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21世紀の食いしん坊、本日はどんな素敵な料理に出会えるのでしょうか。
こんにちは、聞き手を務めます上水優輝でございます。
食いしん坊を務めます、ささやんです。
渋いね。
割と今日はオーソドックスに。
あ、そこオーソドックスな、そこ結構基本のとこなんだね、今のは。
多分ね。
あのね、いつかね、この回がさ、めっちゃ溜まったら、
あのささやんですのとこだけ切ってさ、並べてみたいね。
あ、なるほど。
そういう感じもあるんや。
めちゃくちゃバリエーションあるんじゃないかなっていうのをちょっと、既に感じてます。
あ、でもどうなんやろね、はい。
今日はその、なんですか?
今日行った店なんじゃないやったっけ?
そうそうそう、あのね、できれば近い、
その、食べてから近いうちに話せた方がいいかなとか思うし。
そうよね、結構やっぱ、ね、忘れてしまうもんね、どうしても。
そうそう、なんか思い出しながらになったらさ、もう、
俺のトークスピードやったらさ、多分相当遅延するやん。
制限入る気さ、思ったら。
記憶から引っ張り出す、その通信がめちゃくちゃ遅くて。
そうそうそう。
フリーズしちゃうからね。
じゃあ今日はじゃあそうだね、そういう意味では今日行ったところだから、
すごいその通信速度の問題がなくてね、いけそうだから。
そう、あの、近い、近いもん、近い気。
近いんじゃない?
何が近いんか。
食べたタイミングから今までが近いってことね、時間的に。
いやいや、でもそのWi-Fiがさ、500m離したらもうきついやん。
そういうことね。
記憶のWi-Fiがね。
そうそうそう。
分かりました。じゃあちょっと今日は、
鮮明な記憶のまま喋れるってことで期待してます。
料理紹介お願いします。
ランチューのエビのチリソースセット。
洒落てるね。
まあまあ、なんか名前がちょっと変わってるというか。
ランチューってね。
ランチュー、いや。
ニャンチューみたいなね。
そういうあれは出てこないんだけど。
あ、ほんと?かわいいなと思ったけど、違うのかな。
いや俺、ひらつからいって打ち替えてる。
らいちょう。
あーなるほどね。
ひらつからいちょうね。
を想像したべね。
想像したき、これランチューでいいんかなって今も思っちゃう。
違う読み方なんじゃないかって。
ちょっと分かんないけど、ランチューでいきましょうかね、ランチューでね。
ランチューさん、はい。
はい。
中華ダイニングランチューね。
中華料理屋なんだね。
そう、ここ中華料理屋です。
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ほうほうほう。
今日、まあちょっと3時ぐらいに行ってきました。
で、わりとここの、ここもね、小じんまりした感じで。
その小さな感じってことかな。
そうそう、あの中は、20人ぐらいですかね、入れるとしても。
たぶん、マックス20ぐらいかなーって感じで。
で、小屋みたいな感じだよね。
おー。
丸太小屋みたいな。
へー。
なんか、うん、それがなんかこうちょっとまた、丸太小屋に中華っていうのはなんかちょっと、なんかいいなって思う。
へー、木の感じなんだね。
あ、もうもろ木。もう全部。
うんうんうん。
でねー、なんか、そこの店主の人が1人やったよね、俺行ったときはもう。
はい。
おじいちゃん、おいちゃんとおじいちゃんの中間ぐらい?
おいちゃんとおじいちゃんの中間?
うん。ぐらいの人が、まあその人はなんかまあ優しそうな感じでね。
うん。
で、メニュー見たら、なんかね、メイン類が6種類ぐらいあって。
はい。
あとセットメニュー、定食的なのも6種類ぐらいで。
まあ、だから結構ザ・中華料理屋みたいな感じのメニューってことなのかな?
そうやね、あの、めちゃくちゃメニュー多いわけじゃないけど。
うんうん。
なんかこう、目移りした今日。
うんうん。
その中でエビチリに今日はしました。
いいね。
で、エビチリセットにして、まあ10分かからんかったぐらいかな。
早いね。
で、うん、届いて。その店主の人が持ってきて。
うん。
壁際にテーブルがこうあるみたいな感じだった。
ああ、その。
うん。壁際。
店主を後ろ側にちょっと。
だけど持ってくるの気づかないといけないんだけど。
うんうん。背後から来たわけね。
そうそう。
うん。
匂いで分かった。あの、エビチリの匂いがすごい良くて。
そう、めちゃくちゃ匂いして。
うん。
チリソースの。
うん。
おおってなって。
こんな、俺鼻を。
うん。
俺も悪い気。
うん。
こんな香るんやんと思って。で。
後ろから店主が来てるの分からんかったけど、エビチリが来てることは分かったわけね。だから。
そうそうそう。
すごいよそれ。
うん。
まあ見た目もね、すごいなんかバランスが良くて。
その、セットの内容がね。
うん。
エビチリと、スープと、ご飯と、から揚げが一個なんかついちゃう。
あー良いっすねなんか。
これなんかちょっと良いよね。一気にね。
良い良い良い。
だって、から揚げ定食みたいなのあるんかい?
うん。
そのなんか、そこのから揚げ定食の主力をこっちに一個くれちゃう感じやん。
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良いね。
そうだけね、これすごい嬉しいポイントで。
であとまあ、デザートで。
あの、杏仁豆腐。
はい。
それでエビチリを。まずエビチリから頂きました。
はい。
まあエビが7匹くらいですね。7匹。
結構さ、写真見る感じこのエビもしっかりしてるよね。
うん。ちゃんとしとるわよこれ。
うーん。結構大きいなエビというか。
良いエビ。あのー良いエビっつうかその。
もうね、食べてまず何が先に来るかって言ったらまあもちろんチリソースやけど。
うん。
その後に甘さが来るんよね。
うん。
エビが、エビの。
うんうん。
でその後こうエビの本来の風味っつうか。
エビの甘みが先に来て、あ、なんか良いエビなんかなって。
うーん。なんか美味しそうこれ。
これ美味しいよ。ほんとに。
でまたこの、その後スープを飲んだんやけどこれがまたちょっと。
えーっとね、トロッとした卵スープみたいな。とろみのある。
これもまた俺すごい好きな感じでね。トロッとして。
あー。結構タイプ分かれるもんね。中華料理屋のこの卵スープね。
トロッとしてるやつとさ、水っぽいっていうかサラッとしたやつ乗ったよね。
うーん。
うん。
トロッとした感じでね。これが。
良かった。
これもまた美味しくて。
でさっき言ったあの、一個だけ付いてる唐揚げ。
うん。
これがね、衣が薄くて。
うん。
普通唐揚げってこう、衣が結構いっぱいあってこう、油がガツンと来る。
うんうん。
唐揚げがよく定番と思うけど、ここはなんかすごく衣が薄くて、ライトな感じ?
うーん。
油もそんな感じんくて。
でも塩気っていうかそういうのはしっかりあるき、これもご飯にすごく合う。
で、杏仁がまた良かったんよこれ。
ほう。
ちょろっと、そんないっぱいあるわけじゃないけど。
うん。
最後のお口直し程度だけど、なんかこう、食感がね、とろみがかなり強い。
とろっというかもちっというかなんかこう、兄と父こう割とサラッと一緒やん。
うんうん。
食べ口が。それがなんかちょっと粘度があるというか。
うーん。へー。
で、味はでもサッと消えるんよね。
うん。
すっきり。
うん。それがすごい良かった。
なんかほんのちょっとしかない気あるけど、でもなんか最後のお口直しにすごい良かったね。
なるほどね。
ちなみにこの店主はあれなんですか?中国の方とかそれとも日本人の方なんですか?
あのそこすごい気になったんやけど。
うん。
日本語めちゃくちゃ普通やった気、多分日本人の人と思う。
普通ってかその中国人風の話し方あるやん。
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うんうん。
こう日本語。ああいう感じじゃないで、もう全然普通の。
じゃあ本場の中国の方が中国からこう持ってきたっていうよりは日本人の人が中華料理やってますみたいな感覚なんかな?
多分そうなんやろな。なんか中華料理屋のさ、もうものそういう中華の人が作る料理ってこう結構大胆というか豪快な感じやん。
わかるわかる。
うん。
食べただけで日本の文化じゃないなっていう文化の違いを感じる時あるよね。中華料理屋でも。
そうそうそう。でもとは全然違うくてやっぱこう割とこう綺麗にちゃんとまとめ上げてる感じがする。丁寧な。
こう日本人にフィットする中華料理みたいなこう調整されてるみたいな。
そうさっき言ったあの量的なもんも。
ここ結構地元の人知ってるお店なんですか?
いやどうなんやろ。あんまねここ行った?っていう話を聞いたことはないで、なんかたまたま中華料理を検索しよってなんか口コミが結構良かったんよ。
うん。
それで気になっちゃった。
なるほど。
うん。
じゃあ結構もしかしたら知る人ぞ知るなのかもしれないですね。
かもね。
結構あれですよね。穴場感ありますよ。このログハウスみたいな感じで。
そうなんかね、ログハウスがなんかほんと小屋感あって、あっこも店しよんやんみたいな感じ。
他の定食も食べたいもんね。
2回目とかもぜひいいんじゃないですか?
あ、絶対行くね。絶対行く。
麻婆行きたかったよ。
麻婆ね。いいね麻婆豆腐ね。
麻婆豆腐も迷ったんやけど、でチャーハンも食べたかったし。
チャーシューが多いらしいんよ。
あーいいね。
多めのチャーシューらしくて。
次回以降はこの辺狙って行こうかと思います。
そう考えると忙しいね。
まあでもいいことよね。なんか行きたい所がないという状態が一番怖い。
めちゃめちゃ意識高いね。行きたい所、次に行きたい所がないという状態が一番怖いです。
そうなんだ。それご飯食べるの好きやね。
不安じゃない?だって行きたくない所行かないやろ?だってそうなったら。
行きたくない所かわからんけど、行きたい所がないっていう、それで言うと僕は常に行きたい所がない状態です。
そうやん。ほんとやね。
それは確かに。
あーそういうことか。
そうそうそう。別に嫌いなものは食べないけど、別に。でも行きたい、次ここに行きたいとかいうモチベーションじゃないですね。
まあでもカロリーメイトで行けるぐらいですね。
そうそう一生カロリーメイトでも栄養的に大丈夫であれば行けるぐらいあんまり、そうですね。
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いや面白いなと思って、次に行きたい所がないという。
いやほんとにでも、そうやね。えーでもカロリーメイト一生の方が俺絶対辛い。
そうね、行きたい所があるかカロリーメイト一生かつ、一生カロリーメイトは辛いよね。
まあそうですね。
すみませんちょっと惰性しましたけど。
いやそうですねこれおすすめなんで。
またじゃあ是非ね2回目3回目行った時はその話も聞かせてもらえたらと思います。
はい。
はい、というわけで本日はランチューのエビのチリソースセットをご紹介させていただきました。
概要欄の方にお店の情報を掲載していますので合わせてご覧ください。
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はい、ということで本日のタイトルコールは僕の方からいきますね。
21世紀の食いしん坊!
