ポッドキャストのオープニング
炊き込みご飯、わくわく舎。
こんにちは、石崎です。
藤村たけとです。
あずあずです。
この番組の一番最初、ギターは鳴るじゃない?
うんうん。
オースティックギター。
はいはいはいはい。
あれ、一回目からあれじゃないですか。
あれも。
うん。
この前ね、他のポッドキャスト番組を探してる時に、
なんかちょっと、悠々白書とかの話してるのないかなって思って、
調べてたら、コジラセヘイセイヤワ、通称コジヤワっていう番組を見つけて、
悠々白書の回があったから、聴いてみたんです。
そしたら、同じなんですよ。
へー。
オープニングで使ってんの?
そのギターの音がね。
あれって無料配布されてるやつ様は知ってるから、
僕もね、どっかで誰かとはかぶるかなと思ってたけど、
見事全く一緒のEDになってて。
へー。
で、コジラセヘイセイヤワさんの方がスタート早いから、
ごめんなさいって気持ちちょっとなってて、
こんなこと気にしてもしょうがないんだけど。
しかもね、我々も平成時代は生きてきたし、
コジラセてるかもしれないから、
ちょっとかぶってるわけではないと思うんだけど、内容は。
なんかもしかしたらね、時空的には、
マトリックスがあったとしたら近いところにいる番組な可能性もあるなって。
実際ね、僕も言う白書無し探そうと思ってるからわかるし。
ちょっともしかしたら、どっかのタイミングで変えてもいいのかなって。
はいはいはい。
そんなことを言い出してたらね、またどっかとかぶっちゃうかもしれないから気になるんだけど。
なんかどういうのがいい?
あの音変えるなら。
あの子どもたちの声は引き続き。
もちろんもちろん。
じゃあそれにね、合う感じで。
元気のいい感じで。
合うよっていう感じで。
話題行こうとかする?
どんどんどんどんどん。
始まりそう。
時髪どうもワクワクしてる。
合わなくはない。
合わなくはない。
我々のテイストも大丈夫?
テイストはちょっと違うかもしれないけど。
急に。
なんかどういうのがいいですかね?
どんなのですか?
探し始めると意外とないんだよね。
そうだろうね。
作っちゃう?
そんなことできるの?
できるかどうか分かんないけど。
急に?
確かに5秒くらいですしね。
5秒くらいだったらなんとかなるかも。
分かんないけど。
それ待ちだった?
誘い込まれた?
気づいたら。
オリジナルが一番ほんとは。
一番いいよね。
確かに。
検討しましょう。
楽しみにしてるね。
いつになるかね。
作るのはいつになるか分かんないけど。
いいのあったら。
おざす。
果物の料理への挑戦
じゃあお便りを読んでいこうかなと思います。
まずはみかんのねこまたぎさん。
みかんのねこまたぎ?
どういうこと?
猫のみかんまたぎじゃなくて?
猫がみかんをまたぐってこと?
猫またぎってさ、
江戸時代はさ、
マグロの頭とかって捨てられてるくらい
食べられてなくて、
猫またぎって呼ばれてたみたいな。
猫も避けるってこと?
魚を好きな猫でさえ避けるみたいなので、
猫またぎっていう言葉があった気がする。
確かに江戸時代マグロ食べられてなかった話は有名ってこと?
魚全般に言うのかな?猫またぎ。
みんな調べてください。
みかんは?
みかんはわかんないです。
みかんの猫またぎ?
みかんの魚ってこと?
え?
みかん絵日記っていうアニメ昔なかった?
え?知らない。
わかるわかる。
かわいいやつだ。
だいたいかわいくの。
いきますか。
こんにちは。
いつも夕ご飯を作りながら聞いています。
ありがとう。
ちょっと面倒に感じる夕飯作りも
友人と会話をしながら作っているような
楽しい時間になっています。
ありがとうございます。
お三方に話してほしいテーマは
果物 in 料理です。
私個人的には、
酢豚にパイナップルや柿のしらえのように
料理の中に食材として果物があることが
抵抗がない感じです。
むしろ場合によっては料理上級者のように
感じてしまうのですが、いかがですか?
お好きなお料理ご飯は
サンマの塩焼きと餃子です。
最高。
ナス。
焼きナス?
合わせて。
ニャス。
果物 in 料理。
サラダとかは全然あり得るでしょ。
分担のサラダとか好きだけど。
他は思い浮かばなくて
果物 in 料理。
果物 in 料理だよ。
武人大将が苦手だと思う。
俺どっちかっていうと苦手な方だったかな。
だった?
最近は割と好きですよ。
でも酢豚にパイナップルは確かに
あんま経験のないってのもあるって。
ちょっと想像つかない。
いいな。
例えば果物の入ったサルサとか。
サルサ?
メキシコのサルサ。
サルサソース。
サルサってソースって意味だから
ちげ鍋みたいになっちゃうんだけど。
野菜粉が刻んだり
ハラペーニョとか玉ねぎとか
ライムジュース絞っているソースみたいなのに
キウイが刻んであったりとか
そういう料理を食べたりして
驚きがあって
美味しく食べれたっていうのも最近あるし
割と最近は
いいなと思ってます。
私、昔からです。
昔から?
昔から
大好きな料理があって
このみかんの猫またぎさんの
お便りを読んで
これこれって思ったのよ。
果物料理っていうことに関して。
会社員時代に
ランチで
行ってた店があって
洋食屋さんなんですけど
そこでフルーツカレー
っていうのがあって
たまにあるね。
ある?
先輩に一番最初連れてってもらったけど
先輩が
すごいドヤ顔で
これ知ってる?みたいな感じで
触れて
出てきたのがお皿の上に
フルーツしか乗っかっているの
ありとあらゆる。マンゴーとか
リンゴとかバナナとか
真ん中にレモンの
シャーベットが乗ってあって
それがカレーなんだよ。
カレーは
ドライカレー
ドライカレーの上に
ゴラフルなフルーツが
ありとあらゆるフルーツが乗っかってて
レモンのシャーベット
カレー食べます
結構辛め
それとフルーツを
一緒に食べ進めていくとめちゃくちゃ合うの
それを会社員時代に
たまに食べたくなって
中毒性があるというか
見た目もすごいから
これ何?みたいな
冗談でしょ?ぐらいフルーツ乗ってんの
私はだから
フルーツと料理って
あっこんな楽しみ方があるんだ
っていうのを
早めにというか
それピンポイントなんですけど
銀座のね
ボートルサンテエンドーさんっていう
フランス語ですか?
フランス料理なのか
ランチだけだったかな
私もだいぶ
働いてたのがだいぶ前なんだけど
数年前にどうしても食べたくなって
行ったのここに
やってたまだ
フルーツカレー
いろいろ他にもめっちゃ美味しそうなもの
あんのよ
どうしてもフルーツカレーを頼んじゃう
っていうぐらいカレーと
フルーツがマッチするのよ
そうなんだ
見込まれてるやつなのかと思っていた
フルーツが違うのね
フレッシュでね
それは知らんね
美しいの
でも甘味とか酸味も
カレーだったら受け止めてくれそうな
感じはあるよね
レモンシャーベットと一緒に食べても
美味いの
それめっちゃ考えられてて
すごーってなった
思い出したの
だから本当に
ミカの猫またぎさんのおかげで
これをお便り読んで
これ話したいと思って
本当に
さすがにこれを自分でやろうとか
っていうのはできないけど
リスナーの体験談
これを知れた
その時の私やった
みたいな感じぐらいの
いっぴん
あとなんか
一軸でやってませんでした?
しらえとかね
あと和食だと
天ぷらとかだよね一軸ね
なるほどね
だからそういう
ちょっといっぴんとかさ
洋食とかでさお酒に合う
なんか考え方になった時に
フルーツ出てくるみたいな
やっぱ印象に残るよね
確かにね
いい思い出てましたね
ミカの猫またぎさんありがとうございます
ありがとうございます
なんでよ
いい名前だなと思って改めて
なんか猫っぽかったね
じゃあ次のお便り
ハトゴロウさん
どうつワールドだ今回は
ハトゴロウさん
焚き込みご飯ワクワクしたのみなさん
はじめまして
ずっと楽しい話をしているラジオないかな
と探している時に
こちらの番組に出会いました
まるで放課後の教室で繰り広げられるような
楽しい話ばかりで
人前で笑いそうになるのを
ほっぺをかみしめて耐えています
私は農業をしていることもあり
食そのものに興味津々で
特に野菜や果物の
お話になるとグキグキと
コードリし始めます
かわいい
またみなさんが
この野菜おいしいとお話されていると
この野菜ならこの編集を
おすすめしたいと
もだもだしたり
もしています
もだもだするんですね
そこでみなさんに質問です
みなさんが食べてびっくりするぐらいおいしかった野菜
または名前はわからないけど
おいしかったものは何ですか
簡単さが激しくなりそうなので
どうかご自愛くださいませ
みなさんの楽しい食卓がずっと続きますように
次の料理ご飯は
おいなりさん
ニンニクたっぷりの豚汁
チーズがたくさん入った
ポテサラ春巻きです
すごいな
チーズがたくさん入ったポテサラ春巻き食べたい
食べたいよね
こういう料理売ってたのよく食べてたよ
子供の頃
そうなの
パリパリポテトっていう名前で
ポテトとコーンとチーズが入って
チルトで売ってて
すぐ買ってきて
あげるだけ
これめちゃくちゃ好き
おいしそう
ほっぺお大事にしてください
まずこのもだもだしてる
っていうのが
調べたもん
擬態語があるかどうか
どうだったの?
あるの
思い悩むとかもだえるみたいな
もだもだするっていうのがあって
めっちゃ素敵じゃん
初めて聞く言葉だった
MOTA
っていうTシャツ作りたいぐらい
作ろう
絶対もだ
次はそれだ
素敵じゃない
そういうことだ
もだ
食べてびっくりするくらいおいしかった野菜とか
名前はわからないけど
おいしかったものは何ですか
ありますか
ちょっと違う
これっていう感じじゃないんだけど
ナッパ
大きくカテゴライズするとアオナになるのかな
種類と
味の多様さ
おいしさ
気づいたのが大人になって
良かったなと思って
例えばワサビラ
でありました
ルッコラでもいいね
ルッコラって結構
違う味してるよね
特別な味してるよね
ケールもさ
青汁
青汁のお汁ですよね
だからすごい嫌われ役っぽかったけど
ケールのサラダめっちゃうまいじゃん
おいしい
カレーもするし
クレーソンとかもありますし
葉っぱ系の個性と
おいしさに僕はいつも
感動してる気がしてます
鳩五郎さんは
農業されてるってことなんだけど
農家さんのところに行って
とりたてを食べてみ
とかって言ってもらえる
そういうシーンにいることが多くて
とりたて野菜とか
あと普段火を入れて食べる
ものなのに
食べてもおいしいよみたいな
ちょっと時期は違うんだけど
とうもろこしとか
リンゴみたいな味する
本当にいろんな品種があって
あれなんだけど
生で食べてこんなの食べたことない
みたいなこととかは
あるかな
その感じで言うと
逆に
ビーツってさ
クッキーの楽しみ
昔あんまなかったじゃん
スーパーとか
ビーツを
焼いて
食べた時に
とうもろこしじゃん
甘さと香り
びっくりしたことがあったりとか
あとはね
今一番好きな
果実と言っても過言ではないんだけど
イチジク
イチジクって
岩手イホクに育たないんだよ
そうなんだ
だから俺出会ったことなくて
大人になってから
イチジクってものを食べて
すごい好きだと思って
自分で買う
果物は滅多に買わないけど
イチジクはよく買う
のはありますね
そうなんだ
俺の方がおいしいよって
季節柄だけどさ
青菜部門からさ
春菊も生で食べるようになった
それある
春菊はわかる
食べてなかったのに
春菊のサラダめっちゃうまいじゃん
春菊のポテンシャルもすごいわかる
そしてやっぱ
ヒートしたのは食べたことあったけど
生で食べるようになったのがめっちゃあるから
食べたことない人
食べてもらいたいって
この話って前もしてない
生の春菊
やっぱおいしいですよね
最高
いいね確かに
鳩心さんありがとうございます
いつも
ありがとうございます
品種の話になってきてるよ
そこに進めされたいな
ほんとに
モダモダせずに教えてください
確かに
そしたらね
クッキーの散らかり
今回私が
持ってきた話があって
クッキーアイカっていう
悲しい歌って書くテーマなんですけど
エレジー
ちょっと悲しい話
こないだ
贈り物で
焼き菓子の詰め合わせみたいな
おっきい箱で
いっぱい入っててみたいなのをいただいて
家族と分けて
私のうちにも持って帰ってきた
わけですよ
ちょっとさんじのおやつに
いただいたものを
食べてみようと思って
結構でかい焼き菓子を
直径10cmぐらいの
結構でかい
でかいでしょ
高さは?
高さも
5cm
高くない?
5cm高いのよ
クッキーだけじゃなくて
ビスケットサンドぐらい
ビスケットでもあるし
下の層がビスケット
クッキー生地になってて
それで2、3cmあるじゃん
それでその上に
シュークリームみたいにドームになってる
でもシュークリームじゃないの
シュークリームみたいなものじゃなくて
アーモンドの
感じで
スノードームみたいな形になってるってこと?
でもそこまでじゃない
スノードームほど膨らんでないんだけど
その半分ぐらいを想像して
高さを
そうすると5cmぐらいになんない?
なってきたなってきた
にゅーにゅーにゅー
主人だ
これをすごいなと思って
食べ応えありそうじゃん
食べたの
食べてそしたら
半分は下に落ちた
粉で
半分も?
私の気持ち的に
半分ぐらい
ただの気持ちが半分落ちたってこと?
クッキーの半分が
私の
あずあず調べ?
あずあず調べでは
半分ぐらい粉になって
下にバラバラバラって落ちて
テーブルの上がクッキーの
粉の海
でも本当にそのぐらい
全部こぼれ落ちるぐらい
なんで
このお菓子を
作ったんだろうっていうぐらい
あずあずの食べ方の問題じゃなくて
私の食べ方の問題だと思う
けどそれは
これをすごいこぼれる種類だと思う
クッキーが
そもそもガリガリなのよ上は
で上を食べ進めて
いこうとすると下のクッキー生地は
ホロホロだから
力の入れ方が分かんない
上に合わせちゃうと
強すぎちゃって
下はもう全部
ブロークン
破壊されちゃう
本当に
これを上手に食べれる人いるん?
あずあずだけじゃなくて
みんなその可能性を決めてるんじゃない?
でもね
よく番組内でも
食べ方が減ったキャラが
もしかしたら
それは
私だけかもしれないんだけど
この海を見て
目の前に広がるクッキーの
残骸の海
漕ぎ出せばよかったのね
漕ぎ出す前に
片付けたよねやっぱり
でもさ
やっぱり下手だからさ
食べ方が下手っていう自覚あるから
今までもそうだったんじゃない?
ていうか私
室内でクッキーとか食べないほうがいい
もしかしてずっとクッキー半分
こぼしてきたのかもしれないってこと?
ってこと
すっごい下手なんだよ
ていうのをまず一つあげたいし
クッキーって
どうしてそんなにこぼれるのって
クッキーそんなこぼれないよ
え?こぼれないの?
クッキー乗せた部分にクロワッサンを
代入してもいいですか?
石崎の中で
理解するために
クロワッサンも悲しい
クロワッサンエネルギー
でもいい?
半分ではないけど
表面のパリパリの一番味わいたい
部分は相当落ちてる
落ちるよね
もっと言うとトーストとかもそうかも
細かいの見たら落ちちゃうよね
ガリガリに焼いたらね
それは置いとくね
一旦クッキーですよ
みんなこう
ちょっと吸いながら食べてる?
粉がこぼれないように
一般的なクッキーではないじゃん
今回はね
クッキー全般の話になっちゃうと
ちょっとクッキーがかわいそうになっちゃう
でも10分の1ぐらいは落ちると思います
落ちてる感覚があるってことだね
そういうことですね
だから外でしか食べないようにしたい
それぐらい悲しい気持ちになっちゃう
今回のテーブルも
うちのテーブルが黒いから
より目立つのかな
それはそうなんじゃない?
もしかして
それは白いのと黒いの
だいぶ違うよ
目の前に
あなたはこれだけこぼしましたっていう視認性がすごい
黒いテーブル
黒目のテーブルだったら
視認性があるから
目の前に血の海みたいに見えるわけ
食べられなかったものたちが
残骸としてあるみたいな
肉皮みたいになってる
すっごい悲しくなっちゃって
一人で食べてたの
そう
いい食べ方あったら教えてほしい
本当に
切る
小さく口に入るサイズで
一口サイズに
でも包丁を切ってるときも
ピョロってなるよ
でも大きいお皿に
切ってもいい
テーブルよりは食べれる
かもしれない
大きい切って食べたくないか
そうかも
バラってなんのが嫌なんだろうな
はい
ノスバーガーの紙袋を使う
それいいアイデア
ハンバーガー用の三角形
バーガー袋
クッキーシューとかでもついてたり
ついてる
クッキーシュー
クッキーシューもバラバラ
パリパリしてる
こぼれるし
あとは
あとは
焼き小籠包の食べ方と一緒で
細かいところ
カリッて食べて
中のやつも吸い込んで
食べる
小籠包とかにも食べ方あるじゃん
まずスープ吸ってください
さほ的なね
そういうのがある気がするんだよね
じゃあそれを
あざあざ身につけずに
絶対来ちゃってる
一般の多くの人は自然と身についてる
クッキーの食べ方が
でも最初の話に戻るけど
薄めのクリスピー型のクッキーなのか
ちょっと高さがあるやつなのか
結構違うんだよね
そうなんですよね
高さが出ると圧倒的に食べづらくなる
口の広げられる
この幅の可動域が問題になってくるじゃん
本当に
一番難しいよね
そうね
いいきっかけをくれたクッキーだったと思う
今回の
いろんな考えといろんな思いを
馳せた
神妙なお餅に
終わっていいの?
でもさ
二人はどうしてますかっていう話ですよ
あんまりこぼしてるっていう
自覚がないんだよな
クッキーはこぼさないよ
食べて
よっぽど落としちゃったらお皿のものを食べて
でもそれはあくまで平べったいクッキーの話
高さがあると同じことになっちゃうかもしれない
同じやつを食べたらね
なりそうな気がする
さっきの話を聞くと
さっきのクッキーはそういうものな気がする
クロワッサンもそう
こぼれてる
でも俺は割と口が大きめだから
入りやすいかも
こぼしづらいかも
悲しいクッキー体験
油っぽくなるし
緊張して握ってるから
強く握っちゃってる
だってこぼしたくないからさ
サクサクとか
パリパリとかやっぱり好きなんだけど
でもやっぱりおいしいんじゃないかな
そういうクッキーとかさ
パリパリ
こぼれるもの
こぼれやすいものの方が
おいしいから
やっぱり今でも残ってるんじゃないかな
なるほど
全然出口目
だって本当に悲しい気持ちになったんだもんだ
まあね
お皿を使わなかったっていう可能性では
それはあるよね
お皿じゃなくてそのまんま
袋からあげて
そのままいったから
それがありえないって思うかも
全部こぼれそうじゃん絶対に
なんでお皿しかないのって
めんどくさかったんだよね
でもコーヒーとかは入れてるね
自分のために
一緒に味わうために
お皿一枚持ってくる
その上を掃除機で吸い取るのもやじゃん
それ悲しいね
だからいじでも吹きんで
何回も行き来して
よっぽどだったね
そうだよ
半分はやばい
半分はあずあず流のたとえだと思ってくれていいんだけど
ちょっともらえてる
だいぶ持ってんだけど
だから
皿にあったとしても
皿が山盛りになっちゃうよ
それは全部落としてるじゃん
山盛りになるわけない
なんでそんな
それは盛りすぎです
山の海じゃない
山の海
じゃあ登山しようか
ありがとうありがとう
満足しました
悲しい歌
奏でられたかな
だいぶかんでた
お釜出てくれてる
お送りしましたが
藤村武人とあずあずでした
ありがとうございました
またね
