自然栽培
肥料や農薬を使わず、土地や微生物との関係を重視する野菜づくりの方法。
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2026秋分 | 栗を愛でる秋
ごはんになるまで古川恭祐さんが大阪の実家に戻り、先輩が営む花店を訪ねた話や、栗の低温保管による甘み向上について語ります。秋分を迎え、虫害で白菜の栽培を断念した一方、春菊やレタスは順調に育っている多品目栽培の利点にも触れています。後半では、Notionを活用してデータを整理する「第二の脳」の考え方や、AIへの向き合い方についてお話ししています。
113.僕にはどうしても欲しい椅子がある
hitokoto Radio - 人の物語を語る時間服部さんは北欧家具の魅力やフィンランドのデザイン文化について語り、長屋さんは木工家具職人の勝水喜一さんが制作した椅子「ブラームス」への想いを熱く語りました。家具の話から人との出会いや生き様が物選びや人生観に深く影響を与えるという結論に至りました。
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