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J.A.暮らしナビ あなたの暮らしの応援団
皆さんこんにちは。J.A.暮らしナビ あなたの暮らしの応援団始まりました。
お相手は、J.A.佐波伊勢崎の秋山と 岡部です。よろしくお願いします。
7月4日土曜日、J.A.暮らしナビ。 この番組では、地元の農産物情報や、
J.A.佐波伊勢崎の最新情報、暮らしに役立つ情報をお伝えしていきます。
J.A.佐波伊勢崎の秋山と岡部でお送りします。
なお、この放送は伊勢崎FMでは月曜日午後2時から、
ラジオナナミでは木曜日午後2時から再放送しております。
また、インターネットサイマルラジオでは、スマホ、パソコンで聞くことができます。
新しくオンデマンド配信も始まりました。
詳しくは伊勢崎FMのSNSをご覧ください。
はい。ということで、岡部さん。
7月初めの週です。お願いします。
岡部 はい。お願いします。今月もよろしくお願いします。
よろしくお願いします。ということで、岡部さん。
リクエストが。
頂きませた。
頂きました。
じゃあ、ご紹介させて頂きます。
岡部之助、秋山ちゃん。
こんちゃ。
浜村の沖奈です。
この間はリクエストありがとうございました。
むしむしする日が続いておりますので、お二人ともお体ご自愛くださいね。
ということだそうです。
ありがとうございます。
嬉しいばかりですね。
本当にご自愛しないといけないなって。
本当に伊勢崎の夏を無事乗り越えられるようにしていきたいですね。
そうですよね。伊勢崎の夏は初ですもんね。
初ですね。秋山無事乗り越えられるか。
是非皆さんご検討ください。
だってあれですもんね。秋山さん、去年伊勢崎が日本で一番暑い地区になったじゃないですか。
その時はいないんですよ。私こちらに。
当時の秋山さんからしたらまさかそこに住むとは思ってもいない。
思ってなかったですね。
そうですよね。
住み始めて、そうだ伊勢崎。
This is hot.
話題になったっていう。
話題になったって思い出しました。
おレクチャーしてもらいましょう。岡部さんに夏を乗り越えられる方法を。
他の人もね。リスナーの皆さんからの熱さの対策とかもね。
是非リクエスト等でお便りいただけたら嬉しいです。
この番組では皆様からのメッセージをメールで受け付けています。
番組の感想や楽曲のリクエストなどを送ってくださいね。
メールの宛先は小文字でmail at markfm769.com
mail at markfm数字で769.comです。
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それではリクエストがありましたので今回リクエストの曲をお届けします。
森高千里で雨。
ベジタブルナビ。
ベジタブルナビのコーナーです。
今日のベジタブルナビではらっきょうについてお話ししたいと思います。
らっきょうですか。
らっきょうです。らっきょう。
あんまり馴染みが僕はないですね。
そうなんですか。
食べますか。
私は父がよくしそ漬けのらっきょうを食べていて。
ニンニクかそれは。
ちょっとじゃらっきょうあんま関わりないかもしれないです。
食べてない。
あれ?
今思うふと振り返ったら私食べてるのはニンニクかもしれない。
二重がちょっと似てる。
らっきょうさんごめんなさい。
らっきょうには誤ったほうがいいですね。
ほんとですよね。らっきょうさん。
らっきょう失礼しました。
そんならっきょうさんなんですけども。
栄養素がありまして。
食物繊維がまず多いそうです。
なんとごぼうの3から4倍も含まれているということで。
ごぼうで結構含まれてそうですけど。
それも3、4倍。
3、4倍含まれているそうなので。
その食物繊維が老廃物の排泄を促したり新陳代謝を高めます。
のでぜひらっきょう食べたいんですけども。
そんならっきょうの実は食物繊維が水溶性の食物繊維なので水に溶けやすい。
ためらっきょうを何かで漬けたときは漬け汁も飲んだほうが食物繊維が溶けているので効果が抜群ということなので。
何か漬けた際はちょっと漬け汁も食べてみましょう。
まっそとなく取れるってことですね。
いいですよねらっきょうさん。ごめんなさいらっきょうさん。
らっきょうさんなんですけども。
あれです。
リュウカアリルという成分が含まれてまして。
ビタミンB1ってよくお水に溶けやすいから取れにくい。
摂取しにくいよって言われてるんですけど。
このビタミンB1の吸収を高めてくれる。
ビタミンB1が多い豚肉だったりよく熱中症とか疲れにはB1が効くよってことでB1を取る方が多いんですけども。
ぜひらっきょうと一緒に取っていただければと思います。
B1は確かに効きますよね。
そうです。
エネルギー代謝に使われるので疲労が溜まっているときに代謝をしやすくしてくれるのでB1大切なんですけど。
じゃあ相乗効果じゃないですけど。
そうですね。
結構いいアシストをしてくれるんですね。
アシスト係なんですよ。
私も岡部さんのアシストしたいぐらい。
いつもしてもらってますよ。
なんで言わせちゃったみたいな雰囲気じゃないですか。
そんなことないですよ。
らっきょうの実は選び方がありまして。
できていれば土が付いているものがいいそうです。
土付きのものがいいんですか。
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目が伸びていたり緑がかったりするものは育ちすぎているので避けてください。
そうなんですか。
欲張っちゃいけないんですよ。
目が出てるこれは元気な証だと食べちゃうとお腹ピリピリしてしまうので。
それは避けたほうがいいですね。
そんな選び方で選び抜いたららっきょうを美味しく保存する方法がありまして。
らっきょうというのはすぐに目が出てしまうのでその日のうちに使い切ることをお勧めするため保存方法というよりかは使い切ることが大切です。
それ大切ですね。
結構大切ですよね。
私も使い切れないから置いておこうと言ってこの間にんにくがこんにちはということで目が生えてましたけど。
じゃあ安いからって買い溜めしちゃおうとかはやめたほうがいいってことですね。
らっきょうさんは木難しいので大切に扱いましょう。
でもそんならっきょうのちょっとプチ情報。
お願いします。
らっきょう好きの中でも味噌漬けは簡単に作れますとのことです。
まず一粒一粒ほぐしてよく洗い水気を切ります。
らっきょうちょっと薄皮があるので薄皮を剥がして上下にサイズを合わせて切った後に味噌とみりんと酒を合わせて漬けると。
10日後には食べ頃になります。
これをすることでちょっと日持ちがしますね。
すぐ食べなきゃいけないのじゃなくなるのでちょっと便利かなと思います。
ちょっとした保存食じゃないですけど。
そうですね。私もやってみようと思ったんですけど。
らっきょうって岡部さん見たことあります?
物はありますよ。
調理したことないんですけど岡部さんは。
でも僕もあまり馴染みないって言ったじゃないですか。
そんなに食べたことないんですけど。
私もないです。
そういうことじゃないですけど父親が晩食で酒飲んでる時におつまみでらっきょうが出てて。
で味噌つけてそのまま食べてっていうのがあったんですけど。
確かに私の父も食べてました。
やっぱりそうですか。
でも私は食べてません。
食べてないですか。なんか僕もねちっちゃい頃それ真似て食べたら辛くて。
これは食べられないものだなって。
ミニチュア岡部が経験してる。
ジュニア岡部。
ミニチュアですごめんなさい。
えらいちっちゃい。
らっきょうよりちっちゃい。
スケール100分の1ぐらいな。
岡部100分の1スケールで。
まあ岡部さんも実はそんな苦い思い出辛い思い出があったんですね。
らっきょう。
リスナーの皆さんはどんな感じで食べてるのか気になりますね。
そうですね。うちこういう風に食べてるよとかがあったらお便りなどで教えてほしいですね。
ぜひリクエストお待ちしております。
お待ちしております。
以上ベジタブルナビ、今日はらっきょうについてお話ししました。
それではここで1曲お届けします。
ニュージーンズでOMG。
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JAナビ。
JAナビのコーナーです。
今日のJAナビではなしについてお話ししたいと思います。
なしですか。
なんでだと思いますか。
なし。
なし。
岡山さんが好きな歌詞だから。
I like なしですね。
それもあります。他には。
なし。
なしになっちゃいますよ。どうしますか。
連想できるのがそんなにないな。
7月4日のなし。
じゃあなしの日ってこと。
そうですよ。
7月4日なしの日。
そうなんですよ。
私が寒いダジャレ言ってるみたいじゃないですか。
布団が吹っ飛んだより寒いですよ。
自分で言ってるよ。
そんななしの日なんですけども。
岡部さんなしについて何か知識ありますか。
岡部知識。
知ってますよ。
美味しい。
次。
シャクシャク。
シャクシャク。
歯ごたえがね。
シャクシャク。シャク投げ色のシャクシャクが出てきちゃいました。
ごめんなさい。それぐらいしかないです。
そんな私も知識ないんですけども。
ちょっと調べてみました。
日本で出回っているなしは、
日本なし、西洋なし、中国なしの3種類に分けることができます。
3種類。
なんでちょっと煽ってくるんですか。
煽ってないですよ。
その中でも国内生産量が圧倒的に多いのが、
岡部さん。
意外と西洋なし。
あなたはジャパニーズピーポーですか。
日本なしです。
そうなんですね。
そうなんですよ。
なしの品種も様々で、皮がカッペンしているもの、赤なし。
ちょっと緑っぽい青っぽいもの、青なしと呼ばれています。
またそこから分かれるんですね。
あとよく聞く洪水とか洪水っていうのがスーパーでよく見かけると思うんですけど、
なんと新幹線っていうなしもあるそうです。
早そうですね。
時速何キロなんだろう。
何キロですかね。ポーンって早いかもしれないんですけども。
やっぱ身がなるスピードも早いんですかね。
そうなんですかね。ちょっと気になりますね。
岡部知識に入れたいです。
滝山知識にもですけど。
グッドインしましょう。
新幹線どのような感じかわかりますか。
新幹線。
え、新しい。
新しい。
え、甘味の、甘味料とかの甘い。
新しい甘い線。線がわかんないですね。
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線に線とか関数字の線とかですか。
惜しい惜しい。
惜しいですか。
泉だそうです。
新しい甘い泉で新幹線というもので1個5000円で売られているそうです。
え、すごいですね。
じゃあ年によってはもっと高騰するかもしれないですか。
今のうちに味わっておきたいですよね。
いや、もっと値上がりするかもしれないですね。
じゃあ、岡部バンクからぜひ。
それはまた。
キャアさんまたね。
またね。だって確認もまだですし。
またね。
塩茹での枝豆で、あ、そら豆か。
それまたね。
リスナーの皆さんもちょっと気になってますよね。
気になってないよ。
岡部さん、あれ?
新幹線のような果物だったり野菜っていろんな種類があると思うんですけど、
岡部さんちょっとまだ岡部バンクから頭を切り替えてください。
はい、なんでしょう。
お店に行ったりするとさまざまな種類が見たこともない商品が並んでると思うんですけど、
岡部さんありますか、スーパー行ってこんな野菜があるんだ、こんな果物があるんだっていう経験は何かありますか。
そうですね、梨ではないですけど、スターフルーツとか。
聞いたことあります。どういうんでしたっけ。
断面、切った断面が星の形になってるんでしたっけ。
かわいいですね。オクラみたいなイメージですか。
だいぶ身近になりましたね。
スターフルーツ、初めて聞きました。
あとは、日本人向けとかのスーパーじゃないんですけど、ドリアンとかが売ってたりすると、
確かに、噂のドリアンかってなりますよね。
これ初めて見たなって感じがありますね。
そうですね、お店で実際に見てみると自分の知らないものを知れていいですよね。
特にね、日本人向け、普通のスーパーだけじゃなくてたまにはそういった海外向けのね、
スーパーに直売所だったり。
足運んでみると、そういう発見じゃないですけど、こんなものもあるんだなって思ったりしますよね。
私も思います。
梨のお話なのに、梨に戻るんですけど、急に急ブレーキです。
私、梨のお気に入りの食べ方がありまして。
どんな食べ方ですか。
まず、冷蔵庫で冷やします。
冷やします。
で、食べるときにまず切って、切ってから1分くらい置くんですよ、常温に。
なんでだと思いますか。
えー、なんだろう、馴染むとかですか。
私にそんな深い考えはないんですよ。
なんかこう、梨が早く食べてくださいよーってちょっとアピールしてくる感じ?
あー、ちょっとわかんないんですけど、私何一つそれを考えてなかったですね。
なんでかって言いますと、私地殻花粉なんですよ。
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アイスとかキーンって染みちゃう。
だから、梨を切ってすぐ食べると、もう地獄で地獄で甘さ感じられないんですよ。
だから、1分くらい置いて、ちょっと常温に戻したのを食べると、
ひんやりしてるのに甘いのになぜか歯に染みないちょうどいい梨になってます。
じゃあ、それが1分ってことですね。
1分くらいですね。なんか2分置くと季節に、気温によってはなんまぬるくなっちゃうんですよ。
じゃあ、これからの時期ちょっと生ぬるくなっちゃう。
生ぬるくなっちゃうから、1分くらいが60秒がおすすめです。
じゃあ、あと30秒、20秒、10秒。
で、周りが食べてる中ちょっと耐えるっていう。
じらされてるのは自分じゃないですか、むしろ。
いやでも、歯に染みないって考えたらでかくないですか。
でも、最近ですか?地獄花瓶になっちゃったの。
いやー、そうですね。最近なりました。
アイス食べてて、あーあーあーってやられてくる日々があります。
あら、そうなんですか。
日々戦ってます、冷たいものと。
なんか歯医者さんとか行ったほうがいいんですかね。
そうなんですよ。行ってるんですけど、なかなか治らなくて。
手強い地獄花瓶ですね。
じゃあ、気をつけないとですね。
そうですよ。
地獄花瓶の痛みっていうんですか、あの感じをとるかおいしさをとるかっていうところですね。
難しいところです。
これからアイスもね、かき氷とかも。
そうなんですよ。食べたいので。
どうにかこうにか工夫して食べたいと思います。
ぜひ、どうにか頑張って食べてください。
頑張ります。
ぜひ皆さんも私のなしの食べ方をお試しください。
以上、JAなび、今日はなしについてお話ししました。
それではここで1曲お届けします。
アイリッドでマグネティック。
JAくらしなび、あなたのくらしの応援団。
JAくらしなび、あなたのくらしの応援団。
お別れの時間となりました。
ここでJA佐波伊勢崎からアパート入居者、土地募集のご案内です。
はい、JA佐波伊勢崎では伊勢崎市玉村町で約2500室のアパートを管理しております。
一人暮らしを始めたい、ご結婚おきに新居を探している、もっと広いお部屋に引っ越ししたいなど、皆様のニーズにぴったりのお部屋をお探しします。
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お気軽にお問い合わせください。
皆様のご連絡をスタッフ一同、お待ちしております。
お問い合わせはJA佐波伊勢崎生活事業部資産管理課、お電話番号が027020-1233までです。
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さて、JA暮らしナビ、今週の放送はここまで。
次回は7月11日土曜日午前10時半からの放送です。
JA暮らしナビ、あなたの暮らしの応援団、お相手はJA佐波伊勢崎の秋山と
岡部でした。また来週。
バイバイ。
