00:24
いつもご視聴ありがとうございます。 クマがネギ背負ってきたジビエ担当まさと、農業担当ひろです。
この番組は30代の地方に住むジビエのプロと農業のプロが雑談する番組となっております。
よろしくお願いします。
58回目、よろしくお願いします。
前回の57回の放送で、ひろがゆずが超好きっていう話をチラッとして、
脳がおかしい状態みたいな、異常な状態だみたいな話してたけど、
やっぱさ、すごい好きな話ってさ、ちょっとキモいな。
そうですか?
状態が、なんつーの、温度差がすごく出ちゃう。
でもあれでも2割くらいに抑えたんだけど、あと8割は削ったんだけど。
えー、そうなんですか。
10割って言ったら大変なことになってたなぁと思って。
好きなものがない人って、なんかそれに悩んでる人とかいるじゃないですか。
趣味がないとか。
そうですね、なんか没頭できることがないみたいな。
確かにね。
じゃあ幸せなこと…
じゃないですか、すごいなんか僕は…
好きなことに関しては別にその問題だと思ってなくて、
喋ったことに関して。
すげー喋ってるこいつってちょっと思った。
聞いてて。
いや、そんなことないですよ。
まさお、あゆーの話してる時はそれくらいやったからね。
そうですね、同じ熱量で。
温度差がかなりあったなと思いながら。
リスナーさんはだいぶ置いてかれちゃった。
でもやっぱ好きなことを喋って聞いて、
やっぱ喜んでいただけることもあるので、
いいんじゃないですか。隠しながらじゃなくて。
あれ喋った方がいいかな。
喋りましょう。
封印しようかと思ったんだけど、今後ヒロはゆずの話はしません。
笑
でもやっぱ話してて楽しいことは話したいじゃないですか。
話したい話したい。
キモいなと思ったらちょっと飛ばしていただいて。
今から10分くらいちょっと飛ばしてくださいって。
逆にそういうのを封印すると面白くないかもしれないしね。
何も面白みのない話になるかもしれない。
03:03
確かにそうだよな。
リスナーさんは受け止めてくださると思って、
時々ちょっと好きな話をしていこうか。
受け止め方は人それぞれですからね。
聞かなくなる人もいるしね。
なんだこいつって思われて。
でもやっぱりそれ気にしちゃうと楽しく話せなくなっちゃいますからね。
これからもこのままでってことですね。
そうですね。ゆずの話はもうまんまいきましょう。
あゆの話をしていこうか。
笑
お願いします。
くまネギ
はい、それでは今週の話。
マサオお願いします。
この流れで僕は今週はあゆの問わみが解禁して
川に行ってきた話をします。
好きな話。
そうですね。
解禁してその日から3日間連続で川へ行ってきました。
今しかシーズンがないし、やっぱりスタートが大事なんでしょ。
そうなんですよ。
というのも結果なんですけど、1日目に60匹しかとれなくて。
60匹ね。多いと思うけど。
いや、全然なんですよね。
例年だったら、もう例年というか。
ここを編み始めてから10年くらい経つんですけど。
編み歴10年。
そうですね。初日で100匹いかなかったことがないくらいなので。
へー。
そうなんですよ。初めて苦戦して。
60匹だったので、これはちょっと足りないなと思ってお店で出す分が。
だからちょっと3日間頑張って集めたんですけど。
3日間で137匹とれました。なんとか。
今年はかなり苦戦したんですけど。
苦戦したのはもちろん僕だけではなくて、
トワミをしていた周りでしてた人なんですけど、
ほぼほぼみんな全然ダメって感じで。
そうなんだ、トワミ仲間というか。
そうですね。
でも場所が良かった人だけはとれたみたいで。
インスタとか見てるとすごい大量だったみたいな人も中にはいたんですけど。
そんなインスタあるんだね。
そうなんですよ。
その仲間たちで。
でもほぼほぼみんなダメだったんですよね。
その理由が今年はアユがいつものいる場所にいないっていうのがあって。
例年は放流されたアユが川全体に広く散っていて、
投げれば結構どこでも入るみたいな感じなんですよ、解禁日は。
06:00
なんですけど今年は水温が高くて、さらに雨が少なくて水が少ないため、
いつも捕れるはずの浅場や流れの緩い場所にはほとんど姿がありませんでした。
その代わりに水深3メートルぐらいある深場とか、
あとは川幅が狭くなっていて、水が勢いよく流れているような場所には
逆に驚くほどアユがたくさん集まっていて、
そういう場所で初日に会った人だけが捕れたっていう状況だったんですよね。
その人の方がアユに詳しかったのかな?それともたまたまなんかね。
なんか事前に下見をたくさんしてて、アユを昼間のうちに見て、夜解禁なんで。
事前に見つけてた人とか、釣りしててここは絶対いるっていうのを
確信してるところに入った人とかは捕れたんですけど。
僕の一緒に行く友人がいるんですけど、
もうすごい釣りやってて、毎年釣りと網で1000匹目指してやってる友達なんで、
すごい詳しいんですけど、
アユともね。
そうなんですよ。ちょっと読みが外れたらしくて、
場所決めてもらったんですけど、残念ながら最初のスタートがいまいちだった感じですね。
でもなんか移動して移動して、夜中の1時ぐらいまで粘ったんですけど、
それで60匹ぐらいだったんですよね。
もう体の限界が来たので諦めたんですけど。
友達も焦っただろうね。
そうですそうです。
でも本当に時間が7時解禁だったんで、カウントダウンして鳴った瞬間に投げたんですけど、
2人とも1匹も入ってなくて、えぇって思って。
穴空いてるかなとか。
全然移動だったらバーっていっぱい網の中で暴れてるのが見えるんですけどね。
その辺からちょっと今年おかしいなってなっちゃって、思うような結果にならなかったですね。
でもやっぱりおそらくなんですけど、川底の水温が低くて、酸素が豊富で、
アユにとって過ごしやすい川の流れが速い場所とか、
多分そういう場所にだけ集まってたんじゃないかってことで、
2日目から深いところを攻めていったんですけど、
本当に深場での戸網は大変なんですよ。
大変そう。だって3mってことは足届かないんじゃない?
そうなんです。
戸網って投げて、そのまま引っ張って手繰り寄せるってイメージないですか?
ある。
ありますよね。
実際は違うんですよ。
そのまま手繰り寄せると、網にせっかく引っかかったアユが引っ張られて外れちゃうんですよね。
09:00
だから実際やってみるとわかるんですけど、網に入ったとしても半分ぐらいは引っ張ると逃げられちゃうんで、
広がった状態で近づいて、網に引っかかったアユや網の中を泳ぎ回ってるアユがいるので、
そういうのを手づかみして、1匹ずつ広がった状態で外していって、全部外した後に網を手繰り寄せるっていう感じになるんですけど。
投げて網のところに自分が行く?
そうです。広がったところに自分が行って、1匹ずつ回収していくっていうね。
そういう取り方じゃないと数ちゃんと取れないんですよ。
本当に深い場所だと網にアユが引っかかってるのは沈んでるので、
潜ったアユを捕まえて水面まで上がって、立ち泳ぎしながら網から外して容器に入れてっていうのを繰り返す。
かなり体力のいる作業でして、しかも僕はあんまり泳ぎが上手じゃなくて、
どちらかというと苦手とか嫌いっていう感じなんですけど。
平泳ぎしかできないんですよね。
本当に必死にもがいて何度か。
溺れてるって思われない。上から見たら子供が溺れてるって思われちゃう。
でも平泳ぎしかできないんで、逆に平泳ぎは多分上手な方だと思うんですよ。
結構流れてるところも逆らって進んでいけたり。
そうやったら上手じゃない?
ただめっちゃ疲れるんで、本当に手とか足とか釣るんですよね。
釣ったらちょっとその足休ませて他の足で泳ぐみたいな。
すごい変な変態的なんですよね。
普通にクロールとかできればいいんですけどね、かっこいいし。
バタ足もできないんですよね。
そうなの?
そうなんですよ。
バタ足は…
何が正解かわかんなくて。
川で泳ぐにはどうするんだろうね。
バタバタはできるんですよ。
バタ足になってるかわかんないみたいな。
でも泳がないとアイが取れないので、
頑張って3日間でなんとかお盆期間中販売できる分のアイを確保することができました。
おめでとう。
お盆頃には熊ネギを聞いてくださっている方からもご予約いただいてまして、
せっかくなので今年のヒダの天然アイを味わっていただけたら嬉しいなと思います。
ぜひぜひ。
楽しみ。
そうですね。
大きいのを揃えてますので。
数取れてない分その分大きいんですよ、今年ってアイは。
そうなんだ。
すごく大きかったです。
でも写真で見た時もでかいなと思った。
本当ですか?
12:00
いつもだったら網から抜けちゃうようなアイが多いんですけど、
今年は本当にいつもよりかなり大きいと思います。
ヒロさんもぜひまた後でフォグモグタイム用意してますので、
本当にやったために。
食べてください。
ありがとうございます。
以上です。
脳が異常な人の話。
アイのなんだろう、虜でした。
ありがとうございました。
それではヒロさん、今週の出来事をお願いします。
今週は雨が全然降らなくて。
降らないですね。
本当に降らない。
トウモロコシをうち少しやってるんですけど、
その要素見に行ったら水不足で枯れてて。
トウモロコシが枯れたんですか?
水がないよって。
トウモロコシって本来すごく乾燥に強いし、
暑さにも強いんだけど、
それでも枯れちゃう。
ダメだったんですか?
周りの雑草も水不足で枯れてるの。
よっぽどだなと思って。
ピンポイントでやばい場所があるって感じですか?
多分水はけがすごくいいっていうだけだと思うんだけど。
トウモロコシでもほぼ終盤だったから、
見捨てようかなと思ったんだけど。
欲しい人もまだまだいたから、
ちょっと引き換えるかなと思って、
ポンプで水を引いて、
バーって水をやってきたんだけど。
あとはちょっと助かるのを祈るだけ。
ちょっと葉先が枯れ始めだから、
まだ助かる可能性があるんだけどね。
そこから復活する可能性が。
完全に枯れてるわけじゃないから。
それぐらい雨降らないし、
あと暑いんだよね。
暑いですよね。
最近高山が岐阜県で一番暑かった日があって、
そうなんですか?
それぐらい暑いの。
不思議ですね。
いつも岐阜市とか、
タジミとか、
全国でも暑くて有名なところが暑いんだけど、
今回は高山が一番暑くて。
何が原因なんですかね?
やっぱりポンチだからじゃない。
雨降らないし。
雨で冷えてるところが多いと思うけど、
ここだけ雨降らないから暑くなってると思って。
冬寒いし夏暑いって思う。
最悪だね。
救いなのは夜がさ、
涼しいから、
窓開けとけばまだ大丈夫。
朝ちょっと寒いなって思うくらいになるのが、
せめてもの救い。
確かに確かに。
15:01
そんだけ暑いからさ、
アスパラもダメージ受けちゃってて、
収量は今のところ、
取れる量はね、
今変わってないんだけど、
いっぱい取れるんだけど、
変な形のものがすごく増えちゃって、
半分くらい変な形になる。
それ困りますよね。
刃先がクシャってなってたりとか、
折れてたりとか、
めちゃくちゃ硬かったりとか。
見た目は普通でも硬いんですか?
そう、カッチカチ。
そんなのあるんですね。
釘打てるくらい硬い。
まだ食べれない。
釘で売れるかも。
釘打ち。
ハンマーとして。
暑い中作業してるからさ、
普段より大変なんだよね。
すごい大変で、
苦労してる割に、
バッグっていうか、
やった甲斐がないというか、
収入にならないから、
そのためのやつが多いから、
すごい落ち込んでてね。
そうなんですか。
こんな頑張ってんのに、
理不尽だなと思いながら。
注文の分、
なかなかお届けできないような。
そうそう。
ちょっと待ってくださいみたいな感じになったりとか、
市場にも持っていけなかったりとかして。
ちょっと落ち込んでたんですけど、
何十年の付き合いの友達から、
電話来て、
お盆一緒に飲みに行こうって。
長期休暇の旅に、
飲みに行ってんだけど、
だからお盆と年末年始だね。
そうなんですね。
結構仲良い友達から連絡来て、
飲みに行こうって言われて。
ちょっと復活。
楽しみで。
来週一緒に飲みに行く。
地元の方は?
いいですね。
でもちょっとね、
心に引っかかったことというか、
あれ?ってもやってしたのがあって。
先週、ゆずのライブの話したでしょ。
そのライブで、
日替わり定食っていう歌があって、
歌った時に、
歌詞で、
最近付き合いが億劫になってきた。
飲みに行くのも、
何かしらの理由をつけて断っちゃうとか。
そういった歌詞があってね。
ゆずはさ、
50歳なんだよ。
もうすぐ。
50歳で、
ヒロはまだ30代だから、
まだそういうことはないわけ。
飲みに誘われても楽しみだなって思う。
だから今は楽しいって思ってるんだけど、
18:01
10何年経ったら、
そういう気持ちになってしまうのかなって。
でもヒロさん大丈夫だと思いますよ。
分からないじゃん。
行くのも億劫になっちゃったりするのかなって思うと、
ちょっとなーって。
だからこそ、
今は誘いがあったら、
ちょっと難しいかなって思って、
時間なんとか作って、
行こうかな。
体力ゼロでも行こうかなって。
楽しいうちに楽しもうみたいな。
何があるか分からないしね、お互いに。
確かにね。
一緒にいることを思った一週間。
それは確かにあるかもしれないですね。
状況が変わるとやっぱり、
どっちか片方が、
そういう気持ちになっちゃうと、
そういうのなくなっちゃいますもんね。
そうそうそうそう。
なんでだろうね。
確かに。
でもヒロさんは、
日本酒大好きだし、
お酒大好きなので、
僕は大丈夫だと思います。
そうはならないんじゃないかなって。
十何年経っても。
ならないことを願ってるけど、
もしそうなったとしても、
その歌詞の中でも、
だけど一人は寂しいや、
っていう風に言ってて、
それはいけようとも思うけど、
でも億劫になっちゃったら仕方ないなって思って。
もしかしたら、
くまネギっ子の皆さんの中にも、
そういう人いるかもねって思って。
あるかもしれないですね。
ちょっと億劫になっちゃう。
行きたい気持ちもあるけど。
断ったのに、でも一人寂しいって思ったりとか。
なんかあの、
前にヒロさんが話してた、
旅行に行く前になると、
行きたくなくなるみたいな。
そういうのなんか近いじゃないですか。
確かにそれ近い。
その素質あるってことか。
すごい旅行ね、
行ったら楽しいのは分かってるんだけど、
いざ
決まって、その日が近づくにつれて、
嫌になって、
前日なんて一番行きたくないからね。
でも行ったら楽しいって分かってる。
そうですね。
それのひどいバージョンってことかな。
いや、分かんないですけど。
なんか今聞いてて、
なんか近いのかなと。
近いね、確かに。
うん。
気をつけよう。
頑張っていこうかなと。
もし熊ネギ行こうの皆さんの中でも、
そういう症状ある人がいたら、
教えてください。
病気みたいな。
病気じゃないけど、
でも一人は寂しいからね。
そういう時期があるのかもしれないですね。
長く生きてると。
ぜひ教えてください。
はい、以上です。
21:01
熊ネギ農業とジビエの
トリビアコーナー。
ここでは普段聞かない、
ちょっとマニアックな豆知識を
一つずつご紹介します。
はい、それでは
ジビエのトリビア、マサンお願いします。
はい、また魚の話をします。
あははは。
大丈夫かな?
魚大好きだね。
あのー、皆さん
ヨシノボリって知ってますか?
ヨシノボリ。
分かります?
人の名前かな?ヨシノボリ。
あははは。
知ってますよね?
魚です。
派生によく似た魚で、
大きくなっても
5センチくらいしかない
小さい川魚なんですが、
このヨシノボリ
日本に
何種類いると思いますか?
えー。
5種類。
いや、僕も
これ調べて初めて
知ったんですけど、実は
20種類以上いるらしくて。
見た目
正直そんなに
変わらないなと思って見てたんですけど。
それって大丈夫?
見間違いとかじゃない?
色合いが微妙に違ったりとか
あるんですけど、大きさが違ったりとか
そんなに正直
分類する必要があるのかな
って勝手に思ったんですけど。
違うみたいですね。
そうなんだね。
ある程度綺麗な川に
生息していて、
石についたコケとか
小さな生き物を
食べて暮らしている魚です。
実はこのヨシノボリ
すごく美味しい魚なんですよ。
いつも愛の問わみをしていると
よく見かけるんですが、
本当に小さい魚なので
たくさん集めるのは
大変だからなと思って
美味しいのは知ってたんですけど
ずっと狙ってなかったんですよね。
ところが先日
問わみをしていて
一箇所にものすごい
数が集まっている場所を見つけたんですよ。
ヨシノボリが。
うじゃうじゃして。
ちょっと気持ち悪いくらい。
単独行動してそうだけどね。
そうなんですよね。
調べたら産卵とかではないんですけど
やっぱり居心地がいいのか
産卵じゃないんだ。
そうなんですよ。
織り重なっているみたいな
集合体恐怖症の人は
多分悶絶するような状況を
見つけちゃったんですよ。
すごいね。
試しに
虫捕り網を持ってきて
掬ってみたら
なんと一掬いで
100匹以上捕れます。
ぐしゃぐしゃぐしゃってやってて。
これはいいなと思って。
24:02
適量持ち帰って
10匹ほど
丸ごと
内臓も抜かずに
そのまま串に刺して
焼いてみたんですが
これがまたね
すごい美味しくて。
骨もやっぱり小さい魚なので
丸ごとでも全然気にならなかったですし。
癖が全くなくて
渓流魚らしい
しっかりとした旨味があって
でも
これは店で出したいなと思いました。
ただ
串
5本くらい作ってたんですけど
途中で
断念しまして
刺すの大変?
普通に
見栄えよく
売り物にするって感じで
串に刺そうと思うと
10匹くらい刺さないといけないんですけど
5本作るだけで
50匹串に刺さないといけないですよね。
それはちょっと
大変だわ。
この気温の中で
ってことになると
魚も悪くなっちゃいますしね。
氷もすぐ溶けちゃうんですよね。
わかった。
見栄えよくする方法わかった。
たこ焼きみたいに
1匹刺しておけばいいんだよね。
爪楊枝で。
どういうことですか?
焼いたやつを爪楊枝で
刺しておけば
そのまま食べれるし
1匹でもいいじゃん。
1匹焼いているんですか?
3匹とかで。
イメージすると
どんなもんかな。
これくらい。
3匹くらい
醤油皿くらいの皿に
置いておけば。
ちょっとね。
10匹くらい
でも
すごい知れてるので
1匹1gもないんですよ。
重さで言うと。
だからね。
10匹出そうと思って
串だらけになっちゃいますもんね。爪楊枝。
いい方法あればいいんですけど。
リスナーさんが答えてくれた。
せっかくなんで炭火で焼きたいですしね。
フライパンで焼けば
いいかもしれないですけどね。
串は
断念しまして。
いい方法見つけたら
串が一番
美味しかったのでやりたいんですけど。
いろいろ試作した結果
とりあえず
柳川って分かります?
柳川?
土壌料理なんですけど。
食べたことあるかも。
岐阜の方で。
土壌を
鍋の出汁
甘辛いようなすき焼きのタレみたいな感じですかね。
そんな感じで
煮立ててごぼうと
土壌だけかな。
27:00
具材は。
最後卵でとじる感じの料理ですね。
それを吉野堀でやってみたら
なかなか
美味しかったので
調べてみたら
実際それ出してるお店もあって
あるんだ。
美味しいから。
うちもちょっと真似して
やってみようかなと
思ってます。
やっぱり
いい焼き方あれば
串の刺し方あれば
比べるとそっちの方が美味しかったですね。
でもまだまだ
美味しい魚なので
色んな料理に化けそうな
可能性を感じる
後ろがある
そうですね。
最近見つけた中では
今年一番
お気に入りの食材ですね。
何かいいのができたら
またヒロさんに
食べていただこうかなと思います。
最初に食べていいのかな。
多分僕が食べた後ですけど。
そりゃそうか。
そうですね。
楽しみ。
そのためにもうちょっと集めておこうかなと思います。
お願いします。
その何かね、群がってるところ
映像で撮れたら
面白いですよ。
水中ドローみたいなやつで。
めちゃめちゃお金かかりますよ。
100万円とかしますよね。
高すぎるね。
ちょっと無理だな。
僕が
アナログじゃないけど
透明なケースに入れて
スマホで
撮れれば撮っていこうよと思います。
頼むわ。
Xで見せましょう。
そうですね。
ということで
トリビアじゃないけど
以上です。
ありがとうございます。
それではヒロさん
農業のトリビアお願いします。
今回の話は
ネットにも
本にも絶対に
載ってないトリビアです。
ヒロは農業歴
10年くらいなんですけど
これでようやく
分かったことがあって
農家って
メインの
野菜、果物
育ててるでしょ。
ネギ農家とか
ネギやし
サクランボ農家やったら
サクランボ
桃農家やったら桃
という風にメインの野菜があるんだけど
メインはもちろん美味しい
だけどそれを
凌駕する、それを超える
のが
その農家がやってるサブ
サブ野菜たち
サブの果物たち
上なんですか。
30:02
それはまた意外ですね。
サブというか
もう
本当に
販売してないようなやつ
自分で食べてる
自分で食べたり
近所に売ったり
配ったりぐらいの野菜と果物
たちが
美味しい
絶対に美味しい
今までの経験則から
10年の経験から
そう
ヒロのところは
ネギアスパラ農家
メインはネギと
アスパラなんですけど
トウモロコシとかね
タラノメとか
ニンニク
美味しいでしょ。
何でも作ってますもんね。
全部美味しいです。
トウモロコシなんて
もう
一瞬で無くなっちゃう
確かに
トウモロコシできたよって言ったら
売って売ってって
みんな欲しがる
一瞬無くなっちゃうし
で
ヒロの知り合いの
ほうれん草農家が
いるんですけど
そこのサブは
春菊
春菊
鍋とかに入ってる
その春菊はほんと美味しくて
鍋で
メインになっちゃうぐらい
俺
春菊だけでいいよって思っちゃう
ぐらい美味しい
そんなに違うんですね
他にも
桃農家さんがやってる
椎茸
桃農家さんの椎茸
桃も美味しいよ
でも椎茸がほんとに美味しくない
冬はそればっか食べてる
その椎茸
桃越えちゃうんですね
桃越えちゃう
そんなことありますか
その桃農家さん
リンゴもやってるんだけど
椎茸とかで
近所に配るようなやつ
そのリンゴもほんとに美味しい
リンゴ農家さん超えちゃうぐらい美味しい
へー
なんでそうなっちゃうんですか
不思議でしょ
不思議です
そっちに力入っちゃうんですかね
それとも
数を作るのと
美味しいものを作るのはまた別なのか
その答え
ちょっと惜しいね
惜しいね
でもちょっと違くて
なんで美味しいかというと
なんでそれがサブになってるか
そんだけ美味しいのに
メインの
すごく忙しい時期と
サブが収穫できる時期が
かぶっちゃってるんだよね
おー
うちやったら
トウモロコシでしょ
アスパラがめっちゃ忙しいのよ
ネギも忙しくて
ずっとトウモロコシに頑張ってたら
メインの方ができなくなっちゃう
なるほど
ニンニクもアスパラがすごく忙しい時期に
33:03
取れるから
美味しい理由としては
でもそんだけ忙しいのに
なんでそれ作ってるかって言ったら
その野菜が好きだから
食べたいから
なるほど
農家さんたち本人が食べたいものを
作ってるんだよね
忙しくても作ってる
なるほど
桃農家さんもね
リンゴが好きだから作ってるって言ったし
忙しいけど
お金にならないけど
自分が食べたいから
ちょっと作るぐらいじゃ
売り物にはできないぐらい
そうだね
売る販路とか考えたりすると
その手間をかけるぐらいだったら
自分が食べた方がいいし
むしろメインの方に力を入れた方がいいから
その時間があるなら
そうなので
サブが美味しい
サブが
農家さんが本当に
食べたいものだから
なるほど
そのサブをメインに持ってくればいいじゃん
っていう話もあるけど
やっぱそれはね
経営の
経営の話になっちゃうよね
儲けとか
もう借りづらいとかね
ヒロンとかやったらトウモロコシ
もっとやればいいって思うんだけど
トウモロコシね
中見ないといけないじゃん
中が分かんないじゃんどうなってるか
皮で
食べられてたら分かんないし
いちいちチェックしてる時間もないし
スパラとかネギだったら
外ピッて見たら
変なやつがすぐ分かるからさ
効率を考えると
そう
もしね
まさも
熊ネギっ子の
皆さんももし農家さんで
知り合いがいたら
メインじゃなくて
サブで
何作ってますって聞いて
聞き出して
もちろん仲良くなってから
そんな聞けないけどさ
そうですね
仲良くなったらサブ何作ってますかって
聞いてみたら椎茸とかさ
こそっと教えてくれるかもしれない
いちごとか
それが一番おいしいものなので
実は
断言しちゃってますね
作ってる意味ないもん
すごいですね
めっちゃ忙しいのにサブをやるんですね
みなさん
食べたいものを作ってるから
やってない人も
いるんですか
サブはやらない
メインしかやってない人もいる
どうしても
食べたくて作ってる人は
ものすごいものを作ってる
こだわり抜いて
自分がおいしいものを作ってる
最初あれですね
話聞いてて
何言ってんだこいつって思った
36:00
メインにばっかり
手間暇かけて
構ってくれないから
おいしくなるんじゃないかな
したんですけど
構わないと
美味しくならない
勉強も多分
むしろサブの方がしてる可能性がある
そうなんですか
メインは
毎年の流れが
決まってて
ルーティン化されてる
よりいいものを作ろうとは
もちろんしてるけど
とはいえ
自分の一番好きな食べ物でもないから
なるほど
美味しいですけどね
ネギもスパラも
メインが美味しいのは前提
さらに美味しいだけだから
超えてくる
でもトウモロコシ
そうですよね
あれほんと美味しかったし
こんな説は
ヒロはちょっと言ってるだけなんで
多分
ちょっとね
異論がある方はぜひ
いろんな農家さんに聞いてみたい
ぜひね
仲は良くないのにそういうこと聞かれたら
ちょっとイラって
何言ってんの
仲良くなってからね
そういうのは聞いてください
それがちょっとマナーかなと思います
冗談が言えるくらい
そうそう
大体そっちから言ってくれるけどね
話してたら
そうそう
これ食べるって
っていう
トリビアでした
面白いですね
くまネギ
実は
リスナーさんから
贈り物が届いております
ありがとうございます
こんなに
えっと
お菓子がいっぱいあります
ほんとに大量です
サヌキうどん
ハチミツ
でしょ
パン
サヌキ型パン
おやつの
いりこ
煮干しみたいな
そして
かまどパイ
って書いてありますね
9万
9万ってなんだろう
おまんじゅうみたいなやつ
香川の名物かな
うす茶まんじゅう
っていうんですかね
そして生にんにくせんべい
初めて見た
香川県産にんにく100%使用
って書いてある
味気になりますね
ありがとうございます
そしてリアルお便りも
届いております
ありがとうございます
お読みいたします
マサさんヒロさん
39:02
先日は珍しいものをいただき
ありがとうございました
お二人の番組は
普段の生活ではなかなか知ることのない
コアな情報が知れて
勉強になります
香川のいろんなものを詰め合わせてみましたので
よければお二人で
召し上がってみてください
にんにくせんべいは
僕は未知
そして限定らしいです
これからも
よろしくお願いします
さえじま香川さんです
ありがとうございます
くまネギ
もぐもぐタイム
久しぶり
めちゃくちゃ久しぶりですね
今回はさえじま香川さんが
たくさん送っていただいたので
どれを食べようか
とても迷ったんですけども
迷って迷って
未知のにんにくせんべい
お手紙にも書いてありましたね
いただきたいと思います
いただきます
にんにくの匂いがすごい
いい匂いしますよね
醤油で甘辛く炒めた
甘じょっぱい系の匂いですね
いただきます
全然違和感なく美味しいですね
確かに美味しいね
にんにくとせんべいって合うんだと思った
軽めのせんべいだね
空気を多く含ませた感じの
食感がかなりいいです
僕もこういうせんべい好きです
高山のせんべいと似てるのかな
結構味は
控えめっていうか
素材の味って感じですね
余計なものを入れてない感じがします
かなり美味しい
せんべいですね
限定生産ですね
こんな貴重なものありがとうございます
道の駅
厳平の里
道の駅で買っていただいたんですね
わざわざ
ありがとうございます
送っていただいた内容を
開けるのちょっと
福袋開けてる感じで
楽しかったですね
こんなにいっぱい入ってるとは思わなかった
しょっぱいものとか
甘いものとかバランスよく入ってて
本当だね
すごいセンスを感じますね
2人で美味しくいただきますので
ありがとうございました
そういえば
今
山で
動画用に
炭を作ってるんですけど
42:02
炭ってスーパーで買うと
今本当にね
500円とかで買えるじゃないですか
作るのこんなに
大変なんだと思って
そうだよね
寝ずに火焚くみたいなこと
聞いたことある
火を絶やさないように
しかも結構高火力で
燃やし続けないといけないんですけど
本当に炭を
少し作るだけなのに
めちゃめちゃ
燃やす木が必要だったりとか
燃費が悪いな
たぶんしっかりした
そういう
機材があれば
効率よくできるんでしょうけど
僕みたいな
一般人が
一般人じゃないけど
なんかね
にわかな
知識で作ろうと思ったら
こんなに大変だし
こんなにうまくいかないのかと思って
すごく
炭ってありがたいなって思いました
素晴らしい
炭職人に感謝だね
作ってみないとわかんないですよね
こういうのって
買ってるんだもんね
もっと高くてもいいってことかな
でもあの炭は
売ってる隅はそうじゃないのかな
たぶんやっぱ
効率よく量産できる
やり方があって
安く出回ってたりとか
たぶんガスが
ちゃんと出回ってない
途上国って言ったらあれですけど
国によってはやっぱそういう
石炭とか
木炭とかが
メインの
木っていうか
かまどとかが
あるような
ちょうどさっき
かまど饅頭があったから
かまどの形してましたもんね
そうなんですよ
やっぱり
本当に
youtubeで動画を見て
簡単そうに炭作ってたんで
これ僕もできるかな
と思ってやったんですけど
やっぱり
できるような気がするのと
実際やってできるのって全然違う
すごい思いました
それすごいわかる
なんか知ったような気になっちゃうじゃないですか
たぶん野菜とかもそうなんだと思うんですけど
実際やってみたら
僕作れないだろうなみたいな
そうやね
youtubeだと
簡単にいいとこだけやっぱり切って
切って簡単だよみたいな
見せるんですけど
動画を見てやろうって思う
マサすごいな
やっぱり実際やってみるっていうね
そこまで
全部一から
やってみたいなって思ったんですよ
試してみたんですけど
難しかった
計画立ててやったんですけど
こんなにうまくいかないんだなと思って
すごい勉強になったっていう
45:00
どうでもいい話です
素晴らしい話だ
はいありがとう
それではですね
クマがねぎ取ってきたのは
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カタカナでクマネギ
でリポストしていただけると
ありがたいです
それでは農業担当ヒロと
自明担当マサでした
ありがとうございましたバイバイ
