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金曜の夜もあたしが
1・2・3・4
ジュリさん、ありがとうございます。
続いての【RadioStarAudition2026】金曜日22時30分は
寝落ち前サスペンスラブコメディ警告エンターテインメントレイディオ
現在結婚3回目のアテクシすみれ子が
酸いも甘いも痛いも憂いもNO!
屍と経験値を暴露し迷える子羊たちに送る反面教師プログラム
屍であなたの背中をそっと押してあげる
番組タイトルは【アテクシの屍を越えてってラジオ】略して【あてしかラジオ】でございます。
では本日は9回目のソロ放送回となります。
あと2回で最終回ということで、いよいよお友達を召喚しました。
本日のコーナーは5月15日に放送した【推しポッドキャストを語る会】の中で
ご紹介させていただきましたとある番組さんから
ポッキャ友達というべきゲストに来ていただいております。
では早速ご紹介させていただきます。
ポッドキャスト番組【菊餃子からパーソナリティ】の小野寺ちからさんです。
餃子への愛を語る番組【菊餃子】の小野寺ちからです。よろしくお願いします。
よろしくお願いいたします。
ありがとうございます。夢が叶ったね、ちからさん。
ラジオパーソナリティで夢を叶えて。
このラジオスターオーディションがありますよって教えてくださった方がちからさんで
本当にいい友達を持ったなと。恩人なんですよ。
あれを教えてくれなかったらチャレンジしてないですし
送ってくださったその連絡を見て3秒ぐらいでやるしかないって思ったんで
もうやるしかないって思って出したのがきっかけで
そうなのでこのご恩じゃないですけど
一緒にこうやって半蔵門でお話できる日が来たらなぁと思って
コシタンタと狙っておりました。孔子近藤の回でございますが
ありがとうございます。呼んでいただいて。
ありがとうございます。では自己紹介などを軽く
全国100局のコミュニティFMの皆様にしていただければと思います。
ありがとうございます。ポッドキャスト番組としては
毎週火曜日に【菊餃子】という
私一般社団法人焼き餃子協会代表理事という方がいるんですが
そういった仕事を通してですねいろんな餃子愛を
全国の餃子愛を聞いて知っているので
それをお伝えしていくという番組をやっております。
今のところですね130何回140回弱ぐらいやってるんですけど
毎週火曜日餃子の話ばっかりしてるんですよね。
そうですね。
なんだよねネタもひねり出すようにやってるんですけど
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一番そうですねこの間とかはヨーグルトと餃子でしたもんね。
ヨーグルトと餃子。
でもあのどういうことって思いながら聞きに行ったんですけど
そうやってあの最初餃子っていうのを見てから聞き出した
つみれこなんですけど
もう聞き出して1年ぐらいですかねすっかり
焼き餃子協会さんのファンになっているというか
むしろ焼き餃子協会さんの会員になっている。
もうそこまで沼落ちしておりますが
毎月反復会で餃子も送られてきて。
毎月楽しく何が来るんだ今月はと思いながらずっと待ってますが
一般社団法人焼き餃子協会さんというのはどんな協会さんなんですか。
全国の餃子作ってる方々と美味しい餃子作ってる方々と
美味しい餃子食べたい方っていうのをつなぐコミュニティとしてやってる団体なんですね。
なるほどね。
案外餃子というとつみれと浜松の話がよく出るんですけど
それ以外の地域の餃子ってなかなか名前も出てこない。知られてない。
あるんだ。あるんです。
でも一方や日本の食文化としても認められてないところがあって
ラーメンって作ってる人によって味が違うっていうイメージがすごくあるじゃないですか。
餃子はそこまで至ってない状況があって
そうですよね。
それをもっとちゃんと作ってる人によって
違う味になったりとかですね。皮の厚さも違う。大きさも違う。
中に包んでる肉とか野菜の中身も違う。
ましてや地元の餃子は地元の食材を使うっていうのが多いので
野菜とかもね。地元の特産品を使った餃子とか
そういったものもあるのに、冷凍で届いて自分で焼いて食べたら
お店で食べるより美味しいのに
まだそれを知らない方がいっぱいらっしゃる。
そうなんですよね。
自分で焼いた餃子は失敗することが多かったので
せっかく美味しいと言われる餃子を取り寄せても
お高めの餃子を取り寄せても
毎回その餃子の屍ができるわけですよ。
屍が餃子の。
本当にもったいないなと思ってて
餃子はやっぱりお店で食べるのが一番だって思ってたんですけど
いよいよ我小屋の餃子なかなかいけるじゃんってのニッキーまで来てるので今ですね。
焼き餃子協会さんの活動すごい楽しくて
それを知れるポッドキャストなのでぜひ聞いていただければなと思っております。
ぜひ聞いてくださいね。
餃子が主役になってきますね人生のだんだん。
ラーメンとかチャーハンとかじゃなくて餃子を食べに行ってますよ。
そうなんですね。
最近。
そうなんですよ。
餃子があって餃子に合うお酒とか食べ物を考え始めると
もう完全に沼だなとかですね。
あとあれですよねタレをつけなくなると沼ですよね。
間違いないですね。
タレの味になっちゃいますからね。
そうなんですよね。
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水餃子じゃなくて焼き餃子っていうのは何か理由があるんですか。
それもありますね。
もともと中国とかと水餃子でそれが日本にやってきて戦後に
それが日本では焼き餃子として進化してるんですよね。
っていうことをお伝えしたい。
なるほど。
日本人にとって餃子って言うと焼き餃子の方絶対イメージするじゃないですか。
でも本来中国だと水餃子なんですよ。
その餃子の中にニンニク入れたりとか。
日本ではその焼き餃子としておかずとして進化してるよってことをお伝えしたくて
焼き餃子協会って名前にしたんですね。
なるほど。
この間1月でしたっけ色んな餃子焼き比べて食べ比べる回もしましたけど
めっちゃ楽しいですよねあれ。
そうですね。
色んなの食べ比べるのって家でしないんですごい楽しかったですあれ。
やるべき。
絶対みんなで。
餃子パーティーやるべきと思って今日呼んだんですけど。
この熱苦しい餃子ラブにあふれたスミレコと小野寺さんの横で宮田さんがキョトンってしてるんで
そろそろ宮田さん並びにリスナーさんに届けるためにですね
餃子にまつわる焼き餃子にまつわるクイズを行いたいと思うんですけどいかがでしょうか。
やりましょう。
クイズがある。
クイズがあります。
リコ様に向けたクイズがあります。
餃子ビギナーみたいな?
そうですね。
顔どうやってますけど。
かなり難易度落としたやつを持ってきてるんで。
なめられたもんですね。
私結構やれますよっていう顔でリコ様が今見ておりますが。
では早速いきましょう。
焼き餃子にまつわるクイズその1。
その1はですね、リコ様ご出身を兵庫県と伺ったんですが。
兵庫県といえばですね、ある餃子発祥の地であって、味噌だれをつけるっていう餃子があるんですね。
兵庫県?
はい。
味噌だれ?
はい。味噌だれを使った餃子、どの町で発祥したでしょうか?生まれたでしょうか?
ヤバいヤバいヤバいヤバい。
兵庫県民だけど知らないぞ。
田んば。
田んば。
田んば市。
田んば市。
ファイナルアンサー。
はい。
正解は?
正解は、神戸の中華街でですね、生まれたんですね。
へー。
もともと元祖餃子園っていうお店が始めたんですけど、その元祖餃子園の創業された方がコロセイさんって方なんですよ。
コロセイさんが中国の東北部満州にいて、で、満州で餃子を中国人から教わって、そこでお店で出してたんですよ。
日本人向けに出してたんですよ。
で、日本人ってそのとき味噌とかお醤油とか、そういった日本ならではの食材にやっぱりちょっと渇望してるところがあって。
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で、それで日本人向けに味噌だれつけて食べる餃子を提供したら、それが好評だったから。
なるほど。
それを買ってきてから神戸で元町でやったりっていうことですね。
そうだったんだ。中華街行ったことあるのに。知らなかった。
いい反応ですね。
いやいやいやいや。
これはとても良い反応。
一番簡単だったんだから。
やばいって。
では、餃子クイズ第2問は。
第2問。りこさまニュースはお詳しいですよね。
なんか嫌な予感。
嫌な予感だな。
なんでしょうか。
家計調査、餃子っていう支出金額の項目があるんですけども、それでいつも宇都宮と浜松が一争いしてるっていうのはご存知ですか?
はい。
そこに2021年と2022年、宇都宮と浜松を超えて日本一になったある町があります。
その都市はどこでしょうか。
パッと出ない。
分かりません。
本当に悩んでる顔してる。
じゃあ、正解いいですか。
正解は宮崎市。
宮崎なんですよ。住みる子出身地でして。
宮崎、餃子めっちゃ食べるんですよね。
そうなんです。
宮崎がなんで日本一になったかっていうと、コロナの影響があるんですけども、もともとコロナの前からですね、購入頻度は日本一多かったんですよ。
買いに行く数、買い数は多かった。だけど安いんですよ、宮崎の餃子が。
安いが故に何歩買っても宇都宮と浜松に達しないんです。
そういうことですね。
それでコロナ禍で、購入する量が通常の2倍ぐらいになって、それでようやく宇都宮と浜松を若干超えることができたっていう。
2倍になって。
2倍になって。
愛がそんなにあったんですね。
もともと住みる子も小さい頃、餃子はお店で食べるものじゃなかったんで、感覚が。
家でホットプレートで焼くもので、5人家族で120個とか買うんですよ、餃子を。
でも小ぶりなんですよね、宮崎の餃子って結構。
ちょっと薄めでね。
薄めで小ぶりで、でも餃子を買えばお母さんも楽ですし、子供たちみんな喜ぶし。
大人もね、それで酒飲めたり。
そうですね。餃子を買うものな感覚があったので。
それは価格が低いから1位になれないというのは今わかりました。理由が。そういうことねって。
そうなんですよ。金額だけで言うとなかなか勝負できないんですね。
あとはね、もともと宮崎ってお肉の名産地でもありますんで、いいお肉がそのまま餃子屋さん手に入るんで、作るコストが安いんですよね。だから安いというのがあるんですね。
そうかも。お肉屋さんが餃子売ってますね、確かに。
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そうなんです。
はい。では最後の3問目、いってみましょうか。
そうですね。ご家庭の味、味の素冷凍食品さんの餃子っていう商品がありますね。
はい。
食べたことありますか。
あります。
餃子そもそもりこさんは好きですか。
好きです。
僕も好きです。
なにこれ。
その味の素の餃子なんですけど、いつも毎年進化してるんです。
今年ある進化があったんですが、なになにが必要なくなったんです。
なになにが必要なく。お、手があらかがりました。
はい、りこさま。
水。
やりたことないのかな。
やばい、違うの。
水はね、必要なかったですね。
油。
水と油は前から必要なかったんですが、さらになになにが必要なくなった。
た!
お!
正解!
やったー!
すごい大人2人で餃子のいじめをしてるみたいになっちゃった。
水じゃない、水じゃないって。
嬉しい、最後に答えが出て。
よかったです。
いやでも、蓋がいらないってすごいですよね。
まだちょっと疑ってますけどね。
本当に蓋いらんのかなって。
もともと大阪王将の冷凍餃子のほうは、蓋なしは結構前からあったんですけど、
ようやくメジャーな味の素さんの餃子も蓋なしになったんですよね。
蓋なしにするための特急技術も、ものすごいお互いに競争しあって改善され続けてるんで、
すごくいい、蓋なくてもおいしい餃子なんですけど、
蓋なくなることによって、調理の仕方はバリューションが上がるんですよ。
今だったら、蓋を閉じてなきゃいけなかったから、
焼いてる最中に何かを加えるってできなかったんですよ。
蓋開けっぱなしだから、焼いてる最中、途中でこのタイミングでチーズ入れようとか、
胡椒入れてみようとか、餃子食べるバリューションが格段に上がるんですよ。
なるほど。
ラジオなのに目で会話しちゃったりこ様と、それいいねって顔しちゃいました。
ぜひやってみてください。
なるほど。チーズね。確かに、蓋を開けるなってすごい焼き餃子教科さんでおっしゃられてますもんね。
そう、蒸すの大事だから。餃子焼くだけじゃなくて、茹で蒸して焼くって料理なんで。
絶対開けちゃダメって言われてますもんね。
だから、蓋ないの本当に大丈夫かって未だに思ってますけど、やってみます。
慣れてる人ほどそう思いますね。
新しいサービスというか、そういうのを最近やられてるじゃないですか。
挑戦中です。
アキネーターみたいな。
チューニングしてるところ。
いろんな人で試してやってるじゃないですか。
新しいキャラクター作り。
どんなやつでしたっけ?餃子の?
焼きネーター。
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焼きネーターのようにですね、頭の中の餃子を当てるというよりかは、これから好きになるであろう餃子を当ててやろうっていう。
その前提として、やっぱり餃子っていろいろ種類あるんだよって知って欲しいっていうのもあるし、
人によって好みがたぶん絶対餃子もあるはずだっていうことを知って欲しいっていうぐらい思いでやっているんですけど。
そういう意味で言うと、どうですか。
スミレコさんの好きな餃子をちょっと考えるのにまず欲しい情報としては、出身地が宮崎県であるっていうことですね。
宮崎県って基本的に日本って東に行けば皮が厚くて、西に行くと皮が薄いっていうこともありつつ。
そういった方向で言うと、たぶん皮が薄い餃子がお好みに合うんだろうなと思うんですが。
はい、おっしゃるとおりです。
他にあると、例えばどんな料理が好きですか。
料理?料理は和食が好きです。
和食が好き。だしの味が効いてるやつが好き。
だしの味が好きですね。
なるほどね。
ちなみに皮は薄いほうが好きですか。
焼き餃子教科さんにはまってからは、厚くても薄くても別に全部好きです。
なるほどね。
もちもちも好きだし、好き出すし、好きですし。
じゃあ、ハンプ会に通ってるからね、もうたぶんいろんなもの食べてるから。
すごい、餃子偏差値すごい高くて申し訳ないんですよね。
やるゲームじゃないんだけどなって思いつつですね。
でも出会いたいんですよ、新しい餃子に。
常に。
じゃあ、せっかくだからね、お取り寄せじゃなくて、お店の餃子のほうで考えていきたいなと思ってるんですけど。
肉より野菜餃子のほうが好きですね。
野菜餃子のほうが好きです。
で、旨味がしっかり入っているようなタイプでっていう感じで。
いくつかそれぞれの選択肢があるんだけど、お寿司好きです。
好きです。
で、お寿司屋さんの雰囲気の餃子屋さんがあるんですよ。
お寿司屋さんの雰囲気の餃子屋さん。
カウンターに座って注文したら、その注文されてから皮を伸ばして、あんを包んでっていう。
行きたすぎる、もう行きたい。何ですか、それ。
それがですね、勝府のほうの国寮っていう駅なんですけど。
国寮駅の近くにヨシハルっていう店があってですね。
ヨシハル。
お姉さんと弟さん2人でやってる店なんですけど。
それを注文を受けてから旬の野菜をチャンチャンチャンと切って、あんに練り込んで包んで。
水餃子、あと焼き餃子もあるんですけど、そこは水餃子が抜群にうまい。
もうお腹空いてきたんですけど。
もうね、変なもの入ってない。食材のそのままの味。野菜と小麦粉の味が広がってくる餃子なんですよ。
目つぶっちゃった、ラジオなのに。
それはだいぶ待つってことですか、カウンターに座って。
だいぶは待たないです。お願いしてから10分ぐらいでやれば。
もうでもその待ってる間の期待値がすごい膨らみますよね。
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目の前でやってるのが見えるんで。
国寮のヨシハルさんっていうやつですね。
どんな字ですか?
基地に春。
絶対行きます。
ぜひ。ちょっと人気店なんで最近。
なるほど。並んだりする感じですか?
並ぶよりは予約して行ったほうがいいかもしれないですね。
予約できるんですね。
できました。
ありがたい。
席がそんなに多くない。10席やるかないかぐらいなんで。
カウンターでね。
きたすぎる。楽しいですね、この餃子ネーター?
何でしたっけ?
ヤキネーターね。
全然違うじゃん。ヤキネーターね。
小野寺さんに出会わないとこれできないんですもんね、ヤキネーターは。
ちょっとやってくださいよって言って。
そうですね。言われてからやる感じ。
楽しい。ありがとうございます。
こういったことを人類、日本人誰でもできるようにしたいんですよね。
餃子って言ったらみたいなね。
義務教育をやってるんで。
義務教育の行は餃子の行ですね。
義務教育の中で餃子を通して世界を学ぶっていう。
そういうことで皆さん、日本人といえば餃子の知識、解像度がもっと高くなってほしいなっていうので、
俺もヤキネーターやりたいですって人たちが増えてくることも可能だってやってるんで。
あれ?そのうち住めることできるようになりそうじゃない?
なるんじゃないですか?
それぐらい結構餃子詳しくなってきてるんで。
いや本当にハンプ会を毎月食ってるだけで、誰よりもいろんな餃子食べてると思いますよ。
そうですよね。なんかあんまり変な、変なっていうか、どの餃子を焼いても上手に焼けるようになるので。
焼き方もね。
オノデラ式があるので。
ぜひ焼き餃子協会さんのホームページを見ていただくと、おいしく焼ける方法も漫画で載っているので、ぜひ見ていただければと思います。
この時間に本当に飯テロな感じの放送になっちゃったんですけど、
明日土曜日だし、餃子はしごしてもよくないですか?土曜日だから。
ニンニクまみれになっても。
ニンニク気にしなくていい日ですかね、金曜日はね。
いいと思います。この土日ぜひぜひ焼き餃子を食べていただければと思います。
ということで最後にリクエスト曲ございますでしょうか。
焼き餃子協会にですね、なんとテーマ曲があるんですよ。
素晴らしすぎる。
スペチャオ餃子バンドっていうですね、餃子の歌ばっかり歌っているバンドがありまして。
餃子の歌ばかりなんですね。
そうなんですよ。
その40曲目。
40曲もあるんですね、餃子の曲が。
全部聞きたいんですけど。
それが焼き餃子協会のテーマっていう。
義務教育になる日までってサブタイトルがあります。
ぜひお聴きくださいませ。
21:12
焼き餃子協会
義務教育
焼き餃子協会
義務教育
焼き餃子協会
義務教育
焼き餃子協会
焼き餃子協会
義務教育
義務教育
焼き餃子協会
義務教育
24:02
義務教育
焼き餃子協会
最後に小野寺さん、今日はありがとうございました。
私たちの夢が叶いましたね。
ありがとうございます。
娘彦さんがこれをステップにもっと飛躍してくれることを僕らは期待しています。
もっと大きい声でお願いします。
チームは私から一度願っております。
ありがとうございます。
では番組の感想は、
ハッシュタグラジオスターオーディション2026
もしくはハッシュタグあてしかでSNSなどでつぶやいてくださると
すみれこが速攻レシーブに参ります。
楽しみにお待ちしております。
またGoogleなどの検索窓であてしかと入れていただけると出てくるあてしかホームページに入っていただくと
すみれこが配信しているポッドキャスト番組へも飛べるようになっております。
ぜひ検索してみてください。
自分の人生幸せにできるのは自分だけ。
あなたのラジオの中のお友達、すみれこザポイズンレディでした。