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最近ですね、日本山人参茶っていうね、あの笹栗町の萩能っていうところで、地域で作られているお茶があるんですね。
それを飲んでるんですよ。
それを飲んでね、痩せた人がいるっていうことで、
それはすぐ飲まねばということでですね、夫婦で飲んでいるわけなんですけども、
実際はですね、そのお茶を飲むから痩せるというよりは、
いろんなこう、まあ食べ過ぎないとかね、お酒飲まないとかね、
そういったのを意識することで結局ね、痩せていくんじゃないかなとは思っているんですよね。
で、まあお茶は飲んでるんですけども、
やっぱりね、夜なるべく食べなくなりましたね、僕は。
仕事終わって食べるとほぼ夜中、今もね、11時半とかなんで、
まあこの時間にはちょっと食べれないなと思うんですよね。
だから帰ってからもまあ食べない。
お酒もね、飲まなくなったんですよね、平日とか特に。
まあなんかね、お客さんにね、いっぱいいただく時とかはね、あるので、
そういう時はもうありがたくいただいておりますが、
飲みたくないわけではないんですね。
ただね、何もない時にもう自分だけで一人で飲まないようにはなりました。
これは結構いいなと思います。
まあなんかね、事務仕事なんかあってもね、全然やれるわけですよ、夜でもね。
で、まあそんなこんなでですね、今日も食べてなくて、
まあお酒も飲んでないわけなんですけども、
今一つ言えることはですね、めちゃくちゃお腹空いてるっていうことですね。
お腹がグーグー言っております。
こんな生活しながらもですね、一向に体重が落ちる気配がないんですね。
いやー難しいですね、40代。ということで今日もよろしくお願いいたします。
はい、どうもお疲れ様です。おったんとっとの参考書でございます。
今日ですね、夜営業してて驚いたんですけども、
まあ相変わらず一人で仕込みなんかしながらのんびりやってたんですけども、
急にお客さん来られてですね、おっと思ったら、
町内のですね、某有名カフェのオーナーの方でございまして、
まあね、驚きました。まさかと思いました。
なんかね、最近ちょくちょくね、ちょっと行く機会があって、
その方のカフェの方にはね、よく行ってたんですよ。
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で、最近ね、とあるアーティストさんを呼んでいるっていうか、
その個展をされてたんですよね、アーティストさんの。
この方、フォトグラファーとかイラストレーターとかをされてある、
北村範一香さんという方ですね。この方の個展をされていて、
まあその個展にも足を運んで、なんかまだまだ洋服を買ったりしてましたね。
そんなこんなでですね、いろいろ最近はご縁がつながったりしてですね、
うちが始めたフォクっていうね、クラフトビール。
こちらもね、同じように取り扱ってあったりとかですね。
最近、マダムとかね、うちのスタッフが着けてるエプロン。
こちらがテオっていう方が作られている。
テオという名前で、エプロンとかですね、ズボン、パンツね。
パンツとかを作られてある方が作ったやつ。
で、こちらもね、そのカフェのポップアップショップですかね。
というか、セレクトショップ、2階がセレクトショップみたいになっているので、
そちらで取り扱われてたタイミングでね、マダムと見に行きまして、
そこで作ってもらったと。
今ね、僕のもね、作ってもらってるんですけども、
もう発送されたということで、おそらく明日作るんじゃないかなと思ってるんですけど。
そういった縁がね、やっぱあるわけですね。
僕からするとですね、かなりリスペクトをしておりまして、
もうそうですね、お店も10何年とかなりますよね、多分。
もう20年近いじゃないかなと思うんですけど、
まあ大先輩ですよね。
もう先輩なんか言っていいのかなっていうぐらい。
僕の印象としてはですね、すごくね、人気店というイメージはあるんですね。
ただ実際どうなのかっていうのはちょっと分かりませんけども、
まあ1店舗ね、カフェがあって、
でも2店舗目がですね、ハンバーガー屋さんということで、
すごくおしゃれなハンバーガーを出してある方なんですよ。
まあ別に名前出してもいいかなと思うんで、別にいいですよね。
もう分かる人は分かると思うんですけども、
喫茶10日さんですね。
喫茶10日というカフェがまずできまして、
その後すぐ上にあるコミンカをですね、改装して、
バーガー10日ということで、ハンバーガー屋さんを始められまして。
このバーガー10日の2階があるんですけども、
この2階にセレクトショップということで、
10日の2階っていうね、カタカナで書いた素敵なセレクトショップがあるということで、
最近本当によくよく行っていてですね。
あ、そうそう。
一問ですね。お花というか、これ何て言ったらいいんだろう。
あのね、吊り下げるランプに絡ませる木の枝みたいなオブジェというかですね。
そういったのを作ってもらったりしたんですけども、
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楠田商店というね、なんというかもう花屋さんというか、
もう庭屋さんみたいな感じに今なってますけども、
そういった方をね、紹介していただいたのも10日さんでしたね。
まあまあそのなんだかんだね、ご縁があるという話が長くなりましたけども、
その10日のオーナーさん、ケンゴさんという方がおもむろに来てくださいまして、
驚きましたね。
女性のスタッフの方とそのね、個展をされていた北村範子さん、
この3名で来られまして。
でね、このね、10日のケンゴさんなんですけども、
すごくね、物腰柔らかいのと、あのね、丁寧な対応されるんですよね。
僕みたいなもんに対してもですね、自分を落とし込むわけではないんですけども、
本当に僕みたいなもんにもすごく丁寧に対応してくださってですね、
なんかまあ、そりゃあね、人気出るよなみたいな風に思います。
なんか何やろうな、なんかそういうことではなくてですね、
なんかね、すごく尊敬できる方ですね。
やっぱこういう風にならないとダメだなっていうのを思わされました。
あのね、お店の方に行ってもですね、すごくその、
お客さん一人一人に対してですね、丁寧な対応されてありますし、
そのお店で扱う食材一個一個ね、やっぱ調味料とかもそうなんですけども、
こだわってね、されてあります。
本当に良いものしか選ばない人ですよね。
お店自体もね、すごく丁寧に作られてるなと思いますし、
シンプルなんですよ。そんなにね、物って多くないんですけども、
本当に一個一個なんか丁寧に選ばれたんだろうなって思います。
そういった丁寧さがね、やっぱこう、
そういう人だからというか、そういうお店だから、
お客さんにやっぱ指示されているんだろうなと思います。
まあね、皆さんもって言ったらおかしいな。
もうね、知っている方はもちろん知ってあると思いますけども、
本当にね、人気店です。
で、なんかやっぱその、
何だろうな、一歩間違うとですね、
うちはね、その人気店ではないので、
人気のあるお店とかを悲願んじゃいそうじゃないですか。
いや、あそこはなんかもう、やり方がうまいんだよとかね。
なんかそう、悲願みでなんか言っちゃいそうなんですけども、
もう全然そういうことではなくて、
飲食店としてのレベルが高いというかですね、
クオリティが高い。
ただただすごいんですよね。
なので、やっぱ人気が出るんですよ。
いやー、なんかね、やっぱすごいな。
本当ね、ただただすごいなと思わされましたね。
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なんかね、やっぱね、そのお店の雰囲気とね、
出てくる料理、あとはサービス、
あとは、なんだ?
あ、値段か。
そういったもののバランスで、
やっぱいい店かそうじゃない店かっていうのが、
出来上がるという風にね、
とある飲食コンサルのYouTube動画で言ってありましたけども、
そういう意味ではですね、やっぱり、
そうですね、その4つがもう、
いいバランスで組み合わさってるんじゃないかなと思います。
うちはなんかその辺がまだね、ちょっとチグハグと言いますか、
まだ上手いこと言ってないのかなと。
その辺をきちんとしていかないといけないなという課題でもあるんですけどね。
いやー、なんかでもね、
いい刺激をもらえるお店ですよね、本当ね。
これからもね、やっぱ是非、
なかなかちょっとね、近い割にはね、
行くタイミングがないんですけども、
また折りを見てね、是非伺いたいなと思いました。
しかもですね、うちのショップカードをですね、
お店の方に置いていいですかということで、
持って帰っていただいたんですよね。
いやもう、死にたいなもんかって本当に思いますけども、
いやもう、ありがたい話ですよね。
で、これまたね、
10日さんに並んでるショップカード、
まあいろんなお店のね、
ショップカードみたいなのとか並んでるんですけども、
皆さんしっかりね、デザインされてやってですね、
そのデザインとかにね、
コストかけてるんだろうなって思うんですよね。
で、それにね、うちのショップカードが並んじゃうと、
ちょっとデザイン力の違いというのがですね、
あらわになってしまうなとは思うんですけども、
ありがたい話なのでね、
もう今、手元にあった分は全部持って行ってもらいましたけども、
ちょっとね、少ないんで、
また発注しないといけないなっていうところですね、
ショップカードもね。
はい、ということで、
まあそのね、いい、素晴らしいお店をね、
見ることでね、
自分のお店の課題なんかも見えてくるという感じなんですけども、
これからね、ちょっと行楽シーズンに入ってくるわけですよね。
まあもうある意味入ってはいるんですけども、
今月末からね、来月頭ぐらいまでが、
のみやま観音寺さんのね、
なんだっけ、もみじ祭りだったかな、その名も。
駐車場にキッチンカーなんかもね、並びまして、
紅葉がすごく綺麗なので、そのお寺さんがね。
市内からもね、車でわーっとみなさん押しかけるわけですよね。
で、そのね、さっきも言いました山人神社のね、
オープニングかオープニングで言ったんですけども、
山人神社っていうのをね、
作ってるエリア、萩野っていうエリアなんですけども、
この一本道がですね、どうしても大渋滞してしまうわけですね、
週末なんかも。
なのでですね、まあ行かれる方も多いかと思いますけども、
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渋滞に気をつけてくださいね。
反対側から回ることも一応できますので、
そちらが推奨されてたりしますかね。
ささぐり方面からね、
のみ山観音寺さんに行こうと思うと、
さっきも言いました10日さんね。
喫茶10日、バーガー10日、10日の2回あります。
この道の途中にね、出てきますので、
ぜひ立ち寄ってみてはいかがかなと思うところとですね、
花屋さんの楠田商店さん。
こちらもね、その途中にね、
ちょっとね、開けてる曜日が限られてると思うので、
開いてるかどうかはちょっとわかんないんですけども、
まあね、タイミング合えば、もしよければ寄ってみてはいかがでしょうか。
すごくね、面白い植物があります。
珍しいとかそういうことではなくてですね、
日本に古来からある、
何、何て言ってたっけ。
固有種って言うのかな。
そういうね、なかなか見ない種類の、
何よりね、楠田さんの人柄がすごくね、素敵なので、
ぜひ行くタイミングがあったら行ってみてはどうでしょうか。
で、野宮山観音寺さんもですね、
紅葉が綺麗とは言いますが、
一番有名なのはね、道断筒寺っていう、
まあ、背の低い木の紅葉なんですけども、
すごくね、バイオスポットがありますので、
インスタグラムでね、
インスタグラムでね、
そう、その野宮山観音寺さんにもですね、
うちのショップカード置いていただいてるんですよね。
で、結構それ見てこられる方が多くて、
ランチね、結構忙しくなったりするんですよね。
もうありがたいお話で。
ということでね、
9月と10月ちょっとね、
あのー、
あのー、
あのー、
あのー、
あのー、
あのー、
あのー、
あのー、
9月と10月ちょっとね、
がっくりくる日々を過ごしましたが、
これからはですね、
ぜひ持ち直したいなと思っているところでございます。
ということでね、
皆さんの応援もお待ちしておりますので、
ぜひ、
おったんトットの方にですね、
ご来店よろしくお願いしますということで。
あとね、
ちょっと告知を最後に入れますけども、
お設置ですね。
お設置を今年もやります。
例年一応ね、
完売しておりまして、
もうギリギリになってですね、
お設置ありますかっていう方が、
必ずね、何組かいらっしゃるんですよね。
もうやっぱね、早めのご予約をお勧めしております。
今は公式LINEの方で、
先行予約ということでね、
受け付けております。
一般受付はちょっとね、
先にしようかなと思っているところでございますので、
LINE登録されている方はLINEの方から、
登録されていない方はですね、
もうちょっと待ってもらったら、
Instagramの方で発表したいと思います。
ということで、よろしくお願いします。
じゃあまたお会いしましょう。
バイバイ。
