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第463回ひでだん実験レディオ。今回のテーマは、よく噛む食事法ということで、ドラえもん風のタイトルコールになりました。今回は、よく噛む食事法ということで、毎週水曜日は健康回ですね。
私の健康に関する、よく言います、睡眠食事ですね。睡眠食事と運動化のこの3つを柱にやっていっております。時には、ネガティブ思考を捨てましょうよとか、食事で言えばミックスナッツとかプロテインとかですね、そういったものを取り入れてみたり、睡眠時間を長くしてみたり、昼寝を入れて効率よく1日を過ごしていきましょうというような感じでやっております。
節約とかですね、投資とかビジネスの話っていうのは、リベラルアーツ大学ですね、寮学長のところのリベラルアーツ大学で学び、健康とか歴史とかはですね、中田のあっちゃんのyoutubeで、政治経済も含めてですね、情報収集をしております。
私の知識の半分はリベラル、半分は中田のあっちゃんということで、時代に、今のyoutubeにですね、がっつりオンブリーだっこの生活になっております。今回ですね、中田のあっちゃんの最近のyoutubeでですね、なぜ食べ過ぎてしまうのかということで、本の要約ですね、最近本の要約チャンネルが非常に多くて、難しい本もですね、噛み砕いて解説してくれるので、非常に、私もですね、もともと読まなくて、本を全然読まなくて、
キンドルだったりオーディブルだったりですね、音声とか要約チャンネルも含めて本を読む機会、本のエキスを吸い取る機会が多くなったので、これをですね、実践していこうと。いくらいい本を読んで、いくら自己啓発の本を読んでもですね、一本も動かなければ一緒ですので、実践してですね、自分に合わないなと思えば、それもそれでいいのかなと思います。
今回の書籍が、なぜあなたは食べ過ぎてしまうのかという、本のタイトルから、なぜ食べ過ぎてしまうのかというですね、動画、中田のあっちゃんのyoutubeありまして、これのポイント3つを言いますと、20分以上時間をかけて食事をとる、1回の食事ですね。
私は5分くらいで、5分以内で食べているような感じの早食い。早食いと言ってもですね、会社員、社会人であればだいたいそんなもんですかね、なんかこうお弁当を出されてみんなで一斉にドンって食べる。若干早い方かなと思うけど、女性とかやっぱり10分くらいかかるので遅いなという意識はありますけど、男性であればだいたい5分程度。
7、8分。7、8分だとちょっと遅いんじゃないかなというぐらいですね。それを20分以上かけて食べると。さらにペースト状になるまで噛むということで、一口で20回噛みなさいよって言われて育ってはいるんですけど、実際なかなかそれはできないですね。ぐすぐごっくんといったりですね。次の食材を取り入れたり、水やビールでこう流し込むっていうような感じですね。
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特にもう麺類になればですね、のど越しを楽しむみたいな感じなので、より噛む工程が少なくなっていきますし、なんかこう飲みやすく、食べやすくなっておりますね。食べ物としてですね。20分以上時間をかける。それからペースト状になるまで噛む。それがもう一つが箸を置くっていうことですね。
一回噛んで次のを食べないために箸を置いて、手を膝の上にっていうのを聞いているとやっぱりちょっと正直しんどい。いいとはわかるけど、いいのはわかるけど生活、実生活にはなかなか取り入れられないんじゃないかなということで、私なりに解釈をして最終的に取り入れていこうと思ったポイント3つですね。
20分以上時間をかけるっていうのはちょっと難しいので、20分くらいを目安に時間をとっていこうかなというふうに思います。2つ目がですね、口に少量しか入れないですね。
次から次へと食事を入れていくと、食べ物を入れていくと口の中が満帆になってきますので、一回の噛む量っていうか砕ける量って少ないんですよね。
ちょっと例えばなんだろうな、フリスク一粒だとめちゃ噛めますよ。だけど食パンを口の中に含んでいくと全然噛めないですし水分持ってかれますよね。そんな感じになるので口に少量しか入れないというのを心がけていこうかなと思って昨日からやっております。
まだ2日目の実践ですけどね。20分くらい時間をとる。それから口に少量しか入れない。3つ目がまるまるしながら食べるということで、私の場合昼にyoutubeを見て勉強したりしておりますので、youtubeを見ながらですねノートをとるっていうのが、車の運転しながらだとyoutubeはながら聞きって言ってまあ耳だけなんですけど、がっつり聞こうかなというときはA4用紙を横にしてですね、これも中田のあっちゃんのyoutubeから学んだんですけど、
A4の紙を横にしてですね、そこにこうメモを取っていく。1回で1枚使い切る。A4の紙に全部書き切るっていうメモの取り方がありますので、それを見ながらですね1本の動画でA4の紙に1枚書いていく。これをですね昼食べながらやっていけば、さすがに食べながら箸を置いて膝の上に手を置くっていうのは難しいんですけど、動画を見ながらメモしながら間に食べるっていう。
まあ受験生がご飯食べるような感じですね。授業中に早食いするような生徒みたいな感じですね。そうすれば口の中に次から次へと箸の代わりに鉛筆、シャーペン、ボールペン持ってますので、次から次へに食料が口の中に入っていかないですし、もぐもぐする時間も取れる。
なんならちょっと食べるのがめんどくさいんじゃないかなっていうぐらいにしておけばいいのかなということで、この3つをポイントにやっていこうかなと思います。じゃあなぜ私がこれをやろうかなと思ったのかというと、よく噛むっていうのは昔からですね親からも言われましたし、誰からもゆっくり食べなさいよとかしっかり噛みなさいよっていうふうに言われたんですけど、とはいえですね、やっぱり若者だったら私はですね、やっぱりのど越しだとか、いっぱい食べるっていうのはストレス解消になるんですよね。
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食べるっていうのは。もちろん食べた後にですね、お腹がパンパンになって、はち切れんばかりになったりって言うんですけど、私はですね意外と胃が持たれない性格、性格、体調だったりするので、20代ぐらいの時にですね腸の病気に1回なったことがあって、その時をピークにそこからはですね食事、改善はしないんですけども体調もそれなりに良くなって、そんなずーっと大食いではなくて、たまに食べる時は大食いになるっていうですね、
なんかこうギャルソネみたいなんですね。ぱっと見あんまり食べそうにないけど、食べたらすごいよっていうタイプの食べ方で、前回先月ですね、行った人間ドックのお医者さんに胃カメラでですね、痩せの大食いの胃ですとはっきり言われましたので、胃の形がですね、普通はこう丸っこい感じでこう、胃の、ザ胃の形っていう感じなんですけど、私の場合はなんか四角、四角い感じになっているということなので、胃が膨張していることというふうに言われまして、
まあこれではですね、人生100年生きていくには胃腸っていうのが一番大事な臓器と言われて、まあもちろん心臓とかもあるんですけど、胃腸はですね、健康を司る大事な臓器と言われておりますので、これじゃあちょっとまずいなということで、食べ方自体を変えていこうかなと思いまして、この3つの動画、中田なっちゃんを聞く機にですね、動画を見て、この3つ挑戦していこうかなというふうに思います。
まあ私の持論というかですね、だいたいお金のかからない習慣だけでできることっていうのは結構続くんですよね。朝のサーキットトレーニング、これ0円ですし、16時間ダイエットって言って朝を抜くやつとか、あと筋トレとかジョギングとか散歩とかですね、お金のかからない、プールは若干お金かかりますけど、そういったものがですね、習慣になるというですね、貧乏力、貧乏マインドっていうですね、節約志向からの、なんかこう、ただでゲットしてやろうという、
気持ちが強いので、その辺はいいのかなと思います。で、過去に取り入れた食事の健康法、食事の健康法、ちょっとよくわかんないですけど、食事のルーティンっていうのは、まずさっきも言いました、16時間ダイエットですね。朝ご飯を抜いて、昼と夜だけで食べるということで、空腹を楽しむですね。
あと、昔は麦茶とかジュースとか飲んでたんですけど、水とか炭酸水、コーヒーもブラックコーヒーということで、レモン水だとかですね、散歩で拾ってきたミントを水の中に入れたりっていうですね、極貧生活みたいな感じをしておりますが、飲み物もシンプルに水と炭酸水とコーヒー。
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で、タンパク質が足りなくなるので、プロテインを摂っておりますし、間食的なことでいけばミックスナッツ、無塩のですね、塩の入ってない素焼きのミックスナッツを食べたりしております。で、白米も少なめにして、玄米をですね、スープジャーに入れて、スープ、冬の時期はですね、スープジャーに入れておりました。
温かくなってきたので、今は白米にしておりますが、これの弁当の食べ方ですね、お弁当の食べ方を今回このよく噛む食事法ということで取り入れていきたいなというふうに思います。まあ継続してもですね、三日坊主で私も終わるものもありますし、継続できるものもあります。今言いました、グルテンフリーもですね、一時期やっておりました。カゼインフリーとグルテンフリーもやっておりましたけれども、小麦を摂らない。
食パンなんかはですね、食事自体であまり選ばないですけども、かといっても絶対食べないわけじゃないので、生活習慣の中にいないだけで、たまにサンドイッチ食べたりですね、パン食べたり、ベーグル食べたりということは、ドーナツ食べたりというのもありますし、グルテン、小麦を抜くっていうのは本当に難しいので調べたんですね。カレー粉もダメですし、パンじゃなくても、餃子の皮もダメだし、って言ってですね、餃子の皮が米粉でできたやつとかって選ぶんですよ。
結局小麦が入ってないものってつなぎがないのでパサパサだったりするし、貧乏生活しているとコスパが悪かったりするんですよね。なんかこう、米粉で使ったなんとかって言うと、やっぱりちょっと割高になってしまうので、白米もダメなんだったら結局一緒じゃないかなと思ってですね、なんかもうその辺適当でいいなと思って、食べないなら食べないし、食べる時は食べてもいいなっていうのが私のやり方になっておりますので、
3日ポーズのものもあれば継続できるものはあるということで、今の体も人体実験みたいな感じでですね、まずやってみる、試してみる、続けてみる、あと他のものと組み合わせるっていう風にやっております。なのでグルテンフリーと白米を禁止する、だから小麦粉と白米を禁止したら正直食べるものがなくなるっていう風になってきます。
もう本当はお水と、なんだあれ、大豆とみたいな感じになってくると絶対栄養バランス足りないですし、そもそも楽しくないしっていう風になってくるといけないので、この辺適当ですね。ということで私のオリジナルライフスタイルを作っていこうかなと思います。
なので今は玄米スープジャーをやめてお弁当にしてますので、白米のお弁当ですね。それをしっかり噛むということで、食パンとかはあまり食べないようにして、乳製品は割と取ってますかね、豆乳、豆乳なんで牛乳じゃないか、乳製品だとチーズとかは食べますけど豆乳ですね。
あとは白米をたまに玄米にするぐらい。食べ方としては16時間のダイエット。飲み物は水と炭酸水とコーヒー。プラスアルファでプロテインとミックスナッツということで食事がこういう風になっておりますし、睡眠もですね7,8時間とって昼休憩で昼寝する。運動は朝サーキット通り20分ぐらいの筋トレをする。
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それで土日にジョッピングをしたり、水泳をしたり、たまにバレーをしたりっていうような感じになっておりますので。身長178センチで体重65キロ。これをずっと20年ぐらい継続しておりますので、この辺ですね。ちょっと筋肉アップをずっと目指しておりますができておりませんので、バーベルだとか、ジムを通うとか、そういうのも取り入れようかなと思うんですけど、なかなか自分のライフスタイルに組み込めないかなと思います。
まあ腕立てぐらいでやっていこうかなというふうに思います。バーベルですね。置き場所がなんか邪魔くさいなぁと思ってですね。昔鉄荒れがあったんですけどこれもですね邪魔だったのでもうあげてしまいました。またそれを買うのもなと。バーベルってこう処理するのに結構メルカリで売るにしてもですね送料いくらかかるんだみたいな感じになるので買うハードルが結構高いんですね。なのでこの辺を気をつけていきたいなというふうに今回もまたごちゃごちゃ言うてしまいましたが、今回のテーマはですね。
よく噛む食事法ということで20分以上時間をかけるのが正解というか書籍。なぜあなたは食べ過ぎてしまうのかというところの正解なんですけど私は20分近く時間を取ろうということですね。ペースト状になるまで噛むっていうのを私的には口に少量しか入れない。箸を置くっていうのを本書で書かれておりますが私の場合はながら食べをすることによって意識を他に持っていくということで。
よく噛む食事、特に昼のランチお弁当なんかは結構書き込む癖がありますので朝は食べないですし、夜はですねテレビだなんだってありますので会話とかしていくうちにそのどか食いをセーブすることができるんじゃないかなと思います。
あと地味なんですけどね、飲み物っていうのは食卓に置かずにキッチンの方に置いておるんですね。それで飲みたいなと思ったら立ち上がってキッチンの方に冷蔵庫の方に行くと。それで飲んでまたダイニングの方に戻る。この一工程を置くことによってですね満腹中枢が20分ぐらいまで満腹中枢が刺激されずに満腹だと気づかないらしいのでこの辺ですね。
一手間加えることによって満腹中枢までの時間稼ぎをしているようなこともしております。地味なんですけどね。そういう習慣になると意外とできるもんだなと思います。今回は食事法、健康会ということでよく噛む食事法ということで皆さんどういった食事を心がけておりますでしょうか。
1日3回、2回3回やっておりますといろんなこだわりだとか食べ方とかがあるかと思いますのでもしよろしければツイッターとかですねコメントに入れていただけると喜びます。ということで今回も最後までお聞きいただきましてありがとうございます。また次回お会いしましょう。