本日の本題、早速入っていきましょう。
実はですね、Xでですね、コメントいただいております。
ジューンさんからでございます。
大阪の英国フェアで英国料理は食べられましたか?
私はそこでソーセージを買って、
お家でなんちゃってソーセージロールを作るのがブームです。
あと、英国文学とお菓子が出てくる漫画、
午後3時、アムミヤ教授のお茶の時間のレシピもおすすめです。
ぜひお二人に、英国料理を作ってみたをしてほしいです。
ということで、こちらはですね、第371回の
英国料理を作って食べるはずが、
冷凍食品をチンするのが一番リアルという結論に達した日というですね、
なんちゅうタイトルやねんっていうね、
その回に対してのコメントをいただきました。
ジューンさん、ありがとうございます。
ありがとうございます。
本当に聞いていただいて嬉しいです。
ていうか、水口さん、全部40分ぐらい喋ってる話を
1行でようやくすな。
え、いいじゃない、このタイトル。
それ以上でも、以下でもなかったね。
そうですね、1行に表してみました。
ていうかね、なんていう漫画って?
漫画はね、午後3時。
私知らないわ。
アムミヤさんかアムミヤさんか、ちょっと分からないですが、
仮にアムミヤとさせていただきます。
アムミヤ教授のお茶の時間という漫画です。
これね、ビジュアルはめっちゃ知ってる。
このアムミヤ教授のビジュアルがボンってある表紙ね。
ちょっと前のやつですよね、ジューンさん。
ちょっと前というかだいぶ前なのかな。
これね、今Amazonで検索しておりますが、
通売が19年ですね。
はいはいはい。
7年ぐらい前。
そうね。
今1巻のデータに出ました。
おー、なるほど。
そんな漫画だったんですか、これ。
ね、ね。
存じ上げませんでした。
せっかくなんでね、この漫画のご紹介ね。
長く愛される者には理由がある。
都心から少し離れた緑の大井町。
その小高い丘にある大学。
私立青葉学院大学。
そこにイギリス文学とイギリスのお菓子を愛する教授がいた。
その名は雨宮誠。
雨宮かな。
たまに遊びに来る名のさやとともに、小腹がすく午後3時。
今日はどんなお菓子を作ろうか。
ということでですね、イギリス愛に満ちた素敵な作品ですね。
あんた大学で作ってんの?大丈夫?
多分。
いや、大学にでもさ、名のさやちゃんは来なくない?
来んのかな?
分かんない。
お家に来てくれるのかな?
お家じゃない。
大学にさ、オーブンある?だって。
イギリス文学。
どうやって作り張るんやろうと思って。
ドキドキしましたけれども。
へー、というですね、こちら漫画でございますね。
へー、知らんかった。
面白そう。読みたい。
これはちょっと読みましょう。また読んで。
絶対読んどったらお腹すくやつやな。
お腹すきますね。絶対すくやつやね。
という時に、あれですね、ソーセージロールですか。
そうですよ。え、もうじゅんさん行かれたんですね、英国ヘア。
私も行きました。
はい、というわけでですね、ちょっと今日は最近の私の英国活動、しんちゃんにシェアさせていただきたいと思います。
ちょっとさ、何をしてくれてんの?
私がちょっと田舎にこもって、むっちゃでっかいカメムシと格闘してる間に。
大変やねん。カメムシってさ、ロンドンにもいんのかな?
わかんないけどびっくりするぐらいでかくてさ、初めて見たでかさのやつ。
10円玉ぐらいのやつある。
なんか今年は大丈夫って言ってなかった?
10円玉ぐらいの大きさのやつが、虫がいっぱい持ち歩いてあってさ。
あ、ロンドンにもいるんやなっていうカメムシ。
そのまんまやん。スティンクバグやってくさい虫って。
カメムシの方がまだマシやねん。カメムシ的に名前はね。
英語の名前はスティンクバグ。
スティンクバグってわけじゃないもんね。見た目がカメやもんね。
そうね。もはや見た目もカメかどうかっていう大きいやつはさ。
いやもうすっごい小さい子供がね、いるところにいてたら、
それ知ってる?カメムシって言うねんで?って言われて、ギャー!
カメムシは知ってるけどこれは違うって。
ね、ほんとにね。
駆け抜くっている間に、あなたは英国活動してたんですね。
あ、そうですよ。英国活動させていただいておりましたよ。
しんちゃんの代わりにね、しんちゃん忙しいということでね。
はい。どうどうどう?
結構だからしんちゃんと一週間前でしょ?喋ったのは。
そうね。
その間に私は、4つの、あ、違う。3つの英国活動してますね。
違う、4つ4つ4つ。ごめん。
4とか3とか、うん。4つ4つ4つ。
順番に聞いていきましょう。
まずは英国フェア行くね。
はい。
英国フェア行きました。
阪急百貨店。
そうです。阪急めだ店の、もう長年続くですね、英国フェア。
はい。
9階。
祝祭広場。
祝祭広場です。日本でも最大級のですね、英国にまつわる、何でしょう、フェスティバルじゃないのかなと思ってます。
フェアじゃないのか。フェスティバルって。
フェスティバルじゃん。祝祭、祝祭、フェスティバルよ。
そうなんですけど、はい、じゅうさんね、行かれましたか?ということで行きました。
で、行った上にですね、じゃあ何をしてきたのかと言いますと、
私が行ったのは、これね、前半と後半日程があるんだけど、後半日程ですね、そこでですね、
私の英国フェアの楽しみ方っていうのが、もうだいぶ型ができてきてるんですけど、
英国フェアと言ったらさ、めっちゃ人気やん。
スコーン、そしてフィッシャーズチップス、毎年すごいスコーンの、
なんか、ね、英国公式ご用達とかさ、なんか、今年のスコーンナンバーワンみたいな。
ナンバーワンってどういう意味でナンバーワンなのかわからない。スコーンなんとかがあるのかね。
そう、きっとあるのよ。なんとかアワードが、スコーンアワードがあるんよ。
それのなんかすごいやつとか、なんか有印象正しいとことかが来たりとかしてさ、すっごい並ぶのよ。
最近はなんかだから、事前にネットで注文して、何日にお渡しみたいな。その注文、事前注文。
オーダー制なんよね。
そうそう、やったりとかして。
だってアリエに並んでたもんな。
いや、今でもアリエに並んでた。すごい並んでて、すごいなーと思って。
で、それと、あとフィッシュ&チップスね。それも今年のフィッシュ&チップスアワードのさ、なんか取った人たちがさ、気張りやん。
で、やっぱりこう、めっちゃ並んでるわけよ。すごい並んでて。
そういうのは私はいかないね。
ね、何かっていうと、祝祭広場ね、私エスカレーターで上がるんですけど、エスカレーターがあって、左手がスコーンの列ですわ。いつもね。
右手に、右に斜め前あたり、違うな、後ろか。後ろの右にですね、フィッシュ&チップスのコーナーがあるんですけど、そこもすごい列ですわ。
で、そこではないですね、エスカレーターがあって右手。フィッシュ&チップスの方じゃない?右手。
もう何のこと?って思うけど、ちょっと聞いといて。
そこにですね、パイ系のお店来てるんですね。
ポカズパンみたいなやつね。
そうですね、じゅんさんもね、ソーセージロールって教えましたけども、ソーセージロールが来てた時期もありました。
で、今年はですね、そこに誰が来ていたか。HMパスティーズさん。
こちらは英国パイアワード2026のパスティー部門で優勝よ。
おお、すげえ。
マンチェスターの町、郊外の町のオールダムを拠点とする手作りパイの店と。
で、ミートパイが優勝したのね、ここの。
で、それのチキンのやつと、あとトラディショナルパスティーってのがあったんですけど、トラディショナルパスティーを優勝したやつをいただきました。
何味のトラディショナル?
あのね、ミートパイ。
何肉なんか気になるね。
何肉だろうね。
漠然としてんな。
ミートパイでしたね。
ミートパイでしたね。
食べたよ。
いただいて、これさ、1個ね、1512円やね。
まじで?
大きさは手のひらサイズよ。
えー、1512円やったら、なんかワンホールこようよ。
ちがうね、あのね、まずね、言いたい。
あの、英国フェアは、もはや庶民にはちょっと厳しいフェアになりつつある。
あの、やっぱブッカと、
その気配は感じてたよ。
と、円安のダブルパンチ、トリプルパンチで、これ系のパスティーは、
あの、もっと円がここまで安くない、ブッカここまで高くなかった時っていうのは、ほんと数年前ね。
ほんの数年前は、900円とか800円、それでも高いなと思いながら買ってたんよ。
はい。
でも美味しかったからおかわりできる金額やったんやけど、
今回のパスティーは、1500円よ。
まあまあの値段ですね。
はー、おかわり。
でもね、食べたいの。食べたいのよ。
来てあったここのお店の方がね、すごいなんかもう、一生懸命パイをね、
私たちにこう包んで焼いて、そしてくれるのよ。
めっちゃ話しかけてくれてさ。
そう。めっちゃ話しかけてくれてさ、
すごいよかったよかった。ちょっとごめんなさい、お名前がわからない。
お名前わからないけど素敵なあの、素敵なおじさま。
そう、新婦がね、来たのよ。
で、トラディショナルパスティーいただいて、美味しかったです。
わかるかな?あの、見た目ね。しんちゃんに贈ろうか?いらん?
だ、大丈夫。一応想像がついてる。
想像つくよね。普通のパスティーです。普通のパスティー。
で、あの、やっぱさ、あれ不思議やねんけど、なんかちょっと甘いんだよね。ほんのり甘いの。
皮が。皮がほんのり甘くて、パリパリで、なんか日本ではちょっと食べれないお味ね。
なんかちょっとなんか違うね。スパイスかな?
ミスタードーナツで売ってるようなミートパイとか。
全然違う、全然違う。
違うよね。
なんか、やっぱこう、いい意味でね、なんか、ごろっとした武骨な舌触りそして味なのよ。
ホームメイド感があって、で、あ、これが優勝する、そういう世の中なんだっていう。
なんかこう、パイを食べると、この、なんていうの、ジャパナイズされていないパイを食べるとさ、
あ、イギリスの味だなーって、すごくこう思い出すわけ。パイだけじゃなくて他の味も。
そういうところがね、ほんとに大好き。そして、これ系のお店はほんとに並ばない。
そこよね。
全然並んでないのよ。一番感じるのにイギリスをって思う。
ちょっと奥の方に入ってたりとかするって、でも目の前でね、調理してくださってるから、とてもとても興味深く見ていられるし楽しいんだけど、あんまり人いたはらへんよね。地味なんかね。
地味やと思うね。
でもね、フィッシャーズチップスも地味やで。
フィッシャーズチップス味の想像できるのと、なんかやっぱりフィッシャーズチップスはさ、
日本で食べても、たまにたつあげみたいな時あるけど、
おいしい天ぷらの時ある。
おいしい天ぷらの時ある。けど、だいたい一緒やね。わかる?わかってくれるかな?
IKEAでも食べれるしね。
そうね、なんか馴染み深いよね。冷凍食品で売ってたりとかもするしさ。
おいしいんで、大好きやね。フィッシャーズチップス。
もちろんね。ただ、現地の味って言って、違いを感じれるのはやっぱりパイとかソーセージロールとか。
ソーセージなんてさ、ほんとにもう、食べたことない人食べてみ?飛ぶで?っていう、そういうね。やばいよね、あのソーセージ。
ちょっと意外な味っすよね。
意外な味っす。なんか味がいっぱい入ってんの?あの中に。
いやー、おいしいんだよ。
ハーブなのか、スパイスなのか。
全部が。
なんか肉質も違うような気がするよね。
想像以上に入ってるの。想像以上に味があって。
そう、それのパイ版と言いますか、今回はそれをいただいて、非常にですね、おいしくいただきました。
ね、英国活してるでしょ。
が、高い。
高いね、それね。でなんか、めっちゃ可愛いトートバッグあってさ、あの、ノッティングヒルショッピングバッグって書いてるトートバッグ。
あー、なんかちょっとネオンカラーの。
そうそうそうそう。でこれ、しんちゃんに送った写真ではネオンカラーだけやってんけど、他にもなんかくすみ系とか、なんかちょっとジーンズ生地っぽいものとかいっぱいあって、
とにかくブワーってなんか、絵の具のパレットみたいに、結構なんか鮮やかにさ、色が並んでて、クタッとしててさ、めっちゃ可愛いなと思って。
あーいくらぐらいなんかなーと思って。
なんかその数年前、あー高いなって思った、この、やっぱりこの異国フェアで買うと高いんだなって思った、
えーと、あの本屋さんのさ、ドントブックスのバッグとか売ってるけど、
ドントブックスだけじゃなくて他の本屋さんのね、バッグ持ってたんですけど、
オイルジュとかも売ってた。
あーそうそうそうそう、売ってた売ってた。
そういうのがさ、だいたいなんか、4,000円ぐらいで売られててさ、高いなって。
4,000円か4,500円だった気がするなー。
現地で買って、私たちがね、ロンドン行ってた時とかは、そんなそこまで高くなくて、
2,000円ぐらいで買えた気がする。
そうそうそうそう、当時のね、当時のレートでね。
そう、だからさすがやっぱり英国フェアになると高いんやなっていう話をしんちゃんとしたのを覚えてるんだけど、
それとまあまあ言ったら大きさだったりとか、まあその雰囲気材質ってそんな変わらないタイプのドントバッグがですよ。
なんとこちら、8,800円で売られておりまして、もう私は初見は無理ですと思って諦ってしまった。
8,800円で、かわいいよ、かわいいとはいえ。
キャンパス時のトートバッグ。
そうやねー。
どんなになっても英語扱い倒しキャンパスバッグの値段じゃないよね。
トート持つのがかわいいやつやね、そうやねー。
もうだから、いやもう来ていただけるだけでほんまありがたいんやで。
しかもな私は庶民や、庶民代表っすわ。
なんなら庶民より芸っすわ。
ここに来られてたマダムたち、まあそれはですね、たくさんの戦利品を両手に抱えて、
もう次から次へとここになさって、すごかった。
年に一度の買い出しですわ。
そう、だからそれは今さ、ロンドン行って買うよりかは絶対これの方がお手軽で安いと思うけども、
まあまあね、ちょっとすごい感じになってて、
まあまあ、ちょっとその後にね、実はまた話しますけれども、
英国活動の二つ目ね、ナショナルシアターライブ見に行ったので、
ちょっとそのケーキとか買うのはやめて、
もうあのパイだけ食べてね、でこううろうろ見て、
それで私の英国、2026年英国フェア終わるという、
そんな感じやってんやけど、
そう、書いたものはね、あったんよ本当は。
めっちゃ大好きな、ミル・ローザン・モーガンの、
ヴィクトリアケーキ。
結構毎年来てはるよね。
そうなの。私大好きなんです。
キャロットケーキとか、ラズベリーのアイシングしてるやつとか、
あとそこもソーセージロールがめっちゃ美味しい。
それを買おうかなって迷ったりしたんだけど、
それもまあまあお高いんですけれどもね。
小さなケーキが600円ぐらいするんですけれどもね。
で、あとはドーセットティー、私の大好きなドーセットティー。
もう切ってた。
そう、でっかい箱が1000円ぐらいって2千円になってるとか思いながら、
そういうね、ちょっと物価の高まりを感じる、そんな英国の部屋で、
でもすっごくにぎわってて、コロナの時はさ、
現地から来れなくて、お店の方たちがね。
で、なんか空輸できるものだけで調理とかもね、ほとんどなかったから。
現地もなく、回帰も短くっていうのを思えば、
もう本当に華やかに、代々的にですね、されてまして、
私は大歓喜でございました。
それが英国部屋の思い出です。
はい。
でも書いてるからさ、やっぱキャロット探すしスパイスも探すんよ。
いや普通のパウンドケーキ、ちょっと和風のパウンドケーキやなみたいな。
和風?
そうですね、あのほら、和菓子屋で売ってる洋風のお菓子あるやん。
カステラとか?
まあね、まあね。
基本そのラインなよね。
いや日本で食べたことあるやつ、全部。
ビクトリアケーキ風マフィンも、いやマフィンです。
マフィン。
これ褒めで言いますけど、田舎のお菓子屋さんに売ってるマフィンです。
洋菓子ではない、洋菓子ではない。
ソークな感じね。
そうなの、そうなの、そうなの。
それって美味しいんやろうけどな。
そうやね、普通に美味しいね。
だから何が言いたいかというと、日本やったっていう。
それが感想やな。
スコーンもそう。
スコーンも美味しそうですね。
スコーンってなんかやっぱ難しいんかな。
だからね、紅茶とかも売ってたんだけど、紅茶よりもお茶が合うねっていう、あの3つのお菓子でしたよっていう。
そうなの、和菓子屋さんが作り始めたんかな。
いやでもここにお菓子モンってさ、なんかひらがなで書いててさ、ちょっと和な感じでね。
で下にメイドインジャパンって書いてるからやっぱり日本だね。
ほらあれあるやん、マクドナルド。
マクドでさ、毎回さ、期間限定のシーズナルのバーガー出るやん。
月見バーガーとか?
そうそうそう、月見とかじゃない時に出るバーガーあるやん。
ポケモンなんたらバーガーとか、ゴジラなんたらバーガー、なんかコラボしてるやつ。
コナンなんとかバーガーみたいな。
あれ知ってた、全部毎回一緒やね。っていうね、それと同じこと。
そっちの情報の方にびっくりした。
いやほぼほぼ一緒。変わらん、そうそうそう。
それびっくりしたけど、日本が独特すぎるんかな。
いや別にこれ悪いわけではなく。
どこの国の料理も日本で作ると全部日本風になるやん。
なるし、だからこれは言ったら、あれよ、イギリスで、ロンドンで、
いつに行って、てりやきチキンボールを食べた時の味よ。
わかる?あの時に抱く、これはてりやきじゃないみたいな。
日本のものを抱えて再現するのも難しいんやろなとは思うのよ。
そうそう、一緒一緒。やっぱりその国その国のさ、主観入るからさ、主観っていうのかな、絶対譲れない基本のものみたいな、わかるかな。
そう、ただ、いつのさ、チキンは何をモデルにしてるのかわからへんから、
アレンジしてこうなったんかなって思うんやけど、だからやっぱり現地で丸亀製麺食べて、
丸亀が同じものやと思って作ってるけど、どう変わってるのかっていうのは、ちょっと検証したいよね。
それはね、それはね。
丸亀、ロンドンにわざわざ行って、なんでうどん食わなあかんの?
違うね、それは楽しいね。それはそれで楽しいと思うよ。
けど、ロンドンに売ってる日本のものですよ、みたいな感じので、こういうのきっとあるやろなっていう、そういう感覚。
ここで話が一周して、やっぱりロンドンで日本のすき焼きを再現ですよ。
すき焼き?急に?
いやいや、前イギリス料理作りたいとか言ってた。
あー言ってたね。
ロンドンの食材ですき焼きを作ったらどうなるかっていう。
やってみようじゃないか。
OK。
検証したいなーって。
それぜひぜひ、次の投影の時には、検証したいと。
ごめんごめん、ちょっとメモしといて、覚えておいて。
みなさん覚えておいてください、よろしくお願いします。