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このチャンネルは、心地よいびっくり箱。 ココハコのえぬが配信しているチャンネルです。
1マイライブという名前で、コメント欄を閉じて、自分のペースで話すことになれるまで、そうやってコメント欄を閉じてやっていこうと思っています。
今日は、告知をせずに始めてしまいましたが、それではこのまま続けてやっていきます。
では改めまして、こんばんは。心地よいびっくり箱、ココハコのえぬです。 声日記や創作話を配信しています。
朗読や歌配信も時々やっています。 100回まではやめずに続けようと始めた声日記なんですけども、
今日で66回目です。 今週のですね、
マイスタイフテーマ。 これを公開収録と決めましたので、
今日も声日記、ライブで撮っていきます。 先ほどもちょっと言ったんですけども、自分のペースで話すことになれるまでは、
コメント欄を閉じていきます。 で、何回か回を重ねて、
もういいかなと思ったら、コメント欄を設けたいと思いますので、よろしくお願いします。
はい、では今から10分あるか無しかのお時間、どうぞお付き合いよろしくお願いします。 今日の声日記はですね、タイトルにもありますが、
今んとこのベスト、 ベスト蒸しということで、蒸しパンのこの今画像が載っております。
夕食前だというのにですね、お腹が空きすぎまして、 かといって甘いドーナツとかクッキーを
食事の前に食べるのは気が引けたんですね。 でもどうしてもそわそわと落ち着かない。
じゃあ作っちゃえということで、蒸しパンを作りました。 画像にありますように、ちょっとね
砂で作ったようなお菓子みたいな物体が今映っていますけども、これはきなこと豆腐の蒸しパンです。
この黒ゴマ入りのきな粉を使ったので、ちょっとこういう色になりました。
いつか作りたいと思ってて、大体きな粉とか米粉、おから、 ベーキングパウダーとか豆乳というこの辺はですね、
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前から買って用意しています。いつでもスタンバイしているんですね。 でようやく日の目を浴びる日、
きな粉が今日ようやく日の目を浴びました。 でですね、材料はね今言ったきな粉でしょ、それから絹ごし豆腐、
卵、それからラカント、 甘味料はラカントを使っています。それからベーキングパウダーも入れます。
レンジで本当チンするだけなんですね。 これをねぐるぐるちょっととろーっとした液体になるまで混ぜて、
タッパーに移したらそれをレンチンするだけです。 それでしっとりシワシワな食感なんですけども、
かなり腹持ちが良さそうというものが仕上がります。 さっき帰ってきて作って食べて、このサムネを作って今収録、
ライブを始めてるんですけど、今ね だんだんお腹が膨らんできて、今結構お腹いっぱいの状態です。
この後夕食いただくんですけどね、多分お米食べられないなーっていう感じです。
おかずだけ今日はいただこうと思います。 甘味はラカントを使うんですけど、
きなこが50g、豆腐が150g、卵とか入れるとだいたい250gから300gぐらいの液体に対して、
それに対してラカントの甘味料20g入れるんですよ。 もしかしたら少ないかもしれないけれど、そうやってレシピに書いてあって、
実際食べたら、甘さが足りないなーっていう感じですね。 多分
普段のね、お菓子類、市販のお菓子類の甘さに慣れちゃったんだなーって思いますね。 それで
いちごジャムとバターソースがあったので、これをかけて食べたらちょうど良くなりました。
美味しかった。でも今お腹パンパンです。 こんな風に5月に入ってから
何度か蒸しパンをね、挑戦して作ってるんですけど、最初は酷いものでした。 でも今日のが今のところベストです。
これから何度かね、挑戦していったらまた ベストが更新されるかもしれないんですけども、
YouTubeとかインスタで動画を見ているとね、 本当自分にも簡単にできそうな
気持ちになってくるんですけども。 そう、で
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実際やってみると、あれあれってことが多いんですよね。
で、 例えば粉物でしたらね、米粉なんかは相当軽いので
ぐるぐるって混ぜたら一番最初、ぷはって粉が散るんですよ。 同じようにぐるぐるしているつもりでもコツがあるんでしょうね。
何度も何度も作ってコツをつかんでいく。自分でつかんでいくのも 楽しみの一つなのかもねって思いますが、でも正直
1回目でパーフェクトに出来上がるのが好みです。 あんま苦労したくないというか、そういうところがあります。
はい、ここでですね、なんと初のレターをいただきました。
ジャン!開けます。画面に表示します。
はーい。 ありがとうございます。フルートさん。あ、名前言ってよかったのかな?
フルートさん、ありがとうございます。 はい、そんなに簡単に。そう、あの言葉で言うとすごい簡単です。
実際動画で見ても、めちゃくちゃあっという間にできちゃうよ、というキャッチフレーズのレシピだったんですけどね。
まあ、不器用さんがやるとなかなかに大変でした。 でも他の凝ったものを作るよりは断然簡単だと思うので、よかったらね、
検索するといくらでもレシピが出てくるので、レンジ蒸しパンみたいにやっていただくといろいろ出てくると思います。
えっと、私が今日作ったのはきな粉と豆腐がメインでしたけど、米粉と豆乳とか、米粉、豆乳、それかココアパウダー、なんていろいろとねバリエーションがあるんですよ。
ぜひぜひ試してみてください。そして上にかけてあるのは何でしょう。そう、マヨネーズにも見えますね。
マヨネーズにも見えますけど、これはバターソースと
いちごジャム。 一つのパックに
左右に別々にバターソースといちごジャムが入っていて、それをパキッと半分に折ると、折って絞るとね
両方が同じ量、シューッと出てくるっていう。 よくありますよね。
スタバにもあるのかなぁ。 あれを使いました。
美味しかったです。 はーい。
わぁ、今日はレターが来て嬉しかったでーす。 ではね、こんな感じでこれから特に今週いっぱいは
収録ではなく公開収録、そしてちょっと慣れるまではコメントを閉じて、でもぜひレターで質問とかコメントをいただけると
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こうやって自分のペースで読ませていただけるので大変助かります。 はい、それではね、ちょうど時間もいい感じになってまいりましたので
今からの時間、深い呼吸をして穏やかな夜を過ごしましょうね。
はい、お相手は心地よいびっくり箱、ココハコのえぬでした。
ではまたお会いしましょう。 ありがとうございました。
