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朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術、こんばんは、Takeです。 今日も楽しく話をしていきます。
今日はですね、今年の夏の野望が実現しつつあるということで、 出展に向けてということをお話ししていきたいと思います。
今日は夏祭り、あとビアガーデン、それぞれ出展に向けた準備を進めているところで、
今週末に夏のですね、ビアガーデンとお祭り、 夏祭りの出展の準備で、なかなか進展がありましたので、ご紹介しておきたいと思います。
まずですね、私の今年の野望はですね、お酒を出してみると。 お店で露店でもいいんで、お酒を出してみるというのを小牧でやってみようということになります。
これがですね、実現間近でございます。 小牧駅前のビアガーデン、その募集しているテントとかですね、キッチンカーとかの中に、
私の夏祭りメンバーの高校生をぶっこんでみました。 私の名前で出してますけれども、彼らが何か出してみたいと言ってきたので、私もですね、2つ返事でオッケーです。
そして、そこで私が買い集めたクラフトビールもしくは、 クラフト酒をですね、出してもらおうと思います。
どんなことになるんでしょうかね。 でっかいクーラーボックス買おうかなと思いますね。
それぐらい気合が入っております。 とにかく、イネとアガベをね、いっぱい買ってしまいましたしね。
これはね、いいやつも入ってますよ。 1本1万円を超えるような
いいお酒ですよね。入ってます。 多分限定なので、愛知県で手に入ることがあんまりないと思います。
これを仲間うち向けにですね、いくらで売ろうかというのを考えてみたいと思ってます。 そしてクラフトビールですね。
この前の日曜日もクラフトビールのクラに行ってきました。 うちから一番近いクラが多分ですね、ミノカモなんだと思うんですけど、
ミノコマブルワリーにまた行ってきましたよ。 そこに今年2回目訪問ということで、今回は館を覚えていただいていたように思います。
次のタイミングで 醸造長の方ともお話しできればと思ってます。
そして、瓶で今回は仕入れてそれを 出したいなと思ってます。タップでやれると本当はいいんですけどね。
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それはね、ちょっと仲間と相談がいりますね。 ということで、クラフトビールを
小牧の駅前で売ってみるというのをまずはやりたいなと思ってます。 肝心のですね、高校生たちが何を出してくれるかというと
スープカレーです。これがね、 美味しかったんですよ。
週末に試作をね、食べに行ってきました。 私はビールを買って持ってたんですけれども、高校生もちょこっと味見とか舐めてましたね。
彼はね、いいですね。味がわかってきましたね。 酔っ払うほどではないですけど、舐めてね。味わってペッて吐くっていう、もう料理人っぽい
処分をね、やってましたね。 そんなね、
アール君が、高校2年生アール君がですね、 スープカレーを作ってくれました。
スープカレー自体は、市販のものを溶いたものをベースにしたいということで、
食品衛生法とか保健所対応が容易な形をとってくれてましたね。 そして酢揚げの野菜を乗せるということで、どれもね、めっちゃ美味かったですね。
数は出せないかもしれませんけれども、 なんだろう、茄子とかめっちゃ美味いですよね。酢揚げの。
これが食べれるなら、1000円以上払ってもいいかなと思いました。 お祭り価格ですしね。
ビールと合わせると、量もちょうどいいかなと思ったので、 これでみんなで食べるなら、いいカレーだなというふうに思ったので、
ぜひね、頑張ってほしいなと思います。 私はその傍らですね、
クラフト酒、クラフトビールを、 まあ1本いくらで出すんだって話ですけど、
1杯1本1000円、1杯1500円でグラスで出すっていう風にしてみようと思っています。
なかなかね、洗浄とか大変なんでね。 グラスは1回使ったら持って帰るような形でやるしかないかなと思ってますけれども、
どれだけね、皆さんが興味を持ってくれるか、小牧の駅前でビールをやることができるのか、みたいな勉強をさせてもらおうかなと思っています。
はい、ということで、今日はですね、 夏祭りの準備について話をしてみました。
これからの時代ね、祭りは楽しみに行くっていうのが、 歩いて食べ歩くんじゃなくて、店を出して楽しもうぜ、みたいな風になっていくといいなと思っています。
はい、ということで、今日はここまでにしたいと思います。 皆さんもですね、夏祭りやってみたら楽しいですよ。
出店してやりましょう。 こういうね、スタイフなんて聞いてる人たちは、それぐらいの気がいがあるような気がしてますので、
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同じアホながね、踊らんやそんそんですんで、やってみてはどうでしょうか。小牧内最高です。
はい、ということで今日はここまでです。では、おやすみなさい。バイチャ!
