ゴマの天日干し
はい、皆さんこんばんは。野菜が繋ぐ人と人、ハーティッチファーム代表 もとです。
本日も農業と学びで心も懐もね、山脈を越えて、そのおかげでね、山を一回越えるおかげで、
木もね、全部そこで落とされて、で、今日なんかも風こそ強いですが、天気としては晴れていて、
まあ、ありがたいですけどね、そういう意味では。ただ寒い。本当風が強かったし、今日は。
ジミさん、こんばんは。ありがとうございます。
筑波も寒いですよね。もうかも寒いですけど。
風も強かったですしね、今日は。本当風が強かったですよね。
それが冷たい風だからね。もちろんね、パイリップから吹いて、
それがね、雪だけ落とされて、そのままの木を吹いてくるから、それが寒いんですけどね。
まあでもね、こんな寒い風というか、冷たい、しかも乾いた風のおかげで、
今ね、やっているのがこれですよ、ゴマのね、天気干し。
僕、3時に洗って天気干しして、で、やっと夕方まで乾かったと思うんですけど、
なんとか、1日晴れていればなんとか乾くんですけど、
今日みたいなね、ほんと寒い日はね、天気干ししながら、
凍ってましたね。
冷たい風にさらされて、風が吹くとやっぱり、体感温度が下がるように。
ゴマの温度も下がるんですけど、凍ってましたね。
寒すぎて。
まあね、でも凍りながらも、ゴマの周りの水分が付いている部分が、
周りのゴマとくっついちゃうというような、そんな感じの凍り方で、
もう使わなくなった網戸、網戸の上に並んでいる感じでした。
もともとは網戸の上にただ広げてただけだったんですけど、
そしたらね、風でね、飛ばされるんですよ。
なので飛ばされないように、今はネットの上に乗せて、
そうすると回収も楽だし、
やっぱりね、干している途中に上面の太陽が当たっている部分は乾きやすいんですけど、
どうしても水が下へ下へと溜まっていくので、下面が乾きづらいんですよね。
ネットに入れたままだったら、クッと取り替えればいい。
そういう便利さもありました。
今はネットで乾かしています。
という感じでね、ちょっとずつ水洗いして、天日干しして、乾かしてというのを繰り返しています。
あと一週間もあれば全部洗い終わるかなという感じですが、
ジミーさんのゴマもね、もうちょっと洗うところです。
ジミーさんのゴマも全部洗って、洗い終わって乾燥し終われば、
それを外注で最終選別に出そうかと思っています。
色彩選別機で分けてもらうのに、外注しようと思っていますが、
最終選別とお届け
今年どうでしょう。全部ゴマを合わせて、
今の粗選別をした段階で約100キロぐらいなんですよね、ゴマが。
これが水洗いをすると、どうしても軽いゴマ、
実が入っていないけどね、水に浮いてきてしまったゴマだったりとか、
軽いゴミが水に浮いてきて、選別できたゴミなどを捨てているので、
1割は減らないと思うんですけど、
なんとなく90キロぐらいのゴムになるかな。
それを外注で最終選別にかけて、
最終選別も20万ぐらいかかっちゃうんですよね。
最高200キロぐらいまでできるから、
ほんとはね、炭化を下げる炭は200キロマックスで出したいんですけどね、
今年はそこまで取れなかったので、
そういう意味ではね、今年は100キロぐらいしか取れなかったから、
面積をあと倍ぐらいまではいけるというかね、
それぐらい作ればちょうどいいのかなという感じです。
とりあえずね、今年は100キロ弱とかぐらいで、
最終選別に外注を出して、そこで分けてもらうという感じかな。
まあなんとかね、2月の頭ぐらいには、
最終選別をしたものを受け取るということをやりたいなと。
そうすればね、皆さんにお配りできるようになりますね。
ボランティアで来ていただいた方々には、
また今年作った駒をお送りいたしますので、
もう少々お待ちいただければと思います。
そしてね、今年の駒はね、
以前商談会でね、ちょっと会った方、
駒に興味を持ってくれた方、
それがね、ちょっと買ってくれるということが決まっているので、
とりあえず10キロぐらいをその方に買っていただければと思います。
それで気に入っていただけて、また10キロ買ってね、
あと追加で送ればいいという、
そういうね、送り先もあるので、
早めにね、作って送れればなと思っています。
2月の頭ぐらいには、最終選別終わらせて、
で、パック詰めして、
皆さんにね、お配りできるようになります。
ジミーさん、駒さんと一緒に、
外で寝ていれば死にます。
駒さんと一緒に外でね、乾かされてたらね、
寒くて死にちゃいますよね。
ほんと寒い。裸で、裸で。
すっごい死にちゃいますけど。
1メートルで1度下がるので、
駒の体感をですね、風が強い。
風1メートルでね、風速1メートルで1度体感ですからね。
落ちたら、今日は5、6メートルはあった気がしますもんね。
昼間のやつ。
相当寒いですよね。
そんな感じでね、ちょっと寒風に刺されながら、
天日干しで乾いた駒をね、
ぜひとも皆さんにお届けできればなと思っております。
寒さで耐え抜いた駒。
最終選別した駒。
2月のね、アタバクライブ。
参加とゲストできるように思います。
ということで、今日もありがとうございました。
良い夜をお過ごしください。
ちびさん、ありがとうございました。
それじゃあ、またねー。
