00:06
このチャンネルは、美味しい柑橘など、柑橘の魅力をじわっとお届けするチャンネルでございます。
今日はですね、姫小春サワーが出たらしいっていうお話なんですけど、そもそも姫小春を知らないですよね。
姫小春っていうのはですね、愛媛県が育成した品種で、愛媛限定の品種で、僕は姫の月だと思ってたんですけど、
カンペ・ベニー・マドンナ、姫小春が、ベニー三兄弟みたいな感じで最初に売り出されたらしいです。
この姫小春の部分を僕は姫の月と勘違いしておりました。すみません。
それがですね、柑橘の教科書という柑橘の森愛媛さんが作られたものを見ていると、生産量が5.3トンになっていて、他のに比べると何千トンっていう扱いになっているものがあるので、
例えばですね、宮川和瀬っていう和瀬のアイドルっていうふうにですね、柑橘の教科書の方で紹介されている和瀬みかんの主流なんですけども、
こちらで言うとですね、生産量が和瀬みかん全体で45万6千トンということなんで、相当希少であるというレア度が高い品種でして、
三兄弟で出てきたんですけど、作り方が難しいというね、製品率が高くできないということで、今かなりレアになってしまったというところみたいで、
僕もねちょっと食べたことがないんですけども、黄金館と清美さんですね、一種のアイドルですね、一種のアイドル清美さんと黄金館を合わせた品種ということで、
黄金館のパイナップルのような風味と濃厚な甘さというか、甘系ですね、酸味が少なくて甘いというのが特徴みたいで、
僕もねちょっとね、これ全然見てなかったんですけれども、注目してなかったんですけれども、注目していきたいなと思いました。
今回そのサワーなんですけれども、本日3月6日ですね、愛媛県庁のほうでの知事とですね、酒造会社梅美人さんとか、
愛媛県の、僕ちょっとわかんないんですけど、愛媛県のローカルの酒造会社さんとか、宮本オレンジガーデンさんとかですね、
愛媛コアルに力を入れている生産者さんとかで、お酒造り、愛媛コアルのお酒の製造販売の取り組みの紹介ということをしたみたいです。
これ明日の新聞とかで、多分愛媛新聞とかに載ってくるのかなとは思うんですけれども、
宮本オレンジガーデンさんのお話は一回聞いたことがあって、それはドローンの関係だったんですけど、
03:02
愛媛コアル確かに力入れてるよって言ってて、結構ふんぐらいで聞いてたんですけども、結構ポテンシャルがある品種なのかもしれないですね、
っていうのを我前、結構やり手の農業経営者って感じだったんでですね、宮本オレンジガーデンさん、
今後ちょっと注目、愛媛コアルしていきたいなと思いまして、
サワーも実際なんで、どこで売ってるのかよくわかんないんです。
わかんないんですけど、何とか探して今度審視してみようかなと思ってます。
いろんなね、最近で言うとホンシボリというサワー、有名だと思うんですけども、
二日代々使われてたりとかですね、柑橘のサワーっていうのすごい相性いいので、
愛媛コアルサワーっていうのは、強豪がいないんで作った、
商品力も高いだろうと想定して作ったんだと思うのでですね、
アルコールの3%とビアルコールの最近のトレンドを踏まえた商品設計になっていて、
かなりそういうのも踏まえると期待できるなと思うので、今後審視してまたレビューしていきたいと思います。
サワーで言うとですね、僕もレモンサワーを結構調べていて、
ミライのレモンサワーって最近出たみたいで、
僕は3つ系入れてなくて飲んでないんですけども、レモンドーさんとかコカ・コーラの初めてのお酒でレモンサワー出してみたりとかですね、
ホンシボリさんとかいろいろあるんですけど、
僕はですね、ホンシボリのグレープフルーツ、ピンクグレープフルーツとグレープフルーツが、
RTD、レディートゥードリンクっていうジャンルでは、
普通のコンビニとかで売っている缶のサワーでは一番好きかなというふうに思います。
それ以外はあんまり美味しいと思えないという感じになっております。
というところで、僕のちょっといらないサワー感をおしゃべりしてしまったんですけれども、
今後姫小春サワーちょっと見ていきたいと思います。
僕もですね、レモンサワー缶を自分で作りたい。
なんでこのフレッシーレモンを作っためっちゃ美味しいレモンサワーがどこでも飲めないんだっていうのはですね、
結構問題意識があったりしましてですね、
どこの目を飲めるようにするってのは難しいと思うんですけども、
自分で美味しいレモンサワーを作りたいし、レモンサワー缶作ってみたいって思いがあるんで、
今後僕もですね、お酒作っていきたいなと思っております。
ミッチャーでした。
