00:11
ライフトラベラーカフェ
ライフトラベラーカフェへようこそ。マツダミヒロです。
ワカナです。
この番組は、世界各国で暮らしている僕、マツダミヒロと、ワカナが日々感じたことなどをお伝えしていきます。
つや姫イベントの開催
つや姫イベント終わりました。
つや姫イベント楽しかったね。
いや、食べたね。
つや姫食べたね。
でもね、つや姫のイベントでも話したんだけど、
おいしいお米は数あれど、
私たちはやっぱり米どころ山形出身なので、
お米にはまあまあね、うるさいわけですよ。
なんだけど、おいしいお米もすごく全国にたくさんあるし、
みんな素晴らしいんだけど、つや姫をなんでずっと推してるかっていう話をしてて、
つや姫はなぜか存在そのものが幸せになるホルモンみたいなのを発してるわけ。
だから食べると無条件に幸せな気持ちになるから、
お米自体もとてもおいしいんだけど、
そこが私はつや姫のすごいところだなと思って、
それをね、みんなにも話して、実際イベントが終わって、
みんな挨拶してくれた時に、本当になんかもう、
つやつや、つやつやして幸せになって帰っていかれたっていうお顔が印象的だった。
美味しい山形の食材
なるほどね。
でもさ、なんかすごくたくさん出たっていうか、
山形のものをせいぞろみたいな感じだったね。
そう、だってね、お水も山形から運んでるんだよ。
そばも出たんだけど、そばを作るお水。
そうそうそうそう。おそばをね、すごいこだわって作っているお店なので、
最後にね、おそばも出してくれたけど、そのお水が山形からわざわざ送って、
やっぱり生まれたところの育ったお水がいいんだって、そのおそばにとって。
確かにね。
あとすき焼きも出たし。
しかも山形牛のすき焼きだ。
あとうなぎも出たし。
大変なことだね。
あとはお肉、牛タンと、なんかツクネも出たし。
そこね、焼肉屋さんもやってるお店だから、めちゃくちゃお肉にもこだわってて、
出汁とかね。
出汁ってわかんないんじゃない?
山形ならではの、結構出汁知ってる人いるよ。
出汁の説明しては。
出汁が、でも結構東京のスーパーとかでも売られてるし。
夏野菜を刻んで醤油かけてご飯にかけて食べる。
昆布みたいなとろっとしたのを入れたりとか、
家によってこれは本当に出汁の作り方は変わるんですけど、
出汁をいただくとご飯が進む、
あとはお豆腐とか、
あと納豆とかに混ぜて食べてもすごく美味しい。
やっぱり出汁が一番美味いなと思った。
あんなに美味しいものがたくさん出た中で。
でもさ、初めて食べた人見たわけよ。
そうだったね。
これどうやって作るのって言われて。
美味しすぎるって言ってね。
野菜刻むだけですよ。
お蔵あたりね。
なので、山形の食材を通じて山形愛みたいなのも
お菓子の魅力と企画
いっぱいみんな受け取ってもらえたんじゃないかなと思います。
でもさ、あれが一番美味しかった。
つや姫アイス。
アイス美味しかった?
つや姫のアイス。
つや姫本当に入ってたからね。
米粒入ってた。
最高でしたね。
アイスとつや姫は幸せ×幸せなんだよ。
幸せにならないわけないじゃん。
オセロで言ったら何?
オセロの例えが全然わかんないよ。
とにかく全部コマが幸せになるしかない。
白とか?
そうそう。裏返って。
っていう組み合わせだったね。
なるほどね。
今度あれをちょっと買おう。
あまりにも美味しくてさ、
アイスって言ったらもう私有名じゃん。
1日1アイスの人だから。
そしたらオーナーさんが
バルクっていうの?
業務用のね。
送りますとか言ってくれて。
あれ普通売ってないんだと思うよ。
そうだと思う。
あれ本当に送ってもらおうと思ってるの私。
送ってもらった方がいい。
またそれをみんなで食べる会でもしようかな。
それはいい。
つや姫のアイスをみんなで食べる会。
それちょっといいね。
しかもつや姫の玄米茶で。
おー。
よくない?
それ第2弾。
あ、プラス!
どんどん出てきたよ。
山形にはめちゃくちゃ
老舗の美味しい和菓子屋さんとか
お菓子屋さんがあるわ。
その中でも
あれあれでしょ。
そうそうあれです。
えっと
佐藤屋さんの
玉ゆら?
玉ゆらっていう
そこはね、のしうめっていう
梅のゼリーみたいなお菓子を
本当に昔から作っている
山形では知らない人はいないよね。
四周面で。
山形の人は知らない人いないけどね。
そこのお店が
要はもっと新しい形で
という風に
和食の
和食じゃない。
和食?
違う。
和菓子の職人さんが作った
生チョコレートと
四周面のお菓子があって
もうすっごく
もう美味しいとしか言えない。
これさあ
あげた人大絶賛だったよね。
大絶賛。
これでも送ってももらえるんだけど
本当に職人さんが作るから
明日届きますかとか
そういうのは絶対ダメなんですよ。
あ、そうなの?
そうなんです。
ちゃんと書いてあるんです。
これちょっと玉ゆらの読みますよ。
読んでみて。
和菓子屋のと前置きをせずともしっかり
チョコレートとして
勝負ができるお菓子を作ろう
そう考えた8代目が
白あんと寒天を持ち
バター不使用
生クリームの量を抑えつつ
しっかり生チョコの食感を実現し
結果的には濃厚なカカオの味わいを感じていただける
和のガナッシュが完成しました。
和のガナッシュだもん。
これでも他にないよね。
いやなんかね
あのちょっと
ちょっとくどいけど
アイスにもうるさいけど
チョコレートにもうるさいわけよ。私なんか
すごいチョコレートもよく食べるから毎日
すごく感動したの。これいただいた時
えーってなって
えーってなるよね。これ。
感動っていうか驚きだよね。
予想以上の美味しさだったっていう
そういったものとかね
本当に素晴らしいものが山形にはたくさんあるから
今度はお菓子を食べる回。
お菓子を通じて山形を感じ
艶姫を楽しむ回にしようかな。
これさーたまゆらさー
この間3人の方に差し上げたの。
なんで4つ買わなかったの?
そうなの。うちらの分買ってないのよ。
いつ食べるのかなと思ったら
人の分しか買ってないのよ。いつも
食べれないっていう
自分たちの忘れちゃうのよ。
で私もすっごいショック受けてそれで
あっそうだ自分たちの忘れたと思って
誰かの1個あげるのやめようかなと思って
それは誰一人できないぐらいみんな大事な人だったからね。
そうなのよね。
ちょっとこれは海外に持ってきてもらうの厳しいね。
そうだね。
冷蔵だからね。
でも食べたいね。
じゃあお菓子。艶姫の
アイスと艶姫のお茶と
艶姫のお菓子を食べる回。
ちなみに艶姫のおせんべいもあるんです。
さがやさんっていうね。
おせんべいの山形でも有名な
しみかりせんっていうね。
すごく有名になったんだけど
そこで艶姫のおせんべいも出してる。
すごいね。
なんなら艶姫のお酒もあるから。
確かに。
艶姫のお酒も飲める人はちょっと
チョコレートと飲んだら合わない?
合う。
合うんだ。よかった。
とかさ。
それ面白いね。
私たちがよく小さい時から食べてるところとか
私が例えばね、バナナボートって知ってる?
バナナボートはみんな知ってるでしょ。
知ってんの?
あそこの元祖と言われるお店があってね。
三甲深瀬。
三甲深瀬さんっていうお菓子。
山形の七日町のお店なんですけど。
老舗のお菓子屋さんで
ここは私が子供の頃よく配達に行ってたの。
うちのおじとおばがお菓子の卸し屋をしてたので
本当に長期の休みの時って
私結構おじおばのところに預けられてて
だから結構ね、大きくなって
大学生になっても社会人になっても時間ある時は
一緒におじちゃんと配達をして回ってたんですよね。
お菓子屋さんとかの。
その中にね、よく三甲深瀬さんも回ってたので
なんかそういったバナナボートのケーキとか
バナナボートってさ
一般的じゃないのかな。あんま出てこない。
バナナボートって言っても
あ、そう。出てこない。
あんま出てない。バナナボートみんな知ってますか?
でもほら、カステラのバナナが1本入ってて
生クリームで包まれて
上にカステラがね、包まれてる。
なんかコンビニとかでも売ってたりするから
まあとにかくね、美味しいものがいっぱいあるんで
なんかみんなに食べさせたいね、いろいろ。
それを企画しようかな。
やっぱりね、これからのイベントっていうのは
学びとかももちろん大事だし
新しい体験っていうのも大事なんだけど
なんかただただ幸せになるイベントって良くない?
それは良いよ。
だってみんな結局さ、そこじゃん、目指してるの。
まあ確かにね。
求めてるの。
なんかいろんな欲を満たして
求めている最終的な感覚、感情ってそこじゃん。
だからもうただ幸せになるだけの回でいいじゃん。
って思っちゃった。
では次回、日本に帰った時にまた企画しましょう。
ぜひぜひ皆さん来てください。
来てください。
ライフトラブラーズカフェは世界各国から不定期でお届けするプレミアムトラベル版と
今回のように毎週お届けするつれつれカフェトーク版があります。
皆さんからの質問もお待ちしています。
次回の放送も聞き逃さないように
PodcastやSpotify、Amazon Music、YouTubeの
購読、フォローのボタンを押してください。
それでは、良い週末を。