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aozora.fmのこのポッドキャストは雑談系ポッドキャストです。パーサンイティはITエンジニアやっています。 FORTEと申します。
今日は、前回手羽先の話を、いや手羽先というか、スクランバージャイルの話だったんですけど、手羽先の話になっちゃったんで、鳥料理美味いっすよねっていう話をしたいかなというところなんですが、
たぶん1ヶ月ぐらい前に、ニトリの電気調理、電気圧力鍋を買って、鶏むねと玉ねぎをただ圧力鍋で煮るだけ、元のレシピは炊飯器なんですけど、
っていう話をしていて、鶏むね大好き、ささみも好き、もちろん鶏ももも好き、手羽元も手羽先も、というか鶏肉が好きなんですけど、
割と焼き鳥だと、ツナギモが本当に好きで、ヘルシーだし、味濃いし、食べ応えあるし、みたいな感じで、焼き鳥、手羽先、丸鶏、半身揚げ、唐揚げ半身揚げ、油淋鶏、たくさん揚げ、チキンステーキなんかも割と好きで、
お惣菜でよく300円で買えないかな、400円弱ぐらいで売ってるので、手軽な感覚質、だいたいチキンステーキはももなので脂が多いっていうのがあるんですけど、っていう感じで、安いしね、鶏むね、もも、買ったことないですけど、鶏のひも、レバー、
昔グラン30円ぐらいだったんですけど、今は50円、60円してて、鶏むねかなってぐらいなんですけど、ただ最近鶏むねも鶏肉も高くなってきて、なかなか厳しい世の中ですねって感じなんですが、あとあれか、お鍋、水炊きとか美味しいですねって感じなんですけど、
意外とこの鶏料理って難しいな、高級な鶏料理難しいなってところで、人形町とか行くと親子丼で有名なとかあったりするんですけど、なかなか地の方というか、例えば九州の方に行って鶏肉食べるとか、シャモ、シャモって鶏肉なんですけど、シャモはシャモだよなみたいなところもあり、
っていうところで、割と鶏料理難しいなっていうのがあって、声優の杉田智一さん、杉田くんが誕生日配信で、ここ1,2年ぐらい行ってるんだと思うんですけど、あざぶ…かな?あざぶ台じゃないと思うんですけど、あざぶ台か、あざぶ台か六本木かの方に鶏肉の専門店が高級なお店があって、
割と1万円じゃ効かないかなぐらいのお店っぽいんですけど、高いお寿司、焼肉みたいな経験はまぁまぁあるっちゃあるんで、高い鶏料理って経験してみたいなぁという話でした。ご視聴ありがとうございました。
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ご視聴ありがとうございました。
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