コンビニの秘密
では、本日のお題を教えてください。
はい、コンビニの秘密。
うざくさいね。
うざくさくあります。
居酒屋の店長がお客さんに聞いたここだけの話。
聞き手役のしげと。
しゃべり手の骨折です。
よろしくお願いします。
どうもどうもどうも。
コンビニとかよく行かれますか?
コンビニは毎日2回。
なんで?
朝必ずコーヒー買いに行くから。
作りましょうか?僕。
いや、いいです。
まあね、いろいろありますよね。コンビニも。
あくびしながら言わないでくれ。
あくび。すいません。
今日、32本撮りです。
なんで、増えてるって。
すいません。
これも放送されること、いつかわかりませんが。
祈ってね。
これどうしよう。5月ごろ配信されてたらどうしよう。
今まだ真冬の待った段階ですが。
早めに配信されることを祈ってますが。
ボツになることが一番怖いんで。
ボツがマジで3分の1ぐらいボツになってますからね。
店舗運営の難しさ
まあね、あるよね。
本当にね。
何の秘密でした?
コンビニで。
コンビニですか。
コンビニって、やっぱりみんな各オーナーさんがいるわけじゃないですか。
いるね。
やっぱり、
まあまあね。
でも、1店舗あれ成功させるのは難しいんですよ。
でも、3店舗、4店舗やってるオーナーさんもいるよね。
います。いいこと言いますね。
まずでも、1店舗を成功させると、
次からお依頼が来るらしいです。
あ、やってくれって来るの?
はい。
なるほど。
やってくれて、努力とかそういう力があると思いますけど、
あとは24時間ね、スタッフをちゃんと運営していくためにね。
あるけど、やっぱり場所とかも大事だったりして。
リッチは大事だね。一番大事だと思う。
で、まず1店舗を成功させるのは結構難しいらしいんですよ。
あ、そうなの?
はい。
そんなに逼迫してんの?
だってあれ、結構取っていくでしょ、多分。
あ、万引きってこと?
万引きじゃなく、まず使用料っていうか。
あー、なるほどね。
オーナーっていうか、元の会社がね。
だからどこどこが高いのが来ますよね、どこどこが。
あ、値段違うんだね。
売上に対して何%持っていくとか、そんな感じのやつが。
やっぱり結構色々あって。
だからコンビニってどこもまあまあお客いるような気しません?
まあまあそうだね。
なのでやっぱり無くなったりね、どんどんしていくわけで。
まあ色々あるんでしょうけど。
あ、そういえば僕の近所のセブンイレブンも流行ってたのに無くなったから、なんか総音問題で辞めたらしいですよ。
総音問題で?
うん、そういえば。個人的な話ですけど。
すごい流行ってて、夜もいい人だったし、夜中行っても元気なおばちゃんが
おはよーお疲れさーんみたいな。ねー勢い食い買うなーみたいな。
すっごいこんな夜中4時でこんなハイテンションにせやのいて昼行っても昼も忙しいんですよ、めっちゃ水向いて。
なんで無くなるんだろうなーと思ってたら、確かなんか総音かなんかで辞めたって聞いたな、近所の居酒屋から。
まあ色々あるんでしょうけど。
まあ色々あるんだろうね。
まあ色々なそういう快適な、本当成功を続けて難しいらしいんですよ。
でやっぱりどんどん流行らせていくと、成功するとやっぱり向こうからどうですか?こういう物件があるんですけどみたいな。
で結局あるとオーナーが変わっていったりするんですよ。
オーナーが辞めて辞めたらそこにまた入るみたいな。
今あそこのA店舗のうちの裏系列のあるじゃないですかみたいな。
C属でBさんどうですか?みたいな。Bさんなら行けるんじゃないですか?みたいな。そういうのもあるんでしょうね。
だからやっぱり30店舗とかやってる人いるんですよ、多いところでは。
え、一人で?
はい。
すごいね。
はい。
それはやり手だね。
でもそんな人ってもう回れないじゃないですか、ぶっちゃけ。
まあ回れないね。
まあ正直たくさん。
これもまた個人の話なんですけど、僕の近所のローソン。さっきも全部ローソンあるんですよ。
僕は本当あれはもう20年、20、30年前やろうなできたんですよ、とある場所に。
最初はたまたま確か妹の同級生はそこ店長なんですよ。若い若い。
でもそこ流行ってそれ以来店長見ないですもん。
じゃあ違うとこ行ったってことや。
カモンでっていうのはもうみんな人に回してね。やっぱりうまくいくともうそうなるんでしょうね。もう楽になるんでしょうね。
なんかね、でもあんまり儲からないっていうのは聞くけどね。
だから僕の今の、今帰る途中にたまに行くときなんか、いつもどっちかにオーナーさんがいるんですよ。
夜はだいたいオーナーしてるよね。
俺いつも恥ずかしい。毎回そっちに当たるから。
向こうもあれお前ここにもいるのかみたいな。
前行ったからこっちBの方行こうと思ったらまたその人いるんですよ。
多分ここの中ではあれお前あれめっちゃ恥ずかしいですよね、あれ。
そんなのもあるんですけど、でもこれ実はうまくいってる人には技があるらしくて。
ぶっちゃけ30店舗とか20店舗やってる人って、パートとかバイト会ったこと見たことないっていう人が多いんですよ。
オーナーを知らないって。
え?みたいな。
オーナーを全然知らない、見たことないみたいな。
なんかあったらどうするの?って言って、ここで俺はすごいことに気づいたんですけど。
会ったことなくても文句ってやっぱり出るんですよ。
成功するオーナーの特徴
やっぱり女性とかも、男性も女性も、うちの今こうであれあれが、あの子がどうでどうでとか。
やっぱりそういうのを丁寧に返してくれる社長さんは、お店の従業員がどんどん真面目になってくるらしいです。
ちゃんと一つ一つ一人一人の社員の言葉を返していく。
逆に骨折店長だと、あれやるとけって向こう来ても。
あれやるとけって言ってるとこは、なんと従業員もどんどん離れていくやっぱり。
やばいね、大将。
うち違いますよ。仮の例え。
危な!危な!危なかった。
危な、みんなうちのバイトの子は優しくてっていつも言ってくれますよ。
お店に入るのが楽しいですって言ってくれますよ。
本当に心から楽しいかな。
流行ってる店舗のオーナーさんは、マネジメントがうまいってことか。
そうなんです。そしてどんな小さな悩みもみんなちゃんと丁寧に返す人は、これ結構いろんな人にも来る。
だんだん従業員も向上心がこう。
なんかやっぱ地域別のなんかあるんですよ。
まるまる君コンテストとか、からあげ君コンテストとか地域一番店にはなんか。
よく見るとあのからあげ君なんかはぬいぐるみも置いたんですよ、鳥の。
あれ置いてあるとか?
あれ置いてあるとか売れてるんですよ。
売れてる、あれ多分トロフィーみたいな。
そうなんだ。
僕もいっぱい見て聞いたんですよ。あの鳥は?とか。
あれね、実は地域で一番売れてるのとか言ってくれるんですよ。
すごいね。
そうやってやっぱり丁寧なオーナーさんは、皆さんの上司もどうですか?
あなたの悩み拾ってくれてますか?
だからしげさんなんかほんと結構パワハラキッスなんで。
そうやね。
俺はそうだね。
今日帰れやって普通に言うからね。
ちょっとごまかそう。
うっそでーす。冗談でーす。
俺はどっちかっていうとパワハラキッス。
冗談ですよ、皆さん今冗談です。
記者会見はまたしげさん一人でやってもらいますからね。
そういうので、これはもうあるらしいですよ。
そういう技があるからこそ黒字になってるってことか。
はい。そして今、まいっか。
何を言ってんの?
さっき何か思いついたけど忘れちゃったんだよな。
いやもうやっぱ何十本収録してると集中力が切れてきてる。
これもカットされないことを祈るばかし。
怪しいね。
え、怪しいの?
怪しい怪しい。
あと今はウイスキーが高いじゃないですか。
高いね。
あれも今意外にコンビニで売ってるんですよ。
たまによくエックスとかでこれ売ってたみたいな。
でも年代物のやつは売ってないでしょ。
買った時点でもうちょっと高くなってる。
今売ってないから。国産ウイスキー。
ああいうのも聞いたら入ってるとこと入ってないとこだと
やっぱ勝手に振り分けて売れてる店舗に入っていくらしいですね。
あーそうなんだ。
うんうん。何の話?
これヤバい。ボツかもしれない。
コンビニの一番くじの裏話
これはヤバいぞ。ヤバいヤバいヤバいヤバいヤバい。
ヤバい皆さんヤバい。ヤバいヤバいヤバいヤバい。
プンプンするね。
ヤバいヤバいヤバいヤバいヤバい。
ボツにしないで。
ここから盛り返すんならいい話ちょうだい。
コンビニのいい話ちょうだい。
あります。
一回質問しておいて。いっぱいありすぎて。
コンビニの?
はい。
俺一番気になるのは一番くじを選ぶセンス。
あーはいはい。知ってます皆さん。
一番くじ知ってますよ。
なんと選べるんですよ。
選べるよね何をチョイスするか。
でもそれは店長の好みとか。
好みだよね。
あれでも知ってます。やっぱ店長も当たりくじ分かんないですよ。
あーそうなの?
あれ全く分かんないってなってるんですよ。
へー。
なのでワンピース好きな仮に店長は届いた瞬間ワンピースくじ自分でやってます。
マジで?
2万4千円使ったって言ってました。
そしてそこから店に出す人もいました。
マジで?
まず集めたいから自分がほしいから。
あーそう。
それはオーナーの特権というか。
それダメでしょ。
だからもう発売の日その。
何時から発売って書いてあるよね。
オーナーがバーって買うんですよ。出るまで。
出るまで買う?
そんな人もいました。僕の知り知ってる人で。
へー。
あれやっぱ1セットしか頼めないのかね?
2セットは頼めない?
いや2セットもいけるか。あとどっかから。
まあ2セットもいけると思いますよ。
でもあれって厄介なのはやっぱり一番当たりが最初に出ちゃうともう本当ひどい。
あとはもう値引きしかない。
まあ一応ラストワンもあるけど。
あれいい仕組みだよね。昔なかったんだよラストワンって。
そうそう。あれだから問題になったらしいですよ。
最初に出たらもう誰も買わないから。
あれがいい仕組みだよね。
でもやっぱり最初に出てラストワンもほど遠いときはもう地獄だって言ってましたよ。
残り5つでラストワンやったらみんな買っていくけど。
もう本当欲しい人は買っていくけど。
やっぱ最初にビヤッて出てラストワンまでほぼクリアファイルもあったら。
もう半額にするしかないね。
そこで動かしていくしかない。
だから入れたくない人は入れなくていい。
あー一番口を。
紙一重ですもんね。確かにあれ怖いですよ。
単価は高いですよ1回。今850円とか800円になってますから。
で2回ぐらいしたらでかいですもんね。
まあ。
でもほらファミリーマート限定とかもあるし。
そうそう各コンビニでありますけど。
あれはギャンブルに等しい感じしません?
しかも場所等ですよあれ。
だからそこが売り上げ原理。
コンビニって限られた狭い中でやってるんで。
それを一番口で売れるって。
で当たったら実際はもう大変なことになります。
でもほぼほぼの店舗置いてあるよね。
何かしらの一番口。
また得意な店舗とか。
でも何種類も被ってるとこありません?可哀想だな。
僕の近くのとこは最近抑え。
最初は何でも入れてたけど今入れなくなりましたもんね。
あまりいなくなりました。
まあ場所にね余裕があったらいいんでしょうけどね。
大事な一角、他置いといた方が。
まあでも楽しみの一つだからね。
よっしゃーこれで今日採用や。
いけるかなー。
いける。他はもう何でも聞いてください。僕何でも知ってるんで。
コンビニ?
振ってくれたら僕答えたぞ。
だから逆にみんなも質問してきてほしいな。
質問あったら俺結構いけるから。
自分から思い出せないだけで。
お客さん聞いてるあなた。
君。
おばあちゃん。
おじいちゃん。
コンビニのいいところっていうか。
ATMすごいよね。
はい。
ATM何もなかったか。
ATMありますよ。
いやいやいや。ATMのここだけの話何もなかったか。
あります。
ATMの特徴と地域性
あった。
ATM知ってます?
うん。
まあ今ご当地ATMってコンビニにはよく入れられてるんですよ。
ああそうなの?
大石川なんだよ。おいでまっしー。
えー聞いたことないよ。
1000円下ろすとセコイジーって言って。
えーそんなこと言わないよ。
でも方言バージョンとか。
いや俺ATMはうるさいっすよ。
セブンイレブンのATM。
うんそうよ。
心地よい。
心地よい?
ちょっと試してくださいみなさん。
俺2回下ろしたもんだから。
心地よい。それしか言えない。
えーやったらわかる?
たぶん。
俺と感性が一緒なら。
でも何かが覚えてないんだよな。
なんかでもお客さんにも俺興奮して喋った覚えがあるもんな。
セブンイレブンのATMやばいわっつって。
えー。
でもなんかやっぱ違うよね。
ローソンのATMも違うし。
ローソンは声優とかよくなってるような気しません?
え?そう?
声優が声出してますね。
オス、オラ、ゴク。
いや言ってないと思う。
2万か?
そんなことは言ってなかったと思うけど。
でも今ATMってあんまりやっぱりないから。
わざわざ銀行行くのもめんどくさいし。
まあねまあ。
コンビニで下ろせるっていうのはありがたい。
まあでもご当地方言は要あるでしょう。
えー。
ファミリーマートご当地なような気するけどな。
違うかなあ。
ファミリーマート、まあいいか。
神奈川社長かなんかじゃなくて。
えー。
まあまあまあわかんないです。
あんまり変なこと言うと信じるか信じないかは。
あなた次第ですね。
あとは個人で調べてもらいます。
なるほどね。
またコンビニのやつ思い出したら第2弾ということで。
あ、はい。
入れていただければ。
ぜひ。
はい。よろしくお願いします。
ということで本日は以上です。
はい、それではみなさん。
ばいばーい。
ここでの話はあくまでも店長がお客さんから聞いた話で真実を語る番組ではありません。
