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ぺこパンラジオスタートします。
皆さんこんばんは、ぺこパンです。
この放送では、僕が大好きなパン屋さんのパン情報と、カフェのスイーツ情報、そして時々ピスタチオの情報を発信していく番組です。
今日は10月の28日木曜日、第4回目の放送となりました。
皆さんいつもありがとうございます。
東京はですね、今日はとても暑くなりましたね。
20℃ぐらいでしたかね。
ヒートテックも僕着てるんですけど、もう早いかなって思うんですが、寒いの苦手なんで着てるんですけど、
今日は失敗しましたね。すごく暑くて、本当に汗をかく1日でした。
では今日も本題に回りたいと思います。
今回からですね、数回に分けて、軽井沢のパン屋さん巡りツアーということで、自転車ですね。
自転車のパン屋さん巡りツアーをご説明、ご紹介させていただければなと思います。
緊急事態が解けまして、やっと軽井沢に行きました。
もう僕はね、1回目、2回目、見送って、もう3度目の正直ということで、やっと行きました。
もうずっと楽しみにしていたので、もう本当に朝からテンション爆上がりだったんですけど、
僕が自転車で回ったルートですとか、持って行けばよかったアイテムとか、
そこら辺の皆さんに役立つ情報をご紹介できればと思います。
数日に渡りますが、お付き合いいただければと思います。よろしくお願いします。
朝10時後ですかね、軽井沢に電車で行きました。JRの新幹線で行きました。
ここのJRでちょっとポイントなんですけど、皆さんご存知かと思うんですが、
新幹線を買った場合ですね、新幹線切符は特別区23区内も無料となりますので、
お値段がそこに含まれておりますので、僕は東京駅で集合して行ったんですが、JRを使って行ったんですけども、
一度東京駅で改札を出ないようにした方がいいですね。
というのも、出てしまうと東京駅までの23区に1回入ってから東京駅まで本来切符代に入っているところを出てしまうと、
そのお値段がかかってしまうので、出ずに乗り換えですね。新幹線で入り口っていうのがありますので、
そこを出るときにまず切符を通して、その後にスイカだったりパスモだったり、ピッてやると差額分ですね。
もし足りない方はそこで反映されますので、そういうのを駅員さんに聞いてわかったことなんですけども、
危うく出そうになってしまいまして、これはチェックポイントだなと思ったので、ご紹介させていただきました。
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新幹線で1時間ちょっと、東京駅からですと1時間ちょっとぐらいで着いて、朝10時ちょっと前に着きました。
本当にいい天気だったんですが、やはり東京と違って寒かったですね。
はっきり言って私、厚着をして行ったので、その時もヒートデック着て行ったので、本当にだいぶ助かったんですけども、
一緒に行ったパントモさんとか結構軽装でしたので、寒かったっておっしゃってましたね。
なのでちょっと熱すぎるぐらいの勢いで行った方がいいかもしれませんね。
やはりトイレが、どうしても駅に着いた瞬間のトイレ、軽井沢駅ですね。
すごく混んでおりますので、その後私は自転車のレンタサイクルのところでトイレ使おうと思っていたんですが、
僕が紹介する市村林店っていうレンタサイクルショップがあるんですが、
いくつかレンタサイクルショップってすごく軽井沢駅周辺にいくつかあるんですけども、
お値段だったりとか、あといろいろな項目を検討して、
他にもたくさんいいところあると思うんですけど、僕が選んだのは市村林店です。
お値段が普通自転車だとママチャリですね。
カゴ付きのもの、24とか26インチとかあるんですけど、
それは1200円ぐらいでしたかね。
あと電動自転車もございまして、こちらは倍ぐらいの2400とか500円になりました。
こちらのいいところは、ネット予約ができるんですね。
電話でも予約できるんですけども、ネットの方が簡単だと思うので、
こちらはサクッとネット予約させていただきました。
そしたらすぐに市村林店さんからメールがきまして、
予約完了って形ですぐに完了したんですけども、
ただこちらですね、トイレがあるんですけども、和室でかつトイレすごく狭いんですよね。
僕結構荷物たくさん持ってたっていうのもありまして、
扉を半開き状態でやったんですけど、
それでしたら駅とか、駅先ほど申し上げた通り混んでしまうので、
できれば新幹線の中とかで済ました方がもしかしたらいいかもしれませんね。
ただ市村林店さんとってもスタッフさんが優しくて、
丁寧に電動自転車使ったことがない方でも安心して説明していただけるので、
こちらは安心していただければと思います。
そこの市村林店さんというのが駅から5分も経たないぐらいですかね。
すぐ近くにありますので、そこで自転車を借りて、
時間数に応じてお値段は変わってくるので、
1200円とか1日乗り放題のプランにはなるんですが、
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おそらく皆さん来たら1日使えますよね。
せっかく来ましたらパヤさんたくさん巡りますよね。
1日使うと思うんですけども、
こちらのお値段はその1日のお値段ということで。
こちらの方から出まして、
一番最初に向かったのが春田さんというパン屋さんになります。
ここから4.2キロですね。
4.2キロでどれぐらいっていう風に思うかもしれないんですが、
自転車で大体30分ぐらいでしたね。
ただ結構18号線という道を1本なので迷うことはないんですが、
ただ結構アップダウンが激しいんですね。
軽井沢駅のアップダウンが激しいのと道が狭いんですね。
歩道がなくなったりとかするので、片方にあるんですけども、
やはり車道を走らないと歩道ですとちょっと段差が上がっているので、
結構上がったり下がったりって振動があってお尻痛くなってしまうので、
僕としては車道をお勧めするんですけど、
ただね、僕は慣れてますけど車道結構ビュンビュンで怖いって方もたくさんいると思うので、
そしたら反対側の歩道を走らないといけないんですが、
ちなみにそれをするともっと時間かかると思います。
僕の場合ちょっと我慢して行って30分ぐらいで着いたんですけど、
ちょっと反対側だとスピードもおそらく出ないのかなって。
車道の方がやはりスピードも出ますので。
で、ほんと軽井沢駅のところはまだ広いんですね、道路が。
ただもうすぐ、結構先の方ってお話あったんですけど、
結構早い段階で狭くなりましたね。
段差もありまして、路肩もないだったりとか、
そこでちょっと段差があって危ないところもあるので気をつけていただきたいんですけど、
先ほど申し上げた通り、やはり天気が良くても寒いので、
この日はね、向かい風だったんですよね。
すごく寒くて、手が凍えてしまうぐらい寒かったので、
僕は手袋を買っていたので大丈夫だったんですが、
やはり手袋がないパントモさんはすごく寒そうだったので、
必ず手袋を用意しておいた方がいいかもしれませんね。
あとできるなら、耳当てですかね。
耳がすごく冷たくなると、僕だったら頭が痛くなってしまうんですけど、
そういう方もいらっしゃると思うので、帽子だったり耳当て、
手袋は必ず必要だと思います。
あと先ほど言い忘れてしまったんですけど補足として、
いちむらりんてんさんは先ほど1200円だったり言ったと思うんですけども、
そこからキーワードを言うと10%オフになるんですね。
でもただ僕は生産時に言わないといけないので、
結論から申し上げると僕言うの忘れました。
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パンでテンション上がってやっとついた。疲れてヘトヘトだったんですね。
それはまた別の機会でご説明しようと思うんですけど、
ここ忘れました。普通に忘れて普通の値段を払ってしまいました。
なので皆さん行ったときはもう達成感があると思うんですが、
そこで忘れずに、キーワードというのがネットの方で、
いちむらりんてんさんのホームページですぐ見つかりますので、
本当にエンジョイなんちゃらみたいな感じで、
ヒントを出すとそういう形なんですけど、すぐ見つかるので、
これはご自身で予約するときに探してみてください。
そういうのも少し楽しんでいただいてということで。
やっとこさ4.2キロ走りまして、
はい、はるたさん到着しました。
こちらですね。
駐車場も結構広めにあったので、
車でも行きやすいかと思います。
自転車は目の前に停めまして、そこから入店しました。
ちなみにはるたさんは2010年オープンして、
そのときはるた軽井沢という名前であったんですけども、
最近2021年、あ、今年ですね。
6月にはるたベーガリーという名前を変更してリニューアルオープンしたそうですね。
上田にも店舗がございまして、
もともと上田と軽井沢の店舗でパンを焼いていたそうなんですけども、
このリニューアルもきっかけ、きっかけというか目的として、
軽井沢で一箇所で焼くようになったそうです。
はるたさんもともと北欧家具だったりとか、
雑貨を扱うお店でもあって、パン工房があるらしいんですけど、
そのデンマークの食文化から着想得たって調べると書いてありました。
シェフは東京の有名店を出た木村シェフがいらっしゃいます。
ちょっと行ったときに僕挨拶すればよかったなってすごく後悔してるんですけど、
また行ったときにはご挨拶できればなと思っております。
東京にもパントモさん情報で新宿のどっかの雑貨屋さんで
はるたさんのパンを卸してるそうなんですよね。
僕もずっと行こう行こう思ってて、結局まだ行かずなんですけども、
こちら是非もし新宿まだあるのかな、探してみるのもいいかもしれませんね。
ここちなみに中軽井沢駅っていうのが軽井沢の横に1個あるんですけど、
そこから徒歩4分なところにあるので、
もし自転車ではなければ駅から4分という高アクセスなところにあるので、
歩いても行ける距離になっております。
僕が着いたのが10時半頃ですね。
そのときは店内に一組いらっしゃいまして、僕たちはすぐに入れました。
ただなぜか僕とかいるとよくパン見てるとそこから後ろ行列結構出るっていう
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そういうのがよくあるんですけど、
その後結構お客さんが絶えず来てる感じですね。
ここはイートインコーナーも左手にありまして、食べることができます。
ただ食べるためにはワンドリンク制になっておりますのでご注意ください。
あとここの辺は食べる場所が近くに公園とか探したんですけど、
ちょっとなかったような気がして、
僕たちはすぐ食べたい、お腹空いてたっていうのもありまして、
イートインをさせていただきました。
こちら入ってまず焼き菓子とか、
あと先ほどの雑貨とかトートバッグとかお皿とか売っていたんですけど、
そこの上にクッキーとか売っていて、
左手にそれを見ながら右手に回るとパンのケースがある形でしたね。
そのパンを自分で言って店員さんに取ってもらうっていうシステム。
奥から手前ですね。
入口側にレジが一番近くにあるんですけど、
奥から入って並んで、
玄関の方に向かってエントランスに向かって並ぶみたいな形になっておりました。
こちらすごく決済方法も、
QRコードだったりクレジットカード、
いろんな楽天ペイとか、
いろんな交通IC系だったりとか、
すごく対応しておりましたので、
本当にキャッシュレスの対応していたので、
とても簡単に買うことができました。
こちらですね、僕が買ったパンをご紹介すると、
まずですね、クロワッサンと、
パントモさんに分けていただいたパンプキンクロワッサンと、
あとカルダモンロール、
あとルブロという北欧系のパンと、
あとゴマサブレ。
これはちょっとペコパン父用に買ったもので、
僕は食べてないというか、
食べる前に食べられてしまったっていうのもありまして、
食べていないんですけど、
すごく美味しかったと言ってましたね、父が。
そして、何と言っても途中からシュークリームが出たんですよ。
それも数量限定10個。
それも220円。
めちゃくちゃ安くないですか。
で、なんでシュークリームなんだろうとか思いながらも、
もうね、お腹がすごいペコペコ、もう腹ペコ、
もうペコリン、ペコリンじゃないですね。
ペコパンですね。
ペコパンだったので、
もうソソクサ、ソソクサじゃないんです。
買いましたね。
買いましたっていうか、イートインしました。
もう友達と賛同して食べようってなって。
で、シュークリームイートインして、
一緒に、僕は確かほうじ茶ですかね、
飲みまして、
確かいろんなドリンク、
なんかミルク系、ミルクジンジャーとかあったんですけど、
すごい気になっていたんですけど、
ちょっとさっぱりとしたほうじ茶みたいなのが飲みたくて、
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そちらにしました。
で、シュークリームが本当に美味しいんですよ。
もうびっくりこいた。
もうペコパンびっくりこきました。
椅子から転げ落ちるかと思いました。
そんぐらい美味しかったんですね。
カスタード、もうカスタードがものすごい美味しいんですよ。
クリーム系で結構重たくて、
で、自転車走った後だから、
ちょっとね、運動した後であまり食欲湧かない体なんですけど、
いやもうその時はね、それ見た瞬間生ツバごっくりですね。
もう今でも飲んでしまいました。
想像しただけで唾液がジュワッとして、
すいません、うまくしゃべれなくなってしまったんですけど、
はい、すごい上品なカスタードだったんですね。
めちゃくちゃミルキーで、
かつあのやはり黒いてんてんてんてんってね、
あの贅沢にバニラビーンズを使っていて、
バニラビーンズって原価高いじゃないですか、
で、これを220円抑えてる、
まあそこはどうでもいいんですけど、
いやすごいなと思って、
で、そのバニラビーンズの香りがすごく良かったんですよね。
もうほんと口の中でとろけました。
で、その柔らかいクリームとは対比的に、
生地がサックサクで、
ほんとにこれもうクッキーみたいな、
クッキー生地っぽいかつパンよりみたいな形で、
全然あの不乳にしてないんですよね。
サックサクやっぱり出来立てですね。
これはほんとに美味しかった。
今まで食べた中でほんとに一番と言っても過言ではないぐらい美味しくって、
さすが木村シェフだなと思いながら食べました。
で、これ10個限定なんですよ。
で、僕オープン時、こちら9時オープンなんですけど、
9時オープンで16時までっていう営業時間になっていて、
まあ完売時はパンは15時に無くなってしまうんですけども、
もうこれはね絶対たぶん午前中に無くなりますね。
ほんとに美味しかったです。
もう絶対午前中ここ目指して行ってほしい。
あのパン屋さん巡りする時は絶対行ってほしいですね。
あとね、この他にこの後いっぱい食べるからちょっと我慢したんですけど、
その後ルッコラのピザとかチーズのたくさん乗ってるピザだったりとか、
めちゃくちゃ美味しそうにショーケースの上に乗っかってるんですよ。
ほんとだったら食べたいとか思っていて、
サンドウィッチもバゲットサンドとかもすごく美味しそうで、
もう生つままだ。極意ですね。
で、あとパンも結構早めの段階で無くなるパンは無くなっていて、
で、パンプキンクロワッサン、僕勘違いしちゃったんですよ。
クロワッサンお願いしますって言った時に、
もうパンプキンクロワッサンしか見えてなくて、
このクロワッサンお願いしますって言った時に、
思わずパンプキンクロワッサン頼んだつもりが普通のクロワッサンで、
もう膝からがっくりとそこの道路にへこんでいたんですけど、
パントモさんが買ってくれていて、
とても優しいパントモさんで本当に大親なんですけど、
買っていただいて、本当に感謝感謝で分けていただいたんですね。
こちらのクロワッサンの話になってしまうんですけど、
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本当サクサクで、こっちもクッキー生地ですね。
やはり小麦こだわってて、地下区の農家さんの小麦を使っているそうなんですけども、
やっぱり小麦が美味しいんですかね。
もう本当にこちらも美味しくて、
中にパンプキンのダマンドが入っているんですよ。
これも美味しくて、もう本当に切って萌えだんですね。
結構小振りだったのですぐ食べれちゃうんですけど、
パイ生地みたいな感じでザクザクでサクサクで、
本当に歯の鼓動が脳に振動までいくみたいな、
本当軽く脳震盪しましたね。
そのくらい美味しかったです。
あと本当に声を大にして言いたいんですけど、
カルダモンロールが本当に美味しかった。
これは本当にこれも絶対食べてほしいマストバイパンですね。
カルダモンの香りはもちろんですこと、
もう味もすごいしっかりきて、
ちょっとハード系なんですけどちょっと硬いんですよ。
それがすごくザクザクっていう形ですかね。
歯ごたえもありまして、
カルダモン効いてるから、
すごくなんか自家製コーラを飲んでるかのような感じ、
スパイスがすごい効いてる感じがあって、
前回の放送でスパイス大好きって話したかと思うんですが、
本当すごく美味しくて甘さもしっかりありまして、
めちゃくちゃ美味しかったんでこれも絶対食べてもらいたいですね。
本当に感動を覚えたパンでした。
あと僕はここの北欧系のパンということで、
ルブロを注文したんですけど、
やはり先ほどデンマークでしたっけ、
デンマークの食文化ということで、
北欧系のパンを欠かせないと思ったんですね。
ここに来たからには。
カルダさん来たからには。
ということでデンマークでよくお馴染みの黒いライ麦パンですね。
食べました。
もともとパン歴が3,4年って話したと思うんですけど、
当初はこういうパンの存在さえ知らなくて、
とっつきにくい部分、日本人だとあると思うんですけど、
もともと僕も最初得意な方じゃなかったんですけど、
この3,4年で年老きまして、
こういうパンが好きになっちゃったんですよね。
もともと健康マニアっていうのもあったので、
こういうパンにはすごい興味あったんですけど、
食べづらいであったのか、
食べたら本当に美味しくて、
穀物の味わいがカッとくる感じなので、
好き好みあるかと思うんですが、
ちょっとこれはね、食べやすいんですよね。
食べやすいっていうのは酸味があるから、
酸味がないから、
こっちのパンのやはり酸味があってっていうイメージがあるかと思うんですけども、
これは本当酸味がマイルドですごく食べやすかったです。
あとゴマ系の香ばしさもあって、
本当に体に良さそうな味したんですけど、
でも体に良さそうな味って、
すごく薬じゃないけど美味しくないっていうイメージに
つながってしまうと思うんですが、
そうではなくて本当に美味しかったので、
ぜひ食べていただきたいと思います。
クッキーもね、本当は食べたかったんですが食べれなかったので、
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次また来た時は食べたいと思っております。
こちらですね、ネット注文も確かオンラインとかでありましたので、
ただね、お店の雰囲気だったりとか、
軽井沢の雰囲気、
やっぱりね、こっちのパンとあっちのパンで
美味しさが変わってくると思うんですよね。
そういうところを含めて。
なのでぜひ皆様にもね、
パン屋さん巡りツアーということで、
第1店舗目にこちらに行っていただいて、
シュークリームを必ず食べていただければと思います。
美味しかったので皆さんのコメントもお待ちしております。
はい、もう20分。
もうこんな感じでいつもやってると20分経っちゃいますね。
次のお店はまた次回の回で放送させていただきたいと思います。
今日も参考になりましたかね。
また楽しいとか思っていただけたらコメントですとか、
いいねいただけると大変嬉しいのでよろしくお願いします。
では皆さん、明日もお仕事あると思いますので一緒に頑張りましょうと
同じコメント昨日と言ってますね。
本当に頑張りましょう。
では皆さん、おやすみなさい。バイバイ。