茶人の正月・炉開き #108

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サマリー

茶道における炉開きは冬の始まりを象徴し、茶人にとって特別な正月のような存在です。このエピソードでは、炉開きの儀式やその準備、口切りの茶事について語られています。

炉開きの意味

はい、こんにちは。

今日、朝からというか、昨日の晩くらいからですかね。いや、1週間くらい前からですかね。

非常にナーバスになっておりまして、非常に緊張しているというかですね。

今日、というか前提で話すとですね、お茶の話です。

いよいよですね、炉開きというのがですね、

11月から茶道・茶道の世界では行われるんですけれども、

炉開きというのはですね、いよいよ冬が本格的に始まるというところで、

よく皆さん、絵面でご覧になっている方は多いかもしれませんが、

茶道の世界でですね、畳の中に囲炉裏が埋まっているようなですね、

そういうのを見たことがあると思いますけれども、あれを炉というんですね。

炉を出すの、炉でお手前をするのはですね、11月からですね、

翌年の4月の半年なんですね。

その前はですね、いわゆる風炉というですね、風炉というのはですね、

風に炉って書くんですけれども、炉は囲炉裏の炉ですね。

囲炉裏の炉か、なんですけど、風炉っていうのは畳の上にですね、

火鉢みたいなのが置いてあって、その上に釜があって、

それでお湯を沸かしてお茶をたてるというのが風炉という手前なんです。

これがですね、5月から10月までが風炉の時期でございまして、

これ何かというとですね、だんだんと寒くなってくるとですね、

お客様の方に火を近づけていくっていうですね、これはおもてなしの一つなんですけれども、

なので風炉というのがですね、お客様から遠い位置にですね、畳の上に置いてあるわけですね。

それが風炉の季節に、炉の季節に入ると畳の中にですね、

お客様により寄ったところの畳の中に埋め込んだ囲炉にですね、

お湯を沸かしてお茶をたてるという儀式になりまして、

この炉を開くというのはですね、いわゆる冬の始まりというかですね、

これを茶人にとってはですね、茶人にとっての正月という風に呼んだりしましてですね、

いよいよ年が明けるというかですね、茶人の正月が始まるというのが11月の炉開きなんですね。

口切りの茶事

毎年立冬の頃、立冬なので、今年は11月7日なのかな、立冬の頃にそれをやるというのが儀式としてありましてですね、

それに合わせてですね、口切りの茶事と言いまして、半年間、春に摘んだお茶をですね、

これも半年ぐらいですね、茶壺ですね、壺に寝かして熟成させるんですね。

それをですね、このタイミングで炉開きの頃にですね、壺に入れて土に埋めていたですね、

壺を取り出してですね、口を切って、なので口切りって言うんですけれども、口を切ってですね、

そのお茶を薄でひいて、それで抹茶にするというところなんですね。

これなので、炉開きで口切りの茶事をするタイミングではですね、濃い茶を立てるんですね。

で、この濃い茶をですね、いただくのが、というか炉開きの教室というかですね、

炉開きの手前を今日ですね、知っていただくということでですね、非常に緊張しているというかですね、

自分がやるわけじゃないように緊張するというおかしなことなんですけれども、

これがですね、お茶を立てる方が立てる方で緊張されるんでしょうけれども、

いただく方はいただく方でですね、これも数々の作法があるのでですね、非常に緊張すると。

で、私みたいなお素人に怪我が入ったようなですね、人間がですね、濃い茶を正式にいただくのはですね、

実質初めてなので、これがまた緊張してですね、もちろん生徒さんずらっと並んでですね、

ベテランの方から参加されるので、ベテランの方の隣とか真ん中とかに入れてもらってですね、

お手前を見ながらですね、お手前というかいただきながら、いただく方のお手前を見ながらですね、

それに習っていけばいいので、そんなに緊張する必要ないんですけれども、

いかんせんですね、ほぼ初めてのことでしてですね、

いやいやということですね、これが夜、今日の今夜あるんですけれども、今からナーバスになっておるというところですね。

濃い茶というのもですね、なかなかいただく機会がないんですね。

私も今回3回目ですかね、なので、多分お茶をやっていらっしゃらない方は一度も飲んだことがないと思いますね。

いわゆるお抹茶というのをいただくことは機会はあると思うんですけど、あれは薄茶というお茶でして、

さらっとしたお茶なんですけれども、濃い茶というのはもっとドロッとしてましてですね、

それを回し飲みのような形でですね、飲むんですけれども、

なのでいろいろと違ったお手前があるというところでですね、

今夜どんなことになるんだろうというところですね、緊張しておるというところです、ございますというところですね。

その感想についてはですね、それが終わったらですね、感想もお話しできればというふうに思っておるんですが、

そういうわけでですね、非常に貴重なですね、露開きというのを初体験するというところとですね、

教室ではですね、多分初心者コースというのはずっと露は使わないんだと思うんですけれども、

緊張感と体験

露の手前をですね、畳の上にコンロみたいなのを置いた上に釜で立てるお手前だけをですね、

初心者コースはですね、半年間学ぶことになるというふうに聞いてますが、

いよいよですね、露の手前というのがですね、初級以降になるとですね、入ってくるというところで、

露の手前をですね、これがまたかなり違うらしいんですね、露の手前と露の手前が。

なので、ほぼ半年間露の手前をやってきておりましたが、いよいよ11月からですね、自らの実践というのもですね、

露の手前に入っていくということで、少し本格化するんじゃないかというふうに思っていて、緊張感を持ってですね、

おると。やっぱりイメージとしてですね、お茶の世界であるのはやっぱり露で畳の中に埋め込まれたですね、

露から入れるお茶というのはやっぱりイメージの中でも憧れでもあったので、いよいよその露の手前に入るということでですね、

本当に初心者に毛が生えたような人間が、なので今一連で話した内容もですね、間違った情報もあるかもしれませんけれども、

そんな形でいよいよ茶人の正月が始まるというところで、厳粛な気持ちになっておるというところでございます。

はい、そんな感じでございまして、夜ですね、行ってまいります。はい、ではありがとうございました。ではでは、また。

あ、すいません。ちょっと言い忘れました。肝心なこと言い忘れました。

そういう意味でですね、ずっと緊張しているんですけど、お客さんが緊張するっていうのはなかなかないなと思ってですね、

そのことを言いたかったんです。何だろう、招き招かれみたいな関係とか、どっかお店に食事に行くということでもですね、

お客っていうのは基本的に緊張しないですよね。招かれて、客でーすみたいな感じで行けばいいんですけれども、

招く方はですね、いろいろ心尽くしをしたりですね、準備したりっていう風になるんだと思うんですけど、

これはですね、お茶の世界はですね、招かれる方も緊張するんだなという風に思ってですね、非常に奥深いものがあるなと。

招く方も招かれる方もですね、緊張するというのが茶事と茶会なのかという風に理解した次第です。付け加えさせてください。はい、ではまた。