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おはようございます、こわんこわんこチャンネルを始めます。
なんていうラーメン屋か忘れてしまいましたけど、
京都市内にあるお店で、
京町屋っていうんですかね、ちょっと古い建物で、
すごい趣のある建物なんですけど、
店の中に入ると、確かジャズかなんかだったかな、
なんかちょっと西洋な音楽っていうか、
なんか落ち着きのある空間だったんですよね。
そこのラーメン屋さんは、売りがレモンラーメンっていうのがあって、
ラーメンの上にスライスしたレモンを敷き詰めてあって、
私が頼んだのは、レモンラーメンとチャーハンを頼んだんですよね。
チャーハンは、鉄板の上に炒めたご飯を乗ってあるんですけど、
おにぎり状に塊になっているものが中央にあって、
店員さんが来て、鉄板の上に卵をかけるんですよね。
そのかけた卵が、次第に固まっていくんですけど、
時間経つと半熟じゃなくなるんで、早めに召し上がってくださいということで、
ラーメン来た後、チャーハンが来たんで、それを食べたんですけどね。
両方とも映えるとか、今風な感じのお店であって、
こういう体験型っていうんですかね、鉄板の部分に関しては、
そういうのも久しぶりに楽しいなと思う時間でしたね。
レモンラーメンの方に関しては、
レモンも何かつけてあるのか、何か下処理しているのかわからないですけど、
結構皮とかも柔らかくて、皮は別の取りざるに取ってくださいっていうことだったんで、
確かラーメン自体は豚骨だったかな、
そういうこってりするようなラーメンだったんですけど、
レモンと交互に食べることによって、すごいスッキリするなっていうところがあったんで、
値段自体はちょっと高めだったんですけど、
たまに行くのはこういうお店もいいなと思ったので、
そういう話をしてみました。
ここまで聞いていただいた方、ありがとうございます。
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それではまた。さよなら。
