長野市の食の魅力
みなさん、おはようございまーす。
縁あって、長野県は長野市に来ております。
全高寺三参りをしたわけではないんですけども、
その近くの御堂駅からちょっと歩いたところに、
クレムツというお店がありまして、
そこで飲んだ食べたが、本当に良かったよって話だけなんですけども、
やっぱり有名なお寺さんの周りっていうのは、何かと活気があっていいなって思いましたよね。
美味しいものとか楽しい人が集まるよと。
まずは何が美味しかったかって言いますと、刃も。
これ、湯引きですよね。
大阪でよく夏に食べましたけども、
ちょっと早い夏を堪能させていただいちゃったって感じなんですよね。
梅肉ときゅうり、みょうが、ここら辺のマッチングが完璧でしたね。
長野は海無し県ってことではありますけども、
マグロ、アワビ、イカ、この三点盛りなんていただきましたけども、
うなる美味しさでしたね。どうなっちゃってるんでしょう。
そして刺身に欠かせないのは当然日本酒ってことになりますけども、
長野県は作詞の亀の海と沢の花。
やってることはワンパタなんですけども、
やっぱり常に一期一会って思ったって話でした。
パローでした。ではまた明日。
