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朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術。
この放送は、スマホの中の農村、トマジョダオの提供でお送りします。
こんばんは、Takeです。
今日も楽しく話をしていきます。
今日はビールの話をしていきたいと思います。
ビールといっても、今ね、私が考えている
ビールといろんなおつまみで飲んでやりたいな、みたいなことを
つらつらとしゃべってみたいなと思っています。
今日はクラフトビールを飲んでみました。
昨日と今日ですね。
ビンゴ福山ブリューイングカレッジというところの
ビールをお取り寄せして、8本ですね。
飲み比べセットみたいなのを入手して
今から1本ずつ飲んでいます。
昨日はオールドデイズセイソンというビールでした。
これはかなりしっかりした味わいの、まるで銀城酒のような
コクのあるビールでしたね。
そして今日は、IPAビンゴという紫のラベルのIPAでした。
IPAといっても、しっかり酸味のあるサワーの効いたIPAで
旨味をすごく感じましたね。
エールらしいというふうに私は思いました。
これらのビールを飲んでみて思ったのが、
しっかりした味、匂いのあるおつまみが欲しいなと思いました。
例えばですね、燻製なんかもいいですね。
燻製チーズ、ナッツ、あと唐揚げだとちょっと普通すぎるので、
あんまりお腹にたまらない感じで、しっかり味のあるものですね。
鶏肉の、自撮りの焼いたのとかですね。
柚子胡椒とかつけて食べたい感じですね。
とか、あと牡蠣の燻製とか、牡蠣でもいいですね。
なんかそういったものと一緒に食べてみたいなと思いました。
だからですね、今日はこれからスタンドFMが終わってから、
そういったおつまみをちょっとですね、
web通販でポチってみたいなと思ってます。
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ビールに合うおつまみって、前にハンバーガーって言いましたけれども、
ハンバーガー食べるとね、その後もう食べられなくなっちゃうんで、
おつまみをおつまみで欲しい私でした。
あとですね、トマジョの方で色々買いましたので、
それがまたそろそろちょっとずつ届いてくるんじゃないかなと思って、
それと一緒に飲んでみてもいいかなと思ってます。
今日は本題が短いんですが、これで本題は終わりにしたいと思います。
雑談として少しコーヒーの話をしたいと思います。
昨日、もちもちもぐもぐさんとトマタロウさんでスペースの対談がありまして、
その中で私のコーヒーについてお話をしてくださいました。
トマタロウさんね、ありがたいことにもともとそんなにコーヒーを飲まない人だったようです。
甘いコーヒーとか缶コーヒーとかがおいしいなと思ってたっていうことだったので、
ブラックで飲むのかって思ってたようでした。
ところが半信半疑でね、私が出品した
飲み比べセットを、ほんまにおいしいんかいなと半信半疑で買っていただいて、
奥様が飲むということで買っていただいたんですけれども、
それを飲んでいただいて、
そしたらブラックで飲んでもおいしいコーヒーってあるんだなみたいな風に
何回かいろんなところでおっしゃってくれたので、
これは嬉しいんですよね。
なんで嬉しいかというと、
私、もちろんトマタロウさんを尊敬しているところもあって嬉しいのもあるんですが、
狙い通りというんですかね、
そんなにコーヒーをいろんなの飲んだことないんだけれども、
味の違いっていうのが飲めばわかるよっていうような、
提供できたことが嬉しいですね。
農家さんなんで、野菜を育てている人たちなので舌がこえているというか、
ああいう複雑な甘みだったり酸味だったりとかを嗅ぎ分けるとか、
感じ分ける舌はお餅なんですよね。
なのであとは、分かりやすいコーヒーを飲んでいただいて、
なのであとは、分かりやすい形でまずは提供してあげるってことができればきっと、
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それをきっかけにいろんな楽しみ方を見つけてくださるんじゃないかなと思っています。
なのでまさにね、これをきっかけにいろんなコーヒー飲んでみて、
こういうのも美味しいなとかいうのを経て、
また人生の楽しみが増えていただくとともに、コーヒー業界の潤いになればいいなと思っています。
私はそんなにたくさんコーヒーは飲まないので、
一人でコーヒー業界になかなか貢献できるわけではないので、
このね、熾烈な競争でかつ、ここでも農家さんがあんまり儲からない業界なので、
にちょっとでもファンが増えればいいなと思っています。
今日は雑談のが長いぐらいになってしまいましたね。
次回ですね、
トマジョガオの農産物直売所で買ったものを一回ですね、
ダラダラと喋ってみようかなと思います。
実はね、一回取ってみたんですよ。
一ヶ月ぐらい前に。
ただ、あまりにも取り留めがなく長くなりすぎて、
お蔵入りしてしまいました。
なので、どんなものを買ったかというのを、
手短に明日は話をしてみてもいいかなと思っています。
それか、あと時間で切って、7、8分で終わりにするっていうスタイルですね。
そんな風に、ちょっと雑談というか、
おメインで話しする回を少し増やしていきたいなと思っています。
はい、今日はおしまいにします。
最後まで聞いていただきましてありがとうございました。
では、おやすみなさい。
ばいちゃ!
