ウイスキーのつながり
ウイスキーこのこと。この番組は、ウイスキーのつながりを増やしたいと思っている、ちょっとマニアックな飲み手2人が、普段ウイスキーを飲みながら感じていることや、昨今のウイスキーについて、自由気ままに語る番組です。
ということで、よろしくお願いします。ウイスキーラバーズダイアリーです。
Drinkers Lounge
よろしくお願いします。Drinkers Loungeです。
今回なんですけども、ドリルイズさんにちょっと見て欲しいというか、知って欲しいこと、まだ何も伝えてないんですが。
Drinkers Lounge
そうなんですよね。まさかのブラインドトーキングセッションなんです。
そうですね。いつも大体ネタを事前に言うんですけどね。
Drinkers Lounge
はい。
どんな内容なのかっていうのをお楽しみにしていただければと思います。
では早速、ちょっとこれを見て欲しいんですけども。
Drinkers Lounge
はい。
もうURLで何か何だかバレちゃうんですが。
Drinkers Lounge
はい。なんか来ましたね。ちょっと待ってくださいね。
うん。
これですね。
Drinkers Lounge
あっと、これは。
ついに。
おっと。
Drinkers Lounge
ついに、あの水面下で行われた、行われていた一大プロジェクトが。
そうなんです。完成しまして。
Drinkers Lounge
おお、すごいですね。
ちょっと待ってください。またちょっと、なんかがわしく見てないんでちょっと記事も。
聞いてる側が何なのかっていう話があると思うので。
ああ。
はい。
Drinkers Lounge
はい。そうですね。ごめんなさい。これまず話さないと。
そうですね。
いったいあいつ何喋ってるんだってことになりますので。
じゃあこの説明はちょっと僕からじゃない方が。
そうですね。
Drinkers Lounge
いいと思いますね。はい。
はい。私からしようと思います。
これはですね、皆さん昔からウイスキー飲んでる方はご存知だと思いますし、
ウイスキーマニアックに飲んでる方はご存知だと思うんですが。
Drinkers Lounge
絶対聞いたことはあるんじゃないかな。
今ウイスキーガロアのテイスターの一人である松木孝先生ですね。松木先生ですが。
はい。
ストイックなドリンカーの日々っていうブログで、2013年、12年ですか。12年からですね。
ずっと12年ほどブログを続けてきたんですね。
最初ウスケバっていう、その前からいろいろあったんでしょうけど、このブログ立ち上げてからウスケバというブログになり、その後酒取りというブログになりですね。
Drinkers Lounge
はい。
ずっと書かれていたわけですけども。
Drinkers Lounge
はい。
12年経つといろいろ運営とかも変わるわけですね。
そうするとちょっと今ブログがどんどん更新はできるんですけども、Googleで検索が出なくなったりとか。
Drinkers Lounge
はい。
いろいろ不都合が出てしまったという問題が出てきています。
2024年の6月1日にですね、もはやこれまでという記事が出されて、このウイコネでも度々話はあったんですが、松木先生ブログやめちゃったねっていう話をしてたと思うんですが。
僕はこれ非常に残念でですね、日本のウイスキー界にとってもすごい損失だろうと思ってたわけです。
なんとかできないかと思って水面下で松木先生のブログを全てバックアップしてですね、個人用にブログを作ってですね。
Drinkers Lounge
よくやりましたね。
ちょっといいですか。
ちょっとなんかすごい前置きが非常に長くなっているので、すごいざっくり。
すごいざっくりちょっとまず。
一体結果を。
そうですねごめんなさい思い入れが強かったもんで、ストイックなドリンカーの日松木先生のブログが復活します。
Drinkers Lounge
おめでとうございます。これは本当におめでとうございます。
松木先生にちゃんと許可を得て、もちろん不定期で更新頻度は高くないと思うんですけども、低いと思うんですが、とりあえず過去の3150件の記事を。
そんなたくさん。
全部検索して、こちらで見れるものはすべて画像で保存して、ちょっとパワーアップをしてですね、皆さんに公開できる運びになりました。
Drinkers Lounge
いやー本当にありがとうございます。
これは本当に一番ありがたいのはご開拓いただいた松木先生と、あと酒取の運営さんからもご了承いただけているので。
Drinkers Lounge
あ、そうなんですね。
その後連絡があったようですが、やっぱり技術的に移転は難しいということで、ちょっと酒取さんの運営の方ではできなかったというので。
これをそのまま消えていくのは非常にもったいないと思っていて。
かつですね、僕の思う色々なのもちょっとあれかもしれませんが、やっぱりこれは一企業、どっかウイスキーの流通に関わっているような一企業があんまり主体となって得るべきでもないと思っていたんですね。
やっぱり中立的なテイスティングだったので、松木先生に一切負担をかけずに、個人で別に僕はウイスキーでお金を得ているわけではないですし、将来万が一得たとしてもですね。
そういうのが内容非営利の運用にする、独立して運用するっていうのを松木先生にお約束した上で全て再構築しまして、一応運営としてはPowered by北陸ウイスキークラブとなっていますが、全て松木先生のブログとして今後も活用いただけたらなと思っています。
情報のアーカイブ
Drinkers Lounge
いやーすごいですね。要は半年の時を経て、といったドリンカーの日々のブログがついに復活を果たしたわけですね。
そうですね、10ヶ月ですかね。10ヶ月お休みでしたけど。
Drinkers Lounge
すごいですね、確かに10ヶ月ですね。
で、何がパワーアップしたかは、また堀田さん見ながらですが、ちょっとタグの付け方が若干変になっちゃってるんですけども、レートがですね、verygoodexcellentとか、goodverygoodkindっていうこういう型をレートされてますが、レート別で検索できるようにしました。
なので、今までは上流商別のみだったんですね。
全部データを取ってきて、データをデータベースで再構築しまして、全部こういうふうにタグ付けをしてますので、これからもより深く見れるかなと思います。
Drinkers Lounge
そうですね、本当に過去12年分ですかね、主にキャンベルタウンロッフというですね、有楽町にある有名なモルトバーのボトルが多いんですけれども、過去のリリースのアーカイブ的な意味合いもありますし、あそこで出されているオーナーの中村さんのですね、
これはまた組み立てとはちょっと違う話ですけど、モルトに対する深い洞察もですね、垣間見ることもできる非常に有用なブログとなっていまして、
ダイアリーさんだけじゃなくて僕もですね、本当に昔から参考にしていたブログなんですよね。
で、そうなんです。なので何か見たいなと思ったら全文検索機能が付いてますので。
Drinkers Lounge
なんかいろいろと、いろいろとなんかあれですね、裏側がかなりパワーアップしてますね。
結構大変だったですかね。
Drinkers Lounge
本当に今までの松木先生のブログは多分あれはもう側がちょっと、言っちゃ悪いですけど結構ポンコツだったので、裏の機能的な問題がですね、アップデートとかも全然されないような古い体裁のブログだったので。
そうですね。
Drinkers Lounge
まあ本当に仕方ないですよね。
仕方ないです、これは。普通のブログではなくも、実は投稿機能から全部データベースも作り直して、全部実は松木先生に特化したブログ投稿機能までつけちゃいます。
Drinkers Lounge
すごいな、なんか。それだけ聞くとよくわからない、どんなことになるかわからないけど。
それだけ聞くとなんかすごい感じしますね。
グッド、ベリーグッドとかも投稿時に選べるとかですね。
Drinkers Lounge
はいはいはいはいはい。
で、松木先生のブログっていつもタイトルがあってその下にボトルの名前が書いてあってですね。
で、その後でグッド、ベリーグッドとか色々書いてあるっていう特徴だったと思うんですけども。
そのレートが全て、レートまで自分でタップしてですね、入力し忘れないような作りになっています。
Drinkers Lounge
いろいろ今もまたレート別で見ると、結構レートが細かく分かれてるんですけど、これはそのうち統一されてくるという感じですかね。
そうですね、これはインターレスティングの有無でちょっと分かれてるので、どうしようかなと。
もうちょっと調整しようと思えばできるんですけども。
Drinkers Lounge
ベリーグッド、インターレスティングだけで、スペルミスとかも含めて4つぐらいありますし。
ほんとだ。
Drinkers Lounge
ベリーグッドエクセレントとVGEとか。
まあ多分松木先生も多分書きながら結構表記連れはいろいろあったっていうことが。
GVGとかですね、もう10年前ですね。
Drinkers Lounge
なるほど。
なのでこれは昔の名残だと思っていただければ。
細かく調整もしようとしてたんですけども、実は全部作り直していった経緯もありまして、うまくいかなくて。
で、とりあえず動くことを最優先と。
Drinkers Lounge
なんか一瞬飛び上げてましたもんね。
全部作り直したんですよ。
どういうことかっていうと、ただ同じブログを作るというかだけならそんな難しくないんですけども。
難しくないと言ったら間違いですけども。
運用費用とかも考えたときにですね、やっぱりこれは僕はこれ寄付でやろうと思ってるんですよ。
なるべく無料で済むようにとか。
別に開発費をペイさせようとかそういう気持ちもないんですが、非営利で僕が手を離れても一応運用できるぐらいの。
Drinkers Lounge
そうですね。松木先生にもずっと続けてもらいたいですね。
そうですね。で、やっぱりこれ有用なものなので、なんかもはや松木先生がお金出してもちょっと話違うかなと思っていて。
僕が望んで作ったので、あとは望んでほしい、続けてほしいと思っている人はちょっと寄付を募ってもらうっていうそういうシステムにしたいなと思っていて。
もう当然広告も入れませんし。
そうですね。それいい。
それぐらいです。
Drinkers Lounge
実際寄付でなんか人の手をというか離れて運用できるようになったときにはまたなんか違った展開とかもきっと考えられそうな気もしますし。
そうですね。松木先生が望めばですけどね。
Drinkers Lounge
そうですね。
そこはどう転ぶかわかんないですが、とりあえずここまでの情報価値のあるものを消えたままにしておくのはもったいないというか非常に問題だと思っていたので、僕はちょっとここまではやろうかなと少なくと思うんですね。
Drinkers Lounge
いやーすごいですね。
松木先生にも一応気に入ってもらえたようでよかったです。
Drinkers Lounge
はいはい。
いやでも非常に検索性が上がりましたね。
やっぱりどんどん見られてきたものだと思うんですよね、このブログは。
なので、実は今ドリラジさんにお見せしているのは寄付のページを作ってないというのと、あとはアイコンがちょっと足りないのでそれを追加するってあるんですが、
録音の日から公開日まではそこはすべて作っておこうかなと思います。
Drinkers Lounge
はい、さすがです。
僕は今先行で見させていただいて、見させていただくと栄光に残しているわけですけれども。
どうですか、改めて見ると懐かしいなと思うものとかありますか。
Drinkers Lounge
いやもう全部が懐かしいですね。
まず最初の2012年8月8日のブログ始めますの記事も懐かしいですし。
あと結構いろいろ、タグ付けとかは全然されてないんですけど、
僕もこれ今初めて見てるんですけど、なんかハウススタイルとなんだとかいろいろ考えて記事を書いたこともあったんですね。
最初の頃ですよね。
Drinkers Lounge
最初の頃ですね。
あのスタイルは本当に最初から確立していたというわけではなく。
こういうのを見ると過去の歴史というかモルトラバーの歴史っていうのはいろいろあるなと思いますし、
僕が分からないところもいろいろあると思いますけれども、
これはやっぱりそうするべきものかなと思っていたので。
Drinkers Lounge
ラガブリの焙煎の記事とか懐かしいですね。
懐かしいですね。
その後に出たエクスチンジ向けの記事とかも懐かしいですね。
Drinkers Lounge
懐かしいですね。
エクセレントが見ても今のところ49がこれまでなかったというのも意外ですね。
スペルミスもあってエブセレントってなってるのもあるので、
実際は50なんですけど。
Drinkers Lounge
50ですね。
それでも本当にそれぐらいしかないんですね。
そうなんです。
ここはちょっとプログラムで自動的にチェックしてあるので、
Drinkers Lounge
お許しよって感じですね。
誤字も脱字も含めて一切手を加えてない。
Drinkers Lounge
そうですね。
実際公開、一般公開というかはいつぐらいになる予定なんですか?
これはですね、4月1日の予定でして。
Drinkers Lounge
まさかの。
はい。
Drinkers Lounge
世界的な例のあの日に。
ブログ再開の経緯
Drinkers Lounge
あの日に。
このポッドキャストも編集間に合ったら4月1日にしよっかな。
素晴らしい。
Drinkers Lounge
素晴らしすぎるそれは。
松木先生も時期的に4月1日どうですかって言ったら、
ぜひっていう。
Drinkers Lounge
ここだぜ。
本当はですね、ブラインドテスティングは大島さんとか
グリリンさんと一緒に松木先生されてた。
あの時に告知できるような形まで作れればよかったんですが、
先ほど言った内容的にちょっと1回作り直したりとか、
いろいろと公開の仕方を変えたりした影響でですね、
Drinkers Lounge
間に合わなかったんですよ。
そんなそんなですよ。
大々的にってのはできなかったんですが、
なんとか3月中にはここまでこれたので、
よかったな。
Drinkers Lounge
いやーすごいですね。
いやこれでも本当にありがたいっていうか、
僕も多分見ることになるだろうなこれ。
新しい記事がまた増えて、もし仮に増えていくんだとしたら
本当それも楽しみですね。
そうですね。
この辺りどうしていくか松木先生に全て委ねてますし、
無理のない範囲でっていうのはお願いしてます。
そうですよね。
なんかこれを作ってこのやって変にプレッシャーをかけても
嫌だなと思ってて。
Drinkers Lounge
そうですよね。
あくまでこれは既存の記事を見ると、
ただそこに追加でかけるようにしてるという。
Drinkers Lounge
いや非常に、いやこれはいい仕事しましたね。
ありがとうございます。
今年の目標の一つでした。
なんかアプリを作るっていうのをずっと。
Drinkers Lounge
そうですね、はい。
これ実際既存の、
例えばワードプレスだったりとかを使ってるわけではなく、
実際使ってないです。
Drinkers Lounge
これ完全フルスクラッチなんですよね。
Express.jsとかそういうのは作ってますけど、
基本的にはJavaScriptでほぼ書いてます。
すごいな。
投稿のライブラリとか若干使ってますけども。
Drinkers Lounge
今時なかなかないですよね、これ本当に。
そうですね。
Next.jsとかいろいろなサービスもあるんですが、
これに関して言うとなるべく早く動かすっていうのも実はテーマでして。
割とどうです?
サクサク動きません?
Drinkers Lounge
すごいサクサク動きますよね。
いや本当に早いなと思ってます。
サクサク動いてる。
Drinkers Lounge
スピードも早いし。
かつ安く運用する。
Drinkers Lounge
簡単に作るとすると多分月500円とか1000円とか出せる。
もうちょっと堅牢に早く動くんですけども、
とにかく早く既存のページの印象そのまま引っ張ってきて、
長く運用するってことに重きをきましたんで。
Drinkers Lounge
すごいな。
プログラミングとウイスキー
とにかく安くですね。
早く。
Drinkers Lounge
今はやっぱりこれで全然いいですよね。
そうですね。
なのであんまり細かいとこいじめないでください。
多分JavaScriptで1万行ぐらい書いてるんじゃないですかね。
どれ書いたか忘れちゃいましたけど。
今時ちょっと古臭いやり方で今回作ってます。
Drinkers Lounge
だいだらさんそういうの好きですよね。
もうとりあえず作るというか、
自分が理解したものを組み合わせて。
そうですね。
そうですね。
もともと仕事もそういうのをちょっとやりますしね。
Drinkers Lounge
そうですね。
仕事でもプログラミングは全然分野違いますけどするので。
でもちょっと今回は自分が言い出しっぺとはいえ、
なかなか重くなりましたね。
Drinkers Lounge
いやーびっくりしました。
いやーというのを作ったんです。
今後もなんかこういうことができるかどうかは分かりませんし、
とりあえず僕のこれは完全に非営利な趣味の一環として
お手伝いさせていただいたってところですけども、
ぜひウイスキー好きの方は読んでいただいてですね。
多分今二次流通とかでも10年前のボトルとか結構ゴロゴロ転がってると思いますので。
そうですね。
Drinkers Lounge
結構ここに書いてあるようなボトルで、
この松木先生のブログ内での点数が全てじゃないぞっていうことは、
一番最初のブログ始めましたの記事を読んでいただけると、
そこにも書いてあるんですけど。
はい。
当時は僕もそうですし、
松木先生繋がりだと大島さんとかもそうですし、
有名な栗林さんのブログもそうですし、
当然ドリラジさんも僕も、
他の人もいろいろブログを書いていて、
このところで知っているところは書いたりとか、
同じブログ、ボトルの記事が書かれたりしましたけども、
ぜひ松木先生が多分ここら辺で一番有名だったのかなという。
Drinkers Lounge
そうですね。
本当にコアナの見て向けのブログにはなるんですけれども、
本当にやっぱりテイスティングをしてそれを言葉にするっていうことに関して、
非常にストイックだというかですね、
そういった内容の話になってるんで。
本当に読んだことない人もぜひ読んで欲しいですね、これは。
今のブログの日本における、
ブログ記事のある種、原型は言い過ぎか。
さすがに原型は言い過ぎですが。
当時のキャンベルタウンの方との相乗効果で、
当時のボトラーズ界隈とかシングルカスク界隈、
海外輸入カスクのブームを作り出していたというようなイメージですね。
はいはい。
Drinkers Lounge
なるほど。
あれうまいんだってっていうのが、今はSNSで言われて一部ボソボソって言われてますけども、
やっぱりそれが美味しいんだってっていうのは誰が言ったかっていうのは、
結構こういうボトラーズ界隈、ウイスキー界隈大事になってくるんですが、
松木先生がずっと書いてるっていうのは、言い換えるなら、
今は例えばウイスキーノーツとかですね、ウイスキーファンとかっていうのが、
海外の有名ブログを見る方多いんじゃないかなと思いますけども、
日本でもこんだけ毎日投稿してた方がいらっしゃって、
それを日本のウイスキー流通の発信をされてたんだなっていうのは知ってほしいですね。
Drinkers Lounge
本当に毎日書いてましたからね、結構すごいことですよね。
そうですね、いろんな事情で、とどめはコロナだったと思いますけども、
なかなか書けなくなったと思いますが、
Drinkers Lounge
あと松木先生もどんどん偉くなってるみたいですからね。
なんか忙しそうですね。
Drinkers Lounge
忙しそうですからね。
ぜひ皆さんにですね、広く見ていただければなと思います。
Drinkers Lounge
本当にそれが本人としても、ダイアリーさんもそうですし、
我々モールドトーリンカーの願いの一つになりそうですね。
ウイスキーの楽しみ方
一つちょっと仕事をしたかなと、何とかホッとしているところでございます。
Drinkers Lounge
いや本当にリリースおめでとうございますというかありがとうございます。
あとはそうですね、時々本文中の画像リンク切れとかあるんですけども、
そうですね。
リンク切れてもいいように画像だけ別に上げてますので、
これちょっといろんな事情があってですね、
画像リンク引っ張れなかったりとかしてますんで、
その時は本文の前に出てくる画像で我慢していただければなと思います。
ちょっとこれはどうしても仕様上難しくもなかったんですけども、
断念しました。
いやいやもう十分ですよ。
見れれば一回ぐらいなちょっと雑な作りで申し訳ないですが。
いやいやいや。
Drinkers Lounge
僕が割と静かにいやいやとか言っているのはブログ読みながらみんなで喋ってたんですけど。
えー、懐かしいですね。
そうですね。懐かしいですよね。
いや僕懐かしいなと思ってみたのが、
バンクの21年が各国向けでシングルカスクに出た時の記事とかですね。
Drinkers Lounge
あーめっちゃ懐かしいですねそれは。
懐かしいですよね。
いやスプリングパンクのタグは多いですね。
でも各国向けあったらうちにもありますよ。各国向けの21年。
さすがなんかドイツ向けがどうやらとか。
いやー言ってましたよね。
言ってましたよね。
Drinkers Lounge
今飲むとどうなんでしょうねほんとあれ。
うーん。
まあなんかオールドボトルに過剰な期待感をしないでほしいっていうとこも含めて、
こういうボトルは置いといたほうがこの記事は貴重だなと実は思ってるんですよね。
Drinkers Lounge
あー確かにそうですね。オールドだからすべて。
それはまあ常々言われてることではあるんですけれど。
はい。
Drinkers Lounge
ただまあオールドボトルの美味しいタイミングを狙って飲める、飲むとかですね。
まあそういったようなこととかにも浸水というかですね。
ウイスキーの楽しみ方の一つの答えというか回答というかですね。
そうですね。
Drinkers Lounge
そういったものの辺には味わえるんじゃないかなと思いますね。
あれでも何も分からず読んだとしてもですけども。
いいですね。
ブレアソウルに23年の記事とか見るとですね。
松木先生の苦悩がちょっと書いてあって。
あのテイスティングのガロワのテイスティングの話はボソッと書いてあってですね。
やっぱり機体との差異で点数をちょっとずれちゃうという苦悩が書いてますね。
ブレアソウル93点と書きましたけども。
上流とコスパを無関係に公務員だけ配れたらどうかなみたいな。
というのが書いてあったりとか。
大変。
まあでも今もガロワのテイスティングをやってますからね。
Drinkers Lounge
いやなんかあれだって当時のキャンペーンの空気感が割と伝わってくる感じの。
いいですね。
改めて読むと。
そうですね。
あこがれというかワクワクしたもんですよね。
松木先生のブログを見て。
あの中法済みの僕。
Drinkers Lounge
いやなんか気持ちわかりますよ。
僕もキャンベルタウンロッホ行くのなんか割と遅くて。
ああそうなんですね。
Drinkers Lounge
また行ってないのとかってよく言われてたんですけど。
はい。
Drinkers Lounge
いつぐらい頃初めて行ったの。
さすがにちょっと覚えてないんですが。
ただ初めて行った時もなんかもう知ってる人しかいなくて。
本当に初めて感が全然なかったなという記憶があります。
僕は2014年とかですかね。
多分行ったのは。
初めて行ったのです。
で大体あれですよね。
松木先生のブログに流れてる時はもうちょっと遅いんですよね。
Drinkers Lounge
遅いんですよね。
溜めて溜めて放出するっていう感じの書き方だったんで。
そうなんですよ。
だから出た時にはもう史上からなくなってて。
Drinkers Lounge
2,3本あったら一瞬で消えたりとかしていてですね。
テイスティングノートの書き方も非常にコンパクトというか
家具を重ねてるからこそできるみたいな感じの書き方をされてるんですよ。
本当に走り書きのように好みのワードをメモして
それを思い出しながら組み立てるんですよって前に言ってたことが
どういう風に書いてるかって聞いたらそんな感じのことを言ってたんですけど。
嘘だったらごめんなさい。
リフレなんて許してほしいんですけど。
いやーなかなかでもそれ難しいんですよね実際やろうとすると。
飲みながら書くっていうのは実はインプットとアウトプットにタイムラグがないんでほとんど。
意外とできるんですけど誰でもやりやすいやり方だと思うんですけどね。
Drinkers Lounge
難しい。
一回再構築するような書き方っていうのは
再構築の方法に一貫性がないと
都度都度のブレが大きくてですね。
結構難しいはずなんですよ。
ありがたいです。本当にありがとうございます。
ボトル1個の解像度を上げようとするとテイシンコメントの使うコメントが変わってくるんですよね。
そこら辺の塩梅を作るのすごく難しいんですけども。
いやー懐かしいな。
読み入っちゃいますね。
Drinkers Lounge
あれですよね。香り味わいとかってあえて分けずに一文の中でダーッと書いてしまうっていう。
聞いてる人絶対面白くないですねこれ。
ぜひ見ながらですね。
アバフェルディの歴史
Drinkers Lounge
そうですね。確かにこの放送は同じタイミングでURLが公開されてるはずなんでそこはぜひ見ながら見てほしいところですね。
こんなのがあるんだよと。
あったんだよって初めましての人もそうでない人もですね本当にこれは。
懐かしいですね。アバフェルディの話とかばーって書いてましたよね一時期。
Drinkers Lounge
アバフェルディが本当に流行った時期があったんですよね。
アバフェルディの蜂蜜感がすごいぞということで。
まさに蜂の絵が描いたアバフェルディがキャンベルタウンロフコで流行りまして。
それから結構有名なウィスキーショップ向けだったりとかっていうのもその辺りから発掘され始めたりとかしたんですよね。
そうですね。
Drinkers Lounge
あの蜂のラベルは何でしたっけ。
あれ経典ヘッドでしたっけ。
Drinkers Lounge
いやなんかオフィシャルっぽい経典でしたっけなんか。
いやオフィシャルですオフィシャル。そうだオフィシャルの何でしたっけねあれ。
Drinkers Lounge
15円とかかな。
これもアバフェルディをクリックしたら出るわけですよね。
Drinkers Lounge
そうなんですよね。
ただこのあれですね。もし改良をしていただけるのであればみたいな感じなんですけど。
あの記事に記事のトップに写真は欲しいです。
重くなるかもしれないですよねはい。
これはですねやめたんです。
Drinkers Lounge
やめたんですか。
なぜなら記事のところにですねこうアップしちゃうとですね。
画像の読み込みが何回もされるわけですね。
そうするとその分お金がかかるわけですね。
ある程度量まではそんなにかかんないんですけども。
だからこれはコストを下げるためにタイトルに画像が出てないんです。
どういうことかこれだ。気持ちがウキウキしたアバフェルディ21年オフィシャルアバフェルディフェスティバル向け。
Drinkers Lounge
ちょうど同じブログを見てました。
ちょっと懐かしいな。僕ちなみにこれ飲めてないんですよね。
結構あっという間にこれ開いちゃって。
多分何本か出てたのか僕飲んだことありますね。
ここ数年でキャンベルで。
最後の1本って言ってたような気もしますけど。
Drinkers Lounge
やっぱり飲み手の情熱が集まるバーでしたからね。
バーですからね。
今も本当そうだし、今は無きバーみたいになっててそんなわけじゃなくてですね。
今もそうなんですけど、ただ今は僕の感想ですよ。
全然違うかもしれないです。大したこと言ってないのであれですが。
やっぱアジアの人の情熱の方が強くなっている印象は若干ありますね。
Drinkers Lounge
どれだけに対して。
アジアの人をよく見ますもんね。インバウンド系の人たちは。
で、あの人たちが僕が行き始めた頃の日本人のような情熱感を今もずっと同じような熱意で関わってる。
でももちろん昔からの人もいらっしゃるんですけども。
ドゥニシとかに行くと結構アジア系の人が多くて。
Drinkers Lounge
やっぱり世界的に知られてるバーということですね。
そうですよね。だからもう日本だけじゃないんだなと思って。
Drinkers Lounge
昔から有名なバーではあったんですよ。
いや、もともと有名なバーですよね。
例えばラメゾンズウィスキーのアーティストシリーズで世界のモルトバーの絵が出たときにキャンベルタウンロホが日本から選ばれたというのがありますから。
で、30年でしたっけ?
Drinkers Lounge
25周年ってことですか?
25年。
Drinkers Lounge
はい。
そうですね。
25周年でしたよね。
Drinkers Lounge
はい。
25年ですね。25年間そうやってモルトをやり続けてるっていうのは。
ウィスキー文化の変遷
Drinkers Lounge
いや、すごいことですよ。
まあすごいこと。
1回ですね、僕カツサンド食べてみたかったんですよね。
Drinkers Lounge
何ですか?カツサンドって。
知らないですか?
知らないです。
モルトウンロホのメニューにカツサンドっていうのがあるんですよ。
Drinkers Lounge
今もあるんですか?
今はないんじゃないですかね。
Drinkers Lounge
なくなったか。
藤田さんが作るカツサンドっていうのがあるらしくて。
あれめちゃくちゃうまいらしいんですけど。
あ、マジですか?
あれ頼んじゃうと藤田さんずっと奥に引っ込んじゃうようなので。
Drinkers Lounge
どんな作り方してるんですか?
滅多に頼まないっていうのが本日だったんですが。
Drinkers Lounge
全然知らなかったです。
確か常連さんの一人でなくなってしまった方がいるんですけど、
その人が毎回頼んでたっていう噂が大きいところで。
Drinkers Lounge
いや、びっくりですよ。
これ多分見ちゃうと永遠に見ながら取り留めない話を永遠にするみたいな回になりそうなので。
そうですね。
Drinkers Lounge
切り開けましょう、これに関しては。
ぜひ、今後Googleの検索にも結局乗るようになったわけですし。
そうですね、まだ乗っけてないですがそのうち。
Drinkers Lounge
そうなんですね。
一応そのうち乗っちゃうかもしれませんけども、乗るようにいろいろ修正をしてきます。
いや楽しみです。ありがとうございます。本当に本当にありがとうございます。
Drinkers Lounge
いやー。
そうそうそう、これは本当に開古中的な意味合いではなくですね。
やっぱり結構読んでても勉強になる。
今読んでも全然学びの深い記事の数々だと思うんで。
そうですね、ぜひ皆さん楽しんでいただければなと思います。
というわけで今回は出落ち感の強いテーマでしたね。出落ちの強いテーマでしたので。
そうですね。
Drinkers Lounge
いやー正直びっくりしました、僕は本当に。
なんかやってるやってるって話は聞いてはいたんですけれど。
そうか、こそこそと思っていたんですが。
いやぜひちょっと松木先生、本当にちょっと何とか。
そうですね、お忙しいと思います。
Drinkers Lounge
何喋るか問題はあるんですけどね。
そうですね、それはちょっと我々で考えましょう。
でもそこはまた考えましょう。
Drinkers Lounge
ブラインドテイスティングのことでもいいわけだし。
でも昔のドリンカーの方だからこそ、今のウイスキー界隈のところを見て欲しいなというか教えて欲しいなと思いますね。
Drinkers Lounge
そうですね。
やっぱ松木先生時代の人から見た今のウイスキー界隈っていうのは知りたいと思うかなと僕は思ってました。
Drinkers Lounge
なるほど。
ちょっとまとまりのない回でしたけども。
Drinkers Lounge
これはあまりにも、やっぱりあれですね。何も決めないでいきなりこれですドンってやるとこうなっちゃいますよ。
そうですね。
まあいいですいいですこれは。
10分ぐらいに編集してるかもしれませんし。
Drinkers Lounge
いやまあ全然いいと思います。
皆さんに楽しんでいただければと思います。
Drinkers Lounge
告知会ということで。
そうですね。
本人不在の告知会ですが。
Drinkers Lounge
松木先生本当におめでとうございます。
私が作りましたということで許していただければと思います。
ということで今回のお相手もウイスキーラバーズダイアリーと。
Drinkers Lounge
ドリンカーズラウンジでした。
それではありがとうございました。
Drinkers Lounge
ありがとうございます。
