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2024-09-19 07:10

#90 野菜がつなぐ「ひと」と「ひと」

【ハーティッチファーム ごほう美ナス🍆】
https://heartich.farm/
🍆ツヤっツヤでみずみずしく、超絶美味しい『ごほう美ナス』
ナスが苦手だけど食べれる!って昨日お手伝いに来てた男の子が言うくらい新鮮だからクセがないo(^▽^)o

🍺とろけて香る茄子麻辣!ビールのお供に最高〜
花椒と特製辣油がピリッと効いた、本格的で手軽に食べられる麻婆茄子✨一度お試しあれ!!!

毎日の食事、普段はスーパーでお手頃に購入。時には自分へのご褒美に新鮮で美味しい食材で贅沢な時間を過ごす。仲間が愛情たっぷり込めて作った食材で。

もとさんのスタエフチャンネル
https://stand.fm/episodes/66eb41e8e82aa9a9650280de

#ハーティッチファーム
#毎日配信
#栃木県真岡市
#ごほう美ナス
#ワーママ
#とろけて香る茄子麻辣
#茄子
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00:06
今日を元気に、明日を元気に
この放送は、働く母ちゃんみおが日々の気づきなどをお話しするラジオです。
9月19日、おはようございます。
今日は、ハーティッチファーム元さんのゴマの収穫のボランティアに行きましたっていうお話です。
そこで、感じたことをちょっとうまくまとめられなかったので、
昨日は、感想文みたいな感じでお話ししてみようと思います。
国産のゴマの持久率は、0.1%未満。
ほぼ輸入です。
日本のゴマの消費量は、15万トン。
そのうち、日本での生産量は、わずか40トン。
桁が全く違います。
なぜ、そんなに日本で作られてないのか。
それは、効率がすこぶる悪いからです。
種を手で植えて、2メートルになるんです、ゴマって。
ゴマの枝?木?木ではないですね。
見たことありますか?
初めて見ました。
それを収穫するのも手。
昨日は、ハサミで切るんですけど、
元気のいいゴマは、とっても固くて、
両手でギューってやって、やっと取れるくらい。
それを一つ一つやっていきます。
そこからさらに、干して脱穀をするという、すべて手作業。
しかも昨日、めちゃくちゃ暑くて、
汗だくってあると思うんですけど、
自分の汗が目に入って、目が痛くなったことありますか?
03:08
あれ?眉毛とまつげの役割、どこ行ったっていうぐらい、
汗が流れて、目に入って目が痛い。
それくらい、外でやる重労働です。
そんな困難なので、国内の生産量は、とっても少ない。
ゴマを買うときに、どこで作られてるとか、見たこと、私はありませんでした。
ゴマ作りの大変さを体感しました。
そこで思ったこと、やっぱり、食べ物を食べるときは感謝だなって、
こういう思いをして、農家の方々は大切に育てて、
作ったものを私たちに提供してくれてる。
お残しせずに、感謝して、食事をいただこうと思いました。
そして、いろいろお話をさせていただきました。
初めて会ったんですけど、あんなにいっぱい話せると思ってませんでした。
なんせ人見知りなんですが、これはやっぱり、
スタンドFMで毎日声を聞いて、いろんな思いや出来事を聞いてるから、
なんか、初めてだけど、全然初めてじゃない感覚でお話ができて、
ゴマの収穫のボランティアに来たのに、
スタンドFMのことや、SNSのこと、そして、
やりたいことや、夢のお話ができました。
とってもとっても楽しい時間でした。
やっぱり、もっともっと応援したいって思いました。
こんな感じの感想文みたいになってしまいましたが、
06:03
概要欄にアーティストファームのめっちゃ美味しいナス、
その名もごほうびーナス貼っておきますので、超絶おすすめです。
あと、ナスマーラーっていうおつまみにぴったりな瓶詰めもありますので、
そちらもお試しください。
特にお酒を飲む方はおすすめです。
会いたい人に会いに行く。
最後に楽しいっていうお話でした。
今日も笑顔で元気にいってらっしゃい。
07:10

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