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おはようございます、かっぱです。
2026年8月16日、日曜日の夜です。
だいぶ日付を越えてから時間が経ってしまいました。
今、もうすぐ27時30分になるところですね。
今日は、毎月恒例、ビアバーカパカパですね。
もうビアバーでなくて、
最初にクラフトビールを飲んだ、いつもお世話に乗っている大田区宇野木にある
ビアスタンドスティープをお借りして、お邪魔して、
マスターが本来のビールを売る傍らで、
フードとビールじゃないドリンクを出すということをしてきました。
もう全然ビアバーじゃないんですけど、まあいいや。
今日はお出ししたのは肉スイですね。
前にも1回かな、2回かな、出したことがあるんですけども、
肉スイというのは関西発祥の食べ物らしいんですけども、
肉うどんのうどん抜き、これがつまみになかなか良い具合になるんですね。
昆布とカツオをベースにした薄口のお出し、
ネギに少し下味をつけて茹でた牛肉、
それからお豆腐、あとトロロ昆布という組み合わせで、
そこにネギと七味をパラリと振ってお出しすると、
これはなかなかうまいと思っているんですがどうですかね。
温かくて塩気のあるつゆって酒の魚にも良いと思うんですね。
クラフトビールと合うかどうかは結構合うと思うんだけどな、どうですかね。
今回も結構ご好評をいただけたので美味しかったんじゃないかなと思っております。
多分8月にBレアをやるのは3回目で、
今やわざとやっている節もあるんですけども、
8月のお盆休みに絡めてやると、これがなかなか人が来なくて帰って面白いみたいな、
そういうやけくそ味がありまして。
かつ、今日自宅を出てビアバーにさあ向かうぞと言って、
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車に乗り込もうとしたタイミングで雨がパラパラと降り出しまして、
運転している間でもずっと強くなると。
犯人をしている時は結構な振りで、これは負けかくではと思ったんですけども。
営業時間が始まる頃には小振りになり、
その後も振ったり止んだりで、日が暮れた頃からは止んだのかな、
という電気の回復があったので、思ったよりもお客さんが来てくれました。
これは毎回言っているんですけど、告知が僕は全然不十分で、いろいろバタバタしていたので。
でも、インターネット経由で来てくれた、ちょっと恥ずかしいですけど、
僕が勝手に読んでいるんですけど、まぶだちが来てくれまして、本当に嬉しかったですね。
いろんな話、無駄話をグタグタとするんですけど、
まずやっぱりマスター、僕も仲良くさせてもらっているビアスターのストーブのマスターは、
やっぱりお客さんに話しかけるみたいな間が上手いというか、絶妙だなと。
結構喋り倒すタイプのお客さんがいると、間が持たないみたいなことはなくていいんですけど、
ふとした黙る間が続いたときに、黙っている時間もいいものなので、それはそれでいいんですけど、
絶妙なタイミングで無言を終わらせるなみたいなところ、学びがありますね。
あともう一つ、やっぱりばっかり言っている。
話題にAIが昇りがち。今はホットなトピックですからね、しょうがないんですけど。
僕なんかはソフトウェアエンジニアリングの経験があるので、まあまあコードを書かすの当たり前じゃろ、みたいなのはあるんですけど、
そうではない人ってやっぱりどう使っていいかは結構悩みがあるみたいですね。
コードを書かせることは簡単になったんだけど、そもそもどんなコードを書かせたらいいのか、みたいなところはあります。
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そうなんですけど、なかなかソフトウェア開発の経験がない人には馴染みがないという問題と、
それからAIにさせる仕事みたいなところにギャップがあるのかなというのを感じたんですけれども、
これもそれはそうだという話ですよね。コンサル界隈がものすごい人を集めているというのは、
そういう問題を解決させてお金をいただくということがビジネスとしてホットだということなんでしょう。
こういうのも話さないとわからないので、そういう意味ではビアバーで飲みながらする話として学びがあったなと思ったりしておりました。
そんな感じでビアバーを営業して、片付けて晩ご飯を食べて、ビアバー営業すると実家にお世話になっているんですけど、
実家にたどり着いて寝落ちしてふと目が覚めて、やばいカッパクラブ取ってないということでしゃべったというのが現状の整理です。
このカッパクラブも取って溜め込んでいたやつを昨日全部出し終わりまして、これからは1日遅れで出し続けられるといいなと思っています。
あとAIに作らせたものシリーズは、この間1個ツイッターアーカイブのことをしゃべったりブログ記事を書いたりしたんですけれども、
同じ1個のレールズアプリにいろいろ乗っけていて、それぞれがなかなか面白い便利なものができているのでその話をちょっとずつしつつ、
このカッパクラブもそうですし、そもそも本来のポッドキャスト1話でほったらかしてあるやつも再開したいしとか、アウトプットまた積んでいかなければなと思っているところです。
とりあえずもうすぐ4時なのでもう一回寝ようかな。じゃあまたね。バイバイ。
