです、ここは。
へー。
みんなつぼりで使ってる。
もう知ってる人がいないかもしれないが、
これはおすすめですよ。
これちょっと僕行きます。
接客もすごくいいんですよ、このお店。
店長さん含めて。
これ紹介したっていうのを上げたら
その人たちに私をメンションして
やったら多分リツイートしてくれる。
言ってくれますよねーって。
リツイートしてもらおう、この人たちに。
マルヤマの紹介と麻辣先生の紹介
はい、じゃあ次、柳澤さん。
じゃあ次僕は、多分このお店知らないと思うんですけど、
丸山っていうフレンチのお店。
うわーもうこれ見た瞬間に
私行きたいわ、この。
これね、練馬の方で
桜台っていう駅なんで、ちょっとね、なかなか
普段行く機会ないと思うんですけども、
これね、家族で
今まで行ったレストランの中で
一番回数多いお店ですね。
ほー、そうなんだ。
これは、このお店はもうね、7,8年ぐらい前から
通ってるんですけども、フレンチなんですよ。
ほうほう。
何か妻のお誕生日とか、子供の卒業式とか
何かいいことがあった日とか、
ちょっと今日は
おいしいお店行きたいね、みたいな。
フレンチって家で作れないじゃないですか。
はいはいはい。
だから非日常を味わいたい時に行くんですけども、
はいはい。
この店ね、一つ
問題というかがあって、店長
一人でやってるんですけど、
ちょっと気難しい店長さんなんですよ。
あ、そうなんですか。
ほうほうほう。
めちゃくちゃシャイなんですね、職人気質で。
あーなるほど。
だから接客がちょっとぶっきらぼうなんですよ。
はいはいはい。
最初ね、だから行った時すごいびっくりして、接客に。
で、フレンチって結構頼み方が
コースで頼んで
いろいろオプションとかを付けたり、
選んでいくんですよね。
はいはいはい。
で、その頼み方がわからなくてちょっと怖い思いをしたんですけども、
うん。
なんか料理を食べたら、もうその怖さが吹き飛ぶぐらい美味しくて。
そうなんだ。
感激して。
で、フレンチで一つのコースで
5000円から高くても7000円ぐらいなんだ。
結構リーズナル。
今見たらめっちゃ安いなって思って。
安いんですよ。
ランチコースとかも3000円ぐらいなんだ。
そう、ランチもいいと思う。
これいいね。
だからね、僕ね、あまりにも好きだから
クリスマスとか年末年始に
クリスマスパックとかその年末年始パックみたいな
お持ち帰りの
セットを用意してくれて、それも買ってたりします。
えーいいですね。
これもう今見た瞬間わかります?
私がめっちゃ好みの店です。こういう店。
トリュフ乗ってるこのたぶん
牛肉の頬肉のローストとかじゃない?
これめっちゃ好きなんですよ。
これ私このメニュー。
今一発目見た瞬間もうこれは行きたいって思っちゃったもんね。
だから昔ね、たぶん食べログとかでも
3.7とか8だったんですけども
はいはいはい。
多分接客のところで色々あるんで
下がってるんですけど
味はねもうピカイチ。
この人も多分課金してないんじゃないかな。課金してないとね
ここ下がっちゃうんで。
あ、そうなんだ。今そうなんですね。
3.38は相当高いですよこれ。
で、今僕も結構通ってるんで
僕いつもインスタのDMで予約するんですけども
うんうん。
なんかすごい仲良くなって。
で、これはねフレンチで僕一番おすすめです。
マジっすか?
うん。ここはぜひ行ってほしい。
これはもう絶対に美味しいし
コースの色々なバリエーションと
ひなかつしなか沢に
安いと思う。すごい。そう安いでしょ。
安くない?すごいですねこれ。
だって一番高いコースで7000円ってことじゃないですか。
安すぎるでしょ。そう。
ディナーのAコース頼んであと飲み物。
おー。Aコースだと
5800円なの。安くないっすか。
そう。すごい。めっちゃ安い。
もうAコースでねお腹いっぱいになる。
あ、そうですか。いいですね。
で、やっぱりね、うちの両親とかも
連れてったけど両親も大喜びでした。
あー。え、行こうかな。
ちょっとね場所が
まあでも杉本さん車とかで行くならいいかもしれない。
あーありがとうございます。ちょっと行きますわ。
じゃあ続いて杉本さん行きましょう。
次私はこう2点目はですね
昼飯で行くところです。
場所がちょっとね豊洲なんで
うちの近くで豊洲に来る人そんな
いるかなと思うんですけど、最近めっちゃハマってる
っていうか、まあ前からハマってた店なんですけど
はい。マーラー先生。
へー初めて知った。
これはまあそうですよね。たぶん知らない
何店舗かあるんですよ。たぶん
どの店舗も同じ味だと思う。
へー。日本橋にもあります。
中心街だとね。まあいろんなお店ね。
大手町とかにもあるんだ。知らなかった。
9店舗くらいあるんだね。結構あるんですけど
私がいつも行くのは豊洲のお店なんですけど
豊洲が本店なんですよね。
うん。確かに。このお店の
よだれ鳥です。あのもうめっちゃこの
お店の一番の売り物は
よだれ鳥ですって言ってるんですけど
このよだれ鳥マジでうまい。
マジでよだれが
よだれが出るよだれ鳥って
こういうことなんだっていう。あの僕は
ちなみにお昼行くんですけど、お昼に
よだれ鳥定食っていうのがあるんですよ。
あ、そんな定食あるんだ。そうある。
よだれ鳥と卵スープと
あと白米みたいなね。それだけの
もうすごくシンプルなやつなんですけど
そこにハーフの
よだれ鳥の皿みたいなのもあって
僕はよだれ鳥のセットにさらに
ハーフを頼んでしまうっていう。おー
で一食にする。もうよだれ鳥だから
1.5人前くらい食ってるんですよ。
一人で。
よだれ鳥ってみんなで分けて食う大皿のやつ
あるんですけど、これを一人で食って
さらに半皿食ってるんですよ。
そのくらいうまい。僕辛さは
あんまり得意じゃないですか。辛さは調整できるんですけど
多分辛さが好きな人は
高くするし、私はちょっと小辛
っていうのに。小辛でもそれなりに
あるんですけど、ここのね
よだれ鳥は本気でうまいんで
だいたい
2週間に1回くらい。そんなに行ってるんだ?
うん。あー2週間行けてないかもしれない
とにかく昼になんか時間があったときは
わざわざここに行ってるっていう。へー
あーでもこれ聞いといてよかった。なんかね
初めて行ったらマーボールドーフとか頼んじゃいそうだから
でしょ?よだれ鳥です。よだれ鳥だろうね
あーでも飯田橋とかにもあるし
京橋にもあるし、なんか行ってみようかな
でもどこでもねよだれ鳥を推してるはずなんですよ
あーそうなんですね。マーボードーフも全然外れじゃないです
マーボードーフも美味しいし
私辛さって全然得意じゃないんですけど
美味しい辛さを本当に
追求してるんじゃないかな
と思ってて
唐辛子じゃなくてやっぱ山椒ですね。ここの
お店の美味しいの。はいはいはいはい
こんな美味しい山椒の辛さ
すごいな。でちなみに店員はほとんど中国人です
でもなんかこれ
見てるだけでよだれが出てきますね
よだれが出てくる。ほんとに。でもXとかでも
投稿すると湾岸エリアの人に
反応してくれる人はいるんですけど。あーそうなんだ
湾岸エリアでは多分これあの豊洲とかこの近辺
ではもう有名ですね。いつも行列ですから
これ。よだれ鶏定食で大体いくらぐらい
なんですか。よだれ鶏定食で980円
あ、安いですね
確か1000円いかなかった。私はそこに
半皿頼んじゃうんで
いつも1500円くらいになっちゃうんですけど
めっちゃ安いんですよ。だからみんな
安くて美味いからもう行列です
昼は。あーそうなんだ。でも結構
回転が早いからすぐ入れる
おすすめ。昼に豊洲に来た方
ぜひ食ってください
六坊担担面とDELICE SWEETS LABの紹介
続いて僕は
僕もちょっと辛い系なんですけど
六望担々麺
っていうとこで。六望担々麺
これ多分知らないと思うんですけど
僕結構池袋行くことが多くて
コワーキングスペースのビルの
下にあるんですよこの六望担々麺
っていう。汁なし担々麺のお店で
はいはいはいはい
こんな感じで出てくるんですよ。美味しそうですね
でここも辛さとしびれを
5段階で選べるんです
それぞれ。はいはいはい
で頼み方は汁なし担々麺が
メインなんですけども汁なし担々麺と
ライスをみんな頼むんですよ
はいはいはい
で汁なし担々麺を食べた後
余った汁にライスを入れて
混ぜて食べる
僕すごい辛いの好きで
中本とかあとは担々麺とか普通に好き
なんですけども。柳澤さん辛いの好きなんですか?
辛いのめっちゃ好きなんですよ。そうなんだ
めっちゃ好き。だからさっきのね杉本さんに
案内してもらったよだれどりのとこも
めっちゃ食べ合ってますよ
美味しいからさ。でこのね
汁なし担々麺とそのライス
ランチタイムはもうすごいいっぱい
なんですけど僕だいたいいつも時間ずらして
2時とか3時くらいに行くんですけど
ここはねなんかねちょっとね中毒
になるっていうか一度食べたらやみつき
になるみたいな感じ。うーん
なので辛いもので
空腹を満たしたいみたいな
ときには池袋だとすごいおすすめ
でねここはねちょっとこだわり
っていうかがあって普通こういう
ものだとアルコールとかでも稼げるじゃないですか
はいはいはい。ここはねお酒一切
置いてないんですよ。へー。この汁なし担々麺
だけで勝負してるお店。あ
そうなんですか。すごい珍しい
珍しいですよね。本当はね
辛いものだったらお酒と一緒に結構
飲めそうなんですけど。うんうんうん
ここはね汁なし担々麺で僕一番
自分の中で一番好きな
お店。私辛いの苦手だったんですけど
さっきのマーラー先生で
うまいからさみたいなの知って
最近食べられるようになったんですよ。はいはいはい
だからちょっといいかもしれないですね
ここは池袋に来たときにぜひ
行ってみてください。行ってみますぜひぜひ
辛いの好きだったんですね
僕辛いのめっちゃ好きです。そうか
じゃあ中華今度行きますか
そうですね。じゃあ最後杉本さん
はい私このお店は
あの今度スイーツのお店に
行ったんですけど
これね私実はちょっと
今迷ったんですよこれ言うかどうか
まあ迷ったのは何かっていうと
知られたくないからです
あこの店を。この店を知られたくない
なぜかっていうとうますぎるから
知られたくない。あそう
うますぎて5席ぐらいしかないんですけど
お店入ると。でテイクアウトで
持って帰ったりするのもあるんですけど
すぐなくなっちゃうんで
知られたくないぐらいの名前言ってなかった
デリススイーツラボっていう
これもまああのちなみに私がね住んでいる
しののめという臨海線の
来る人ほとんどいないんじゃないかっていうところにあるんですけど
ただ一つこれ言わせていただきたいんですけど
おそらく都内で一番
うまいスイーツ屋です。あそんなに
多分これわかりました。やばい店なんですよ
何がやばいかをちょっと
お伝えするんですけど
ルタオって知ってます?
検索してもらうとオタルの
ところにあるフロマージュっていう
行きましたよ
オタル行くと結構ね行くし
洋菓子のお土産とかにももらえたり
そうだよね流行ってますよね
このルタオを作っている
お店の人の師匠のお店なんです
あそうなんだ
フロマージュがメインの売ってるやつ
なんですけどこの人もちなみに今
しののめに来て構えてるんですけど
もともとはフラノでやってたんですよ
デリスなんとかっていう
フラノで有名な店だったんです
デリススイーツラボっていう名前じゃなかったのかもしれない
デリスなんとかだったと思うんですけど
私も昔たぶん行ったことあるんですけど
そのお店の人がなんと
そこのお店を売って
かなんかしてこっちで
引退はしてないんですけど自分のペースで
色々作って楽しもうみたいな感じの
お店なんですけどすごく面白い
まずルタオと同じでフロマージュを
プレーンのフロマージュとチョコのフロマージュみたいな
売ってるんですけど他にもモンブランとか
ショートケーキとか売ってるんですけど
それがまずうまいのと
あとさらにはですね毎回毎回
この人は商品を作ることが
めっちゃ好きな人なんですよ
だから毎週毎週
新しいメニューを頭で考えては
試作して作るそれをメニューにして
出すんですけどどれもが全部
うまいんですよねこの前売ってた
抹茶のムースを作りました
また面白いのはホールケーキも誕生日の
普通のショートケーキとかチョコレートケーキみたいな定番の
メニューがあるんですよホールのね
12cmとか16cmとかそういうやつの
でこれの毎回毎週
限定みたいのを作っていて
例えば前はナポレオンパイっていう
カスタードクリームとイチゴが入っている
パイとかだったり
季節ごとにマスカットを使った
ケーキとかだったりとか
毎回この人が頭の中で
考えていくケーキが
何が出てくるか分かるんですけどめっちゃうまいんですよ
でそういう
ことだと知らなかったからなんでこんなとこに
作ったんだろうと思ったんだけど調べてみると
めちゃめちゃルタオの師匠であり
そのスイーツ界隈では
めちゃめちゃ実は有名な人だったんですよ
っていうちょっと何さん
っていうのか忘れちゃったんですけど
もう私何回も言ってるんですけど
毎週実は注文してて
今日もさっき言ったときのザ・ハトルテっていう
オーストリアのいわゆるチョコケーキなんですけど
この人が作ったやつ
だったら全てうまいだろうと思って
だいたい買ってるんですが
最近困っているというか
だんだんじゅわじゅわと宣伝とか何もしてないのに
近くで多分評判が広がってきてて
そうなんだ
毎回人が途切れなくなってきたんですよ
やべえだいぶ知られてきたぞ
でどうやら東北から来てる人もいるらしいと
でフラノの
デリスなんとか有名だったお店だったので
それを知ったスイーツ好きが
わざわざ東北から
この店に来てるらしいというのも
分かったんですよ
客が話してなんかわざわざどこのこの
東北から来ましたみたいな
いやーと思ったけど
もうちょっと言おうと思って
今この場で
これは多分一度行ってみたらいいと思うんですけど
この人は職人気質では全然ないんですけど
結局うまいという感じでもない
だけどめちゃめちゃフレンドリーに話せるので
今回は何と何を
まとめてこう作りましたみたいなことを
5席のカウンターのところでは
フレンチトーストとかおいしい
いくつかの店頭で出せるメニューはあるんですけど
そのメニューを食べながら
その人と会話をして
お菓子のことを話して楽しむみたいな
こともできるし
みんな満足して帰ってきました
この店に来た人
スゲボスさんはいつもテイクアウトでなんですか?
現地にも行って食べましたし
テイクアウトじゃないと埋まってたりするんで
そのカウンターが
あとは子どもたちもいるから
子どもたちもワイワイ言ってた中で
難しいので家に帰ってきて食べる
テイクアウトもできるのは僕も頼んでみたいな
テイクアウトのやつが普通のケーキ屋さん
でもあるんで
ただ一人で作ってるんで量が少ないんで
しかもね金土日しかやってない
だったかな確か
確かに定休日火水木って書いてある
たぶんね月もやってなかったはず
だから金土日しかやってないんで
その3日間残りはたぶん
試作とか考えたりとか作ってるんだと思うんですけど
この3日間しか来ないんで
3日間に合わせてみんな来るわけなんですけど
しかも昼の12時から5時までしかやってないんですよ
5時になるとほとんど売り切れてるんですよ
これはねついに知られてしまったかと
確かに
でも多分都内で一番うまいです
これはなんか僕も行ってみたいですねぜひ
放送の締め
ちょっとじゃあ時間が結構迫ってきたので
2回に分けましょうか
分けますか
じゃあ今日はここまでとさせていただきます
ばいばーい
