高知の日本酒が飲める、それも訊けばなんでも答えてくれるプロが経営するのが、なんとユースホステル。
高知ユースホステル・酒の国共和国
https://maps.app.goo.gl/kFLaFbStfYWgH9A47
もと酒造メーカーで働いていた方で、まぁ当然日本酒のことなら何でも立て板に水で答えてくれるし、それ以外のお酒にまつわるそしてまつわらないお話も楽しすぎ!
ユースホステルなんですが、一般のホテルとして利用するのにメッチャオススメの宿だと思います。
観光も兼ねて、お酒が飲めるフードコート「ひろめ市場」もオススメ。
私のオススメはここですかねー
https://maps.app.goo.gl/GCvLqx47GWNUibV19
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サマリー
高知県のユースホステルでの体験を通じて、日本酒マイスターの推薦や土佐の酒の魅力を紹介しています。
00:05
皆さん、おはようございまーす。
高知県の魅力
高知県は、高知にやってまいりました。
現チャリの走行ですとね、1日200kmを超えると、
まあそろそろここら辺にしようよ、っていうような感じになるんですけども、
高知だったんですね。
JR高知駅からも、徒歩県の広目市場ってのがあるんですけども、
話には聞いてましたけども、
朝10時からお酒の飲めるフードコートって感じですかね。
まあなんだかすごい盛り上がりでびっくりしましたけども、
宿のご主人に聞いてオススメされたのが、
当然、カツオのたたき。
薄いニンニクスライスをのせてですね、
これを塩バージョンでいただくんですね。
もう涙がちょちょ切れる美味しさでしたね。
で、実はそこは早々に切り上げまして、
お目当ては何だったかって言いますと、
ユースホステルのオーナーさんが、
日本酒の品評員もやってたというプロでして、
高知の世の中に出回ってないようなお酒も含めて、
ありとあらゆる説明付きで好みに合わせて、
オススメの日本酒を安価で提供いただけるんですよね。
最近は日本酒離れが進んでるなんて言いますけども、
こちらのご主人のお話を聞いて、
日本酒を3種類、6種類、9種類お試しをしてますとですね、
もっと土佐の酒、四国のお酒っていうのを、
みんなに味わってもらったらいいのになぁ、
って思ったって話でした。
ちょいと情報書いておきますね。
パルモでした。では、また明日。
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