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2023-09-19 19:06

青唐辛子は美味しいよ❗️

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スマホの中の農村、トマジョダオの提供でお送りしています。
今日は、コーヒーミルの電動のものを先日買いまして、初めて使ったんですけど、これがめちゃくちゃいいですね。
今までは手動のもの、手でガリガリ削るものを使っていたんですけど、
家でメインで使っているものと、あとはアウトドア用にコンパクトなものを買っていたんですね。
あとはダイソーで500円のもの、これもどんなものかということで買って使っては見てましたが、
ガリガリする雰囲気が好きでやっていたところがありまして、
でもちょっとめんどくさいなと思っているところではあったんですね。
というのが一つと、あとはコーヒー豆の焙煎を最近はしていまして、
母親もコーヒーが好きなので、一緒にコーヒー豆を買ったりしていたんですけど、
自分の焙煎した豆を飲んでもらいたいなと思ってはいたんですが、
手動のコーヒーミルでガリガリするのがどうも手間だということだったので、
自分も使ってみたかったし、一度自動のコーヒーミルを使ってみてよければプレゼントしようかなと思っていたんですね。
それで一回使ってみたということなんですが、これは楽ですね。
もう10秒、15秒くらいでひけちゃうんですよね。
これだとかなりコーヒーを入れるハードルって下がりますね。
なんで今までこんな良いものを使ってこなかったんだろうって思ってしまうくらいに私にとっては衝撃でした。
音が結構うるさいというデメリットはあるんですけど、そこさえどうにかすれば、ものすごく良いですね。
今まで週末くらいしかゆっくりコーヒーを入れることができていなくて、
一回焙煎したものとか買ったものってだいたい200gなんですけど、なかなか減らなくて、最後の方はちょっと古くなってきたりということもあったので、
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本当にこれは良いなと思って、これなら頻繁にコーヒーを楽しめるかなと、そんな話でした。
そしてもう一つ話したかったことが、青唐辛子の話なんですね。
これは私の所属しているトマジョダオの中にも投稿はしたんですけど、
青唐辛子っていうのは品種が別にあるわけじゃなくて、普通の赤いやつ、タカノツメですね。
タカノツメの赤く熟する前の状態で収穫したものを青唐辛子って私は呼んでるんですけど、
これは唐辛子味噌みたいなレシピであったり、炒め物であったり、柚子胡椒とかにも多分使われてると思うんですけど、
それがですね、ちょっと今年は食べてみようかなと。
レシピを色々調べてみると、肉と炒めて食べると辛いんだけど美味しいみたいなのをよく見てたので、
今年は一度試してみようかと思っていたんですね。
この間、筋トレの本、中山筋肉の本をいただいたという話をしたと思うんですけど、
その方は職場の人で、その人も私もそれぞれ別の資格になるんですけど、別の試験を受けまして、
お互いに合格しまして、私の方が試験も発表も早かったんですね。
そしたらそうやって合格祝いだってことで、中山筋肉の筋トレの本をくれたんですね。
私もそのまま俺がてらその方の合格祝いってことで何かプレゼントしようかなと思ってたんですけど、
その人はかなりミニマリストな方で、物欲もそんなにある人じゃなくて、物もあんまり増やしたくないっていうタイプの人らしい。
しかもご夫婦でそういうタイプらしいんですね。
なので、適当なものをあげるのもなって思っていたんですね。
野菜とれたものをあげようって思って、でもニンニクをとれたときにニンニクをあげたりとか、
ピーマン、夏にピーマンをあげたりとかっていうのは今までもしてきていて、
それだとなんか普通にお裾分けするのと変わんないなって思って、どうしようかなって思ったんですけど、
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やっぱり物をあげるってなると断りにくいじゃないですか。
なのでやっぱり最終的にとれた野菜をあげようってことにしまして、
今の時期あげられるものとしては、まずはニンニクですね。
これは5月に収穫したもの。
そして、ついこの間収穫したタカノツメの赤いやつですね。
赤くなってもある程度乾燥されたやつですね。
これを摘んで袋に入れてます。
あとはサツマイモがですね、この間試し掘りをしたものがあったので、
かなり大きくてですね、一応初物ということにしてますので、
それをですね、入れようかなと。
そしてですね、ここで出てくるんですけど、青唐辛子。
これをですね、入れました。
これを入れようと思ったのはですね、前日に夕食でゴヤチャンプルに一緒に入れてもらって、
ちょっと食べてみたんですね。
すると、めちゃくちゃ辛かったです。
めちゃくちゃ辛かったんですけど、でも食べれるなっていうぐらいの辛さですね。
かなり口が痛くてヒーヒー鳴るんですけど、辛いのが好きな人とか、
あとはビールのおつまみにしたいとか、そういう時にはすごく使えそうだなと思いましたね。
ピリッとするので、本当にビールをゴクゴクと飲みたくなるようなそんな辛さなんですね。
だけど、ずっと残る辛さじゃなくて、ピーマンとかシシトウとかの青いものの独特の香りというかですね、
ちょっと酸味にも近いような雰囲気もあってですね、爽やかさもありましたね。
なので、美味しかったです。
今回はゴーヤジャンプルに入れたので、いろんな具材があってのその中の一つの野菜だったんですけど、
もし次食べる時はシンプルにですね、お肉と唐辛子だけで食べてみたいなっていうのは思いましたね。
おそらく一般的にあまり出回るものではないと思うので、
もし家庭再現で作っているのであれば一度味わってみるのもいいんじゃないかなとは思います。
とても美味しかったですね。
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唐辛子味噌にするとピリ辛な味噌になって、
これはこれでまたご飯に乗っけたりとかして美味しいんじゃないかなと思いますね。
その辺はちょっとまだレシピもちゃんと調べてないし、
次やってみたいかなっていうところですね。
あとは大事なのは渡し方ですね。
これ野菜取れたのでって言うとなんかただのおすわけになってしまいそうなので、
なんて言って渡そうかなって思ったら、
もちろん合格祝いとこの間のお礼でってことは伝えるんですけど、
さつまいもの初物と言って渡しました。
するとちょっと特別な感じが出るかなと思いまして渡してきました。
青唐辛子は一応説明をして、辛いのどうですかって言ったらあんまり食べないって言われたんで、
じゃあこれはちょっとやめときますねって結構辛いんでって言って、
一応保険的にその日のその同じ部署でですね、
後輩君でですね、めちゃくちゃ辛いのが好きな子がいて、男の人なんですけど、
その人は一度その青唐辛子の話とかした時になんか食いついてきてたんですよね。
なのでもしその人が辛いのはちょっとって言ったらこっちの人に渡そうかなと思っていたので、
じゃああの人にあげますよって言って、
辛いもの好きな後輩君に持って行ったらすごく喜んでもらってくれて、
なんと仕事中に生でかじったりしてましたね。
ちょっと信じられないと思ったんですけど、
でもなんか辛かったけどこれはおいしいって言ってたので、
これだったらね、しかもその人は結構料理も自分でする人なので、
おいしく食べてくれるんじゃないかなと嬉しかったですね。
やっぱり野菜作っていて誰かがもらってくれたりとか、
誰かが食べてくれるっていうのが一番嬉しいですからね。
ということで、合格祝いにお野菜ってどうなのかなって思ったんですけど、
あまり負担に思わず気軽にあげられるぐらいって考えると、
私だと野菜のおすすわけになるかなっていうことで、
かつですね、その辺で買えるようなものじゃないっていうのを選んだので、
自分としては良かったかなって思ってます。
あとはですね、ちょっと雑談のような話なんですけど、
昨日ですね、休みですね。三連休の最後の日。
みんなでですね、夕方家族で散歩をしてですね、帰ってきて、
下の娘と私はですね、ちょっと家の周りをぐるぐる回って遊んでたんですね。
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娘が一人で遊んでるなと思って、私は玄関近くの方でですね、
苗に水あげたりしてたんですけど、
もうちょっと暗くなってきたんで、娘も帰るよーって連れて帰ってきたんですね。
そしたら、おでこのところ、みけんですね。
おでこじゃなくて、みけんか。みけんのところを虫に刺されていまして、
蚊に刺されたかなって思ってたんですけど、
翌日ですね、かなり晴れていて、保育園の昼寝が終わった後から、
どんどんどんどん晴れてきていて、もうね、年層が変わってしまうぐらい晴れてしまっていて、
妻が迎えに行った後にあまりに晴れてたので、皮膚科に連れて行って、
薬を処方してもらってきたということなんですね。
これはかわいそうなことをしたなーって思いましたね。
まだ2歳なので、かゆいとか薬をつけないとかって、
その辺ってなかなか難しいんですよね。理解できるのかどうなのか。
理解できたとしても、なかなか自分を制御するのが難しい年頃なので、
ちょっとかわいそうなことをしちゃいました。
秋になってきたとは言っても、まだまだこの辺は蚊も多いですし、
しかも自宅の裏は田んぼにするような土地なので、
水気もたっぷりあるので、日陰もあったり、蚊が結構いるんですよね。
でも、あの晴れ方はもしかしたら蚊じゃないかもしれないんですけど、
それでも虫除けパッチーか何かつけてあげたり、
何かしとけばよかったなーって思いましたね。
もしくは水なんかかけないでずっと近くにいれば、
蚊が来たときに気づいたかもしれなかったんですよね。
まだ腕とかだったらいいんですけど、顔だったのでね、
ちょっと本当にかわいそうでしたけど、しょうがないですね。
あと最後に、昨日から我が家でブームになりつつある
宅配屋さんごっこというのを簡単に紹介したいと思うんですけど、
昨日、ダイニングと和室の間に引き戸があって、
そのドアを時々下の娘が閉めきっちゃうんですね。
その日も閉めきって、和室の方に私と娘、
ダイニングの方に上の息子がいたんですね。
何かの表紙に宅配便です、開けてくださいみたいな話を息子がし始めて、
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それに乗っかって、荷物は何ですかみたいな話から始まって、
終わりには宅配便屋さんと家主のやり取りからだんだんずれていって、
宅配屋さんを装った悪党とそれを見破ろうとする家主みたいな構図になっていって、
その宅配便屋さん役を息子がやって、私がやって、妻がやって、妻も参戦してやってみたいな感じで、
何か面白かったですね。
不意に窓を開けたらバーンと撃たれたりとか、多分他人が見たらしょうもない遊びだと思うんですけど、
これを子どもも大人も一緒に家族でやるからめちゃくちゃ面白くてですね。
私が宅配便屋さん役をやるときは、アンケートに答えていただいたので、その景品を持ってきました。
そしたら家主役をしていた息子が、そんな答えとは覚えないんですけど、
でも2、3ヶ月前の簡単なアンケートですし、結構忘れられている方もかなり多いので、
でも確実にお答えいただいているんですみたいな、ぬいぐるみをプレゼントしに参りましたみたいな感じで、
どうにかこうにか騙して開けさせようとするんですけど、なかなかそこはうまくいかないんですよね。
その開けさせるまでのプロセスがかなり楽しくて、そんな感じでした。
それは昨日、今日と連日やって笑いましたね。
特に決まったルールはないので、もし小さなお子さんがいる方は宅配便屋さんゲームやってみてはいかがでしょうか。
では最後まで聞いていただきましてありがとうございました。
最後に私の所属しているトマジョダオの話を、まだ終わらんかいって話なんですけど、少しだけしますね。
トマジョダオでは、農家さん、生産者の方から直接買うことができるんですね。
今一番新しく出品されている農作物、加工品でですね、一つは大阪兵庫で活動されている伊関さんという方、お米農家さんなんですけど、この方の愛我も農法のお米が今出品されています。
あとは山梨県でひらがい養鶏をされているハラペコハッチさんという方が、そのひらがいをしている親鳥のお肉を使ったソーセージが販売されていますので、トマジョダオに入っていただけたら買い物もできると思います。
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私はこの愛我も農法のお米はまだ食べたことないんですけど、食べた方の評判はすごくいいので、きっと美味しいんだろうなと思っています。
ハラペコハッチさんの親鳥のお肉を使ったソーセージは私も食べたんですけど、味がものすごく濃くて、噛めば噛むほど味が出るっていう感じですね。
ちょっと固めなんですけどね。鶏肉100%で添加物とかは一切入っていないということでしたね。
そのあたり美味しいものを食べたいという方もトマジョダオはすごく楽しいところですので、この放送のコメント欄にトマジョダオのリットリンクを貼っておきますので、そちらからディスコードにぜひ入ってみてください。
ではこれで終わりたいと思います。
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