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J.A.暮らしナビ あなたの暮らしの応援団
皆さんこんにちは。J.A.暮らしナビ あなたの暮らしの応援団始まりました。
お相手はJ.A.佐波伊勢崎の秋山と 岡部です。よろしくお願いします。
8月15日土曜日、J.A.暮らしナビ。 この番組では地元の農産物情報や
J.A.佐波伊勢崎の最新情報、暮らしに役立つ情報をお伝えしていきます。
J.A.佐波伊勢崎の秋山と岡部でお送りします。
なおこの放送は伊勢崎FMでは月曜日午後2時から、
ラジオナナミでは木曜日午後2時から再放送しております。
またインターネットサイマルラジオではスマホ・パソコンで聞くことができます。
新しくオンデマンド配信も始まりました。 詳しくは伊勢崎FMのSNSをご覧ください。
はい、ということで岡部さん、8月も中旬に入ってまいりました。
早いですね。
早いもんですよ。
夏が始まって暑くなってきたなって思ったら、もう8月の中旬。
人はこうして時を経つんですね。
最近セミ聞きます?セミの鳴き声。
最近聞きますね、セミ。
でもなんていうんですか、去年とかって暑すぎてセミの声を聞かなかったなって思って。
そうなんですか、伊勢崎。
だからなんか、今シーズンの夏はセミの声聞いて、なんか夏だなって逆に。
セミもびっくりしちゃってますよね、たぶん。
暑くない?あれ?あれ?出ていいの?
俺たちの季節じゃない。
季節じゃないって地球にまだ居座ってるかもしれないですね。
セミちゃんやってくれますね。
地球が暑いのが大変ですよね。
8月15日またちょっと別の話になるんですけど、本日は終戦の日になります。
今年で終戦から81年が経ちました。
岡部さんは戦争とか終戦について両親または祖父母から何か聞いたことはありますか?
戦争ですか。私の祖父母はもう戦争の真っ只中の人間だったので、
よく防空壕とかの話聞きましたね。空襲があった時とかは、
おじいちゃんおばあちゃん家の庭に防空壕が掘ってあって、
そこに家族でよく逃げたんだよみたいな話とかは聞いたりしましたね。
私も祖父母から料理の話聞いて、芋しかなかったよとか。
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本当に食べるものがないからどんなものでもおいしく食べてたんだよって聞いて。
当時なりのアレンジとかも聞かせて。
アレンジがあって、食べ物をより大事にしてたんだなっていうのが伝わりましたね。
すごいですよね。こうやって記憶を残していくのが私たちの役目ですので、
ラジオ等でも伝えられたらいいですね。
改めて今当たり前のように暮らされることが本当に幸せだなって感じました。
本当にそうだと思いますよ。
こうやってラジオできるのがね。
本当に幸せですよね。
本当だったらこういったお話もできないかもしれないですからね。
暗い中だったかもしれなかったり。
ラジオがなかったかもしれないですね。
考えたらちょっと固まりませんが、この幸せをかみしめて明るく過ごしていきましょう。
この番組では皆さんからのメッセージをメールで受け付けています。
番組の感想や楽曲のリクエストなどを送ってくださいね。
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mailatmarkfm数字で769.comです。
それではここで1曲お届けします。
森山涼子でサトウキビ畑
ベジタブルナビ
ベジタブルナビのコーナーです。
今日のベジタブルナビでは枝豆についてお話ししたいと思います。
枝豆いいですね。
もうシーズン真っ只中ですね。
本当ですね。枝豆ちゃん。
枝豆やっぱり塩茹でですか?
いいですね。塩茹で。
私塩茹でしたのをすぐ食べてあったかいまま食べるの実はすごい好きです。
すぐですね。
何でか知ってますか?
歯に染みないからです。
地殻花瓶まだ生きてた。
まだ生きてるんですよ。
必死にこうやって治療してる。
治療というか歯磨き粉で対応して。
セルフケアを頑張ってます。
そんな地殻花瓶の話を置いといて。
帰ってきました。
枝豆の栄養素についてまずお話ししたいと思います。
なんと枝豆ですが実はハンパク質含まれてます。
お豆ですのでね。
いいですね。
リスナーの皆さんおかぶさん適当な回かもしれないですね。
そんなことないですよ。
誤解与えないですよ。
本当ですか。
はい。承知しました。
枝豆の栄養素なんですけどタンパク質のほかに糖質をエネルギーに変えた。
そのタンパク質のお仕事なんですけど糖質をエネルギーに変えて新陳代謝を促す作用があるそうです。
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じゃああれですかね。汗かきじゃないですけど汗をいっぱいかけるようにしてくれたりとかするんですかね。
はい。あと鉄とか硫酸ビタミンCを含んでいるので貧血の予防になるそうです。
貧血。結構貧血なりがちかもしれない。
じゃあ枝豆食べましょう。
この間言ってたヒマワリの種もむしゃむしゃ。
食用のね。
ちゃんと食用のおかぶさん学んでる。
さすが。
さすがに咲いてるヒマワリの種を虫って取ろうとはしないですよ。
笑顔で言ってますけど。
しないですよ。そんなね。秋山さん。
ね。怪しい。
はい。枝豆は栄養素として食物繊維など生活習慣病の予防にも効果的なのでぜひ食べてくださいとのことなんですが、
スーパーとかに行ってどんな枝豆おいしいんだろうなーってなった時に選び方がありまして。
はい。教えてもらっていいですか。
はい。さやとこの茎のつなぎ目が茶化色になっていないもの、
要は緑色のものと豆がふっくらしているものを選びましょう。
さやが茶色になってないもの。
なってないものが新鮮な証らしいですよ。
さやがぷっくり立体になっているもののほうがいいってことですね。
それは一番わかりやすそうですね。
見た目でそうですね。わかりやすい。
枝から茎に離すと一気に風味が落ちてしまうので、なるべく枝付きのものを購入しましょう。
枝付き、たまに売ってますよね。
なかなか私も見たことないんですけど。
本当ですか。
でもたまに売ってますよ。
そうなんですか。
じゃあ私も今度買おう。
その枝豆おいしく食べるための保存方法があります。
枝付きなしに関わらず購入後すぐに茹でましょう。
もう全部ですか。
すぐに食べない場合は固めに茹でて、しっかり水分を切ってから冷凍しましょう。
じゃあ食べない分は取っておいて、冷凍しておいて。
常温とか冷蔵だと腐りやすいので、必ず冷凍をしましょう。
早めに食べることがおすすめだそうです。
どっちにせよですね。
そうなんです。枝豆さん。
でも僕だったら全部食べちゃうかな。
私も食べちゃうんですけど。
おいしいから全部食べちゃいますよね。
枝豆だって右手に取ってピチピチって左手に取ってブチブチ出したら1時間ぐらい経ってますもんね。
分かります。
よかった。
食前に食べません?枝豆。
え?
え?
お食事の夕飯とかのおかずとしてじゃなくて、メインで食べる前に枝豆パクパクパクって全部食べちゃう?
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ちょっと私わからない。
これはちょっと愛入れない感じですね。
でもあれですよ。いつでも食べるのが私の中の枝豆ですから。
それかもしれない。結構ニュートラルでね。
茹で上がったら、茹でたんだ食べちゃう食べちゃう。
じゃあその立ち位置ですね。
おそらく枝豆。
でも枝豆って色鮮やかですよね。
ご飯に入れてもいいし。
あと何に、料理とかどんなものを使いますか?
枝豆?サラダに入れたいとかですかね。
おいしいですね。
枝豆パンとかもあるらしいですよ。
コーンと枝豆が入ったパンがあっておいしいんですよ。
へー、なんか全然味の想像ができないな。
しょっぱいんですか?
しょっぱくて、枝豆とかコーンがやや甘いんでおすすめらしい。
甘酔っぱい感じ。
おかげさん今度は作ってみましょう。
枝豆パン。
もう一回言ってください。
枝豆パン。
鼻に伸びる感じが。
枝豆パンですね。
ちょっとそういった料理系とかもやってみたいですね。
そうですね。
騒いせのインスタグラムでも発信していきたいですよね。
そうですね。
本日の岡部の得意料理。
ちょっと危ないですね。
怪しい怪しい。
愛を救っちゃいますから。
愛を救うじゃない。間違えちゃった。
まあまあ置いといて。
枝豆なんですけど、あぜ豆って知ってますか?岡部さん。
あぜ豆?
新潟県などの田んぼのあぜ道で栽培していた大豆のことらしいです。
田んぼと田んぼの間にできてたんですか?
お豆が育てたことをあぜ豆って言うんですけど、
風通しがよくて適度な水分があぜ道なんで保たれているため、
手間のかからない稲作の副産物としてそういう収穫されてたらしいです。
スペースをうまく活用してるんですね。
これが流行った理由がありまして、当時年貢は米にはかかったんですけど、
あぜ豆にはかからなかったことで流行ったという説もあるそうです。
結構抜け道的な感じなんですかね。
そうなんですよ。
いわば税金がかからないから。
なるほど。
昔なりの人たちの知恵ですね。
年貢って恐ろしいですからね。
でも今イメージすると想像がつかないですね。
田んぼのあぜにあぜ豆。
あぜ道って言うと今ちゃんと保存されちゃってますもんね。
それもあるかもしれないですね。
なかなか見慣れないんですけど。
確かに。
えだ豆食べたいですね。
今夜はえだ豆ですかね。
そうしましょう。えだ豆パーティー。
パーティーしましょう。
リスナーの皆さんもぜひえだ豆パーティーをお願いします。
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以上ベジタブルナビ、今日はえだ豆についてお話ししました。
それではここで1曲お届けします。
マクワタイムズで2時。
GAナビのコーナーです。
今日のGAナビでは平和だなぁと感じたことについてお話ししたいと思います。
結構広いですね。
そうなんです。
オープニングでお話ししたと思うんですけども
本日は終戦の日ということで
幸せだな、ほっとするな、落ち着くなということを改めて感じていこうと思いまして
今回こんな会議させていただきました。
いかがですか?
素敵だと思いますよ。
こういうのを改めて振り返るのは大切だと思いますよ。
じゃあ岡部さん。
ありますか?
私ですか?
私、はい。
そうだな。
本当に個人的なプライベートなやつですけど
個人情報さえ出さなかったら岡部さんのお家にピンポンって私に行っちゃいますから。
突然。
この間スーパーセント行ったんですよね。
露天風呂とか入ったんですけど
露天風呂ってオケ風呂って言うんですか?
タルみたいな。
ワイン入ってそうな。
があったりするじゃないですか。
あれでチャポンって入ってると。
ゴエモン風呂みたい。
ちょうど晴れてたんで
鳥のさえずりとかも聞かれたりとかして。
めっちゃ平和。
これすげー。
何事にも変えがたいなこの時間って思って。
どんなにアイス美味しいもの食べてても素敵な時間には勝らないですね。
いいですね。
どんな鳥がいたんですか?
多分あれはカラスとか。
カラスとか。
さえずりじゃないっすね。
でもカラスでさえ非日常的な感じさせる雰囲気だったってことですか?
そうですね。
すごいこんな時間あるんだって。
カラス。
カラスだったら私てっきりウグイスとか
ホウオケキョとかの和やかな雰囲気だと思ったら
ちょっと自然派すぎるんで。
現実もちょうど合いまって中和されてちょうどいいぐらいなんですね。
そうですね。
カラスさんいいですね。
あと何かありますか?
あとはこの間、
広報誌で広報誌秘書の8月号の裏表紙に
編集担当のベストショットを設けたじゃないですか。
あれで玉村のほうで田植え会やったじゃないですか。
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そのときの取材でトンボを捕らえたんですね。
そうですね。
撮影できて、こういう風景にトンボがいることとか
それを写真で収められたこと。
日本ならではの風景なのかなって思うし、
その風景があることが当たり前じゃないんだなって
終戦の日とか思って改めて思いましたね。
素敵ですね、岡口さん。
そうですか。ありがとうございます。
やっぱり意外に日常でも
今ってすごい奇跡なんだなって思う瞬間があふれてるんですね。
ありますね。
秋山さんはそういうの感じたことありますか?
私もちょうどありまして
1ヶ月ほど前に境ひまわりフェスタが伊予区で行われたと思うんですけど
そこのときは本当に暑い中だったんですけど
たくさんの人が来てくださって
笑顔でひまわりを見てた姿が
これってきっと平和なんだなって思いました。
なかなかないですね。
ああいうイベントって秋山さんは初めてですか?
そうですね。初めて参加しました。
本当ですか。
やっぱり花の力ってすごいなって思って
すっごい暑かったじゃないですか。
本当に暑かったです。
なのに1000人以上の人が来たじゃないですか。
やっぱりみんなどこかしらで花を求めてるんじゃないかなって思ってるんですよね。
綺麗な元気をもらえるなり
明るい雰囲気を受けるっていう利点を求めて来てくださってるんですよね。
そうですね。夏を感じたいんですよね。
ひまわり。
あそこのイベントを開催するのも幸せですし
来てくださった方を見れて
私たちも写真に収めることができて本当に嬉しかったです。
二重で嬉しいですよね。
幸せドブル。マシマシ。ラーメンみたいに。
いやでもマシマシに越したことはないですよ。幸せは。
そうですね。幸せは幸せほど嬉しいですから。
私の幸せは毎日ですよ。おごはん食べれること。
そうですね。
ベッドで寝れること。
安心して寝れるってやっぱ戦争がないからじゃないですか。
本当にそうですね。何にも怯えなくていいし。
本当に気を休めることができるって幸せだなって思います。
本当に何もストレスなく感じられるのが一番いいですね。
そうですね。幸せですね。
家族と過ごしたりすることが一番何よりだと思いますからね。
そうですよ。実はいびきかえて寝てるので幸せですからね。
起きた後のど痛くて嫌ですけど。
それはそれで改善しなきゃいけないところですね。
頑張ってこう。
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こうどうにかしなきゃいけないんですけど。
私のでも最近幸せじゃないなって感じたときは
自分の料理が失敗したことですね。
塩と砂糖間違えちゃって。
大事故。カレーが甘いってなっちゃいました。
カレーで塩使っちゃったんですよ。間違えて。
その時点で間違えてるんですよ。
で砂糖を黒と白で分けてて
白が塩。黒が砂糖。の黒を思いっきり使って
味見したらうぇーってなったんですよ。
結構入れましたね。
ちゃんと入れちゃいました。
カレーなのにちゃんと甘く感じちゃって。
そんな小さな不満は置いといて
今目の前にある幸せを感じていけばいいですね。
そうですね。明日も明後日も幸せで生きていきたいですね。
幸せですよ。私たちはきっと。
そうですね。
いいですね。幸せとは。
未来に繋いでいきましょう。ラジオを通してね。
リスナーの皆さんも幸せだなって感じたことがありましたら
どんなことでも送ってください。
お願いします。
以上JUナビ今日は平和だなと感じたことについてお話ししました。
それではここで1曲お届けします。
田岡 米津玄師で打ち上げ花火。
家暮しナビあなたの暮しの応援団。
家暮しナビあなたの暮しの応援団。お別れの時間となりました。
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さてJA暮らしナビ、今週の放送はここまで。
次回は8月22日土曜日午前10時半からの放送です。
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JA暮らしナビあなたの暮らしの応援団、お相手はJA沢石崎の秋山と岡部でした。
また来週。