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みなさんこんにちは。マグっと！ラジオ〜漢方と薬膳で健やかライフ〜の時間です。
本日も薬剤師兼、和漢薬膳師のこじまみかがお届けいたします。
このラジオは、漢方と薬膳の力で、あなたのなんとなく感じる不調を改善して、毎日をもっと健やかに、もっと楽しく過ごすためのヒントをお届けしています。
漢方のプロの視点から体質改善のヒントや、自分をもっと好きになるためのマインドについてもお話ししていきます。
そして合言葉は「マグっと！」マグカップ一つでできる簡単で美味しい薬膳レシピをご紹介いたします。
マグっとラジオで、漢方と薬膳をもっと身近に感じて健やかな毎日を手に入れてくださいね。
それでは今日も「マグっと！ラジオ」スタートです。
冷えと夏目の関係
今日は冷えについて話してみようかなと思っております。
今週の木曜日、金曜日あたりは栃木県もとても暖かくて、春みたいな陽気だったんですけど、まだまだ朝晩冷えることも多いですよね。
やっぱりこの時期、冷えの相談もとても多いんです。
冷えといっても漢方で考えると原因は様々なので、漢方薬の詳しい話は今日はしないですが、
漢方薬で体質改善しつつ、毎日のちょっとした工夫で冷えの対策ってできるので、
今日はその冷え対策についてお話ができればなと思っております。
ということで、第2回目の今日は、冷えに悩むあなたにぜひ試してほしい、私の大好きなナツメ茶についてお話しします。
もちろん、漢方薬飲んでいなくても大丈夫です。
今日からできることを始めてみてくださいね。
では、冷えとナツメの関係からお話しできればなと思います。
こんなお悩みありませんか?
手足が冷えてしまって、寝付きが悪いだったりとか、冷えると生理痛がひどくなってしまう、
あとは顔色が悪い、クマができやすい、風邪をひきやすい、
これらのお悩みっていうのは、原因が実は冷えかもしれないというところなんですね。
東洋医学では、冷えは万病のもとと言われています。
詳しい悩みをご相談いただけると、体質に合う漢方薬をお伝えすることもできるんですが、
今日は薬膳食材のナツメの紹介をしますね。
ナツメ茶の作り方と効果
そもそも皆さん、ナツメってご存知ですか?
私はナツメって聞くと、どうしても夏目友人帳の夏目貴志くんを思い出してしまうんですね。
ニャンコ先生が大好きなので、夏目君も大好きなんです。
そんなことはどうでもよくて、ナツメは赤い実ですね。見たことありますか?
ナツメは体を温める作用があって、冷え対策にもぴったりの食材なんですね。
ナツメにどんな効果があるのかというと、1つ目、貧血予防効果です。
ナツメに含まれる鉄分やビタミンCで貧血になりやすい女性の体をサポートしてくれます。
2つ目、内臓機能の活性化効果ですね。
ナツメってすごく甘いんですけど、この甘みが胃腸を温めて内臓機能を活性化していきます。
3つ目、精神安定作用ですね。
ナツメには精神を安定させていく作用があって、ストレスによって冷えてしまうんですけど、そういうストレスによる冷えにも効果的です。
4つ目、睡眠の質向上効果ですね。
体を温めて精神を安定させていくことで、睡眠の質を高めて冷えによる寝付きの悪さを改善していくと言われています。
特に生理痛だったりとか生理不自由に悩む女性の方にはぜひ試してほしい食材の一つです。
それではいつも私が飲んでいる「マグッと！温活ナツメ茶レシピ」を今日は紹介したいと思います。
まずは材料ですね。乾燥させたナツメのスライスされているもので大丈夫です。
乾燥ナツメ、スライスされたもの5枚ぐらい用意していただいて、あとはお湯200mlぐらいですね。
マグカップ1杯分ぐらいのお湯を用意してください。
作り方は乾燥ナツメをそのままマグカップにポイッと入れてください。
その上から熱湯を注いで蓋をして5分ほど蒸らしていただければ大丈夫です。
5分間ぐらい待っていただけるとナツメが柔らかくなってくるので、好きな硬さになったらスプーンで軽く潰しながらいただいていただければ完成です。
もちろんこれだけでも甘くて美味しいお茶なんですが、ポイントとしては生姜を加えていただけるとさらに温活効果がアップするので、
「今日は本当に身体の芯から冷えるな…」みたいな時は生姜を一緒に加えていただけると良いですね。
他にももしお家にあればシナモンだったり黒糖を加えていただけるとさらに美味しくなります。
ナツメ自体が甘いので、ナツメ茶だけでも全然甘くて美味しいんですけどもっと甘くしたいという時はシナモンだったり黒糖を入れていただけると美味しいですよ。
おすすめの飲む時間帯は寝る前ですね。
身体がぽかぽか温まってリラックスして良い睡眠がとれるかと思います。
ちなみに私は生のナツメを使うことが多いんですね。
生のナツメも中の種を抜いて身を薄くスライスして使うことができるんです。
ただナツメって赤い皮が少し硬いんですよね。触ったことありますか?
すごく硬いのでその硬さが気になる場合はお茶のお湯を注いだ後の蒸らす時間を少し長めにしていただけると良いかもしれません。
私は大体8分から10分ぐらい蒸らすことが多いですね。
お茶の最後にナツメを食べるんですけどその赤い皮が口の中で残ってしまうのが気になるので
ちょっと長めに蒸らして皮を柔らかくしてからお茶として飲んでいます。
ナツメ茶は美味しくて手軽にできる最強の温かいドリンクだと私は思っています。
このほんのりした甘みがとても美味しいんですよね。
うちの娘も甘くて美味しい美味しいと言いながら私のナツメ茶をごくごく飲んでいるのでお子様にもおすすめですね。
アジアではかなりメジャーな食材でお菓子だったりとかお料理お茶などにも日常的に使われています。
最近は日本のスーパーでもナツメを見かける機会が増えましたし
ナツメチップスとかおやつとして販売されていることもありますね。
私も在宅勤務のお供はナツメチップスですね。
もし今日スーパーに行く予定がある方はぜひ探してみてください。
もちろんネットで買うこともできますのでお気に入りのナツメを見つけていただけるといいかなと思います。
ぜひ毎日の生活に取り入れて冷え知らずのポカポカライフを送ってくださいね。
もうすぐ春はすぐそこだと思うんですけどまだまだ朝晩冷える日もあるかと思います。
ぜひ体調には十分気をつけてくださいね。
今日も最後まで聞いていただきありがとうございました。
また明日も聞いていただけると嬉しいです。
それでは今日も一日皆様にとって良い日でありますように。さようなら。
