雑談
この番組は、シゲとワッシーがお酒を飲みながら、独断と偏見であいうえお順に語っていくポッドキャスト番組です。
シゲとワッシーの、といえばラジオ
はい、アフタートークです。
乾杯!
5月23日配信かな。
5月4日誕生日だったんだけど。
おめでとうございます。
47歳。
いいおっちゃんやね。
死者誤入したら50歳。もっと死者誤入したら100歳。
もうだいぶ来たね。
来たな。100歳まで来た。
もうあと何年か。何十年かしたら定年だね。
定年ってもう10年ちょっとや。
ねえ。あっという間だね。人生あっという間だね。
どうしようかな。もうひとチャレンジできるんじゃないかなと思って。
できるできる。何チャレンジする?
何かしようかなと思って。
いいと思う。
例えば?
温泉掘るか。
温泉?スコップ?
スコップ?
人生をかけて温泉掘ろう。
10年かけて。
温泉入れるよ。
10年かけて57歳までスコップで掘ったら温泉出てくるかな?
かもしれんし。
場所間違えたら終わりやで。
あとは手に触付けてもいいと思うよ。
10年かけて?
10年かけてでもいいし、今までやりたかったけど手を出してこなかったことに挑戦する。
でも僕やりたかったことってすぐ言われてもあんまりないんやけどな。
でも居酒屋したい。
ちっちゃい。
カウンターだけの。
何席座れる?
4席。
だいたい両手広げたくらいが1人でできる範囲って言われてるんやけど。
4席だね。
8席。
手長。
爪爪や。
4席でいいよ。
4席でいいよ。
4席でいいよ。
要はカップルで来たら2組限定とか。
そんな感じだよね。
居酒屋について語る
ちゃんと真ん中には敷居を作ってやるね。カウンターやけど。
いいね。
何を出す?
付き出しは地元の野菜でいいんじゃないかな。
サラダ。
サララランラ。
サララランラ。
サララランラって楽しい?
ランラン言ってる?
そうやって出せばいいやん。
今日の付き出しはサララランラ。
何のメイン?肉?魚?
メインは基本日本食。魚。
でも肉も美味しいの出したよね。
腹身とか。
中途半端だと思う。魚とか肉を出すっていうよりかは、何かにこだわったお店。
カップル来ないやん。
クロートが来るって。
クロート?
変な話。居酒屋と言いつつ、お酒は出すけど、おにぎりのお店とか。
お酒に合うちょっとしたおにぎり仕方。
興奮やったらいかん。
おにぎり食べたくないもん。
すぐ違う。
これ本当におにぎりなんですか?
ご飯見たらわかるやろ。
頭悪い客か。
米粒やろ。
違う。見た目も違うし、味もおにぎりとは思えない。
けど、おにぎりなんだって。
握ってもない?
握るよ。目の前で握るんだって。
寿司みたいに握るんだって。
握って出して、これっておにぎりなんですか?
イメージわかんけど。
僕、赤ワイン頼みましたよね。
ワッシは寡黙だから一言も喋らない。
こうやって手を出すわけ。
ストレス溜まるわ。
で、食べてお客がびっくりするわけよ。
え?これおにぎり?
赤ワインにめっちゃ合う。
合うっていう。
ビールを飲みたいお客様には、ビールに合うおにぎりを出す。
おにぎり。
おにぎり専門店なんだ。
でも居酒屋にあるんだ。
お酒とおにぎりがセットになってる。
ネギ専門店
それ、流行りそうじゃない?
ご飯に酢入ってない、酢飯じゃない、ただの寿司屋みたいなのじゃない?
例えば、赤ワインだったら、チーズをふんだんに使ったいろんなチーズ。
中の具もチーズだし、
周りのコーティングしたやつも、
肉とか?
違う。チーズでリゾット。
違う。
違う。
リゾットみたいなやつで、
リゾット握れんやろって。
それを握るんだって。
ぐちゃぐちゃになる。
生ハム。
海苔の代わりに生ハムで巻いてあって、
これはカワイイに合う。
次に焼酎いただきますか?って言った時には、
焼酎に合うおにぎりが。
だからもういかんってそのお店。
全部おにぎりやろ?だいたいが。
そう。おかずがおにぎり。
おつまみがおにぎり。
締めは?
おにぎり。
本当のおにぎり出てくる。
もう予約のトレーナーお店になるよ。
俺流行ると思う。
僕そんなにしたくないな。
僕も行きたくないな。
やろ?おにぎりばっかりやぞ。
リゾット握る職人って気持ち悪い。
じゃあどんな。
でもなんかにやっぱり特化した方がいいと思う。
そうやな。
ネギ専門店。
いいと思う。
全国の美味しいネギを集めて、
焼きでもいいし、蒸しでもいいし、炒めでもいいし、
ネギのみ。
ネギ焼きとかよ。
ネギしかないでしょ。
しかってか。
ネギでしょ。
ネギのみでしょ。
豆腐出てきても、
豆腐出てくるの?
豆腐の上にネギ。
ネギまみれ。
いいねいいね。
いいね。
ネギネギネギの話
じゃあちょっと大将、串焼きちょうだいって言ったらネギのみ。
そう。
いいねいいね。
これは刻む前のネギやよ。
いいと思う。
ネギ専門店。
行くかな。
いっぱいあるよねそういうの。
聞いたことないよ。
ネギしか出さないって。
ネギ以外は出すぞって。
出すの?
出すやろ。
ネギを活かす食材の。
なるほどね。
必ずネギが付いてるよね。
メニューに。
ネギ好きは来いと。
いいかもしれない。
ネギのぬた。
ネギぬたあるやん。
つまりネギ焼き。
串ちょうだいって言ったらネギ焼き。
ネギ焼き。
イカだってやつ。
焼き物ちょうだいって言ったらネギ焼き。
ご飯ちょうだいって言ったらネギライス。
ネギ飯。
ネギ飯。
いいと思うよ。
最後に私おいしいスイーツ食べようかなって言ったらネギアイス。
ネギ。
冷やしたネギ。
凍らしたネギ。
凍らしたネギ。
そこまでこだわったら勝ちだと思うよ。
でも4席やから。
4席埋まるかな。
納豆とネギを叩きみたいに。
家でするわ。
それ500円。
高っ。
ぼったくりやろ。
でもアッシーは居酒屋したら流行ると思う。
でも人見知りやから。
喋られへん人もおるんや。
大丈夫俺バイトするから。
大丈夫バイトする。
バイトしてくれる?
接客してくれる?
するするする。
やろやろ2人で。
といえばネギって。
ネギといえば。
辛いネギとか出したくないから。
俺辛いネギ好きよ。
それ大根やろ。
ネギが辛いのも好きなんだって。
でも僕は本当にみんな食べれるようなネギ。
甘いやつ?
甘いやつも美味しいけど辛いやつも美味しいし。
辛いやつもあるよ。
だから色々どれにしますか。
例えばネギ焼きお願いしますって言ったら。
甘、中、辛って選択できる。
小辛で。
やりなよ。
そういうのをしたい。
いいと思う。
それは退職後はね。
いつでもしたい。
本当に?夢はおるね。
飲食店はしたいね。
それ以外に何かないもん。
やりたいこと?
それは昼もするよ。
朝もするよ。
夜もするよ。
大変やぜ。
本当に?
来てくれんのやろ。
夜はバイトする。
モーニング。
ネギモーニング。
ネギも。
朝からネギいらないな。
ネギも。
卵かけご飯の上にネギ。
いいかもしれない。
ネギバーガーとかね。
ネギも。
映えるかもしれない。
アフタートークのおわり
ネギも映えるかもしれないね。
昼も。
ネギなくなった。
昼もやったらネギなくなる。
その勢いで言うと夜は?
夜も。
でも面白いかもしれないね。
ネギほぼただで手に入るし。
町内産、町内生。
やろうよ。
いつでも声かけて。
ネギを活用した新メニューのアイデア
そういうのを
やればいいんじゃないかな。
なるほどね。
面白いね。
いい夢だと思う。
1日1万円儲かればいいよ。
利益としてね。
1人。
俺のバイト料はないわけやね。
あるけど
1000円として
2時間働いたら2000円。
それは払う。
払う。
じゃあ楽しみに
今後生活します。
老後までをね。
うん。
わかりました。
締める?
わかってくれた。
ということで本日は
アフタートークネギの話ばっかりやん。
全然アフター分からんけど。
アフターじゃないけど。
いいですよ。
ということで本日は
アフタートークでした。
おはようございます。
おやすみなさい。
朝聞いてるかもしれん。
おはようございます。
おはようございます。
いってらっしゃい。
2週続けて同じ。
締めの言葉
考えて。
1週の言葉で終わった。
