地元が、うなぎが名産地で、月に3匹くらい来られてくるのよ。
だから月一でうなぎなんだよ、ずっと。小っちゃい頃から。
によって、うなぎってね、食い続けるとね、サバの方が美味いぜ。
うなぎって希少価値が高いからね。
そう、そういうものは特に。
希少価値が高いから高いのであって、味が美味しくて料理自体がこう。
でもうなぎが好きな人いっぱいいるじゃん。
いるね。
多分君はあんまうなぎ好きじゃないんで。
いや、俺うなぎ大好きやで。
何やねん。
でもうなぎってイベント性が乗っかってる美味しさだからね。
しつまぶしめっちゃ食いたいな。
食いたいなあ。
しつまぶし。
あれだな、ちょっと残ったのにだしかけたような。
でもしつまぶしってすごい神業の遊び感あるよな。
なにが?
しつまぶしって、うなぎをちっちゃく切ってしまうという行為に余裕があるじゃん。
ちっちゃく切って最後追い分けちゃうんだもん。
そうそう。
銃じゃなくてしつまぶしを食うということに余裕がある。
本当はだってさ、普通に俗物からしたらさ、うなぎの志向ってさ、しら焼きなのよ。
そうだね、しら焼きだね。
しら焼きとかさ、あとかば焼きにしろさ、銃じゃないわけよ。
単体でさ、食うのが一番志向じゃん。
そこをさ、ご飯に混ぜたりだしかけちゃったりしちゃうっていう。
焼肉屋で込めたのみたいな感じ。
でも夏で重たいものを食えないから、するように食えるようにしてるみたいなことなのかと思ってたけど。
未だにでも俺は。
そうなの?
あれって金箔だと思ってた。
マジで俺出しつづけみたいなことだと思ってた。
海辺の海鮮丼とか海鮮の定食を頼むときに、最後をお茶漬けにしないよ。
せっかく生のものに火を通すんだって思うぜ。
マジで最後お茶漬けすると美味しいよ。
貧乏症なんだよね、これ。
あとさ、微妙にさ、うなぎって江戸時代とかさ、もっとポピュラーな魚があったよね。
もっといっぱいいたんだろうね。
だってそこら辺のさ。
でもみんなが食わないから平和現代か、そう。
そこから食うようになったんだろう?
そう、そこから食うようになったわけでしょ。
でもってことはさ、いっぱいあったでしょ。高級魚ではないじゃん。
まあ、何かくらい。
いなくなったよね。
玉川とかにもたぶんいたでしょ。
知らんけど。
玉川にいたかどこかは知らんけど。
江戸川にはいたぜ。
単純に養殖できないからね、うなぎ飼育は。
養殖できない。
完全にできないじゃんけ。
いや、最近してない?
最近不可に成功してなかったっけ?
確か。
あの、稚魚がでもどっか行くのを止められはしないんだよ。
ちょっとよくわかんないな。
稚魚をさ、一回さ、中国とかさ、太平洋の真ん中の方に行くじゃん。
うちのポッドキャストでうなぎ情報を調べてる方がいるかもしれないから。
まあ、確かに。うなぎアンチ一人でしょ。
うなぎアンチ?
まあいいや、夏休みの話なんだけどさ。
松崎君は夏休みどうした?
何にもしてない。
今の中で楽しい話しようぜっていうバイブスで始めたじゃん。
藤原が夏って言った瞬間に楽しい話にならないなって俺。
俺の場合は別に。
お前そんなんか、一応休みじゃん。
いやじゃあ、夏うちは関係なく楽しかったことについて話せよ。
怖いよ。
でも今夏で楽しい話じゃなくて、今ゴリゴリ残暑のわけじゃん。
で、夏楽しかったことないんだよ。
ってことはこいつ1、2ヶ月楽しくないんだよこいつ。
そういう風に言うなよお前。
でも何て言うの?だからさ。
あるだろ。
だって今からしたら別にさ、福尾匠読んで映画撮ってるだけなわけよ。楽しいじゃん。
もっとないの?なんかうどんに山椒がくるの上手いみたいな話とか。
なんか話を楽しみすぎだろ。
いやなんか。
撮ってんだよ。
だから撮ってんだよ。
先回りしすぎじゃない?先回りしすぎだよ。
いやなんかさ、前松崎はポッドキャストでさ、怒られたくない人っているよねみたいな話したじゃん。
結構社会の大人みんなそうじゃね?って思い始めたんだよ。
結局。
自分が怒られたくない。
怒られたくないっていう。
先回りしてくるっていう。
怒られたくないっていうことでルールが守られてるのが良くないんじゃないかって話でしょ。
そうそう。
結構前に話したと思う。
倫理として守ってるんじゃなくて、怒られたくないという理由でみんながルールを守ってるとみたいな話をしたかもしれない。
しかも結構何か怒られてる時の態度で怒られたくないんだなっていう。
食べ物の話だったよね。
いや、今ちょっと思い出した話。
え?
ちょっと思い出しただけだけど。
それにかけたところで何も。
実際さ、でもさ、21歳の夏の問題としてさ、今年の夏21歳になるんですけど、だんだん怒ってくれる人が減ってるんだよ。
俺ってどうしようもない人間なのに。
これ怖いんだよ。俺は怒ってくれる方がどっちかっていうとありがたいんだよ。
で、それがどんどん減ってきて。
で、その結果、なんか。
いやさ、いやいいよ。
え?
普通のオフレックの話だよ。
あ、そうか。
なんか怒られたくない人間に、逆に怒られないと怒られたくない人間になるのかなと思って。
見てて。
怖いね。
何だろうな、30歳頃か。
博多天神で一番うまい食い方を探してるぐらいじゃない?
博多天神は3つぐらいしかねえだろ。
博多天神も紅生姜入れるよ。紅生姜の方が美味しいよ。
辛い博多天神が一番美味しいよ。
でね、キクラゲもすごい美味いっすよ。
そうなんだよ。
もやしでも卵でもチャーシューでもない。キクラゲ。
で、替え玉2回すんの。
うわ、食うね。サンタも食うんだ。
そうするとキクラゲラーメンだから800円になっちゃうんだけど。もう意味わかんないんだけど。
博多天神で800円使うの。でも800円でサンタも食えないよ世の中。
だからまず最初は博多天神の1杯目はタレと胡椒で食うわけ。
で、1杯目食って。
味見してくわけね。
で、次は替え玉頼むじゃん。
で、キクラゲマシになってるから替え玉待ってる間にキクラゲで食う。
はいはいはい。
キクラゲでスープ。スープとキクラゲだけで食う。
スープの絡んだキクラゲをいただくわけ。
で、博多天神って30秒で来るじゃん。替え玉が。
で、替え玉来たら替え玉入れて、2杯目は紅生姜。
食って2杯目の終わりぐらいでニンニクを入れる。
ニンニクあったね。
ニンニク入れて2杯目食い終わったら今度は替え玉待ってる間にキクラゲと紅生姜を食う。
あーいいっすね。
キクラゲと紅生姜。
ちょっと甘さと辛さがね。
で、3杯目3玉目入れて、高菜入れるとか。
もう博多天神の全てを楽しむじゃん。1回で。
で、食い切って最後に何が残ってるかというと、チャーシュー。
存在?
チャーシュー。
ちょっと違った。
そうそうそうそう。
まあ存在だよね。チャーシュー。
違うじゃない。食べているという俺。
そう。事故が。
で、最後チャーシューとキクラゲとかをレンゲでさらって、
グー全体をさらって、食う時に入っている辛味が全部落ちた高菜が一番旨い。
っていう3。
博多天神?
ここまで。週2で行ってるからね。
博多天神っていくらだっけ?600円だっけ?
600円。
俺が高校生で食わせるんだから。
安い飯やってないからな、年。
そうそう。週2で行ってるから。
博多天神か牛丼か富士蕎麦だもんな。
博多天神はかなり安い飯の中でもかなり上位に入りますから。
満足感ある。
あれライフラインです。
バイトの昼飯って博多天神かゴーゴーカレーかバーガーキングだから。
全部すごいな。
でもあんまり安くないの?
金がないときはバーキングか博多天神。
バーキング690円で食えるからね。
バイトの昼飯って食べないんだけど俺。
俺は食うから。
カニパンしか食べない。
近くに全席する喫茶店があってそこで食う。
喫茶店の飯腹いっぱいになんなくない?結局。
飯食えないんだよ。夏場でなんで。
結局バイトって昼休みにエンタメ性を持たせることが大事じゃない?
大事。
そうか。
俺昼休み無限にタバコ吸うっていう。
俺休みいらないんだよな。気持ち的に。
タバコ吸いたくない。
何時間働いてるの?
8時間半。
8時間半で休みいらない?
気持ち的にいらない。だって素晴らしい仕事だし。
でもだいたい4時間4時間だとするじゃん。8時間で。
最初の4時間の終わりぐらいで休憩行きたいと思って休憩行くと
意外と最初の20分でもう休憩終わりでいいなって気持ちになってから
後半戦が始まった時の楽さがあるんだよ。
分かる。
確かにタバコ1本吸ったらもういらないなって気持ちになってから経つ。
休憩がいらないなって思ってから始まりだよ。後半戦。
ちゃんと休むのが終わったわけだよ。そこ。
休憩中でもパソコンで何か作業したりするんですけど。
直場の事務室でAブレットのライブ開いた時一番楽しいからだよ。
なんか決戦される変なところが。
微妙に嫌なやつの話だな。
毎日デスク周りにはいないから。
結局さ、遊びがあるフラフラとした遊びとか趣味がある人間じゃないんだよ。
結局何かやりたいのよ。焦りがあるから。
バイトの休憩中が一番どうでもいい文章を書けるっていうか。
そうそう遊べるのよ。
どうでもいい文章を書いたり、どうでもいいものを読んだりとか。
1週間の間にブックマークだけしてた長いネット記事とか読んだりとか。
遊べるってのがあるかもしれない。
街で散歩するからバイトの休憩中って。
そうだね。
街の構造が分かったりするとより楽しいから。
そうだね。
でもバイトレームはやっぱり無しだな。
無しの話そんなに続ける?
無しってさ、どういう言い方が一番面白いか知ってる?
なに?
あのさ、普通にさ、いわゆる人形とかのね。
6等分してるみたいなやつあるじゃん。
普通にカットしたってこと?
普通にカットした。
6枚おろしね。
6枚おろし?
普通にカットした。
他のじゃねえんだから。
魚じゃないんだからさ。
あれって、俺が思うに無しっていうのは、面積でうまくなる食い物じゃないんだよ。
肉とかって面積でうまくなる食い物じゃん。分かる?言いたいこと。
特に面積じゃない。体積。
体積でうまくなる食い物と、そうでもない。
要積じゃない。要積ではない。だって入れ物じゃないから。
体積でうまくなるのの逆の典型がフライドポテトなの。
細ければ細くてカリカリしてる方がうまいんだよ。
俺結構太いやつも好きなんだよな。
俺ね、オニオンリングに変更したい。
ちゃんと体積があるものを狙ってるね。
ごめん、俺今バーキンになっちゃった。
俺体があるものね。
確かにバーキンはポテトよりもオニオンリングの方が美味しいから。
ポテトより普通に。
ラッセン?
あとそうめんとかね。細ければ細い方がうまいものとして。
そうめん?
細ければ細い方がうまい。
俺ひやむぎの方が好きなんだよ。
なんか合わないな。
俺らそうめんの方が好きだからさ。
唐揚げの衣って薄い方がうまくない?
唐揚げの衣は薄い方がうまい。
そういう予想だよね。
いやでも、熱くてさ。
いや、そうなんだよ。
セブンの唐揚げ棒がなんでうまいかっていうと、
あれ肉がめっちゃ少ないからほぼお菓子なんだよね。
あれ甘いよね、セブンの唐揚げ棒。
甘いかは分かんないけど、衣しかない。
衣しかないからスナックとしてなんだよね。
鶏料理としてのうまさじゃないの。
おやつみたいな話だよね。
俺の言ってる話の典型はカリカリの薄いベーコンみたいな話だよね。
厚みがあるベーコン。
だから要は、いっぱい食えることが一口の中でいっぱいになって、
そう、フグの刺身と同じ。
魚じゃないのに刺身として食うシリーズとして一緒に食うことない。
アボカドを刺身として俺は食わないかもしれない。
アボカドは何かに入れる?
カレーに乗せる?
アボカドを切って醤油かけて食うのはあるけど、それを刺身だと思ってない。
醤油かければ刺身だって今の発想か。
普通にドレッシングみたいに食ってる。
ドレッシングか醤油か。
これってあれだよね。
昔中島ロボのエッセイを読んだけど、
代弁って個室の中で行われるからさ、
みんながどうやってしてるかわからないからさ、
変なルールで実はみんなしてるっていう話があってさ、
一回全部全裸になってする人が知り合いにいて、
そういうもんだっていう家なんだって。
親がずっとそうだからそうしたけど、
食もそういうカテゴリーなのね。
そうだと思うよ。
特に作り方とか。
社会とか。
家庭のルールが強いやつなのかもしれないよね。
なるほど、確かに。
包丁の使い方とかちゃんと習ってないとさ、
わからないもん、何が正解なのか。
逆手で持ってんの。猫の手だろ。
猫の手でこうだけど、何切りとかあるじゃん。
ランギリ、ランギリ。
料理しろ。
一発目に出てくるのランギリのやつは料理適当にやってるだろ。
ランギリこうだもん。
俺の中でランギリ手込んでんだけど。
カレーとジャガイモしか。
カレーと肉じゃがしか作ってないパターンだよ。
ランギリで成立するものしか作ってないんだよ。
あとイチョウ切り、みじん切り。
イチョウ切りとか言うね。
ネタ通り?
家庭科で覚える切り方だ。
ネタ通りだわ。普通に切ればいいから。
包丁さばきとかもよくわかってないかもしれない。
そういうのあるよね。
一人で閉じ込めたとこでやるっていうのは確かに。
個人的な営みだから。
小説の読み方とかもわかんないな。
これは本当に意識の話になるけど、
自分が読んでる情報量とスピードは違うかもしれないけど、
自分が摂取してる情報量と人が摂取してる情報量は違うわけじゃん。
読み進め方も違うわけじゃん。文脈とか。
あんまり普段思わないからこそさ。
だから確かに小説書くときとか、なるべくアルタイ語作るもん。
自分が書いてるものを監視してるもん。
自分が読者としては一人にならないように。
アメリカンスクールを読むときに、村上春樹が英気を得た作家だと思って読むか、
小坂敏が英気を得た作家だと思って読むかで単純に着眼って変わってくるしね。
それもあるよね。
一個ずつ文字をちゃんと読むときと、ざっと読むときとか、自分で使い分けてるときがある。
作ったときもイヤホンで聞くときと、スマホのスピーカーで聞いてみて、パソコンで聞いてみてって分けたりするね。
寝ながら聞いてみたりとか。そういう風に分けてるから。
マジで人とは違う聞き方してるとかは絶対あると思う。
そういう話と同じよ、なしは。認めてほしい、俺のなしを。
変わってると思う。認めるけど、突然スティックって言われてフリスピーって言われるのはびっくりするよね。
確かに俺の配慮となしの持ってき方の問題なのかもしれない。
コミュニケーション。
コミュニケーションだからじゃないよ。
コミュニケーションだからさ、解決はしてないんだよね。
流音下げてる。
怖っ。
なんで今そんな流音上がってたの?
何がそんな?
いやいや怒ってないよ、全然。
怒ってないよ、全然怒ってる人って。
それは俺が怒ってるよって言ったら怒ってるし、怒ってないよって言ったら全然怒ってないよ。
怒ってないよ、怒ってないんだよ。
怒ってないよ、全然怒ってるんだよ。
確かに。
全然に集約されてるわけよ。ごめんごめん。
怒るでやめよ。
怒ってないんだってだから。
人に怒れるとサインマッチも続いてるから、収録してる人。
そういうのは裏だよ。
どういうこと?
2回目は普段やってないしこういうこと。
裏でそういうこと言ってるみたいにもあるし。
良くない。
良くないね。
なんで俺じゃなくて今藤原に良くなかったんだ?
お前が良くなかったんだ。
だって今藤原がすごい嫉妬見つめてきたんだもん。
なんかね、こういう時あるよね。
困るんだよな。
さっきさ、周りで囲んで撮ろうみたいな話からさ、横並びで撮ろうってなったじゃん。
この結果さ、多分真ん中に座って待つだけは楽なんだよ。
俺って藤原、意図しない時に目が合っちゃうんだよ。
だってもう、その2人の方向見てたら中村見てるからさ。
これも難しいね。お前何も見えてないもんな。
そう、虚空見てる。
虚空とか。
カーテンから漏れる。
4時の光が。
壁と、なんか、藤原を見てるわけ。
なんだっけ。ひどくない?
高倉県、21歳、見てるわけだよ。
22だよ。
あと22か。
23になるよ俺。
23ね。まだまだいけますよ。
まあ短いけどこんなところでいいんじゃないですか?
そうですね。