サツマイモの食べ方
はい、今日もゴシゴシしてますか?ということで、ぶーさんでございます。
毎月15日はですね、5月18日ですが、自分が所属させていただいている【tomajo now】の配信企画として、
メンバーが共通のテーマで各自配信を行うという企画を行っています。
今月のお題はですね、【サツマイモこう食べるのが好き】ということで、
これについてちょっと話していきたいなと思うんですけど、
ちょっと大変申し訳ないですが、サツマイモってですね、おそらく焼き芋としてしか食べてないかもしれないですね。
大学芋とかはいろいろちょっと食べましたが、記憶にあるのが焼き芋ぐらいしかなくて、
娘がですね、サツマイモ掘りで10本ぐらい持って帰ってきたことがあったんですが、これ全部焼き芋にしました。
やっぱりそれを食べて、改めて思いますが、ひろすけさんのトマジョにいるひろすけさんの焼き芋はやっぱりすごいですね。
あの蜜と旨味というか、当時は焼き芋を食べても不運ぐらいしか思わなかったんですけど、改めてひろすけさんの焼き芋を食べると、もうこれ全然違うと思いましたね。
で、ちょっとですね、サツマイモの料理ということで、食べ方ということでちょっと調べてみました。
先ほど言った大学芋だったりとか、あとサツマイモご飯、サツマイモの豚汁とかですね。
そう言われるとサツマイモの豚汁の中にサツマイモというのは食べ方がある気がします。
でですね、自分お酒を飲むので晩酌としての料理もちょっと調べてみました。
鶏とサツマイモのコチュジャン炒め、それとサツマイモの塩バターチップス、豚肉とサツマイモの甘辛炒めですね。
アレンジ編もありますね。サツマイモと牛肉の炒め煮、サツマイモとブロッコリーの炒め物、サツマイモとチーズのグラタン風。
たくさんありますね。これ実はもっとあったんですけど、結構省きました。
で、肉もあれですね、牛も豚も鶏もあるので、何でも炒めてもなんか良さそうな感じですね。
なのでちょっとここから色々チョイスをして、サツマイモと鶏肉のマヨ炒め、
それとあと薄くスライスしてサツマイモチップスですかね。この辺はちょっと自分でもやってみようかなと思います。
動画にしてみますかね、サツマイモ。どうなんでしょう、サツマイモが食べたい50代。
サツマイモ料理をした男の末路。
ということでサツマイモの好きな食べ方について話そうと思いましたが、ちょっとレパートリーがなかったので、色々調べて増やしていこうかなと思いますというお話でした。
農家広瀬の焼き芋
自分が所属させていただいているトマジョダオでは農村日和というECサイトをオープンして旬の農作物や加工品などを販売しております。
今月の推し農家は千葉県成田市を中心に、冬は焼き芋屋、夏はかき氷屋をやっている農家、広瀬さんこと焼き芋マフィアです。
昔ながらのサツマイモ移動販売というやり方にもこだわって、原料となるサツマイモだけでなく、焼き方にもとことんこだわって作る焼き芋はトロトロで蜜が溢れ出します。
そのほか焼き芋を使った加工品なども販売していて、今回農村日和では冷凍焼き芋を販売していますので、概要欄に農村日和のリットリンクを載せてあります。ぜひ一度お試しください。
それとメタグリ研究所は農業メタパスゲームオールブロックスで構築して現在公開中です。実際に遊べますのでこちらもご興味ある方は概要欄にURL載せてありますので遊びに来てください。
それでは毎日頑張るあなたに、たわしのご加護があらんことを。せーの、ごしごし。
良いたわしライフをお過ごしください。
