00:15
ノギツ一軒のプレゼンツ、ノギツR。
どうもみなさんこんばんは、東横名人です。
本日も4月中旬、同日、東京我が家からお届けしております。
お相手はいつものように私、東横名人と、今日もズームで長野からこの方です。
こんばんは、坂本です。
ちょっと前に、人間独立って話をしていて、
まあまあ40代後半に差し掛かろうとしているので、私も
いろいろ体にガタが来るはずで、
胃カメラを飲んだことがないから、胃カメラはまず飲んでいかなきゃいけないんだろう。
あとは脳ドッグとかね、MRIとか取ったりとか、
ちょっと定期点検してみたいなあっていうのもありったんですけど、
もともとやっぱりちょっと体格が良くなりすぎているんで、
肥満気味になりかけてる、なってるんで、
脂肪感とかね、肝臓の数値がよろしくないとか、
いろいろ言われてるわけなんですよ。
10年ぐらい前からコレステロールが高いなってことをずっと言われているんですけど、
坂本さんはコレステロール高いとかって言われた経験ってないですか?
僕はね、実はコレステロールが平均というか、
なんか基準値みたいなのが下と上からあるじゃないですか。
例えば40から100。
そう、コレステロール量みたいなんてありますよね。
そう、あれの加減よりさらに低いっていう。
加減より低いの?
そう。
加減低かったらどうなるんだろう。
特に何も言われないですけど、ちょっと待ってくださいね。
やっぱりって元にあるんやな。偉いな。僕も今。
そうですね、なんかね、
総コレステロールっていうのが大体基準値?
これ年齢によって違うのかな?
150から219って僕のやつが出てますけどね。
僕はね、
僕も大体140から219みたいな基準値で100ぐらいですね。
あら、低い人もいるんですね。
血圧も低いし、これも低いって。
中性脂肪も50から149みたいな基準値があるんですけど、
32。
なんかおかしいんじゃないですか、坂本さんの体。
なんか樹脂とかゴムでできてませんか?
だからね、よく太ってる人太ってるとかデブとか自分でも思ってるんですけど、
病院に行って測ると中性脂肪もコレステロールもめちゃめちゃ低く出るんですよ。
なんか人じゃないみたいですね。
で、いつも先生からもっとご飯食べてくださいみたいな。
03:02
いや、太るやん。
そう、太るんですけど、筋量がすごい多くて。
肩太りっていうか、筋肉がすごいあるんですか?
そう。あと骨量。
骨太。
骨太。ほぼ骨みたいな。
めっちゃ長生きしそうじゃないですか。
だから言われるとね、体型悪いのにガッツリしてるというか、
意外とデブじゃないっていう。
おー。
で、血圧も低いですね。
だからよく言うデブの血圧高いタイプではない。
どっちかというと、もっとコレステロール取ってくださいっていう。
だから不思議ですよね、人の体ってね。
でも糖尿病っていう。
それもよくわからないんですよ。
どうしたらいいねんっていう。
どうしたらいいねんっていう。
米食えってことか?みたいな。
難しいからですね。
で、体重は落としてくださいって言われるんで。
どうすりゃいいのって。
今年も体重を順調に落として、
80キロ前半なんですけど、
やっぱ中性脂肪がさらに下がってましたね。
えー。
どうしたもんかなっていう。
どうしたもんかなですね。
ベタな健康指導が通用しないっていうのが結構難しいですね。
もちろんね、この何年かコーラも飲んでないですし、
ピザも食べてないですし、
本当に太りそうなもんっていうのはあんまり食べてないんですよ。
だから後はね、どうやって今コレステロールを上げようかっていう。
マヨネーズとか卵をいっぱい食べればいいんじゃないですか?
マヨネーズを?
うん。
今頑張ってピーナッツ食ってるんですけど、
ピーナッツでは…。
ダメなんでしょうね。
ゆで卵じゃないですか?ゆで卵ダイエットってあるぐらいだから。
なんかゆで卵にマヨネーズかけて食うとか。
そうそうそうそう。
飽きるんですよあれ。
いやいややりましょうよ。
やりましょうよ。
飽きるんですよ本当に。
あ、そう。
前も言ったかな。
俺今一番好きな食べ物が玉ねぎのサラダなんですよね。
なんかめっちゃ健康的な。
あれが一番おいしいんですよ。
玉ねぎのサラダに玉ねぎのドレッシングをかけて食うのが好きなんですよ今。
とも食いみたいな感じですね。
玉ねぎに玉ねぎって。
親子丼って言ってくれてるから。
親子丼か。
親子でもないけどな。
玉ねぎが玉ねぎ食ってるわけじゃないから。
まあね。
血液サラサラになりすぎて。
坂本さんひょっとしたらなんか血固まらない病みたいな感じになるんじゃないですか。
だからまああの献血はねもう何年も前かな血圧低すぎて断れるタイプなんですけど。
今相当血サラサラだと思いますよ。
玉ねぎ効果で。
うん。
ほー。
で僕はちょっとなんでこういう人間毒行ったかっていうとこれをきっかけにその成人病の対応のないかみたいなあるじゃないですか。
はいはい。
そういうとこに行けばもうちょっとちゃんと真剣にいろいろ取り組むんだろうと思って行ってみたんですよね。
06:05
そしたらまあいろいろ検査とか精密検査されてコレステロールがめちゃめちゃ高いんで今。
一旦薬出そうかって言われたけどいやちょっとそれは薬嫌だからっていうのでちょっと置いてきるようにするとLDLコレステロールってこの悪玉コレステロールの値が70から139の間が通常なんですけど185って結構な数字なんですよ。
幼稚療みたいな。
で経動脈にエコーを当てられるんですよね超音波を。
はいはいはい。
で経動脈に要は血管にプラークっていうかなんかまあプラークって歯で言うと白素っていうか思考みたいなもんですけど血管にまあ壁が出来上がってきて。
血が通らないようになってくるやつね。
そうそうそうでそれが通らないようになるから血圧も高くなるし。
うん。
血圧はまあそこまで高くはないんですけどそのプラークの厚みが1.5ミリ以上になるとかなりリスク高くなるっていうことを言われていて。
まあLDLコレステロールってやつ。
そうなんですよねそれであの血管がどんどんなんか動脈効果を起こすみたいな動脈効果とかそう。
俺の方の基準値では70から139の間に入ってればいいっていう。
そうですね同じですね僕も70から139で。
でそれで139を超えてるわけ。
185ですから。
うーわ太ってるっていうかなんていうかもう血管詰まってるやん。
そう。
で。
まあ要治療1ポテ前ぐらいの数値だったんです厚みを調べると。
俺の方がそこね。
うん。
コメ印がついてて。
うん。
そこで60。
62になってる。
あー基準悪玉コレステロールも少ないと。
そう下手したらもう血管の壁薄いんちゃうっていう。
血管破裂するんちゃうかみたいな。
いや。
これも低すぎるとダメなんですよね本当はね。
そうなんですそうなんですそうなんです。
コレステロールは別にあの善も善玉悪玉って言ってるけど両方ないとダメなんですよね。
うん。
という話はするんだけど。
悪玉やからおらんほうがいいのかって言ったらそんなわけじゃないんですよ。
ではない。
適切な範囲の中に。
これがこれ以上厚くなるとダメだしまあ下げていかないとダメだしっていうので。
うん。
軽度分布励行を取られて厚みこうやって調べるんやみたいな。
まあ色々調べると健康指導はまあ今週行ったんですけど。
あと病院にね。
まあその前に色々調べたらコレステロール減らす食事をしなきゃいけないっていうのを真剣にやるとどうなるのかっていうのを試してみないといけない。
でそうなってくると魚介魚類をやっぱり食べなきゃいけないっていう話になって。
うん。
今ってテレワーク在宅は今週3か4ぐらい在宅なんで昼ご飯は大体外に食べに行くことが多いんですよ。
地元のね。
でも意外と皆さん思い出しやすいんですけど地元のご飯屋さんって洋食屋さんばっかりになるじゃないですか。
気付いたら。
昔の定食屋さんがないですよね。
そうなんですよ。
おかずを取るような。
そうなんです。
そういうとこ行きたいんですけど。
毎度食堂とかないの?
09:00
毎度大きに食堂ね。
田舎に行ったら結構あるけどうちの地元に全然なくて。
まあそっから大変ですよ。魚定食を出してくれる店を探す旅が始まるんですよ。
そんな今時代だしてるのって夜は居酒屋やってるとか?
そうなんです。そうなんです。
今ね近辺で2軒しかないんですよ。
でもう1軒は今日行ったら多分居酒屋が昼営業やってたんですけど潰れてしまったかもしれなくて。
もう1軒はここの店やってたの?っていうような。
何も看板もほとんど出してないし。
あのずっと誰が行くんやろこの居酒屋みたいな店が昼営業やってたんですよね。
そこをようやく開拓して2日に1軒ずつ行ってたんですよ。
まあでも結構居酒屋だから結構いい魚を仕入れてくれてるけど。
でもそういうところってだいたいサバかホッケか鮭ぐらいしかないじゃないですか。
もうちょっとバリエーションないかなーっていうのもあるんで。
3つあるやん。
サンマもあった。
4つあるやん。
まあでもサンマも最近のサンマってめちゃめちゃ小さいじゃないですか。
売れ親からね。
そうなんですよ。大人屋行ったら僕サンマ好きなんでサンマを頼もうとするんですけどあまりにも小さすぎるからかもしれないんですけど。
最近のお手屋はサンマの季節はサンマもう一尾追加400円みたいな2機食えみたいなシステムになってますよ。
満足せいへんやから。
1機じゃ全然満足せいへんやから。
小さいから。
昔のサンマってもっと大きかったけど。
だからもうそういう魚業になってますね今この昼は。
サンマって高級業ですもんね今。
だってサンマ食ったら1000円超えることはありますからね。
もし今の時代に山田太郎がおったらいい挟んですよ。
いい挟んですよ。
サンマ。そうね。市民でよく焼いてましたからね。
そう。サンマしか食われへんからみたいなイメージでしたけど。
いやいやそんな太郎くん贅沢な。
そう。言い訳は食えられてるけどね。
いや、で、魚は僕すごい好きなんですよもともと。
食う機会がないだけで。
サンマをね、どう、サンマじゃないな。
魚をどうやって、魚食える店をどうやって開拓するのかっていうので逆にちょっと楽しくなってきました。
スーパーで買いに行ったらダメなの?
焼くの手間じゃん。
焼いてるやつないの?
焼いてるやつって言うんだったらコンビニ行ってサバとかホッケ買うのがいいんじゃないですかね。
あれ結構おいしいですから。
でも結構賞味期限が長いからいっぱいなんか添加物入ってんやろうなと思ったらなんかちょっと買うん嫌になりますけどね。
まあでもこれステロールを下げるだけなら玉ねぎのサラダの方がいいんじゃないですかね。
そうなんすか。
あと僕、こんにゃくとかをね、食べたりもしてますけど。
こんにゃくね。
こんにゃく麺とかこんにゃくの味噌でんがく作ってみたりとか。
他もうほんまにめんどくさい時はもうあの玉ねぎのサラダ、玉ねぎのサラダというか玉ねぎをスライスしただけのやつが袋に入ってるじゃないですか。
12:06
あれときゅうりを買ってきて上から玉ねぎのドレッシングをかけて、あとは納豆を2箱食うだけですね。
なんかすごいストイックな食生活してますね。
いやストイックというか、一番それがおいしいから。
納豆を食べるときは、前言ってましたよね。大陸都でそのまま食うって言ってましたもんね坂本さん。
そう。箱の中でわーって混ぜて卸し納豆をね。でそれを2皿食う。2皿というか2つ。
そこにパン食べたりとかご飯食べたり。
ないないないない。こんなことやってるからこれステロールが足りんようになるんでしょうけど。
ほんと真逆ですね。
そうですね。だから最近ね、ほんとにね、頑張って食べないとマクドナルドとか食べれないんですよね。
いや食べたらいいや普通に。
いやだから頑張って食べよって思わないと、昔やったらもう気が付いたらなんかあれ左手にフィッシュバーガーみたいな感じやったじゃないですか。
はいはいはい。そうじゃないの。
そうじゃない。頑張って今日はマクドナルドでサムライマックを食べよってガッツポーズしながらいかないと。
気が付いた。玉ねぎ食べてると。
そう。だから食べるぞって気合い入れないと肉とかカレーとか。スキヤとかも最近ハードル高いから。
それはもう自分の体が受け付けないってことなんですか。
受け付けないっていうかなんかボリューミーなもんってめんどくさいじゃないですか。噛むのが。
なんかもう死ぬ直前の人みたいになってませんか。
なんでなんでしょうね。だからそんなにモックスバーガーとかサムライマックとかを食べたいっていう欲がないんですよね。飽きたっていうのもあるのかな。
飽きたんですかね。
今んとこサラダは飽きてない。
変化つけるんかな。
ブロッコリーは飽きた。ブロッコリーは飽きましたけど、ブロッコリーは2年ぐらい続けてさすがに飽きたんですね。
中に虫がおるっていうのも原因ですけど。
それずっと言ってますよね。
でももうタマネギのスライスにチェンジしてからは、タマネギのスライスが入った袋あるでしょ、スーパーで。
あるあるある。
あれを3つぐらい買ってきて。
それ食うっている途中で涙ボロボロ出てきたりしないんですか。そんな食うてたら。
全然ないよそんな袋のやつは。
だいぶ水にさらされてるからないんだ。
で、きゅうりのスライスと、気が向いたらミニトマトぐらいつけて、ひたすらタマネギのドレッシングをかけて。
体冷えそうですね。
そうですね。
あとタマネギのドレッシングは、今までずっとドレッシングを探す旅に出てたんですけど、5年ぐらい。
つるやのドレッシングで決まりとか。
つるやのドレッシングで決まり。
一択ですか。
しかもつるやのドレッシング、この前借りた時買いましたけど、おいしかったですね。
15:00
つるやで売ってるつるやオリジナルの290円のタマネギドレッシング。
これに出会ってから、もうこのタマネギのサラダがすごいおいしくなりました。
タマネギにタマネギかけるんだ。
そう、タマネギにタマネギがかけるっていう。
それ正しいのかな。
何が正しいとかその分からないけど。
いやいや、なんかタマネギ、タマネギドレッシングっていいのかな、いいのかな。
いいでしょ、いいのかな。
おいしいから。
おいしいからね。
だから言うたら結構量多いんで、ボウルいっぱいなんですけど、それが晩御飯みたいな。
いやまあその置き換えて食べるって、例えば最近だったらコンビニなんかでも売ってるけど、
無限キャベツの素とか、ああいうのにはいかないんですか。
キャベツがそんなに好きじゃないからね。
無限レタスの素とか、無限もやしの素とかいろいろありますけど、あのシリーズで。
いろいろあるけど、今のとこ俺タマネギのサラダが一番好きなんで。
タマネギなんだ、また変わるでしょうね、たぶんね。
そうでしょうね、これを3年ぐらい続けたらまたどこか別のとこ行くかもしれないですけど、貝割れ大根とかね。
これセロール高まる食事じゃないじゃないですか。チーズでもかけましょうよ、そこに。
だから頑張って社員食堂で食べてるじゃないですか。
何を。
何を。
蕎麦とか。
蕎麦とか。
いやいやいや、健康やな。もっと脂っぽいもの食べてくださいよ。
ピーナッツかもさ。
ピーナッツ。
ピーナッツ。
もうね、フライパン汚すのが嫌なんですよ。
あ、そう。
うん。
もう袋から出してボールにボーンって。
そう。だからね、たまに2ヶ月に1回ぐらい通販で551の豚まん買うんですけど、豚まんが一番楽なヘビーな食事ですよね。
豚まんで。
うん。
あー。
あれをね、チンするだけで肉が増えるっていう。
肉か。まあ肉やけど。
うん。
えー。
だからね、本当にね、もう僕にとったらね、おそらくその半年に1回ぐらい行く、もとっぱらなキャンプの時が一番豪華な食事っていう。
ちょっと待ってください。あれね。
うん。
あれね。
うなぎやらったりとか。
うなぎやったりとか、肉焼いたりとかするじゃないですか。
なんか焼肉っていうか、肉野菜炒めみたいな感じのバーベキューですけどね。
いやでも大体キャンプが一番豪勢っていうのはよくあるです。
まあね。
うん。
まあいっぱい体動かしてるから、全然食っても罪悪感ないしね。
だからあの、玉ねぎおすすめですよ。これストロールを下げるんであれば。
そう、そうなんですね。
うん。もう下がって下がってしょうがないから。
そうですか、お酒の価値が極端なような気がするけどな。
まあ僕はね。
なんか体入れ替えてほしいですよ、僕は本当に。
まああの、たぶんね、家計もあると思っていて、なんか兄貴も母親も高いって言ってたから、たぶん高い目なんだと思うんですけどね。
18:03
まあそれは、たぶん、だって僕は太ってる時から血圧が低かったんですからね。
うーん。
うん。
いや、で、坂本さん聞きたかったんですが、坂本さんって魚食うんですか?食わなさそうだな。
あ、あの刺身。
刺身。
と、たたき。
たたき。
うん。
そもそも、長野の人って生みなし県だから。
うん。
生みなし県であればあるほど逆に寿司への憧れって強いみたいなんて、あるのかなと思ったりするんですけどね。
いやだって、えーと、カッパ寿司とか長野発祥じゃなかったでしたっけ?
そうなの?
確か。
まあ新潟から仕入れてくればいいってことか。
で、マグロとかは、あの消費量って言ったら山梨と長野ってめちゃめちゃ高いんじゃなかったでしたっけ?
もうこの赤魚への渇望がすごいな。
そう、だからね、釣り屋とか行かれてもわかりますけど、意外と魚がすごいですよ。
ね。
まあ日本も国が狭いからなんとかなるっていうのもあるんでしょうけど。
まあね、麻戸ってやつも昼には長野に来てますからね。
うーん。
だからまあ本当にあの長野の人はね、魚ものすごい好きなんですよ。
えー。本当に今もうずーっと僕なんか、もうある程度はなんか病気にかかったように一個のことやり続けるタイプなんで。
結構ずーっと近辺でどういうお店があるのかっていうのを毎日調べてるんですけど。
今日どこ行こうかみたいなんで。
もうずーっと同じとこ行くとやっぱり今常連しかいない店になっちゃってるんですよ、そこって。
で、看板も出してないし。
で、いよいよ思って2週間ずっと、2日置きに行ってたら常連に声かけられまして。
なんか最近よく来られますよね、みたいなこと言われ。
あー、あー、見つかってもうたみたいな。
店員に声かけられるわけではなく、常連に声かけられるようになってしまって。
ちょっとそうなったらすごく行きにくくなりますよね、なんかね。
まあ言いますよね、そういう人ね。
まあまあ、相席しないとダメなパターンが多いから、一元さんみんな来なくなっちゃうんですよっていう話をその人はしてたみたいで。
僕はその人の周りに相席すいません、相席すぎですかって言ったから認められたんでしょうね、恐らく常連チェックには。
恐らく。
コロナで常連だけにもしときたいから看板も出さなくなっちゃったんですね、そのお店。
あー、はいはいはい。
だからますます新人が来なくなってきたから、いや珍しいよ、こんなに来てくれるの、みたいな。店の人でもないの言われ。
いや、コレスロール対応で昼間は魚を食わないといけないっていうハードルを自分に課しているんですっていう説明をして。
でもそれこそ開店寿司に行けばいいんじゃないですか。
開店寿司は近所に、いや食いすぎてもうじゃないですか開店寿司って。
そう、あー。
米食うし、糖質が高くなっちゃうし、それじゃダメなんですよ。
開店寿司を頼んどきながら上のネタしか食わへんとか。
21:03
そういう人いるみたいですけどね、たまにね。開店寿司もちろん近所ないんだよな、生き物まで行かないと。
今調べるとやっぱあのカッパ寿司は長野県長野市が発祥ですね。
えー、意外。
しかも長野の人って、やっぱりもともとはやっぱりその魚、海がないからね、魚がちょっと苦手なところもあったんで、一番人気があるネタが。
卵。
サラダ巻き?
サラダ巻き?
サラダ軍艦。
えー、サラダ軍艦って何が入ってんねやろ。カニカマとかかな。
なんかマヨネーズみたいななんかちょっと、なんかああいうシロっぽいのでなんかいろんなものを和えたようだ。
なんかぐちゃぐちゃってしたやつですよね。
ぐちゃぐちゃっとしてもうちょっとなんか、某番組に行ったらこんな見た目のものは食べたくないみたいなこと言われそうな寿司やん。
ジョブ、ジョブチューンとかでね。
でも長野では圧倒的にサラダ軍艦が大人気なんですよ。
不合格!不合格!不合格!
まあ俺は食ったことないけど。
僕も食ったことないっす。
見た目悪いから。
僕もそうです。これは食べる気にならない。
でもね、長野の人はサラダ軍艦なんですよ。
サラダ軍艦ですか?
うん。
いや意外。
圧倒的。
えー。
てか長野県だけらしいですけどね。
あ、来ていきますね。東洋経済に出てきましたよ。
開店寿司とやたらサラダ軍艦を頼む。長野の謎って書いてある。
そうなの?長野の河童における人気メニュー1位サラダ軍艦、2位マグロ、3位エビ。
普通は全国はマグロ、トロサーモン、ハマチなんすね。
うん。
えー。
だからサラダ軍艦長野では人気ナンバーワン。で、大阪では67位みたいなね。
あんなわけの分からんもん食えるかーみたいな。
だから大阪から長野に来たらびっくりしますよ。
サラダ軍艦かー。
うん。
まあでも魚はねやっぱりねものすごく好きなんで、
特にあの年始年末、長野のスーパー行ったら魚とカニが山ほどあるんですよ。
まあタイを食べたいのかな?めでタイ。
まあタイももちろんやけどカニがすごいですね。
カニ?
僕のその住んでる近くのスーパーなんて普段はその別のもんが入ってるショーケース?
うん。
あの全然関係ないショーケースも全部カニ。
ほら越前カニが来るのかな?まあどっか分からへんけど。
越前…うん。とにかくカニがものすごい量並んでて。
へー。
びっくりしましたもん。黒もん市場に並んでましたもん。
ははははは。
県民性ですねそれもねたぶん。
そうすごいなカニに対する思いがっていう。
海がないくせに。
まあ無い物願いなんすよねたぶんね。
ほんとに普通のスーパーだけどイケスがありますからね。
イケス!?
うん。であの好きな魚指さしたら取ってくれて捌いてくれるみたいな。
はぁー。
だから意外と魚に対するそのなんていうか執着心?
24:00
うん。
まあ結構ありますよ。
うん。
で山ですごい渓谷とか渓流がいっぱいあるのに。
川魚はあんまり食べない?
売ってないんですよ。
ああー。
アマゴとかヤマメとかアユとか。
美味しくないからじゃない?ヤマメとかアマゴとか。
いやでも普通に天竜はどうやったらみんなアユ釣りに来てますよ県外からみんな。
でも食わん…まあそれとら食うんだろうな。
であのスワコとかね。
うん。
言ったらまあスワコのハカサギはまあ食べるんですけど。
うん。
でも近くのその川で釣れるニジマスとか。
うん。
まあ売ってない。
うん。
うん。
不思議ですよねとにかくみんなマグロ。
あとサラダ軍艦。
不思議。
不思議ですね。
ああー。
いやでも魚いっぱい食えるよ。
いや魚いや改めて食うとあ自分魚好きだったんだっていうのは気づきになりましたね。
どうも嫁さん自体が魚好きじゃない骨があるのが好きじゃないっていうから出てこないけど。
実は焼き魚めちゃめちゃ自分好きだったんだなっていうのは今回の件ですごい気づきましたね。
うちの息子も本当に骨が嫌いだったんですけど。
うん。
あのスーパーであの骨なしっていうのが最近よく売ってるじゃないですか。
はいはいはい。
骨なしの魚はめっちゃ食うんですよ。
うん。
うん。
で魚好きやって言うようになりましたからね。
ああー。
骨さえなければ。
うん。
骨がないのはないで怖いですけどねどういう処理でこれやってんのかって考えたら。
もう種なし武道みたいなね。
うーん。
なんかもしかしたら骨のないまま泳いでんちゃうかっていう。
怖い怖い怖い怖い怖い怖い怖い怖い。
薬品につけてーなのーとか。
うん。
うーん。
あとはあの兄に気をつけないとね。
うん。
うーん。
痛いからねあれ。
うーんいやなったことないからあれだけど。
俺もなったことないけど。
怖いじゃないですか。
だってホッケとかって生で絶対食えないって言いますからね。
まあ基本焼けばいいんですけどね。
焼けばいい焼けばいいけど焼いてても大丈夫なんかなーって思うときあるじゃないですかサバも。
焼いてあれ冷凍はダメなんでしたっけ。
冷凍でもダメなのかないや完全やっぱ焼かなきゃいけないのかなー。
まあそれはいたすら焼くことですね。
うーんそうそれを言い出すと多分もうこんだけ魚食べるようになったらどっかのタイミングで兄にやられちゃうんじゃないかなと思って。
大丈夫でしょ。
寄付してるんですけど。
こんだけ昔から刺身食い倒してる僕がなったことないんですから。
そうなんすかね。
うーん。
お刺身も好きなんですけどすぐ食べちゃい終わっちゃうからまあよろしくないなーっていうのもあって。
魚ってやっぱり食うのに手間かかるじゃないですか。
うん。
それがいいんですよね。
箸をコネコネしないといけないから。
でいかに綺麗に食べるかみたいな。
ちょっと自分の技量も試されてるみたいなのもあり。
まあ今日もサバを食べてきましたけどお昼は。
サバね。
うん。
サバってそんな美味しい?
いやーもっと他のも食いたいなーっていう感じは。
アジフライじゃダメなんですか?
いやフライも良くないからアジフライはえっとね木曜日にアジフライを食べましたね。
27:00
アジフライの衣だけ取るとか。
いやいやそんなそれは衣も食べて。
できる栄養マンみたいな。
やめてもうそんな。
それをもう素直に食べますアジフライ美味しくいただきましたよ美味しいアジフライ。
大変ですねでも魚。
そうなんですよ。
魚ってある意味もう贅沢品ですからね。
そうなんですだから高いんですよ。
いかに自分が今まで養殖にまみれてたのかっていうのを考えると。
養殖楽ですもんね食べに来る分に関しては。
選び放題ですからね。
っていうところで本当にどうやって魚を出してくれる店にやりつけるかっていうのを。
ちょっと楽しみ増えましたね。
だから客先行く時とか。
明日ここに行くからこの近辺で焼き魚を食べれる店ってどこなんやろうっていうのを。
探すことをやるとちょっとなんかちょっとだけなんか生活に張りが出てきましたね。
そうですねでもやっぱりそのバイク乗ってどっか行ったりとか。
長野に住んでるから大体日本海側に行くんですけど。
目的地はその遠いところに行って食べるものってほぼ魚ですね。
そういうところに行って肉食べることないですもん。
まあそりゃそうですよね海沿い行くとそうですよね。
東京行ったらね。
その有名なハンバーグとか食べたいとかちょっと思いますけど。
基本的に日本で旅したら魚ですからね。
そうですよね。
和歌山でも高知でもどこでもそうですけど。
非日常なものが魚になっちゃってるのかもしれないですね。
今から考えたら僕らは。
そうですね。
海盛りとか。
人気出るじゃないですか。
和歌山のトレトレ市場とかいうとこ行ってこうマグロの解体ショーとか。
マグロの解体ショー見たらみんなこのスマホで撮ったりとかしてわーって言うけど。
南大阪行って牛の解体ショーとか見たいっていう人いませんもんね。
それはちょっとヤバい話になるかもしれないですね。
やってること一緒じゃないですか。
やってること一緒なのにね。不思議だな不思議だな。
まあ確かにね僕も中野に来た時にね前も話しましたけどその漁業界について行って。
目の前での鹿を捌くのを見てたんですけど。
なかなかショッキングでしたよ。
今でもあのスマホにその写真は残ってるんですけど。
今見てもやっぱりそれ見た後にその鹿肉を捌くのって結構勇気いますからね。
命をいただく事業みたいな感じになりますからね。
生まれて初めてちゃんといただきますって言いましたもん。
ちゃんとね。
そうなんですよだから本当にあの焼き魚をどうやって食べるのかっていうのを
鯖、アジ、サンマ。
サンマ季節選ぶから今出てるのは冷凍サンマなんでしょうね。
以外の魚をどうやって食べれるのかっていうのをずっと考えてますね。
コイイ?
コイイは美味しくないでしょう。
そんなこと言ったら中野県サクシの人が怒るよ。
ああそうねコイイ名物だったもんね。
そう。
これへんの人、これへんって言うのあれやけどコイイが大好きなんで。
でこれも全然知らなかったんですけど実はコレステロール的には丸々食える魚はダメなんですって。
30:07
ニボシとか?
そう。何故か分かりますか?
分かんない。
っていうのはコレステロール高いのって卵ってすごい栄養食だけどコレステロール高いんですよね。
それと同じく魚卵系もダメなんですよ。
いくらとか高そうですよね。
はいはい。
って考えると蛇骨とかもダメなんですよ。
蛇骨にカンゾウホルモンとかカンゾウ系の部分って当然部位あるじゃないですか。
だからシシャモとかもハラワタみたいなのがあるでしょ。
丸々食べれる魚はダメなんですって。
じゃ僕はコレステロールを上げるために卵とイクラとシシャモと蛇骨をひたすら食ってりゃいいな。
いいかもしれない。
僕あの大根おろしにおチリメンジャコとか入れるやつ大好きなんですけど。
いいんじゃないですかね。
あれをご飯にかけて食うの結構好きなんであれをひたすら食ってればいいんじゃないですか。
小さいけどね。
相当量食わなきゃ。
相当量食わなきゃいけないのと逆に塩分固いなんて大丈夫かなっていう懸念もありますけどね。
今俺週に1回ぐらいセブンイレブンの種抜きカリカリ梅を食べてるから。
僕めっちゃ今セブンイレブンの種なし梅を食べてますよ。
あれうまいよね。
うまいね。
あれダイソーに種の入ったやつは売ってるんですけど食いにくいね。
塩分過多なんじゃないかなっていうのすごい心配ですね。
セブンイレブンの種なしのカリカリ梅は食べやすいじゃないですかちょうど半分くらいの食べやすい。
でね微妙に量少ないんであっという間に一袋なくなるんですよ。
毎日2回ぐらい買いに行くでしょ。
そうカリカリカリカリ今も目の前にあのまだもう一袋あるんですけど。
ありますか。
この34グラムで9カロリーしかない。
カロリーの計算するとねダイエットの味方ですからね。
そうめちゃめちゃカロリー低いやん食塩相当量1.7グラムやけどみたいな。
塩食ってんのかみたいな。
でもなんかカリカリ梅って言うぐらいから和歌山かなと思ったら加工者は栃木県の八重田市こぶし台って栃木県で作ってるんですね。
中国で作ってる梅も多いですからね。
梅は中国産なんですよね。
そうなんですよ。
でもねうまいんですよこのカリカリ梅。
乾燥させてる梅も大好きですけどね。
塩分だけには気をつけないといけないけど。
そうなんですよ。
ということでね魚はどう美味しいものを食べるのかっていうのをずっと研究することがちょっと今にかになってるんで。
今年は家で魚を作ってるかもしれないですけどね。
旅行先というか奥さんと海沿いに行っては魚食ってくださいよ。
嫌いなんだ嫁が生魚とか。
奥さん別のもの食べる?
そうですよね。
牡蠣とか?
牡蠣は好きだなでも牡蠣当たりそうだよな。
もうちょっとしたら牡蠣がねまた旬になってくるんで。
33:02
だいぶ先ですけどね。
マイズルとか広島とか牡蠣小屋に旅行に行かれてはどうでしょうか。
いやー怖いなーなんかツイッター当たりそうな気がする。
東京レッスン出たら結構その海沿いっていうか伊豆とか。
そうオイスターバーとかは伊豆とかね。
千葉とか行きやすいんですけど。
大体築地とか近くにあって魚はいっぱい食べてるイメージありますけどね。
江戸の人って。
江戸の人はね。
伊賀とかを食べれるところって居酒屋とかそういうところになってくるから。
考えたら昔のおばちゃんたちがやってた定食屋ってよかったんですね。
毎度大きに食堂のありがたみがね。
谷町四丁目食堂とかね。
確かに長野に住んでてその昼間に魚を食べよって思った時に
海天寿司以外の選択肢がないですもん。
でしょ。
だから本当お魚難民っているんじゃないかなっていうところと。
いるでしょう。
弁当焼けばねもちろんねあるんでしょうけどね。
また社員食堂で出される魚系のメニューの美味しそうじゃなさって言ったら
ハズレじゃないですかどう見ても社員食堂の魚料理って。
明治の社員食堂行ったことがないからわからないですけど
今まで当たりに当たったことがないので。
ないでしょ。
社員食堂で魚食おうって思ったことがないですもん。
あんまりにもいろんなところ行列が出てるから
一番人気のない魚?
無理の照り焼きとか誰も並んでないから時間優先でこれみたいな
時はたまにあるけどないんですよね。
確かに食堂でもね。
いや社員食堂で美味しそうなブリ大根とか見たことないからね。
ないよね。
それともそこらへんのスーパーで買ってきたみりん?
みりん干し?
みりん干しを焼いてくれる方がよっぽど良くない?
その場でね。
いやそうなんですよだからまあセブンイレブンとかの鮭の切り身とか
美味しいんですよあれすごく骨もほとんどないし。
セブンイレブンなんでも美味しいね。
美味しいでも高い300円ぐらいするから。
このカリカリめ買って160円ぐらいする。
意外と高いでしょ。
ということで半年後ぐらいにだいぶ数値が下がってたらいいなと思いながら生活してるわけですけども。
僕今あの糖尿病で3ヶ月に1回かかりつけの医者に行ってるんですけど
このスパンがちょうどいいんですね。
3ヶ月ぐらいがね。
人間がこう細胞入れ替わるのってようやく見え始めるのが3ヶ月目ぐらいっていうのかな。
ターンオーバーとは言わないけども。
半年になるとちょっとまだもうちょっとあるかっていう感じになってくるじゃないですか。
体重を落とすにしても何しても。
3ヶ月って結構ねあの頑張らなあかんスパンなんですけど
でもあの長くもなく短くもなく
そうですね。
ちゃんと結果も出てくる。
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なんか体重2キロ落とそうと思ったらちゃんと落ちる。
数字に出てくるかな。
数字に出てくる期間が3ヶ月なんで
今の僕のそのいろんなその数値とか体重とかちょうどいいですね。
3ヶ月に1回っていうのが。
じゃあその3ヶ月のために丸ごと魚をいっぱい食べてください。
ちょっとコレステロールをね。
コレステロールをあげるためにね。
ということで皆さんの健康状況いかがでしょうか。
みんな健康そうな気がしますけどね。
このコレステロール時期ってみんな引いてるかもしれないです。
僕ら2人病極端なんで。
そうですね確かに。
ここまでそうだったのがびっくりしました。
ということで皆さん健康には気をつけましょう。
それではみなさんおやすみなさい。
さよなら。
さよなら。
