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今日も皆様一日お疲れ
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まります。
おはようございます。
今日が5月の2日の土曜日でございます。
今日の天気は晴れの地、曇りという天気で、最高気温22度ということで、また急激温が上がりますね。
昨日は雨が一日中降っていました。
気温も13度とか14度だったので、震えながらやっていましたが、半袖は無理でした。
ヒートテックのインナーを引っ張り出して、昨日はやっていましたが、今日はまた暑くなりそうなので、半袖でも過ごしやすい天気になっていると思います。
今日のお仕事は、5月から2週間に1回のラクノヘルパーを土曜日に変えてみたので、今週は今日お休みです。
木曜日もヘルパーさんに頂いていたんですけど、出張だったので、今日もまたヘルパーさんで。
今日は家族サービスのゴールデンウィークが入ったので、いろんなところ連れて行ってほしいという要望があるので、
今日ぐらいしか無いので、
あと1個ヘルパー撮ったか、子供が出かけたいところがあって、撮ったんですけど、
今日も一日家族サービスです。
家族サービスって本当に嫌いなんですよね。家族サービスって何やねんって話。
何やねん家族やろと思ってるんですけど、本当に申し訳ない。
今日は本当に家族と一緒に過ごそうかなと思っております。
今日のお仕事はそれですね。
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種付けがすると言うので種付けをしようかなと思ってますね。
今日の配信はですね、またリスナーさんからの質問にお答えしていこうかなと思いますけれども、
愛顔動物、ペット、経済動物、産業動物と言われるものですね。
これをですね、楽能家目線でお話ししてほしいという質問が来ておりますので、
ここら辺をしっかりお答えしていこうかなと思います。
今日も10分15分くらいの配信していこうと思いますので、牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
はい、では今日もですね、皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども、
5月に突入しまして、6月の牛乳月間までね、あと1ヶ月ということでですね、
川上牧場もいろんなSNSでですね、牛乳月間を盛り上げる、そんな企画を準備しておりまして、
私が所属しているメタグリ研究所とですね、配信で一緒に頑張っているハロニルという音楽集団の皆さんとやったりとか、
あと川上牧場も単独で企画を考えておりますので、ぜひ皆さん、準備大事ですから。
5月中にいろんなやつ、川上牧場のSNSでチェックしていただいて、
こちら楽しんで、そして応援していただけたら嬉しいなと思いますので、
ぜひ期待していただけたらと思います。
音声配信でもね、また色々告知しようかなと思ってますので、ぜひこちらもよろしくお願いします。
ということで、皆さんが今日も牛乳を準備している間にですね、ちょっとお知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信を文字起こしして再構成したものをノートの記事として毎日上げておりますので、
ぜひ皆さんね、アカウント登録して読んでいただけたら嬉しいなと思います。
このノートの記事がね、面白いとか、もっと深く知りたい、楽の業界をもっと応援したい、川上牧場をもっと応援したいと言われる方はですね、
メンバーシップというものを準備しておりますので、メンバーシップはですね、月始めに貼るとめちゃめちゃお買い得です。
そして月額、なんと牛乳パック2本分という格安価格でですね、皆さんの応援が美味しい牛乳に変わっていくというこの繋がりを感じていただけたらいいなと思うので、
ぜひ皆さんこちらよろしくお願いします。
本当にメンバーシップに入ってくださった方が、牛乳の見方が変わった、牛の見方が変わったと、
普段飲んでいる牛乳の価値がどんどん上がっているというのをね、本当にいただいていますので、感想をぜひ皆さんこれね、牛乳期間に向けて楽しんでいただけたら嬉しいなと思いますので、ぜひよろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、デジタルアートにして販売しております。
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こちらのデジタルアートの売上は、川上が子ども食堂に牛乳を支援したりだとか、小中高の職域活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子どもたちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なデジタルアート体験となっておりますので、ぜひこちらの方もよろしくお願いします。
あと川上牧場、公式LINEの方ね、やっておりまして、こちらの配信のですね、概要欄についているURLからですね、LINEお友達登録していただけたら嬉しいなと思います。
毎日365日配信しているんですけども、なかなか毎日は聞けないという方のためにですね、1週間のまとめの記事が届くというね、そんなお手軽な公式LINEになっておりますので、皆さんもお気軽にですね、お友達登録していただいて、LINEの方ね、登録していただけたら嬉しいなと思います。
よろしくお願いします。ということで、今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していきます。乾杯!いただきます。
ああ、うまい!今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
はい、5月に入りました。おとつい会議に出席したというのをお話ししたんですけども、いろんな役が回ってきて、いろんな会議に出席しないといけないことができまして。
もう今ぐらいになってくるとですね、年間の牧場で生まれる牛の頭数みたいなのがわかってくるんですよね。
今年、令和8年ですね。令和8年の1月1日から12月31日までどれだけぐらいの頭数が生まれるかみたいなのがわかってくるので、
マジでちょっとキャパオーバーでやってきそうだくらい、いろんなことをやらせていただいております。
ここら辺も皆さんに応援してもらいながら頑張っていきたいなと思っていますので、またいろんな話、皆さんにできるきっかけ、いろんなところに行くことになるので、
いろんな活動を広げることになるので、また皆さんにお伝えすることができるかなと思いますので、よろしくお願いします。
インスタグラムの方がですね、昨日1000フォロワーを超えまして、ありがとうございます。
投稿内容を変えますって言ってから1ヶ月も経ってないですね。
そこからグググっとインスタグラムのフォロワーさんが増えていただきまして、
ぜひインスタグラムの方でもですね、また引き続き、楽能とか牛乳の魅力を発信していこうと思いますので、
ぜひ引き続き、いいねとか再投稿とか、ストーリーズにシェアとか、めちゃめちゃありがたいです。
ぜひやっていただけたら嬉しいなと思います。よろしくお願いします。
はい、ということで、今日もですね、皆さんの質問コメントをお答えするお便りのコーナーをやっていこうと思います。
各配信アプリ、SNSに来た質問コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日の質問は、ポポポという配信アプリから来ました、ポポポネームリンさんからの質問でございます。
いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
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質問です。
家畜とペットの違いを楽能家目線で語ってくださいという質問が来ております。
ありがとうございます。
はい、牧場からですね、ライブ配信とかもやったりするんですけども、
ライブ配信に来られた方ね、僕は牛乳の魅力や楽能の魅力を皆さんに知ってもらおうということでライブ配信してるんですけど、
やっぱり皆さんはじめに牛さん見て思う感想は、かわいいとかね、癒されるとかそういうことで、
どちらかというと愛顔動物よりペットよりの考え方じゃないかなと思いますけども、
実際僕は楽能家なので、牛を飼っているのはかわいいとかね、そういう感情はありますけれども、少なからずね、
ですけども、やっぱり僕はその産業動物、経済動物、より人間の役に立てるのがこの子たちホルスタインのですね、役目だと思っているので、
そういうところをですね、ちょっとお話ししていこうと思うんですけども、
皆さんの感情で愛顔動物、産業動物、境界線がちょっとわかりにくいなっていうところもあるかなと思いますので、
今回はですね、法律とかルールとかもね、踏まえながらお話ししていこうと思いますので、
ちょっとまとめてきたんでね、読んでいこうと思います。
今日の質問はかなり本質的な質問が来ております。
家畜とペットの違いを楽能家目線で教えてください、という質問。
これ感覚で語るとずれるんですよね。
やっぱり人それぞれちょっと価値観みたいなのが違ったりするので。
今日はちゃんと法律や制度、現場のリアル、この2つで整理してお話ししていきます。
まず結論から、法律上の扱いと役割が違うということを知ってください。
そして命の価値が違うわけではない。
ここをまず押さえてください。
では法律の話をしていきます。
日本では動物はざっくり言いますと、愛顔動物、ペットと言われるものですね。
産業動物、いわゆる家畜と言われるものに分かれます。
この2つに共通する法律は、動物愛護管理法という法律があります。
これは全部の動物にかかります。
内容は、みだりに傷つけてはいけない、適正に使用する義務、虐待は禁止という、そんな法律があります。
つまりペットも家畜も守られる存在ですということが法律で決まっています。
では産業動物に関わる主なルールをお話ししていきますけれども、ここからがちょっと違いになってきます。
家畜はさらに産業として扱われる動物なので、追加として家畜伝染病予防法、これよく配信の中でお話ししますけれども、
病気を広げないためのルールというものがあります。
あとは飼料安全法という、安全な餌の管理をする法律、都畜場法という、都畜ですね、都畜。
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都畜場ですね、都畜場の法律、食肉による飼いのルールなどが関わってきます。
命、食品、産業の3つを同時に管理されているのが、これが家畜というものです。
ではペットと本質的な違いをお話ししていきます。
何が違うのか一言で言うと目的が違います。
ペットは癒しや家族、共に生きるという、その個体そのものに価値があります。
同じワンちゃん、芝犬がいるとして、飼っているペットの芝犬と他の犬種の芝犬、両方かわいいんだけど、
やっぱり自分で飼っている芝犬の方が愛着もあるし、家族としてその個体というのが大事というのがペットの価値じゃないかなというところですね。
逆に家畜は牛乳やお肉、卵、役割として価値があります。
でもここ誤解されがちなんですけども、別に雑に扱っていいというわけではありません。
むしろ逆ですね。
ここからは畜産現場のリアルをお話ししていきます。
実際に牛、かわいいです。子牛が生まれたらやっぱり嬉しいですし、かわいいなと思う部分もありますし、
白目になって寝ているところを見たりすると、何やんじゃこりゃって思いますけども、
家畜として飼われていても顔も違いますし、一頭一頭性格も違います。
そして体調もすぐ変わったり分かったりします。
川上牧場は全て個体識別番号で血統登録もやっていますので、一頭ごとに名前も付けています。
でも同時に産業としての判断があります。
この子を治療するのか治療しないのか、それともお肉にするのか、それとも飼い続けるのか。
こういう経済的な判断というのがその子の牛の愛着以外にもあるということですよね。
そして最終的には食として命をいただくというこれが現実です。現場の話ですね。
一番大事なお話をしていきます。これは今日の革新ですね。
家畜は命を使って人を生かしている。どれだけ人の役に立つのかというのがこの家畜の求められているものですね。
なので健康管理や衛生管理、ストレスの管理などすべてやります。
法律もそれを前提にできています。守るだけではなく安全に人へつなぐというのが家畜の大事なところじゃないかなというところですね。
まとめますと、ペットは共に生きる命で、家畜は人を支える命という。これ分かりやすいんじゃないでしょうか。
違うのは役割と法律上の扱いです。でも命の価値は皆同じだと思います。
この視点を持つと食べる意味、命の重さちょっと変わってくるんじゃないかなと思います。
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今日もこの牛乳を目の前で皆さん飲んでいただいたと思います。
これの感じ方がまたこの配信を聞いて変わっているんじゃないかなと思います。
こういう深い質問をいただくとテンションを上げてお答えしていきますので、どうしどうしコメント欄で質問いただけたらと思います。
今日はポポポネームリンさんの質問にお答えしていきました。
ありがとうございました。
人それぞれ牛が可愛いと思う人もいますし、楽農家でも愛顔動物寄りで飼う人もいます。
子牛の時から大きくなってもいい子を飼う人もいますし、
これをドライに産業動物として生産価値がなくなればすぐに廃養、トーターにしてお肉にするという判断をする楽農家さんもいます。
これは別にそれが正しいそれが正しくないというわけではなく、
いろんな判断があっていろんな価値観があっていろんな考え方が地域文化も全然違いますので、
全然これは本当に多様でいいと思っています。多様がいいと思っています。
多様の方がなお良いと思っているので。
消費者の皆さんにお伝えしたいのが、
この自分の価値観とその楽農家さんの価値観が似ている価値観の楽農家さんの農産物を買って応援していただけたら嬉しいかなと思います。
川上牧場はですね、あんまりその牛を可愛がるというかいい子いい子するより、
その人の役に立つというのをどちらかというといろんな楽農家さんと比べると重視したような買い方をしているので、
そういう楽農家さんの牛乳が飲みたい、そういうところから絞られた牛乳が飲みたいって思われる方は是非応援していただけたら嬉しいです。
愛顔動物よりもっと考えて欲しいよっていう方はですね、会話をしましょう。
ここはちょっと理解してもらえるように頑張っていきますので、
是非質問とか疑問がありましたらどしどしいただけたら嬉しいなと思います。
ということで今日はこんな感じで質問をお答えしていきました。ありがとうございます。
はい、ということで川上牧場初のKindle本楽農未経験者のために絶賛発売中でございます。
Kindle Unlimitedに登録していただくと500万冊読み放題というのがその中の一冊になっておりますので、
是非こちらもチェックしてみてください。
是非ね、ゴールデンウィークの読書のお供にこちらよろしくお願いします。
あと3月6日に行われました楽農DXサミット、こちらのですね、アーカイブの動画、川上が講師としてお話している部分、
限定YouTubeとしてメンバーシップの記事の中に入れておりますので、
是非こちらもチェックしてみていただけたらと思います。
楽農DXサミットに参加してくださった皆さんを中心にですね、
ChatGPTのグループチャット、概要欄のところにリンクつけておりますので、
そちらから入っていただくと、普段楽農でAIってどうやって使うんだろうとかね、
AIってどうやって触れていくんだろう、どうやったら活用できるの、みたいなのがわからない方はですね、
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是非こちらの方もお気軽に参加していただけたらと思います。
はい、ということで今日はこんな感じで終わっていきます。
土曜日、ゴールデンウィークですけども、お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい!
みんな、牛乳飲んでね!バイバーイ!
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど、
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽農を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信も是非お楽しみに!
