台湾の飲茶スポット
3 2 1 スタート!
台湾の伶伶です、お台湾の伶伶
やっていきましょう!リンリン先生!
じゃあ今日は中華と日本の語学交換を始めましょう!トモさん!
今日はですね、もうすぐ夏休みで台湾に行く人も多いと思うので
今日はリンリン先生おすすめのお店
全部レストランというか食べるとこ飲むとこだけど
3つ今日は紹介したいと思うので
みんな台湾に行ったら絶対に行ってくれような
お願いします!
いいねー!OK!
じゃあ早速1つ目はどこでしょうか?
1つ目は金星岡式飲茶
金星岡式飲茶これは日本語でなんだ?金スターでいいのかな?
金スター
京都の京に星に港式何々式の式飲む
ヤム茶やな、ヤム茶って書いてある
うん、ヤム茶
金星岡式飲茶
これはどこにあるのかな?
金星岡式飲茶は1989年に創立された
台湾で最初の24時間営業の飲茶店で
30年以上経ち、
人来人往の東区で
不停止の飄香、現点現座の堅持
どんな時期に来る客も
新鮮で美味しい岡式の点心と月式佳肴を味わうことができます
そうなんだ、すごいね
1989年に台湾初の24時間営業の
香港式ヤム茶レストランを開業して以来
30年以上にわたり賑やかな東区
東区?東中?
香り高い関東料理を提供し続けています
注文を受けてから一品一品丁寧に調理する姿勢を貫いており
どの時間帯に訪れても
出来立ての点心と関東料理を楽しむことができます
点心か、ごめん
点心、点心やな
そうなんや、めっちゃ美味しそうだな
飲茶の習俗は香港人が私たちに教えてくれた
この習俗の名前は
朝は茶屋に上がって港で茶を飲み
台湾で飲茶を体験したいなら
金星集団旗下の餐屋に
金星、極星、大巨星などがある
3つの店は24時間営業
朝ごはんの限定套餐もあります
香港では朝ヤム茶
朝ごはんにお茶と点心を楽しむという文化があり
台湾でその雰囲気を味わいたいなら
このきょうしんグループ
きょうしん
日本語でなんて言うんだろうな
きょうしんときっせいと大巨星
大きいに巨大に欲しい大巨星の店舗がおすすめです
いずれも24時間営業で朝食、朝食限定セットも用意されています
うん
これ
これ
中山、中山の近くにあるの?
林森公園の近く
そう、そうかも
あるの?行ったことあるかもね
中央の極星
極星は林森公園の近く
あー
確か中山駅から林森公園
確かあったな
トモさん林森公園でバーテンダーしてたときにたまに行ったわここ
たまに行ったわここ
おー
トモさん林森公園でバーテンダーしてたときに
たまに行ったわここ
おー
おー
おー
おー
おー
おー
おー
おー
おー
おー
あはははは
おいしかった
おいしかったよここ
めっちゃおいしかった
そう
仕事終わってから夜中にお客さんと仲良くなって行ったりとかしてたね
懐かしいな
24時間営業だから遅い時間に終わっても
とか朝早くても行けるっていう
懐かしい
いやーいいねー
すごく美味しかったわ
私は自家店に行くのがより多いです
地図は台北市大安區敦化南路1段216号2階
営業時間は24時間です
大众運輸は
特にりんりん先生が好きなお店はですね
三越食品社の鶏スープ
この台北市大安區の敦化南路
日本語で何て言っていいかわからんから
とりあえず説明文に書いとくので
みんなチェックしてみてね
営業時間は24時間営業
アクセスはMRT 東小東華駅より
徒歩約2、3分で着くそうでございます
青線やな青線の
青線の真ん中らへん
藍線の中間左右
東區
很熱鬧逛街の好地方
すごい賑わってる場所やね
そうなんだ
でも確かにここ美味しかった
美味しいし見栄えもすごく良かった印象があるの確か
あ、你說裝潢嗎?
是装潢的な感じ?
見栄えは良かった
見栄えは良かった
料理の見た目がすごく良かった
そうそうそう
料理看起來很好吃
なので私が自分でよく食べるのをお勧めします
何を注文したらいいか分からないけど
リンリン先生のとてもおすすめだって
もしかしたらリンリン先生に会えるかもしれないな
いいね
そう、遭遇するかもしれない
おすすめのメニューは3つ
まずは仙蝦仁腸粉
仙蝦仁腸粉は广東と香港地域で非常に人気の特色小食です
柔らかい粉の皮と美味しい仙蝦の内臓で有名です
これめっちゃ美味しいね
これは分かるわ
めっちゃ美味しいこれ
おすすめメニュー3つ紹介します
1つ目はエビ入りライスクレープ
エビ入りライスクレープってすごい名前やな
関東や香港で親しまれている人気の軽食
もちもちのライスクレープにプリプリのエビが包まれた一品
これ美味しい、マジで
確かソースがあったよな、特別な
そう、醤油が付いてる
特別な醤油が付いてる
あまり塩辛くないし、相性がいい
ああ、そうそう
特別なソースがあって
そんななんていうかな
めっちゃ辛いっていうわけではないんだけど
とてもこの料理に合うソースなんでね
めっちゃ美味しいのでおすすめです
おついちさんも食べてみたけど美味しかった
そんなニュースが食べたことあるのは珍しいね
本当だ、難しいね、2人とも食べてる
とても珍しい、間違いない
2つ目は鮭蒸し
豚肉とシャインマスカットなどの食材を使用する特徴
香菇などの具材を混ぜて
鮭の皮を包み、表面に鮮やかな鮭の卵をのせる
これもおすすめやね
これはですね、2つ目は魚卵の刺しうまい
これ魚卵ってどんなやったっけ
ああ、なぜか日本語が出てこない
イクラ?
でもイクラじゃなかったでしょ
じゃないよね、なんか白いつぶつぶだっけ
うん、ブツブツのちっちゃいの
そうだね、確かそうだったよね
これは豚肉とエビをベースに椎茸などの具材を混ぜ
皮で包んで蒸したシュウマイでございます
上に鮮やかな魚卵がトッピングされて見た目も華やかでございます
これ美味しいね、これとても美味しいです
おすすめですね
そうです、これも美味しい
2人とも食べたことある
本当だね
最後は水晶蝦焼黄
これは香港のお店で有名なお店で
蝦の皮と鮮やかな蝦の内臓を使って
お店の王様として有名になった料理です
3つ目はクリスタルエビ餃子
かっこいい名前
天神の王様とも称される一品
透明感のある皮に旨みたっぷりのエビを包んだ
香港天神の定番メニュー
リンリン先生はエビが好きなの?
飲茶の時は
飲茶の時は
蝦のようなものを食べたい
そうなんだ、ヤムチャ食べたい時は
ヤムチャ食べる時はエビのやつ結構頼む
そうなんだ、いいね、美味しいね
でもこれ最後の一つは食べたことある?
多分あると思う
中に蝦が入っている
小籠包みたいな感じで
中に蝦が入っている感じ
いいね、いいね
美味しいね
これって
煮物の中に入っているの?
違う?
違う
違う、間違えた
間違えた、すみません
間違えた
蒸しているの
蒸している蒸籠
これは蒸したやつってことか
そうです
小籠包みたいな感じ
小籠包みたいな感じ
でも皮が少し厚い
皮が少し厚い
皮が少し厚い
いいね、お腹空いてきますね
じゃあ二つ目はどこでしょうか
じゃあ二つ目はどこでしょうか
トモさんと視聴者さんは聞いたことあるでしょうか
雙越食品社
これ店の名前?
そう、店の名前ですよ
会社の名前みたいだけど店の名前だよね
これは
三越食品社
日本語訳すごいな
チャットGPTが翻訳されたものなので
チャットGPTはヨーロッパからいっぱいお金もらってるから
変なような訳になる
ソサエティ使う
三越
これ日本語で三越食品社っていう
そう、食品社のほうが正確かも
これ初めて聞いた
これ何のお店だろう
これは台北で鶏のスープを食べたいときに
三越食品社を思い出すことができます
三越鮮甜燉鶏のスープは
4年連続で三越鮮甜鶏のスープを選んでいます
台北で
温体防土鶏の鶏肉を選んで
高山高麗菜を加えて茹でる
豆がしっとり、スープは甘酸っぱく美味しい
たくさんの食材、材料が柔らかく
老人が必要な美味しい
台北には9家店舗があります
桃園機場にも分店があります
そうなんだ
台北で鶏スープといえば
この三越食品社
かっこいい
4年連続でミシュラン
ビブグルマン?
何て言うんだろう
4年連続でミシュランに選ばれた名店で
看板メニューの三越
違う
ダブルムーン
おすすめメニューの紹介
何て読めこれ
ダブルムーンかな
ダブルムーンか
ダブルムーン
ダブルムーンなんとか
虫鶏スープは
鮮度抜群の
何鶏これ
はなし貝風
はなし貝の自撮り?
これどういう場所なんだっけ
ファン
ファントゥ
ファンさんし
ファントゥジー
ファントゥジー鶏肉
ファントゥジーっていう鶏の
はなし貝の自撮りの桃肉と
鉱山キャベツをじっくり煮込んだスープ
お肉は柔らかく
スープは旨味たっぷりで優しい味わい
具材たっぷりでリピーターの多い人気メニューです
台北市内に旧店舗
さらには桃園空港にも店舗があります
空港で食べれるんだな
空港で食べれるんだよ
どんなやつだっけ
調べてみるか
ごめんね
これはどこにあるんでしょうか
これは店舗
台北市内に9店舗あります
私はこの店舗をよく行っています
台北市松山区八德路2段447-1
この店舗
今公式サイト行ったら
不審なサイトですって言われた
え?どういうこと
通常は情報ウォーカーをチェックしたら
変なウォーカーで表示されると言われた
不審なサイトです
ダメですって言われた
イシュランビブグルマン一線室
今写真見てみたけど
すごいね見た目がすごい
日本語メニューもありますね
日本語メニューあるね
スクリーンショットして送ります
ありがとう
美味しそう
これは桃造園の空港のメニュー
空港のメニュー?
うん空港のメニュー
そうそうそう
あー
なにこれすごいなにこれ
最後の5番
唐辛子と豚肉?
これ何が乗ってんの?
これ唐辛子?
スポピラチョウ
じゃあ皮を剥いた唐辛子
辛くないの?本当?
辛くない
特別な味がして美味しい
そうなんだ特別な香りがして美味しいんだって
美味しそうだね
しかもそんなに高くないか
360円って言ったら日本円で
それは国語メニューだから空港の方が高い
空港の方が高いのか
じゃあこれ空港のメニュー
他の店の値段はあまり高くない
そうなんや見た目高そうだけどね
うん
えーこれ美味しそう
送月食品社って言うのか日本語でも
空港でも大体1500円以内で食べれるっていう感じなのか
うんいいね
台湾旅行のおすすめスポット
そのりんりん先生がよく行く好きなところは
台北市の松山区にあるんやね
これは説明文に載せときましょう
そうですね
營業の場合は
大体分2つの時段
中午11時から下午2時と
夜の5時から8時
携運小巨蛋站歩行10分間で到着
営業時間は朝の11時から14時
17時から20時
結構狭い時間帯にやってる
アクセスはMRT小巨蛋
小巨蛋って日本語で何て言ってるっけ
台北ドームだっけ
台北ドーム駅から徒歩10分かな
台北アリーナだっけ
台北ドームだっけ
忘れた
台北アリーナか
小巨蛋日本
台北アリーナだったような気がする
台北ドームじゃなかったか
そうアリーナ
アリーナか台北アリーナやな
台北アリーナ駅から徒歩10分から行けるそうでございます
いいねここ食べてみたいな美味しそう
私のおすすめのメニューは
おすすめ料理メニュー
1つ目は愛恨焦汁麺
彼は双月の愛恨焦汁麺は日曬麺体を使用しています
口感は弾性があり
微辛口感の焦麻醤と香椿芝麻が混ざっている
不仅香気十足
微微辛い味も感じられます
名前凄い
愛恨
愛を
これ日本語で何て言ったらいい
ラブアンドヘイトごま
ごまこしょうめん
ラブアンドヘイト
すごい意味
日本語に訳すと
愛と憎しみのごまこしょうめんでございます
なにそれ
なんで愛と憎しみなの
え、でも中文も同じ
凄い
中文も同じ
愛と憎しみのごま
ごまこしょうめん
天日干し麺のコシのある食感に
胡椒入りのスパイシーソースと
濃厚なごまの香りが絶妙に絡み合う
ピリ辛で癖になる風味
なぜラブアンドヘイトなのかはわからない
これ
桃園機場の翻訳は
ちりごま台湾風そば
ちりごま台湾風そば
愛と憎しみないやん
どこ行った
愛と憎しみ消えちゃった
どこ行った
愛恨消失
變成辛味
有點辛辛
微辛
芝麻
台湾味そば
ただのピリ辛麺
ただのピリ辛麺だって思って
面白い
じゃあ2つ目はなんでしょう
2つ目は狗脊鱸魚湯
これは鱸魚と狗脊等の食材を結合した
栄養湯品です
この湯品は通常
補氣養血・滋補・養生の効果があるので
日常や産後の調理時に飲みます
2つ目のおすすめメニューは
クコとスズキの薬膳スープ
魚のスズキとクコ
クコの実のクコかな
クコを組み合わせた栄養満点のスープ
補血?
あれか
貧血に良いのかな
とか体調回復に良く
日常の持養や産後の回復にもおすすめ
食べたらすごく元気になるみたいなスープ
薬膳スープ
美味しそう
じゃあ最後
再來是蛤蜊鶏燉鶏腿湯
これは鶏の脚と鶏の爪を使って
8時間煮た雙月の經典鶏湯
そして台湾の新鮮な食材を加えました
3つ目は
鮭入り蒸し鶏ももスープ
美味しそう
鶏の身と鶏の足を8時間煮込んだスープに
新鮮な台湾産の鮭を加えた
壮絶自慢のクラシックスープでございます
これも美味しそうですね
最後の一つ
私は彼らの家の滷肉飯も美味しいです
行くときは滷肉飯をおすすめします
なるほど
最後は滷肉飯
このお店の滷肉飯もとても美味しくて
リリー先生のおすすめだそうです
豚肉の煮込みをご飯にたっぷりかけた
台湾の定番ローカルグルメですね
美味しいです
はい
ありがとう
もう時間だな
じゃあ今日は2個にしとこう
OK
時間がほぼ終わったので
今日は2つ紹介します
最後の1つは次回に残します
またおすすめのやつご紹介するので
今日は2つにしときましょう
みんな夏休みに是非ね
行ってみて欲しいと思います
皆さん暑假の時はぜひ食べてみてください
ということで
こんなリリー先生のおすすめ
台湾レストランまで聞けてしまう
俺たちのポッドキャストは
毎週月曜日と木曜日
日本時間朝の7時
台湾時間朝の6時に更新をしております
もしよかったらみんな
いろんな人におすすめしていただいて
5つ星の評価もレビューも書いてくれると
とても嬉しいです
何ともよろしくお願いします
私たちのポッドキャストは
毎週日曜日と毎週日曜日
台湾時間朝の6時
日本時間朝の7時に更新します
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そして毎週火曜日の日本時間夜の9時
台湾時間夜の8時に公開録音生放送をやってますんで
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とてもよろしくお願いします
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YouTube言い忘れた
YouTube
私はYouTubeで毎週日曜日夜
台湾時間夜の8時
日本時間夜の9時に直撮をします
皆さんこの時期に時間があれば
次回は私たちと話し合い
私たちと遊びましょう
最近インスタグラムで
トモさんが
天見大島の写真とかいっぱいアップしてるんで
みんなも買ったらね
チャンネル見てみてね
よろしく
Twitter、Facebookもやってます
トモさん最近はインスタグラムで
沢山の美しい風景写真をポールしています
なので皆さんはインスタグラム追蹤して
インスタグラムで話し合いをしてね
ではまた次回お会いしましょう
また次回お会いしましょう
バイバイ
