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はい、みなさーん、おはべこー。はい、収録は、お久しぶりです。
はい、今日は9月の6日、ということで、
なんの日でしょうか。ねー、僕はパン好きってことでね、
この日を言わないと、いつ言うんだい?ってことで、
このお話を、先にさせていただきたいと思います。その後、サメのパン屋さん、ご紹介します。
🍞ぺこパンラジオ🍞
改めまして、ぺこパンです。今日もよろしくお願いします。
今日はね、あの、9月の6日ってことで、
く、ろ、
はい、もうみなさんここまでは、わかりますよね。
はい、みんな大好き、クロワッサンの日です。パチパチパチってことでね、今日は9月6日、
クロワッサンの日なんです。ねー、もう語呂合わせでね、もうあっという間にわかる人もいるんじゃないでしょうか。
はい、っていうことで、もうこの話はね、以上にしたいと思ったんですけど、ちょっとつまらないので、
あのクロワッサンの話はね、ちょっとしたいと思います。
以前ね、収録の方で、三日月タイプのクロワッサンと、
あと、ストレートのまっすぐのクロワッサンの形がね、2種類あるって話をさせていただいて、
あることの違いをこの形で表現しているっていう収録をさせていただきました。
まあ、こちらはね、ちょっとね、概要欄の方にリンクありましたので、
はい、そちらについては、そちらから、はい、聞いていただきたいと思います。
で、クロワッサンなんですけど、
えっとね、僕はね、コロナの前ですかね、あの、まだパン会をやってる時代、
ほんと懐かしいんですけど、もうみなさんとね、パンを食べまくるっていうね、パン会なんですけど、もうパン大好きな人が
集う会なんですが、こちらでね、クロワッサンの食べ比べをしました。もうね、
噛みまくりですね。
はい、もうそんぐらいね、噛みたいぐらいね、クロワッサンを噛みまくったわけなんです。
はい、そのね、クロワッサンの食べ比べをね、確かね、
十何種類、もう16種類とかね、そんぐらいね、お店をね、お店からクロワッサンをかき集めて、
みんなで食べたんです。でね、僕がね、ずーっとやりたかったことをね、ちょっと夢が一つ実現しまして、
それ、みなさん、何かわかりますか?
シンギングタイム!っていうのはもういらないと思うので、もう答え言っちゃいますけど、
はい、あのね、僕ね、クロワッサンのブーケを作りたくって、
クロワッサンのブーケってね、どんな感じかね、わかんないと思うんですけど、
クロワッサンを真ん中で半分に割るじゃないですか、割るというか切るじゃないですか、切るとクロワッサンの層が、
ね、面が萌え断として現れますよね。
で、それを半分に切ると、クロワッサンが二つに分かれて、
まっすぐなクロワッサンのタイプだと、貝殻みたく
なるじゃないですか、もうブーケっていうか、もうそれだけ一つみたいな、わかりますかね?
三角錐みたいな、あ、三角錐ですね。
錐のクロワッサンができるじゃないですか、それの細い部分、まっチョココロネみたいなその形の細い部分の方を、
えっと、中心に添えるように、そのクロワッサンの、
なんていうんですかね、あ、寄せ集めするんですよ、そうすると綺麗な大きなお花になるんですけど、みなさんここはね、
あの想像力を働かせていただいて、ほんとは写真で見せたいんですけど、
はい、もうそのね、16種類ぐらいですかね、たくさんね、その半分に切ったクロワッサンを、
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もうほんとに集めて、生きるかのように、
集めて、大きなブーケを作ったんです。もうね、えっとね、これは円、これも円錐、円錐っていうか、地球の
半分に切った形みたいな、その丸い半径、半球みたいな、
形にね、クロワッサンの断面が見えるような形になるんですけど、みなさんわかるかな?伝われ。
はい、そんな感じのね、ブーケを作りました、クロワッサンブーケ。
これやりたい!と思ってみなさんへ提案してやってね、僕のインスタのアイコンが、そういえばそうですね、インスタのアイコンが、
その写真を撮ってる。僕のクロワッサンブーケを写真とってる光景が、
あの、僕のインスタのアカウントなんですけど、あの、
パントモさんがね、僕のその姿を撮ってくださって、それをちょっと僕が
拝借しまして、インスタのアカウントにしております。
ぜひね、あ、そうそこですね、そこで見てください!インスタのアカウントみえるように、僕がね、クロワッサンブーケを写真に撮ってるんですので、
はい、ということでクロワッサンの話は以上となります
ぜひみなさんね、今日はね9月の6日ということで
はい、ぜひクロワッサンを食べてくださーい
続きましてサムネのパン屋さんご紹介させてください
こちらはね、大阪にございます
うつぼベーカリーパネーナさんです
パチパチパチ
はい、パネーナさん
こちらね、僕ね大阪になんとパン屋さん巡り
行ってきましたー
ほんとにね、確か大阪はね21個買いました
その中でここではね、5、6個くらいかな
買ったんですけども、とっても美味しかったので
ぜひみなさんにご紹介したいと思いまして
この場を借りて、はーい、ご説明ご紹介させていただきます
はい、こちらはね、えっと2022年、今年か
はい、6月の15日にオープンしました
なんとこれ2号店目ってことで
1号店目がタニロクベーカリーパネーナさんというパン屋さんがありまして
そちらの姉妹店2号店としまして
えーと、うつぼベーカリーさんとして爆誕したわけなんですけど
こちらの特徴がなんと18時以降からは
なんとパン飲みができちゃう
もうみなさん大好きなパン飲みですよ
パンとお酒のマリアージュです
なんか小声で言いたくなっちゃいますね
なぜかわからないけど
はい、でもほんとにね、パン飲みとしてね
行きたかったんですけど
僕はちょっとね、お昼に行ったってこともありまして
あ、お昼じゃない
午前中に行ったってこともありまして
パン飲みができなかったんです
ただ、パンがとっても美味しかったのでね
もうほんとに皆さん写真見てください
もうやばくないですか
もうね、まずね、あのね、お店の雰囲気がとってもいい
木製の扉を開けた瞬間に
もうパンの天国が広がるわけなんですよ
もう四方、左も右も前も
右もまた右も
もう四方がパンにパンパンパーンって感じで
もうほんとに包まれておりまして
その建物の部屋の中の中心部にも
サンド系が積み重なっていたりとか
ほんとね、パンで覆われてるパン屋さんでした
パン屋さんなんだから当たり前なんですけど
でもほんとに圧巻だったんですよ
とってもかっこいいパン
ほんとバゲットとかもね
バゲットとかとってもバリバリっとしてかっこよくて
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スコーンもね、ほんとザクザクの四角い感じのゴロゴロっとしたね
さっきからもう擬音ばっかり使ってるんですけど
ほんとかっこいいスコーンで
ほんとに美味しそうなパンばっかりで
ほんとに迷っちゃいます
もう目移りしまくりって感じで
でね、店員さんもとっても素敵だったんですよ
で、話を聞いたらなんと
スタッフさん全員が女性ということで
え、あ、そうなんだみたいな
作ってる方も、あ、男性ではなくてね
女性なんだと思って
結構ね、パンを食べる人は女性がね
ほぼ、ほぼというかね
大体多いと思うんですけど
結構ブーランジさん、あのパン職人さんはね
男性の方もね、多くいらっしゃるじゃないですか
ということで、僕もねここ
僕も男性が作ってるのかなと思ったら
なんだ、女性の方で
みんな全員女性ということで
で、そういう特徴的なパン屋さんでした
やっぱりね、ちょっとね
女性のね、感性って言うんですかね
とっても美しい
サンド系もそうなんですけど
なんか盛り付け方もそうなんですが
全てね、あの、なんか美しい
もうまるで
そこの皆さん、女性ね
とっても美しい方ばっかり
だったんですけど
なんかしどろもどろだ
やばい
ほんとです、ほんとです
はい、とっても美しい方ばかりで
やっぱりね
美しい方が作ってるパンは
美しいってことで
はい、ほんとに美味しかったです
でね、僕が食べた
特にね、あの僕ピスタチオが
ほんとに好きなんですよ
ね、あのクロワッサンの
サンドイッチもね
あの、とっても美味しかったんですけど
ハムとチーズの
クロワッサンも美味しかったんですけど
皆さんにお伝えしたいのは
ピスタチオのクリームも
すごく美味しいっていう前に
スコーンサンドも美味しかった
これもちょっと言わせて
はい、ラムの一陸のスコーンサンド
ってことでね
このスコーンがザクザクってしていて
ほんとにね
ピスタチオでお化粧されてるんですけど
ラムのね
このラムレーズンのね
あ、ラム一陸か
ラム一陸がね
ほんとにね
とっても美味しくってね
ちっとしていてね
ほんとに美味しかったです
ほんとラムもね
すごい香って
香ってっていうか
もうラムのお酒の香り
ふわーっとしてね
もうほんとに酔っちゃうみたいな
もうお家帰るのかなー
みたいな感じで
酔っちゃいそうだったんですけど
ほんとそんぐらいラムが強くて
僕の大好きな
ね、はい
ラム具合でした
はい、で最後にね
あの先ほどの言っていた
他にも明太ペペロンチーノだったりとか
桃とアールグレイの
クリームチーズのロデブ
を食べて美味しかったんですけど
とりわけね僕がね
一番おすすめしたいのが
冷やしピスタチオクリームパン
ってことで
なんとこのパン
ほんとに
あのー
パンね
冷蔵ケースに入ってるわけなんですよ
ピスタチオクリームが入ってるので
でもね
なんかね
油?
ごま油がね
入ってるってことで
なんかそれを入れることによってね
パンが固くならない
ふわふわもちもち
フラッフィーっていう
フラッフィーって英語で言うらしいんですけど
その食感を
このごま油を入れることによって
実現してるっていう風に
書いておりました
やっぱり食べた瞬間ね
納得しましたね
とってもふわふわともちもちっとしていて
全然固くないんですよ
で
ね
ピスタチオクリームが
なんとなんとなんと
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たくさん入っておりまして
開けた瞬間にもうドローンとね
もうピスタチオクリームのね
洪水が
もう僕の口の中にも洪水が
もうオーバーフローしてしまいそうなぐらい
たっぷり入っておりまして
ピスタチオのクリームがとっても美味しくって
ほんとに幸せな
一時となりました
で僕がね
あのー
外でカウンターがありまして
本当はこれね
カウンターでお酒を飲みながら
っていうできる
カウンターなんですけども
そのカウンターで
パンの写真をパチパチ撮っていたわけなんですよ
ほんとにね
素敵なカウンターだし
ちょうどいいに
屋根もあったので
撮っておりましたら
なんとねあの
女性の方がね
僕に話しかけてくれて
ね
え
パン好きなんですか?みたいな
そっからね
私も好きなんですみたいな
すごい僕一生懸命
写真撮っていたっていうのと
あとね
僕店内で
あの
スタッフの人とね
ずっとお話ししていたんで
なんかその話を聞いたら
パン好きなのかなと思って
話しかけてみました
ってことで話しかけてくれた
方
ほんとに嬉しかったですね
そっからね
パントークを
花を
は
花を咲かせつつ
でね
そしてピスタチオクリームパンが
とっても美味しいって言ってて
あ
それ僕も買ったんですよ
みたいな話が
またね
花が咲きまして
ずっとお話ししていたんですけど
ほんとそれもね
僕のいい思い出になりました
もうパンの美味しさだけではなくって
まあそうやってね
あのパン
ほんとパンってね
つなげてくれますよね
ほんとグルテンみたいな
まあグルテンなんですけど
パンとパンをつなげて
グルテンですよね
はいそんな感じで
僕はね
楽しい大阪
パン屋さん巡りを
行ってきました
ぜひね
あの皆さん
大阪行った際は
うつぼベーカリーさん
パネーナさんに
行ってみてください
はい
皆さん今日も最後まで聞いてくださり
ありがとうございます
今日はね
本当に冒頭の方で
9月の6日ってことで
本当に言いたかった
クロワッサンの日
言いたかったってことで
収録させていただきました
はいで
最後にね
あのサムネのパン屋さん
ということで
あの大阪にございます
うつぼベーカリー
パネーナさんの
ご紹介をさせていただきました
本当に美味しかった
はいこのようにね
あちなみにね
さっきのパネーナさん
あのインスタグラムの方にも
投稿しましたので
概要欄の方の
リンクから
チェックしてみてください
はい
このように
ぺこっぺの放送では
雑学や
健康法などの
役立ち情報と
パンとスイーツの
美味しい情報を
配信している
番組と
なっております
ぜひ皆さん
一個でも
興味がある方は
ぜひいいねやコメント
フォローしていただけると
励みになりますので
よろしくお願いします
またね
あのー
毎週水曜日
水曜日ですよー
10時から
ぺこっぺかびとして
ライブを行っておりますので
ぜひそこではね
ウクレレの練習も
しておりますので
遊びに来ていただけると
嬉しいです
はいちなみに今日
あ今週ですね
水曜日は
ピッチさんっていうね
普段ねお事が
とってもお上手な
方が
ピッチさんなんですけども
なんと
カリンバデビューした
ということで
僕の
ぺこっぺかびで
なんと
登壇してくださって
はーい
カリンバの
演奏をしてくれる
そうなんです
ぜひ皆さんね
楽しい
ライブになると
思いますので
えーと
7日ですかね
9月の7日
12:00
水曜日
10時から
お待ちしておりまーす
はい
では今日は
火曜日ということで
まだまだね
残暑が
続く残暑
っていうことは
面白くないですけど
はい続きますので
ぜひ皆さん
体調管理に
気を付けてください
もう自分で話しちゃってる
はい気を付けてください
ねお仕事頑張ってください
では皆さん
いってらっしゃーい
バイバーイ
バイバーイ
ぺこっぺでした
失礼いたしまーす
